Як не дивно, але щеплення овочів — це давня практика. Найбільш ранні згадки про такі маніпуляції відносяться до Китаю V століття. Прищеплювати можна рослини з родини Пасльонових і Гарбузових, таких як томати, перці, кавуни, дині та інші. Останнім часом щеплення овочів стало широко поширеною і зростаючою практикою у світі городництва. Давайте розглянемо основні переваги цього методу і техніки його виконання.
Переваги щеплення овочів
- Щеплення передбачає зрощення двох рослин, унаслідок чого, за правильного виконання, у щепленого екземпляра проявляються найкращі якості обох: як підщепи, так і прищепи.
- Іншою перевагою заявлено стійкість до ґрунтових хвороб і шкідників без використання хімічних засобів. Зокрема, застосовуються підщепи, стійкі до пошкодження нематодами.
- Завдяки щепленню частіше вдається отримати більш енергійну рослину з сильною і розвиненою кореневою системою.
- Щеплена рослина має високу стресостійкість. У неї розтягується період плодоношення, і як наслідок, підвищується врожайність.
- При вирощуванні на гідропоніці, овочі можна прищепити на спеціальні підщепи, більш пристосовані до життя в живильному розчині.
- У томатів щеплення дозволяє заощадити на посадковому матеріалі. Це відбувається завдяки вирощуванню цінних гібридів із пасинків шляхом щеплення їх на менш дорогу підщепу.
- Щеплення овочевих рослин — справжня знахідка для фермерів у регіонах з неідеальними умовами. За допомогою цієї технології можливо розв’язати проблеми засолення та низьких температур, які перешкоджають успішному землеробству.
Таким чином, щеплення буде особливо актуальним як для комерційного овочівництва в теплиці, так і для городників з обмеженим простором. (Останні часто не можуть чергувати культури для запобігання шкідників і хвороб).
Види підщеп у овочів
Визначитися з підщепою зовсім нескладно. Просто виберіть сорт, який вам сподобається. А ось із підщепами все не так очевидно. Вони мають різні характеристики та впливають на ріст і врожайність рослин. Деякі з них сприяють посиленому росту коренів, тоді як інші стимулюють ріст надземної частини.
Залежно від культури сьогодні застосовують такі підщепи:
- З досвіду, найкращими підщепами для огірка виявилися гарбузи: великоплідний і фіголистий (фіцифолія). На другому місці стоїть гарбуз твердокорий. Щеплення огірків на бенінказу (восковий гарбуз) і лагенарію дали негативний результат — ріст підщепи затримувався.
- Кавун показує найкращі результати при щепленні на лагенарію. При цьому вдається отримати найвищі врожаї.
- Гібридні дині добре розвиваються при щепленні на гарбуз твердокорий. Трохи менша ефективність виявилася у підщеп у вигляді гарбуза великоплідного і фіголистого.
- Баклажан можна прищеплювати на томат, тому що він більш холодостійкий порівняно. Маючи подібну підщепу, рослини краще витримують несприятливі погодні умови. Плодоносять такі баклажани рясніше, ніж не щеплені рослини, спостерігається і значне збільшення сили росту. А ще щеплений баклажан більш стійкий до вертицильозу.
- Щеплення прищеп солодкого перцю на більш стійкі сорти болгарського перцю і чилі (гострого) зводить до мінімуму ґрунтові хвороби, (такі як бактеріальне в’янення та інші). При цьому важливо не допускати контакту прищепи із землею, щоб не допустити прямого зараження.
- Найкращими підщепами вважаються томати, які ростуть у природі або ближче до своїх диких предків. Цей спосіб дозволяє уникнути хвороб і допоможе підвищити врожайність. Сьогодні для цих цілей існують спеціалізовані сорти («Максіфорт», «Граундфорс» та інші). Але в широкому доступі знайти їх не завжди просто. Городникам часто доводиться самим вибирати сильні і витривалі підщепи і прищеплювати на них більш вразливі сорти з потрібними їм характеристиками.
Техніки щеплення овочів
Любителі городніх пригод можуть спробувати свої сили в домашньому щепленні овочів. Нагадаємо, що для підщепи вибирають рослини, які мають стійкість до хвороб і енергійне зростання. Далі потрібно з’єднати її з прищепою з бажаними характеристиками плодів, вона і стане надземною частиною.
Сіяти прищепу і підщепу можна одночасно. Але зазвичай терміни залежать від культури, наприклад, підщепі томатів краще дати фору в 3-4 дні.
Вам потрібно прищепити рослини однакового діаметра стебел. Для виконання щеплення важливо використовувати чисті та гострі леза. Руки необхідно продезінфікувати, наприклад, антибактеріальним милом або гелем. Протягом усієї процедури тримайте під рукою розпилювач із водою. Це допоможе періодично підвищувати вологість навколо рослин. Також полийте сіянці за 2-3 години до процедури. Коли рослини будуть готові, виберіть один з декількох способів щеплення.
