Carane ngreksa papak mangsa ing apartemen nganti spring?

papak mangsa Ora kaya musim semi, ora tahan suwe, asring digunakake kanggo nyiyapake acar / twists lan persiapan liyane kanggo musim dingin. Nanging sawetara pamilik bisa nyimpen sayuran nganti musim semi dhewe.

Bawang putih mangsa paling akeh nganti Desember. Nanging, ana cara kanggo nambah umur beting.

Apa bedane bawang putih mangsa lan musim semi.

papak mangsa lagi nandur sadurunge mangsa, lan lagi digali wis ing pungkasan Juli-awal Agustus. Sirahé gedhé, dumadi saka 4-12 untu, ditutupi cangkang pinkish-ungu. Untu sing disusun ing siji baris ngubengi rod ngalangi. Bawang putih mangsa duwe rasa sing kobong, ora disimpen kanthi apik ing mangsa, nanging apik kanggo pengalengan / twists.

Bawang putih musim semi ditanam ing musim semi lan digali ing separo kapindho Agustus - pertengahan September. A sirah saka spring papak kasusun saka rong rolas cloves cilik, dumunung ing sawetara larik, tanpa rod. Rasane luwih entheng. Simpen kanthi apik kabeh mangsa nganti musim semi.

Carane nyiyapake papak mangsa?

Bawang putih sing garing dicopot kanggo panyimpenan - sisik kasebut utuh, tanpa luh lan rustle. Oyod bawang putih dipotong, ninggalake 1-2 mm, batang disingkat nganti 10 cm.

Kepala kasebut kanthi teliti diurutake, nolak sing ora sengaja rusak nalika ngeduk utawa pangatusan, bosok, lara, cacat, rusak dening hama utawa penyakit.

Kanggo nyegah pangembangan macem-macem penyakit bakteri lan jamur sajrone panyimpenan bawang putih, lan utamane fusarium rot, dianjurake kanggo ngobati bolam kanthi persiapan adhedhasar tongkat hay. Contone, Fitodoktor lan obat-obatan sing padha.

Solusi sing digunakake disiapake miturut instruksi sing dilampirake, lan siji sirah dicelupake. Banjur padha garing ing suhu kamar.  

Kanggo ngindhari germination mangsa, oyod sayuran bisa diobong nganggo korek utawa korek biasa. Utawa, yen ora ana korek lan cocog ora trep, sampeyan bisa nguripake lilin lan ngobong werna ing geni.

Ing endi kanggo nyimpen bawang putih mangsa?

Panggonan sing paling optimal kanggo nyimpen bawang putih yaiku ruangan sing garing lan adhem - ruang paling ngisor utawa rong. Nanging panggonan ing apartemen uga cocok - ing pantry, kulkas, ing loggia terisolasi.

Kanggo bawang putih mangsa, suhu ora kudu luwih dhuwur tinimbang +5ºC, asor udara kudu 70-80%. Kanggo mbandhingake, bawang putih panas disimpen kanthi becik ing suhu +18-20ºC lan asor 70%. Kamar uga kudu duwe ventilasi udara sing apik.

Ing kothak

Bolongan digawe ing kothak karton. Kepala bawang putih kabeh diselehake ing kothak, ditutup lan digawa menyang pantry - sing utama yaiku ora ana kelembapan. Sampeyan bisa sprinkle papak karo glepung utawa uyah.

Ing kranjang wicker

Keranjang anyaman nggawe sirkulasi udara sing tetep, sing apik banget kanggo nyimpen bawang putih. Kepala bawang putih diselehake ing kranjang lan digawa menyang pantry utawa panggonan garing lan peteng liyane.

Ing kathok ketat nilon

Cara iki cukup populer sanajan ing jaman Soviet. Celah cilik ing antarane tenunan kapron ngidini hawa nembus, sing ngidini bawang putih bisa disimpen ing saindhenging mangsa. Kaos kaki digantung ing kuku ing pantry.

Ing kaleng 3 liter

Bawang putih sing mentah lan dikupas dilebokake ing lodhong telung liter. Iku disimpen ing wangun murni, ing uyah, beras lan lenga.

Bank-bank wis sakabeheng karo soda, sterilized lan garing. Tutup timah / timah uga dikumbah lan diolah nganggo banyu sing nggodhok. Beras diwutahake ing kaleng, cengkeh dilebokake ing baris lan ditutupi karo beras 1-2 cm, banjur cengkeh maneh lan beras maneh.

Biji-bijian bakal nyerep kelembapan sing berlebihan, nyegah munculé jamur lan rot. Kajaba iku, sayuran ora bakal ndemek, tegese yen siji cengkeh dadi ala, liyane bakal tetep utuh.

Beras bisa diganti karo glepung (2-3 cm) utawa uyah alus (4-5 cm). Produk kasebut uga nyerep kelembapan sing berlebihan, ndawakake umur simpan potong.

Jar karo bawang putih ditutupi tutup, tanpa digulung, supaya hawa seger bisa mlebu ing wadhah kasebut, lan ditampilake ing rak ing pantry, ing loteng utawa loggia (glazed).

Ing kulkas

Kepala kabeh diselehake ing tas kertas, sing dikirim kanggo panyimpenan ing rak ngisor kulkas. Kanggo nggawe untu kurang garing, bisa dicampur karo uyah sing sithik. Tinimbang tas, sampeyan bisa nggunakake tas kain, sing kudu direndhem ing larutan saline sing kuwat lan garing sadurunge. Sawisé iku, sijine kabeh sirah ing.

Ing wangun iki, bawang putih nahan rasa lan sifat nutrisi sajrone patang wulan.