Efni greinarinnar
Kveðja, vinir. Ég Ég heiti Karina og ég byrjaði nýlega að gefa út efni á þessari síðu. Í dag vil ég deila efni greinarinnar, sem hún fann á enskumælandi hluta internetsins. Ég hafði áhuga á efninu og þess vegna er ég að deila upplýsingum með ykkur.
Vegna mikils ráðgjafar, sem oft stangast á við hvert annað, geta eigendur og dýralæknar verið rangar upplýstir þegar reynt er að velja hentugasta fæði fyrir gæludýrin sín.
Líkt og gæludýraeigendur standa læknar frammi fyrir sífellt stækkandi mataræði, misvísandi upplýsingum um „besta“ matvæli sem völ er á og misvísandi skilaboð um hvaða innihaldsefni eigi að forðast og hver gagnast heilsu gæludýrsins. Misvísandi ráðleggingar frá matsvefsíðum, fjölmiðlum, samfélagsmiðlum, spjallborðum á netinu, munnmælum, gæludýrasöluaðilum og atferlisfræðingum - svo fátt eitt sé nefnt - þýðir að það getur verið erfitt fyrir gæludýraeigendur að ákvarða hvort þessar upplýsingar séu áreiðanlegar og gagnlegar fyrir gæludýr þeirra. .
Einnig er því miður mikið um villandi og í sumum tilfellum hættulegar ráðleggingar sem flækja stöðuna enn frekar og skapa vandamál fyrir lækna sem eiga næringarsamtöl við eigendur sem hafa lesið slíkar upplýsingar. Vegna mikils ráðgjafar geta bæði eigendur og dýralæknar auðveldlega fengið rangar upplýsingar þegar þeir reyna að velja hentugasta fæði fyrir gæludýrin sín. Í þessari grein munum við skoða aðeins nokkrar af mörgum goðsögnum um næringu gæludýra.
1) Kornlaust fæði er gagnlegra fyrir heilsu katta og hunda
Nokkur rök hafa verið færð til að efla þessa hugmynd, þar á meðal:
- Korn er ekki melt;
- Þetta eru „ódýr fylliefni“ sem hafa lítið, ef eitthvað, næringargildi;
- Þau eru algeng orsök fæðuofnæmis;
- Kornlaust fæði inniheldur færri kolvetni.
a) Húsdýr geta melt korn
Þó að hrátt korn sé illa melt af köttum og hundum, þá er mest rétt soðið korn í gæludýrafóðri vel melt. Tæming húsdýra hefur leitt til verulegra breytinga á meltingarlífeðlisfræði þeirra, sem þýðir að þau hafa aukna getu til að melta sterkju samanborið við villta forfeður þeirra. Til dæmis hafa hundar eignast ensímið AMY2B, lykilensím sem notað er til að melta sterkju, og menn eru jákvætt valdir til þess með umhverfisvali (sterkjufóðrun). Hundar og kettir geta melt kolvetni úr korni með yfir 90 prósent skilvirkni.
b) Korn eru ekki "fylliefni"
"fylliefni" er innihaldsefni sem hefur ekkert næringargildi. Korn eins og hveiti og maís innihalda 75 til 85 prósent kolvetni. Þetta eru aðallega flókin kolvetni, sem meltast hægar en einföld sykur og hjálpa til við að veita langvarandi orku. Þau innihalda einnig trefjar, sem gegna mikilvægu hlutverki í meltingarheilbrigði og stjórnun á flutningi í þörmum, auk plöntupróteina, sem bæta við kjötprótein úr dýraríkinu og hjálpa til við að tryggja fullkomið og hollt mataræði. Auk þess inniheldur heilkorn einnig nauðsynlegar fitusýrur, steinefni og B-vítamín - svo þau bjóða upp á fjöldann allan af næringarávinningi!
Miðað við kostnað er korn almennt ódýrara en dýraefni, en það lækkar fóðurkostnað gæludýraeigandans og því er ekki hægt að flokka það sem ókost.
c) Korn er ekki algeng orsök húðofnæmis
Öfugt við algengan misskilning eigenda er korn ekki algeng orsök húðofnæmis. Á fæðuofnæmi stendur fyrir mun minna hlutfalli ofnæmis húðsjúkdóma en flær eða umhverfisofnæmi. Rannsóknin sýndi, að þrír helstu fæðuofnæmisvaldarnir fyrir hunda eru nautakjöt, mjólkurvörur og kjúklingaprótein. Hveiti var greint sem fjórði algengasti ofnæmisvaldurinn, sem er um það bil 13% aukaverkana í matvælum. Algengustu fæðuofnæmisvaldarnir hjá köttum voru nautakjöt, kjúklingur og fiskur.
Í sumum tilfellum vöruhústöng (Acarus siro, Tyrophagus putrescentiae) eða svokallaðir hveitimaurar, geta verið truflandi þáttur hjá sjúklingum sem sýna bata í húð- eða meltingarfærum eftir að hafa skipt úr korninnihaldandi mataræði yfir í kornlaust fæði. Vitað er að geymslumítlar þrífast vel á kornríkum matvælum, þar með talið fæði sem inniheldur korn, og hefur verið sýnt fram á að hann eykur klínísk einkenni ofnæmis hjá hundum sem eru næmir fyrir húsrykmaurum (húsrykmaurum, HDM). Því er líklegt að ofnæmishundar með mikið magn af sértæku IgE fyrir húsrykmaurum fái blossa af einkennum eftir að hafa borðað mat sem er mengað húsrykmaurum, sem er líklegt til að lagast eftir að skipt er yfir í frítt húsrykmaurafæði. Þetta getur leitt til rangrar jákvæðrar greiningar á fæðuofnæmi.
d) Kornlaust fæði inniheldur ekki alltaf færri kolvetni
Aðrir kostir kornlauss fæðis eru lægra kolvetnainnihald, sem þýðir að það getur verið hollara fyrir dýr og af meiri gæðum. En kornlaust mataræði er ekki samheiti við kolvetnalaust. Aðrar uppsprettur kolvetna eins og baunir, sætar kartöflur eða kassava eru venjulega innifalin í mataræðinu. Eina leiðin til að dæma hvort vara sé kolvetnasnauð er að skoða merkimiðann, þar sem hægt er að reikna kolvetnainnihaldið út frá næringargreiningu sem haldið er fram (þar sem kolvetnamagnið er ekki beint tilgreint), frekar en að leita að tilvist eða fjarveru korn.