Верхівковий метод або «косе щеплення»
Це найбільш широко використовуваний прийом, адже він швидкий і простий. Для цього обріжте підщепу і щепу під кутом у 45 градусів. Вирішальне значення тут має щільне прилягання.
Важливо: Перед відділенням прищепи обприскайте рослини водою.
Зафіксуйте прищепу і підщепу за допомогою затискача для щеплення (кліпси), забезпечуючи максимально повний контакт між двома зрізами. Як альтернативу використовують шматочки плівки або фольги.
Щеплення в розщеп
Необхідно провести горизонтальну обрізку підщепи і видалення верхньої частини паростка. Потім виконується вертикальний надріз по центру стебла.
У прищепи відрізається кінчик таким чином, щоб його було легко вставити в надріз підщепи. Для цього надайте йому V-подібної форми. Скріпіть кліпсою або плівкою.
Цей метод утримує щепу міцніше, ніж за косого зрізу. Однак він вимагає більше часу і важчий у виконанні. Іноді клин прищепи може розщепити стебло у підщепи, якщо воно занадто широке.
Щеплення язичком
Метод передбачає виконання клиноподібних надрізів під кутом 45° на ¾ довжини підщепи і стебла прищепи. На «вершках» надріз робиться від низу до верху, а на «корінцях» зверху вниз. Утворені «язички» з’єднуються так, щоб поверхні зрізу стикалися. Рослину фіксують затискачем або плівкою і залишають на 5 днів. У період з 6 по 8 днів верхівку підщепи відрізають. Далі видаляють стебло прищепи нижче щеплення, але його можна залишити.
Цей метод має дає високу приживлюваність. Прищепа може поглинати вологу через коріння і це дає змогу їй не втрачати тургор. Тут можливо використовувати більші рослини, а стебла можуть мати різний діаметр. Недоліки полягають у тому, що підщепу і прищепу необхідно пересадити в загальний контейнер, а надрізи зробити важче. При цьому важливо не переплутати підщепу і прищепу.
Щеплення способом аблактування або зближенням
Насіння прищепи і підщепи сіють в одну ємність якомога ближче одне до одного. Щеплення проводять у стадії появи першого справжнього листка. На обох рослинах зрізаються тонкі смужки шкірки на стеблах. Потім з’єднують місця зрізів і обмотують місце щеплення поліетиленовою плівкою у 2-3 витки.
Коли рослини зростуться, відокремте стебло прищепи нижче місця щеплення, у підщепи прищипніть точку росту. Є варіанти, за яких рослини залишають на двох коренях.
«В укол»
Прийом можна назвати різновидом щеплення в розщеп. Верхівку стебла підщепи зрізають, далі робиться «укол» глибиною 5-6 мм. Виконати його можна гострою дерев’яною паличкою, цвяхом відповідного діаметра або шилом. Верх прищепи теж зрізають і загострюють стеблинку так, щоб її можна було щільно вставити в місце «уколу». Місце зрощення фіксується.
Як доглядати за щепленими сіянцями?
Після проведення щеплення ще раз обприскайте рослини і створіть для них тепличку. Для цього прикрийте сіянці поліетиленовим пакетом у вигляді ковпака (можна разом з горщиком), головне, щоб він не торкався рослин. Якщо щеплених сіянців багато, беруть просторий пластиковий контейнер з кришкою і поміщають рослини в нього.
Температура під укриттям має бути на рівні 28-29 °С. Вологість продовжуємо підтримувати на високому рівні, для цього рослини треба постійно обприскувати. Тримати тепличку далеко від прямих сонячних променів, періодично провітрювати.
Процес зрощування підщепи з прищепою в середньому займає 7 днів. Через тиждень усі рослини, що не загинули, вважаються успішно щепленими. Однак процес зрощення продовжиться далі, укриття знімають не відразу, а поступово. Перший день сіянці відкривають на годину, потім — на дві, потім на чотири і так далі.
Затискачі (кліпси) можна не знімати. А ось плівку видаляють на 10-11 день від виконання щеплення. Через 2 дні після зняття укриття, можна пікірувати сінці в нові горщики, якщо це необхідно. Далі догляд як за звичайною розсадою.
На грядці біля щеплених сіянців бажано встановити опору. Місце щеплення буде досить крихким, і може легко зламатися.
Актуальні тенденції у світі домашніх улюбленців 2026.
⚠️ Усі висновки на нашому порталі ми пропонуємо вам прочитати і взяти до відома на ваш розсуд. Усі матеріали, пов'язані будь-яким чином зі здоров'ям, не призначені для самолікування! У наших статтях ми збираємо останні наукові дані та думки авторитетних експертів у галузі здоров'я. Але пам'ятайте: поставити діагноз і призначити лікування може тільки лікар.
Портал призначений для користувачів старше 13 років. Деякі матеріали можуть не підходити для дітей молодше 16 років. Ми не збираємо персональні дані у дітей молодше 13 років без згоди батьків.
