どの動物と一緒に家庭を始めるか?一緒に考えてみましょう。

記事の内容

農場で生産的な動物を飼育し始める前に、製品を入手する目的を決める必要があります。卵でも肉でも牛乳でも構いません。動物を維持するためのスペースの利用可能性、放牧と飼料の収集の可能性、そして冬の間動物を残すかどうかを考慮する必要があります。畜産を始める前にこのことを考える必要があります。動物を飼うためのルールと最も近い隣人の反応を考慮する必要があります。

初心者にとっては、複雑な世話を必要とせず、家族に栄養製品を提供する動物が適しています。この記事では最も飼いやすい動物について説明します。

飼い鳥

鶏

鶏は、少量の飼料を消費し、家族に卵と肉を提供するあまり手入れの必要のない鳥です。腐った鶏の糞は庭や菜園にとって優れた肥料です。まずは数羽の鶏を購入し、徐々に数を増やしていきます。初心者の場合、3〜5羽の産卵鶏が適しています。この場合、テーブルの残り物、雑草、野菜くずが十分にあります。狭い範囲の存在下では、鶏は足の餌（昆虫、虫、雑草の種、カエル、ネズミ）をよく食べます。家族に食用の卵を提供するために雄鶏を飼う必要がないため、近所とのトラブルを避けることができます。

鶏を飼うことのメリット：

高い生産性;
イージーケア;
鶏は成長が早いです。

ブロイラーは生後 8 ～ 10 週間で屠殺され、採卵鶏は約 20 週間で産卵を開始し、年間最大 300 個の卵を産みます。ブロイラー鶏の生体重は、3〜4週間の成長で6〜8kgに達することがあります。枝肉の重さは約1〜5kgです。

アヒル

アヒルは3〜4週間の成長で生体重が10〜12 kgに達し、枝肉の重量が2〜2,5 kgに達することがあります。鴨肉は鶏肉に比べて脂肪が多いです。年間最大200個の卵を生産します。妊娠期間は鶏より長い。アヒルの卵は大きくて栄養価が高いです。

アヒルを飼うことの利点:

高い生産性。
メンテナンスコストが低い。アヒルには少量の餌が必要です。さらに、夏には草を食べることができるため、飼料コストも削減されます。近くに水場があれば最高ですが、水を張ったお風呂でも十分です。
病気に対する耐性。
肉も卵も上質。

アヒルを飼うことの短所:

騒音が発生したり、汚れが発生したりする可能性があります。
アヒルには散歩が必要です。
水の必要性。

ウズラ

ウズラは生後 35 日で成鳥の大きさに成長し、生体重は 120 グラムに達します。テキサスホワイトウズラの体重は400〜500グラムで、年間280個の卵を産みます。

ウズラは生後40日で卵を産み始めます。ウズラは300年に最大10個の卵を産み、それぞれの重さは20グラムです。ウズラは8年に多くの卵を産み、その質量は生体重の10倍（ニワトリの場合は10倍）を上回ります。同時に、ウズラが食べる餌の量は、産卵鶏に比べてほぼ320分の3です。卵をXNUMX個採るには、XNUMXグラム強の餌が必要です。ウズラはXNUMX年まで産まれます。彼らの卵と肉には栄養価があり、健康的なライフスタイルを求める人々に人気があります。

ウズラの卵には、たんぱく質、鉄分、カルシウム、リンが豊富に含まれています。さらに、ビタミン A、B1、B2、D が豊富に含まれています。血中コレステロール値の制御、貧血の予防、免疫システムの強化、視力の改善に役立ちます。

ウズラ肉は、他の種類の家禽に比べて脂肪とコレステロールが少ないです。また、うずら肉はたんぱく質、鉄分、ビタミンB群が豊富に含まれており、消化が良いのが特徴です。さらに、ウズラ製品は糖尿病や心血管疾患との闘いにも役立ちます。また、激しい身体活動後の体力の回復にも役立ちます。

ウズラを飼うことの利点:

