У сучасному сільському господарстві мінеральні добрива — це необхідність, на якій тримається вся галузь. Без них прогодувати країну було б просто неможливо. Однак на рівні приватних господарств і дач навколо цих засобів досі ходить безліч легенд. Одні садівники бачать в промисловому підживленні порятунок для своїх грядок, інші впевнені, що це отрута, яка вбиває все живе.
Чесно кажучи, репутація агрохімії складна. Коріння недовіри сягає радянського минулого: багато хто пам’ятає історії про колгоспи, де заради планів поля часом засипали «хімією» без будь-якої міри. Інтернет теж додає тривоги страшними заголовками. Ми ж пропонуємо відкинути старі страхи, докопатися до істини і розібрати головні міфи. Наша мета — зрозуміти, як застосовувати добрива грамотно, щоб вони приносили саду і городу тільки користь.
Давайте ж розглянемо найчастіші помилки, щоб зрозуміти, як використовувати добрива грамотно і безпечно.
Міф 1. Мінеральні добрива допомагають при стресі рослин
Мінеральні добрива – це неорганічні сполуки і речовини, що містять важливі компоненти живлення для рослин у вигляді мінеральних солей. Вони призначені для заповнення нестачі елементів, необхідних для розвитку, життєдіяльності та підвищення врожайності культур.
Стрес у рослин – це реакція на тривалий вплив на організм несприятливих факторів: посухи, затяжних дощів, холоду та інших. В результаті стресу порушуються життєво важливі процеси – дихання, обмін речовин, фотосинтез. У такому стані культури не можуть повноцінно поглинати поживні речовини, тому думати, що добрива допоможуть при стресі – помилка.
Немає сенсу давати підживлення, коли рослини не в змозі їх засвоювати. Простіше кажучи, добрива – це «їжа», а культурам в даній ситуації потрібні активатори захисних механізмів та імунітету. Для боротьби зі стресом використовують спеціальні препарати, які називаються адаптогенами. До них відносяться «Циркон», «Епін-Екстра» та інші.
Міф 2. Нітрати в плодах накопичуються тільки при застосуванні неорганічних добрив
Надлишок нітратів (солей азотної кислоти) в овочах, ягодах і фруктах небезпечний для здоров’я людини і може призвести до отруєння, алергії та інших захворювань. Поширений міф говорить, що нітрати накопичуються в рослинах тільки в тому випадку, якщо перегодувати їх мінералкою. Насправді передозування органічних добрив (наприклад, гною) точно так само може призвести до перевищення ГДК (гранично допустимої концентрації) в плодах.
Насторожити власників городів повинні такі ознаки: водянисті, в’ялі огірки та помідори, нерідко вкриті бурими або жовтуватими плямами, бульби картоплі з темною серцевиною. Частіше за інші овочі нітрати накопичують морква, пекінська капуста, салат і буряк. Щоб уникнути неприємних наслідків, мінеральні добрива потрібно вносити строго за інструкцією і не менше, ніж за 20 днів до збору врожаю (для різних підгодівл терміни трохи варіюють, але вони завжди вказані на упаковці).
Важливо! З середини літа (з 15 липня) азотні добрива повинні бути під забороною. Мало того, що рослини після підживлення азотом, забувши про плодоношення, починають посилено нарощувати зелену масу, так ще й у плодах в 1,2-1,5 (цифри наведені для капусти і моркви) рази збільшується вміст нітратів.
Міф 3. Фрукти та овочі можна вирощувати тільки на мінеральних добривах
Один з головних міфів – мінеральні добрива можуть повністю замінити органічні. При їх використанні компост, перегній, торф і гній не потрібні. Насправді агрохімікати відповідають за насичення ґрунту корисними речовинами і забезпечують рослинам швидкий доступ до необхідних їм компонентів, поставляючи їх у доступній, легкій для засвоєння формі. Однак органіка не менш важлива. Вона покращує структуру ґрунту, роблячи його більш пухким і повітропроникним, насичує його гумусом, необхідним для життєдіяльності корисної ґрунтової мікрофлори. Таким чином, органіка підвищує родючість землі, що не під силу мінеральним комплексам.
Міф 4. Мінеральні добрива нешкідливі для ґрунту та екосистем, оскільки повністю розкладаються
На жаль, це твердження є хибним. Неорганічні добрива – це хімічно синтезовані сполуки, і їх широке, регулярне та нераціональне використання завдає шкоди ґрунту та цілим екосистемам.
Забруднюються водні ресурси. Добрива змиваються з полів у водойми, викликаючи їх евтрофікацію в основному за рахунок азоту і фосфору. Вода перенасичується цими елементами, зацвітає. У ній знижується вміст кисню, гинуть риба, інші водні тварини і рослини. Відбувається заболочування озер, річок і вони втрачають цінність, як джерела питної води.
Мінеральні добрива, розкидані по землі, часто скльовують птахи і гинуть.
