Секрети вирощування розсади баклажанів — від посіву до висадки в ґрунт.

Чи знаєте ви, що в ботаніці баклажан — ягода, а в деяких країнах його ще відносять і до фруктів? Проте, в кулінарному аспекті баклажан — овоч, і ми звикли вважати його таким. Як би там не було, садити його доведеться розсадою. Розповімо вам, як виростити баклажани з насіння — від посіву до висадки на постійне місце.

Як і коли сіяти баклажани?

У більшості кліматичних зон Європи найкраще вирощувати розсаду баклажанів у приміщенні. Це пов’язано з тривалим вегетаційним періодом і теплолюбністю овоча.

Створюємо умови для вирощування

Плануйте посів насіння приблизно за 2-3 місяці до останніх заморозків. У середній смузі його зазвичай висівають із другої декади лютого. Це дасть вашим рослинам достатньо часу, щоб стати міцними до моменту висаджування на город. Для вирощування розсади баклажанів виберіть тепле місце (26-32 °C) з великою кількістю сонячного світла. Якщо на підвіконні прохолодно, то для пророщування бажано використовувати спеціальні килимки з підігрівом.

Наповніть лотки або комірки якісною ґрунтосумішшю. Баклажани люблять пухкий, багатий ґрунт з реакцією близькою до нейтральної (рН 6,0-6,5). Для посіву переважно використовувати дрібні осередки, а не ящики, оскільки баклажани не люблять, коли їхнє коріння турбують під час пересадки.

Особливості посіву баклажанів

Насіння баклажана здатне зберігати схожість близько чотирьох років. Особливої підготовки перед посівом зазвичай не потрібно. Однак щоб прискорити проростання, його можна замочити в теплій воді на добу (між двома ватними дисками або серветками). За бажання у воду додають стимулятори («Епін», «Силіплант») тощо.

5 дій для здорової розсади баклажанів:

• Сійте насіння баклажана на глибину 5 мм, злегка присипаючи ґрунтовою сумішшю.
• Нижній полив допомагає запобігти надмірному заглибленню в субстрат. Для цього просто занурте наполовину лотки в ємність з водою. Якщо ви все ж зрошуєте зверху, використовуйте розпилювач.
• Далі накрийте посіви поліетиленом, щоб зберегти вологу. Провітрювати такі теплички бажано один раз на день.
• Додаткове світло для проростання баклажанів не потрібне. І все ж краще відразу поставити лотки на сонячне підвіконня або під фітолампу. Це імітує ідеальні умови для розсади і сприяє появі міцних і кремезних паростків. Сходи, що з’явилися в темряві, почнуть тягнутися до світла, що призведе до витягування, голенастості й ослаблення рослин.
• Поки насіння проростає, підтримуйте ґрунт вологим, але не мокрим. Не можна допускати і того, щоб субстрат ставав сухим.

Насіння баклажанів зазвичай сходить через 7-14 днів при температурі 26-32 °C. Якщо в приміщенні прохолодніше, або ви посіяли старе насіння, термін може розтягнутися.

Секрети вирощування розсади баклажанів

Для того, щоб розсада росла міцною і здоровою, допоможе ще один цікавий прийом: акуратне обдування сіянців вентилятором. Це запобіжить розвитку грибних хвороб, які нерідко гублять розсаду до того, як у неї виросте справжнє листя. Водночас такий вітерець робить стебла міцнішими.

Досвітка також дуже корисна розсаді баклажанів. Від 12 до 14 годин яскравого світла на день допоможуть запобігти витягуванню і виляганню сіянців. У міру того, як рослини ростуть, потрібно не забувати переміщати джерело світла вище над ними. Нижній нагрів слід залишити, якщо температура в приміщенні нижче 23 градусів.

Сіянці з парою сформованих справжніх листків можна акуратно пересадити в горщики більшого розміру. Зазвичай це відбувається через 2-3 тижні після проростання.

Як підгодувати розсаду баклажанів?

До складу більшості готових ґрунтових сумішей уже входять достатньо поживних речовин, тому до пікіровки сіянці зазвичай не підживлюють. Добрива починають вносити не раніше ніж через 10-14 днів після пікіровки. Краще використовувати швидкорозчинний мінеральний комплекс, призначений спеціально для розсади пасльонових. У ньому, як правило, всі необхідні елементи живлення містяться в потрібних пропорціях.