高い生産性。
メンテナンスコストが低い。
病気に対する耐性。ウズラは免疫力が高く、病気になることはほとんどありません。また、室内で飼育している場合、野鳥やげっ歯類と接触することはありません。
旨みと栄養価の高い肉と卵。
小さいサイズでお手入れも簡単。アパートやガラス張りのバルコニーでも保管できます。

ウズラを飼うことのデメリット：

卵を孵化させる本能はありません。
特別な設備（保育器、育苗器）の必要性。
頻繁に群れが入れ替わる。

有蹄動物

ベトナム語を話す豚

この品種の動物は、気取らない、早熟（生後9か月で性的成熟に達する）、多産性（20回の出産で最大XNUMX頭の子豚を産む）、病気に対する抵抗力があり、きちんとしていて、地面を掘る傾向がありません。特有の匂いがある。

ベトナム豚を飼うことの利点:

生産性が高い（年間で体重が約80kg増加します）。
メンテナンスコストが低い。配合飼料を加えた草をよく食べます。
上質なお肉。ベトナムの豚の肉は、他の品種の豚の肉に比べて脂肪分が少ないです。さらに、より美味しくてジューシーです。
小さいサイズでお手入れも簡単。
病気に対する耐性。

ベトナム豚を飼うことの短所:

冷え性が高い。ベトナムの豚は寒さに弱いので、冬には暖かい場所が必要です。
アフリカ豚コレラの検疫中、検疫区域内の豚の個体数はすべて処分されます。

ヤギ

ヤギミルクには多くの有用な特性があります。人間の健康に必要なたんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。さらに、ヤギミルクは体に吸収されやすく、子供にアレルギーを引き起こしません。優秀なヤギは5日にXNUMXリットルのミルクを飲むことができます。ヤギは暖かい季節には肉用として容易に肥育します。

ヤギのための部屋は広く、乾燥していて、風や雨から保護されている必要があります。 2頭のヤギに約3〜XNUMX平方メートルを割り当てる必要があります。ヤギが休むための特別な場所を手配する必要があります。これらは木製パレットである場合があります。
ヤギは湿気や隙間風に非常に弱いので、部屋は十分に断熱する必要があります。さらに、部屋には十分な光と新鮮な空気がなければなりません。

適切な栄養はヤギの健康にとって重要な要素の 1 つであり、食事には新鮮な草がたくさん含まれている必要があります。さらにヤギは干し草や穀物も食べます。

干し草は汎用性があり、ほこりや汚れが含まれていないことが望ましいです。穀物はヤギにとって追加の栄養源です。通常、200頭のヤギは2日に約3グラムの穀物を摂取します。ヤギは1日に乾草2～5kgと野菜10～XNUMXkgを食べることができます。さらに、ヤギがいつでも清潔な水（XNUMX～XNUMXリットル）を飲めるようにすることを忘れないでください。

ヤギの世話:

ヤギが飼育されている敷地を毎日掃除します。
定期的にヤギの健康状態をチェックし、必要に応じて獣医師に相談してください。
2〜3か月ごとに蹄を切ります。
羊毛を掃除し、ノミやダニがいないかチェックします。

ヤギを飼うのは初心者にとっては難しいかもしれません。ヤギは常に世話と注意を必要とします。病気になる可能性があり、定期的な散歩と小屋の中の清潔さが必要です。また、ヤギはうるさかったり、異臭を発したりすることがあります。

うさぎ

初心者の農家にとっては素晴らしい選択肢となるでしょう。ウサギは飼育が容易で、高額な維持費もかかりません。動物は栄養を要求せず、繁殖力があり、急速に成長します。ウサギの肉は栄養価が高く、子供や病気で衰弱している人に与えるのに適していると考えられています。ウサギは騒がず、動物たちはきちんとしています。 2～50匹のブリーダーウサギと58～XNUMX匹のウサギの子供は、家族に食事用の肉だけでなく、治癒効果のある脂肪も提供します。肉用品種のウサギは成長が非常に早く、生後XNUMXか月で生体重がXNUMXkgに達します。屠殺歩留まり（無駄のないきれいな枝肉の質量：皮、内臓、頭）はXNUMX～XNUMX％です。

ウサギを飼うことのメリット：