Агрохімікати забруднюють навколишнє середовище токсинами і важкими металами. Для виробництва добрив використовують сировину, що містить уран, свинець, стронцій, кадмій та інші речовини, видалити які технологічно складно. Всі вони шкідливі для здоров’я людини. Так, до складу суперфосфату входить фтор (1-5%). При передозуванні добрив його концентрація в організмі людини після вживання в їжу забруднених ним рослин може досягти 77,5 мг/кг, що призведе до різних захворювань.
У підвищеній концентрації мінералка токсична для ґрунтових організмів (грибів, бактерій, дощових черв’яків), що допомагають в утворенні гумусу.
Як би парадоксально це не звучало, але мінеральні добрива нерідко призводять до виснаження, деградації земель, особливо якщо їх вносять без органічного підживлення. У ґрунті знижується відсоток вмісту гумусу, він засолюється, ущільнюється, погіршується його вологоутримуюча здатність. В результаті він стає все більш залежним від хімічних стимуляторів.
Уникнути всіх цих неприємностей можна, вносячи мінералку в суворій відповідності з інструкцією, уникаючи передозування, і в установлені терміни. Не менш важливо чергувати її з органічними добривами. Більш того, робити це потрібно в комплексі з іншими агроприйомами (розпушування, полив) і з урахуванням складу ґрунту. На кислих і лужних ґрунтах не можна вносити одні й ті ж підживлення.
Міф 5. Одне комплексне добриво підходить всім рослинам
Поширений міф, що одне комплексне добриво однаково підходить всім рослинам. По-перше, підживлення вносять з урахуванням ґрунтів, а по-друге, у кожної культури різні потреби в багатьох елементах. Так, кукурудзі потрібно більше цинку, бобовим необхідний молібден, а пшениці – марганець. Високі врожаї забезпечить лише грамотно підібране «меню».
Є й інша помилка, що рослинам необхідні лише 3 компоненти: азот, фосфор і калій, а все інше – маркетинговий хід і спроби витягнути з покупців гроші. Насправді, для нормального розвитку культурам потрібен цілий комплекс мікро- і макроелементів. У кожної речовини своя функція: бор відповідає за побудову клітин і цвітіння, молібден за фіксацію атмосферного азоту, а цинк за утворення хлорофілу.
Міф 6. Народні засоби кращі за мінеральні добрива
Правда полягає в тому, що є чимало народних засобів, які шкідливіші за мінеральні добрива або просто марні для рослин. Поряд із золою, яка приносить посадкам очевидну користь, є чимало неперевірених, а іноді й небезпечних підживлень. Кавова гуща закислює ґрунт, яєчна шкаралупа (застосовується як джерело кальцію) занадто довго розкладається.
Поширене у дачників добриво сода – це гідрокарбонат натрію, а більшість рослин натрій не переносять, оскільки цей елемент для них токсичний. До того ж він з часом витісняє з землі кальцій, сприяє засоленню грядок, погано вимивається з ґрунту, накопичується в культурах і пригнічує їх ріст і розвиток. При регулярному застосуванні соди страждає і гумус, перестаючи бути пухким, структурованим і перетворюючись на розбухлу, злиплу масу.
Міф 7. Мінеральні добрива – зло, органічні – благо для рослин
У той час як одні садівники співають оди мінеральним добривам, органічні землероби вважають їх абсолютним злом. Хто з них не правий? І ті, і інші. Мінеральні підживлення необхідні культурам. Вони швидко засвоюються, прості у використанні, роблять рослини міцнішими, сприяють їх росту, підвищують врожайність і впливають на якість і смак плодів. У той же час «нешкідливий» свіжий гній може при неправильному внесенні викликати опіки кореневої системи і погубити кущ.
Поширені міфи про негативні наслідки застосування агрохімікатів нерідко ґрунтуються на недостатній поінформованості та неправильному використанні, а реалії такі – неорганічні добрива стали невід’ємною частиною аграрної практики. Вони дозволяють уникнути дефіциту поживних речовин. Важливо суворо дотримуватися рекомендованих доз і чергувати мінеральні склади з органічними підживленнями. Це дозволить мінімізувати ризики забруднення навколишнього середовища, зберегти родючість ґрунту і отримувати регулярно багаті врожаї.
Головні відкриття у догляді за улюбленцями 2026 року.
⚠️ Усі висновки на нашому порталі ми пропонуємо вам прочитати і взяти до відома на ваш розсуд. Усі матеріали, пов'язані будь-яким чином зі здоров'ям, не призначені для самолікування! У наших статтях ми збираємо останні наукові дані та думки авторитетних експертів у галузі здоров'я. Але пам'ятайте: поставити діагноз і призначити лікування може тільки лікар.
Портал призначений для користувачів старше 13 років. Деякі матеріали можуть не підходити для дітей молодше 16 років. Ми не збираємо персональні дані у дітей молодше 13 років без згоди батьків.