При виборі добрив перевагу віддають таким, де вміст азоту і калію приблизно в рівних кількостях. Уникайте підживлень з підвищеною дозою фосфору (наприклад, суперфосфату). Передозування цього елемента здатне викликати передчасне старіння рослин і раннє здерев’яніння стебел. Другий раз рекомендується підживити розсаду ще через два тижні. Використовують добрива згідно з інструкцією на упаковці, не перевищуючи рекомендованих доз.

Як розпізнати нестачу речовин?

Зазвичай розсада баклажанів не потребує багато азоту. Але якщо листки бліді, дрібні й починають жовтіти, то можливо його не вистачає. У цьому разі підійде аміачна селітра. Хороший вміст азоту присутній у добриві «Кристалон» і «Майстер».

Коли листок жовтіє по краю, а облямівка коричневіє (крайовий опік) — це нестача калію. Виправити ситуацію може монофосфат калію, калімагнезія або сульфат калію.

За нестачу поживних речовин іноді приймають ураження шкідниками. Розсада баклажанів дуже схильна до нападу павутинних кліщів і трипсів. При пожовтінні і деформації листя для початку виключіть шкідників і проведіть обробку інсектицидом!

Висадка розсади баклажанів

Підготовка до посадок

Перш ніж висаджувати розсаду баклажанів у город, її поступово знайомлять з новим середовищем. Почніть загартовувати рослини протягом тижня або двох до безпосередньої висадки. Для цього поступово залишайте сіянці на вулиці на годину, щодня додаючи по 60 хвилин. Тримайте розсаду в тіні в місці, захищеному від вітру та домашніх тварин. Повільно переміщуйте рослини в те місце, де вони зможуть отримати максимум прямого сонячного світла.

Культура віддає перевагу теплому ґрунту — не нижче 20-21° С. Щоб підвищити температуру ґрунту: за кілька тижнів до посадки накрийте грядки чорною плівкою. Таке укриття буде вловлювати сонячне світло і зможе прогріти ґрунт. Коли прийде час висаджувати розсаду, плівку прибирають, або залишають на місці, зробивши в ній прорізи для посадки.

Нюанси правильної висадки баклажанів

Розсаду баклажанів можна висаджувати після останніх можливих заморозків. Ще краще, почекайте, поки нічна температура не опускатиметься нижче +15 градусів, тому що баклажани важко переносять холод.

Перед висадкою розсади рекомендується видаляти всі зав’язі та квітки, щоб рослина спрямовувала енергію на розвиток коренів і стебел, а також на акліматизацію до нового середовища. Завдяки цьому, рослина дасть нові квітки і плоди в кращих умовах і в теплішу погоду. В кінцевому підсумку врожай буде вищим.

Висадіть баклажани на сонячній грядці, де вони щодня отримуватимуть від шести до восьми годин прямих сонячних променів. Ґрунт має бути добре дренованим і заправленим великою кількістю компосту. Баклажани найкраще ростуть у ґрунті з pH від злегка кислого до нейтрального. Додавання компосту допоможе збалансувати pH ґрунту.

Розміщуйте розсаду баклажанів на відстані 40-50 см одна від одної або дотримуйтесь інструкції на пакуванні з насінням, якщо таке є. Підтримайте рослини, встановивши опору під час посадки або незабаром після неї. Пам’ятайте, що вбивати кілки біля дорослих рослин — ризиковане заняття, яке загрожує пошкодженням стебла або коренів.

Полийте баклажани відразу після посадки і покрийте землю шаром органічної мульчі товщиною 5-10 см, наприклад, соломою. Мульча збереже вологу між поливами і затримає тепло ґрунту в прохолодні ночі.

У холодні дні та ночі розсаду баклажанів краще зберегти в теплі, накривши грядки агроспаном на дугах. Укриття може залишатися доти, доки не настане літня спека, але обов’язково регулюйте його в міру росту рослин. Оскільки баклажани самозапильна культура, немає необхідності знімати матеріал, щоб відкрити доступ для запилювачів.

Урожай баклажанів вже можна буде зібрати через 70-90 днів з дати висадки на постійне місце.

Поради експертів щодо догляду за улюбленцями у 2025.