Cách trồng húng quế trên bệ cửa sổ: bí quyết trồng trọt tại nhà.

Nếu bạn mới bắt đầu làm vườn tại nhà, chúng tôi khuyên bạn nên bắt đầu với loại thảo mộc này! Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách trồng húng quế trên bệ cửa sổ, cách chăm sóc và cách cắt tỉa đúng cách để tận dụng tối đa lợi ích của nó.

Câu trả lời cho câu hỏi làm thế nào để trồng húng quế trên bệ cửa sổ khá dễ đoán. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng phương pháp trồng loại cây này trong tường nhà hoặc căn hộ khác biệt đáng kể so với trồng húng quế ngoài trời.

Trong số rất nhiều loại thảo mộc, húng quế là loại cây hoàn hảo để trồng tại nhà. Bên cạnh hương vị, mùi thơm và vẻ ngoài đẹp mắt, loại cây này còn được lựa chọn trồng trong chậu vì có thể sinh trưởng tốt cả mùa đông lẫn mùa hè, và việc chăm sóc cũng vô cùng đơn giản.

Ngay cả khi bạn chưa bao giờ trồng các loại thảo mộc trên bệ cửa sổ, bạn vẫn có thể dễ dàng thu hoạch được một lượng gia vị thơm kha khá bằng cách bắt đầu thử nghiệm với húng quế.

Cách trồng húng quế từ hạt tại nhà trên bệ cửa sổ

Bạn có thể trồng húng quế trong chậu bằng cách giâm cành hoặc từ chồi non trong vườn, nhưng húng quế trồng từ hạt sẽ cho thu hoạch tốt nhất và lâu nhất (gần một năm!) tại nhà.

Để trồng húng quế trên bệ cửa sổ, bạn sẽ cần:

• Hạt giống: Bất kỳ loại húng quế nào cũng được, nhưng cần lưu ý rằng các loại húng quế tím và húng quế lá nhỏ Hy Lạp mất nhiều thời gian và khó trồng hơn. Các loại húng quế lá nhỏ và ngắn phát triển đặc biệt nhanh và dễ dàng.
• Mặt đất
• Đất sét nở hoặc sỏi để thoát nước.
• Chậu 1-2 lít hoặc thùng chứa lớn sâu ít nhất 15 cm, trong đó các chồi húng quế có thể mọc cách nhau 10 cm. Thùng chứa húng quế phải có lỗ thoát nước.
• Màng bọc thực phẩm hoặc túi ni lông.
• Xương vai.

Bước 1. Chuẩn bị hạt húng quế

Giai đoạn này không bắt buộc nhưng rất cần thiết nếu bạn muốn đẩy nhanh quá trình xuất hiện của những chồi đầu tiên:

• Ngâm hạt giống trong nước ấm từ 1-2 ngày, thay nước sau mỗi 12 giờ (hoặc thường xuyên hơn).
• Sau đó, ngâm chúng trong dung dịch kali pemanganat hơi hồng trong 2 giờ và cuối cùng, lau khô hạt trên khăn ăn hoặc gạc.
• Bạn có thể lấy hạt bằng tăm.

Bước 2. Chuẩn bị đất trồng húng quế

1. Đất tơi xốp là điều kiện quan trọng để trồng húng quế tại nhà thành công. Có thể tạo đất phù hợp từ:
   • Hỗn hợp đất phổ thông cho cây trồng trong nhà với đất vườn (theo tỷ lệ 1:1);
   • Hỗn hợp đất và phân hữu cơ cho cây trồng trong nhà (tỷ lệ 1:4);
   • Hỗn hợp đất hữu cơ với đất dừa (tỷ lệ 1:2).

Đừng quên xử lý đất đã mua trước khi gieo hạt: đổ đất lên khay nướng và nướng trong lò ở nhiệt độ 100-120 độ trong khoảng một giờ, sau đó bón phân khoáng. Quy trình này sẽ ngăn ngừa sâu bệnh xuất hiện sau này.

