З грядки на підвіконня: які овочі можна пересадити у горщик та збирати врожай узимку?

Не лише цибуля, зелень та морква: на підвіконня можна пересадити й інші овочі.

Які звичні нам городні та тепличні овочі легко перенесуть переїзд із грядки в горщик, як правильно їх пересаджувати і як їх доглядати?

На дачах і в теплицях городній сезон завершується, коли ось-ось буде прибрано останні овочі, а самі грядки – підготовлені до зими. Але це не привід залишатися без свіжих овочів чи зелені: і те, й інше можна пересадити у горщики та виростити новий урожай на підвіконні. Розповідаємо, які овочі легко перенесуть переїзд з грядки на підвіконня, і як правильно їх пересаджувати.

Що потрібно знати про пересадку дорослих рослин у горщики?

Перше і найважливіше: пересадка дорослих рослин у горщик практично нічим не відрізняється від пересаджування кімнатних рослин. Якщо ви хоч раз пересаджували улюблені квіти в горщик, то без проблем впорайтеся і з цим «переїздом».

Коли краще пересаджувати рослини з грядки в горщики?

Важливо правильно вибрати час, щоб з одного боку не порушити цикл росту рослини, з другого – не запізнитися. Найкраще займатися пересадкою перед сезоном заморозків, коли погода вже стабільно холодна, але грунт ночами ще не замерзає.

Як пересаджувати дачні овочі в горщик?

• Добре змочіть землю, в якій ростуть ваші овочі водою, після чого акуратно викопайте рослину;
• Уважно огляньте коріння, стебло та листя, якщо помітите бур’яни чи шкідників, акуратно видаліть їх;
• Підготуйте горщик: промийте його зсередини слабким розчином марганцівки, щоб знищити всі потенційно небезпечні мікроорганізми, просушіть горщик, на дно покладіть дренаж;
• Акуратно пересадіть вашу рослину в ґрунт, утрамбуйте землю, полийте;
• Після пересадки помістіть рослину на «карантин»: нехай вона проведе тиждень у прохолодному та темному місці. Це потрібно для акліматизації, а також для того, щоб виявилися можливі проблеми, наприклад ознаки захворювання. Якщо це сталося, акуратно видаліть заражене листя або стебла;
• Як тільки на рослині з’являться молоді пагони або листя, переносіть новосельця в тепло. Як слід поливайте його, а також слідкуйте за тим, щоб вистачало світла, можливо, в похмуру погоду варто використовувати спеціальні лампи підсвічування.

Які овочі можна пересадити із грядки на підвіконня?

Багато овочів, які ми звикли вирощувати на грядках протягом одного сезону, насправді відносяться до багаторічних рослин, а тому легко переносять пересадження на підвіконня і плодоносять у теплій квартирі. Ось деякі зі звичних овочів, які можна пересадити на зиму та осінь у квартиру.

Перець.

І солодкий, і гострий перець цілком здатні плодоносити протягом кількох років і добре дозрівають в умовах квартири. Більше того, якщо правильно доглядати кущі, то вже до Нового року можна знімати перший урожай.

Як доглядати за перцем у квартирі?

• Обов’язково підсвічуйте рослину фітолампою, інакше вона втрачатиме листя;
• Кожні два-три тижні годуйте рідкими універсальними добривами;
• Якщо ви вирішили вирощувати вдома і солодкий, і гострий перець, рознесіть їх по різних кімнатах, інакше може статися перехресне запилення.

Помідори.

На жаль, для вирощування будинку підходять далеко не всі сорти томатів: у багатьох із них дуже високі кущі, щоб можна було легко помістити їх у стандартний горщик. Але карликові сорти, наприклад, помідори черрі чудово почуваються в квартирі і радуватимуть вас стиглими та смачними плодами в холодну зиму.

Як доглядати помідори в квартирі:

• Обов’язково рясно поливайте ваші томати, не рідше двох разів на тиждень, а також слідкуйте за тим, щоб повітря в квартирі не було надто сухим;
• Слідкуйте за тим, щоб помідорам вистачало світла, за необхідності використовуйте фітолампу.

Баклажан.

Відмінний варіант для тих, хто живе у прохолоднішому кліматі, але любить ці корисні південні овочі. На жаль, наше прохолодне літо не завжди дозволяє дозріти плодам баклажану, і в цьому випадку можна пересадити його у просторий горщик і дочекатися врожаю вже у квартирі.

Як вирощувати баклажан у квартирі:

• Пересаджуйте баклажан до настання заморозків: цей південний ніжний овоч не виносить холоду;
• Горщик має бути по-справжньому просторим, не менше 5 літрів, а краще ще більше;
• Після пересадження в горщик, обріжте з баклажану частину листя і бічних пагонів і рясно полийте;
• Розміщуйте ваш баклажан на сонячній стороні і стежте, щоб він отримував якнайбільше сонячного світла;
• Регулярно не лише поливайте, а й обприскуйте водою ваш баклажан;
• Коли плоди повністю дозріють, зріжте баклажан: другого врожаю він не дасть.

Цибуля

Зрозуміло, всі знають, що вдома можна вирощувати зелену цибулю. Але так само можна отримувати свіжу зелень та інших різновидів цього корисного овочу: цибуля-шалот, цибуля-батун, шніт-цибуля та інші. Коли прийдуть перші заморозки, викопайте цибулини з грядки, пересадіть у горщик і насолоджуйтесь корисною та смачною зеленню всю осінь та зиму!

Базилік.

Кінець серпня та початок вересня – найкращий час для того, щоб пересадити ваш базилік із грядки у теплу квартиру. Якщо ви все зробите правильно, цей багаторічник чудово перезимує у теплі, а навесні ви знову зможете повернути його на свіже повітря.

Як правильно пересаджувати базилік?

• Пересаджуйте базилік у невеликий горщик, ідеальний об’єм – 1,5-2 літри;
• Базилік не любить зайвої вологи, тому на дно горщика перед пересаджуванням варто укласти дренаж;
• Відбирайте для пересаджування лише молоді пагони, ті, які ще не цвіли;
• Базилік любить сонячне світло, тому найкраще для нього підійде південна чи південно-східна сторона. Також у похмурі дні варто використовувати фітолампу для додаткового освітлення;
• Поливайте базилік щодня, найкраще з ранку;
• Для салатів та приправ використовуйте нижні листки базиліка.

Розбір 2025 року — нові підходи до догляду за тваринами.