Качкам на прізвисько Матісс і Моне загрожувала болісна смерть. Однак їм вдалося врятуватися, і тепер ця парочка щасливо проживає свою найкращу частину життя.
Якось дві качки Матісс і Моне були врятовані з ферми по виробництву фуа-гра. Їх доставили до маленького раю для сільськогосподарських тварин — фермерський притулок на півночі штату Нью-Йорк.
Деталі того, кому і як вдалося їх урятувати, оповиті таємницею. Відомо тільки, що хтось підкинув їх посеред ночі, а наступного ранку співробітники притулку знайшли важку коробку, всередині якої знаходилися дві злякані качки. Виявилося, що це муларди (гібрид, отриманий у результаті селекційного схрещування мускусної качки з пекінською), порода, яку вирощують для одержання фуа-гра, відомої французької страви з печінки перегодованої гуски чи качки.
Фуа-гра (фр. foie gras) — гусяча або качача печінка, яку штучно збільшують шляхом відгодівлі. Також паштет з гусячої печінки, який є символ гастрономічного шику — вважається винаходом французьких кулінарів, традиційна різдвяна страва у Франції. Процес примусового годування птахів отримав назву «гаваж». Дана практика вважається неетичною і заборонена в більшості країн Європи, проте деякі фермери стверджують, що примусове годування не завдає птахам неприємних відчуттів. У період примусового відгодовування трубку вставляють у горло птахів 2–3 рази на день протягом 2 тижнів (для качок) та 3 тижні (для гусок), щоб закачати велику кількість їжі в їх тіло, набагато більше, ніж вони добровільно вживали б. Ця практика спрямована на індукцію печінкової жирової клітинної гіпертрофії. Технологія примусового годування тварин для виробництва фуа-гра є «згубною для добробуту птахів», як це було заявлено ще у 1998 році Науковим комітетом із питань охорони здоров’я та добробуту тварин (SCAHAW) Європейської комісії.
На фермі Матісу та Моне загрожувала болісна смерть, проте небайдужі співробітники притулку вирішили залишити нещасних тварин і тим самим врятували їм життя. Спочатку качки були вкрай налякані і не могли звикнути до нових умов. До цього вони жили в переповненій фермі, де ледве вистачало місця, щоб розправити крила, а тепер їх оточували дбайливі люди та вільні тварини.
Згодом Матісс і Моне перейнялися симпатією до своїх рятівників і почали насолоджуватися своїм новим щасливим життям у притулку.
Поради щодо здоров’я та харчування тварин у 2025.
⚠️ Усі висновки на нашому порталі ми пропонуємо вам прочитати і взяти до відома на ваш розсуд. Не займайтеся самолікуванням! У наших статтях ми збираємо останні наукові дані та думки авторитетних експертів у галузі здоров'я. Але пам'ятайте: поставити діагноз та призначити лікування може лише лікар.
Портал призначений для користувачів старше 13 років. Деякі матеріали можуть не підходити для дітей молодше 16 років. Ми не збираємо персональні дані у дітей молодше 13 років без згоди батьків.У нас є невелике прохання. Ми намагаємося створювати якісний контент, який допомагає піклуватися про домашніх вихованців, і робимо його доступним безоплатно для всіх, тому що віримо, що кожен заслуговує на точну і корисну інформацію.
Рекламні доходи покривають лише невелику частину наших витрат, і ми хочемо продовжувати надавати контент без необхідності збільшувати кількість реклами. Якщо наші матеріали виявилися вам корисними, будь ласка, підтримайте нас. Це займе всього хвилину, але ваша підтримка допоможе нам скоротити залежність від реклами і створювати ще більше корисних статей. Дякуємо!