2. Tiếp theo, chúng ta rải đất sét hoặc sỏi xuống đáy thùng để tạo lớp thoát nước dày 2-3 cm.
3. Và cuối cùng, chúng ta đổ đất đã chuẩn bị lên trên, không ngập quá mép đất 3-4 cm, san phẳng bề mặt rồi tưới nước thật nhiều cho đất.

Bước 3. Gieo hạt húng quế

• Bây giờ bạn cần gieo hạt cách nhau khoảng 2 cm, phủ một lớp đất dày 1-2 cm lên trên, sau đó phủ kín chậu bằng màng bọc thực phẩm hoặc túi nilon để tạo hiệu ứng nhà kính.
• Tiếp theo, chúng ta chuyển chậu đến nơi ấm áp và chờ những mầm non đầu tiên xuất hiện, thỉnh thoảng mở màng phủ để thông thoáng cho cây. Không cần tưới nước cho cây con trong thời gian này, nếu muốn, bạn có thể phun sương nhẹ, khi đó cây sẽ xanh tốt hơn.
• Tùy thuộc vào giống và điều kiện thuận lợi, mầm húng quế đầu tiên sẽ xuất hiện sau 7-12 ngày.
• Khi cây con cuối cùng xuất hiện, hãy gỡ bỏ lớp màng bọc và tỉa bớt các chồi non sao cho khoảng cách giữa các chồi còn lại là 10 cm. Sau đó, chuyển chậu cây ra bệ cửa sổ có nắng.
• Khi cây con cao khoảng 5-7 cm, bạn có thể thêm 2-3 cm đất vào chậu để cây con phát triển khỏe mạnh.
• Ngay từ khi lớp màng được gỡ bỏ, bạn cần bắt đầu chăm sóc cây - tưới nước thường xuyên, xới đất, theo dõi nhiệt độ và ánh sáng. Dưới đây là hướng dẫn với các quy tắc chăm sóc chính.

Quy tắc chăm sóc húng quế

• Tưới nước: Vào mùa hè, tưới nước và nếu muốn, phun sương cho húng quế vào mỗi buổi sáng. Đất cần luôn ẩm nhưng không quá ướt. Vào mùa đông, tưới nước vừa phải - 2 lần một tuần là đủ.
• Nhiệt độ: Cũng cần theo dõi nhiệt độ không khí, nhiệt độ nên ở mức khá cao – 20-25 độ. Lưu ý rằng húng quế không chịu được gió lùa, và ở nhiệt độ không khí dưới 20 độ, nó sẽ bắt đầu mất đi hương thơm.
• Ánh sáng: Vào mùa ấm (từ tháng 3 đến tháng 8), húng quế cần 6 giờ ánh sáng tự nhiên. Vào mùa đông, việc bổ sung ánh sáng là điều không thể thiếu. Đọc thêm về cách thức và những điều cần chuẩn bị trong bước #4.
• Bón phân cho đất: Nếu đất không đủ màu mỡ, có thể bón phân một lần mỗi tháng: bằng phân hữu cơ sinh học, Agrolife (1 thìa cà phê cho mỗi bề mặt đất) hoặc các loại phân hữu cơ khác.

Bước 4. Tạo ánh sáng thuận lợi cho cây húng quế

Nếu bạn trồng húng quế vào mùa thu hoặc mùa đông (từ tháng 9 đến tháng 2), khu vườn nhỏ của bạn phải được chiếu sáng nhân tạo trong 12 giờ mỗi ngày.

Đối với mục đích này, đèn phytolamp hoặc đèn LED có ánh sáng trắng ấm 2700K, lắp đặt cách cây 15-20 cm là phù hợp.

Bước 5. Thu hoạch húng quế đúng cách

Bí quyết để có được cây húng quế rậm rạp, nhiều cành và nhiều lá là cắt tỉa thường xuyên và sớm, còn gọi là ngắt ngọn.

