Традиційно сухі екструдовані корми (кібли) є домінуючим способом годування домашніх собак. Однак останнім часом все більшу популярність набувають сирі м’ясні раціони (RMBD). Основна відмінність між цими типами харчування полягає в вмісті макронутрієнтів: сухі корми зазвичай містять від 30% до 60% рафінованих вуглеводів (картопля, пшениця, кукурудза, рис), в той час як сирі раціони практично не містять вуглеводів, за винятком невеликої кількості клітковини з овочів і ягід.
Хоча собаки в процесі одомашнення набули здатності перетравлювати крохмаль (завдяки збільшенню кількості копій гена AMY2B), вони як і раніше не мають фізіологічної потреби у вуглеводах. Надмірне споживання вуглеводів у людей пов’язане з ожирінням, запаленням і метаболічною дисфункцією. Дане дослідження було спрямоване на вивчення того, як ці два полярні типи раціону впливають на енергетичний обмін у собак.
Матеріали та методи
У дослідженні взяли участь 46 собак породи стаффордширський бультер’єр. Собаки були розділені на дві групи:
- Група сухого корму: Дієта на основі курки з високим вмістом вуглеводів (44,5% в кормі, 48,4% в сухій речовині).
- Група сирого раціону (RMBD): Беззернові раціони на основі свинини, курки, ягняти, яловичини, індички та лосося (0% вуглеводів NFE).
Втручання тривало в середньому 4,5 місяця. Дослідники аналізували зразки крові натщесерце до і після періоду дієти, оцінюючи широкий спектр показників: глюкозу, глікований гемоглобін (HbA1c), інсулін, глюкагон, ліпідний профіль (тригліцериди, холестерин, ЛПВЩ, ЛПНЩ, ЛПОНП), бета-гідроксибутират (BHB), а також індекси інсулінорезистентності (HOMA-IR і TyG).
Результати дослідження
Глікемічний статус і регуляторні гормони
- Глюкоза: У собак на сирому раціоні спостерігалося значне зниження концентрації глюкози в крові натщесерце.
- HbA1c: У групі сухого корму рівень глікованого гемоглобіну значно підвищився, що вказує на більш високу середню концентрацію цукру в крові в довгостроковій перспективі. У групі RMBD рівень HbA1c залишався стабільним.
- Глюкагон: У собак, які харчувалися сирим м’ясом, рівень глюкагону значно знизився. Це може бути пов’язано з тим, що організм перейшов на використання жирів і кетонів як основного джерела енергії, знижуючи потребу в глюконеогенезі, що стимулюється глюкагоном.
- Інсулін і HOMA-IR: Значущих змін у рівні інсуліну натщесерце та індексі HOMA-IR між групами виявлено не було.
Ліпідний профіль і маса тіла
- Холестерин і тригліцериди: Собаки на сухому кормі продемонстрували значне підвищення рівня загального холестерину. До кінця дослідження у них були істотно вищі концентрації тригліцеридів, загального холестерину, ЛПВЩ (HDL), ЛПНЩ (LDL) і ЛПДНЩ (VLDL) у порівнянні з групою сирого харчування.
- Індекс TyG: Цей показник інсулінорезистентності, пов’язаний з тригліцеридами, значно знизився в групі RMBD і був нижчим, ніж у групі сухого корму наприкінці дослідження.
- Маса тіла: У групі сухого корму спостерігалося статистично значуще збільшення маси тіла (в середньому на 0,53 кг), тоді як у групі RMBD вага залишалася стабільною.
Кетоз
Бета-гідроксибутират (BHB): Рівень цього кетонового тіла підвищився в обох групах, але в групі сирого раціону він був значно вищим. Це вказує на те, що собаки на RMBD перебували в стані «нутриційного кетозу», використовуючи жири як первинне джерело енергії.
Обговорення
Результати показують, що високовуглеводний сухий корм пов’язаний зі змінами, які часто корелюють з несприятливим метаболічним здоров’ям: підвищенням довгострокового рівня цукру в крові (HbA1c), зростанням ліпідів і збільшенням ваги. Навпаки, сирий м’ясний раціон сприяв метаболічним реакціям, які вважаються більш сприятливими: зниженню рівня глюкози та ліпідів.
Зниження рівня глюкагону в групі RMBD стало несподіваним результатом, оскільки зазвичай при низькому рівні глюкози глюкагон зростає. Одне з пояснень полягає в тому, що кетонові тіла (BHB) можуть чинити пряму інгібуючу дію на секрецію глюкагону. Крім того, висока частка білка в сирому раціоні може стимулювати викид інсуліну, який пригнічує глюкагон.
Висновок
Дослідження підтверджує гіпотезу про те, що тип харчування фундаментально змінює енергетичний обмін у собак. Сухий корм з високим вмістом вуглеводів зміщує метаболізм у бік накопичення ресурсів і підвищення рівня глікемії, тоді як сирий м’ясний раціон сприяє використанню жирів і підтримці більш низького рівня глюкози. Ці дані важливі для власників і ветеринарних фахівців при виборі дієти, особливо для собак, схильних до метаболічних порушень.
Тема 2026: комфорт і турбота про улюбленців.
⚠️ Усі висновки на нашому порталі ми пропонуємо вам прочитати і взяти до відома на ваш розсуд. Не займайтеся самолікуванням! У наших статтях ми збираємо останні наукові дані та думки авторитетних експертів у галузі здоров'я. Але пам'ятайте: поставити діагноз та призначити лікування може лише лікар.
Портал призначений для користувачів старше 13 років. Деякі матеріали можуть не підходити для дітей молодше 16 років. Ми не збираємо персональні дані у дітей молодше 13 років без згоди батьків.У нас є невелике прохання. Ми намагаємося створювати якісний контент, який допомагає піклуватися про домашніх вихованців, і робимо його доступним безоплатно для всіх, тому що віримо, що кожен заслуговує на точну і корисну інформацію.
Рекламні доходи покривають лише невелику частину наших витрат, і ми хочемо продовжувати надавати контент без необхідності збільшувати кількість реклами. Якщо наші матеріали виявилися вам корисними, будь ласка, підтримайте нас. Це займе всього хвилину, але ваша підтримка допоможе нам скоротити залежність від реклами і створювати ще більше корисних статей. Дякуємо!