• Sau 1-1,5 tháng, khi húng quế đã mọc được 4-6 lá thật, bạn cần thu hoạch lứa đầu tiên bằng cách ngắt 2 lá ở ngọn.
• Tiếp theo, khi cây húng quế có 3 bộ lá thật, bạn nên ngắt ngay phần ngọn của cây, cắt phần thân ngay phía trên những chiếc lá nhỏ mới bắt đầu mọc từ nách lá.
• Quy trình này nên được thực hiện vài tuần một lần.

Húng quế

Khi bạn chỉ cần một vài lá để thêm vào món ăn hoặc đồ uống, hãy chọn những lá già hơn và ngắt chúng ở chỗ tiếp giáp với thân chính.

• Hãy nhớ rằng cây luôn phải có ít nhất 4 lá ở phía dưới.
• Nếu bạn cắt tỉa những chồi thấp hơn, cây húng quế sẽ bắt đầu mọc cao thay vì mọc rộng và sẽ kém năng suất hơn.
• Nếu bạn thấy nụ hoa nở, hãy cắt ngay nụ hoa và hai lá bên dưới. Nếu không, rau sẽ bắt đầu thối.

Bệnh húng quế ở nhà trên bệ cửa sổ

Ở nhà, húng quế hầu như không dễ bị nhiễm các loại bệnh thường gặp ở đất trống. Tuy nhiên, chỉ cần một bụi bị bệnh, toàn bộ cây có thể bị hư hại gần như hoàn toàn.

• Để không mất toàn bộ vụ thu hoạch, cần theo dõi cẩn thận "sức khỏe" của bụi cây và ngay khi có dấu hiệu nhỏ nhất của nấm mốc xám (lá được bao phủ bởi một lớp phấn màu xám đặc biệt), bụi cây có thể bị bật gốc và phá hủy.
• Nếu xuất hiện nấm mốc trên đất (những cục u màu xám hoặc những sợi màu xám giống như mạng nhện), hãy cẩn thận loại bỏ nấm mốc cùng với đất, ngừng tưới nước trong chậu hoặc hộp này ít nhất ba ngày, sau đó tiếp tục bón phân bằng phân bón đa năng cho cây rau.

Khuyến nghị từ chuyên gia về cách trồng húng quế tại nhà trên bệ cửa sổ

Loại gia vị thơm này có thể dễ dàng trồng tại nhà, bất kể người trồng rau chọn phương pháp trồng nào.

Để không gặp phải những câu hỏi không cần thiết trong quá trình trồng các loại rau xanh phổ biến, bạn nên trang bị cho mình một số mẹo hữu ích sau:

• Việc cấy húng quế luôn phải được thực hiện hết sức cẩn thận và tỉ mỉ. Bất kỳ sự di chuyển nào của cây con hoặc cây trưởng thành đều có thể gây ra áp lực nghiêm trọng. Trong quá trình này, điều quan trọng là không làm hỏng hệ thống rễ của cây.
• Bất kỳ thùng chứa nào được chọn để trồng rau xanh tại nhà đều nên được khử trùng trước. Kali permanganat là lựa chọn hoàn hảo cho việc này. Nếu thùng chứa không được làm bằng vật liệu nhựa, bạn có thể chần qua nước sôi.
• Khi sử dụng bất kỳ loại phân bón nào, điều quan trọng là phải tuân thủ nghiêm ngặt hướng dẫn sử dụng. Cần tuân thủ tất cả các tỷ lệ và liều lượng quy định để cung cấp dinh dưỡng đầy đủ cho cây trồng và không gây hại nghiêm trọng.
• Ngay cả khi cây được đặt trên bệ cửa sổ và trong nhà, bạn vẫn nên thường xuyên kiểm tra xem cây có bị bệnh hoặc ký sinh trùng tấn công không.
• Trồng húng quế trong các thùng nhựa có kích thước khác nhau rất tiện lợi. Trong các thùng lớn hơn, có thể đặt các cây cách nhau ít nhất 10 cm.

Năm 2025 sẽ mang lại điều gì cho những người nuôi thú cưng?