Það eru heldur engar vísbendingar um að lágkolvetnamataræði sé gagnlegt, nema hjá litlum hópi gæludýra, sérstaklega ketti sem greinast með sykursýki.
Niðurstaða
Það eru engar vísbendingar sem styðja þann misskilning að kornlaust fæði sé "hollara" fyrir flest gæludýr. Hins vegar hefur á undanförnum árum verið greint frá hugsanlegum tengslum milli kornlausrar fæðis og þróunar á útvíkkuðum hjartavöðvakvilla (DCM) í óhefðbundnum hundakynjum í Bandaríkjunum. Rannsóknir standa yfir, en flest mataræði sem tengist skýrslum um óarfgengt DCM hafa skráð innihaldsefni ekki sojabaunir og belgjurtir (td baunir og/eða linsubaunir). Hins vegar, þó að tengsl hafi fundist, hefur orsakasamhengi ekki enn verið staðfest. Að útiloka korn mun ekki bæta gæði eða meltanleika mataræðisins.
Eina leiðin til að ákvarða gæði og meltanleika vöru er að hafa samband við framleiðandann, en pakki með upplýsingum um útilokun korns mun ekki gefa neinar vísbendingar.
2) Aukaafurðir úr dýrum eru hráefni af lélegum gæðum
Aukaafurðir dýra eru allar hugsanlega ætar hlutar dýrs sem eru ekki ætlaðir til manneldis eða eru umframmagn. Sem dæmi má nefna innri líffæri eins og lifur og nýru, sem eru oft talin menningarlega ósmekkleg og því óþarfi í fæðukeðju mannsins. Samsetning innmatar getur verið mismunandi í mismunandi heimshlutum, þar sem dýrahlutir sem eru neyttir í sumum menningarheimum mega ekki vera borðaðir í öðrum heimshlutum.
Aukaafurðir eru strangar reglur. Til að nota þau í gæludýrafóður verða þau að koma frá dýrum sem talin eru hæf til manneldis og hafa verið slátrað undir eftirliti dýralæknis. Óætur dýrahluti eins og hófar eru ekki leyfðar.
Innmatur eykur næringargildi
Innmatur getur haft mikið næringargildi. Beinagrindavöðvum er skortur á sumum næringarefnum, þar á meðal kalsíum og öðrum vítamínum og steinefnum. Mörg þessara næringarefna er að finna í aukaafurðum úr alifuglum, nautakjöti, svínakjöti, lambakjöti og fiski. Til dæmis innihalda lifur og nýru 5-10 sinnum meira ríbóflavín (B12 vítamín) en magurt kjöt, auk meira magns af omega-3 fitusýrum. Innmatur getur líka verið frábær uppspretta próteina og amínósýra.
Aukaafurðir eru stöðugri
Notkun aukaafurða sem eru óþarfi í fæðukeðju mannsins við framleiðslu gæludýrafóðurs stuðlar ekki aðeins að auknu næringargildi heldur einnig að aukinni sjálfbærni í umhverfinu. Áætlað er að um 25 milljónir tonna af hráu innmat séu framleidd á hverju ári í Bandaríkjunum einum og notkun þeirra í gæludýrafóður þýðir að þessum hlutum sláturdýrsins er ekki hent, heldur eru þeir góð næringargjafi. Það hjálpar einnig til við að draga úr samkeppni við fæðukeðju mannsins og lækkar framleiðslukostnað. Án notkunar aukaafurða hefðu margir eigendur ekki efni á að fæða gæludýrin sín á fullkomnu og jafnvægi fæði.
3) „Kjöt og dýraafurðir“ gefur til kynna lág gæði innihaldsefna
Þegar þú skoðar innihaldslistann yfir gæludýrafóður eru innihaldsefnin skráð í röð eftir minnkandi þyngd (mikilvægast fyrst eftir prósentu). Í hvaða innihaldslista sem er, eru innihaldsefni skráð annaðhvort eftir almennum flokkum, svo sem "kjöt og dýraafurðir" og "korn", eða hvert fyrir sig, eins og "kjúklingur", "nautakjöt" og "hrísgrjón." Vörum með innihaldsefnum sem skráð eru sérstaklega er lýst sem "föstum" formúlum þar sem sömu innihaldsefni eru notuð í sama magni í hverri lotu. Ef innihaldsefnin eru skráð eftir flokkum þýðir þetta "opna" formúlu þar sem innihaldsefnin geta verið mismunandi frá lotu til lotu.
Með því að leyfa breytileika frá lotu til lotu geta opnar formúlur hjálpað til við að lækka framleiðslukostnað, sem leiðir til lægra vöruverðs samanborið við fastar formúlur. Hins vegar veita fastar formúlur meira gagnsæi innihaldsefna fyrir neytendur og bjóða upp á samkvæmari bragði. Þeir eru líka hentugri kostur fyrir gæludýr með viðkvæma meltingu eða húð. Fastir skammtar eru ekki endilega betri eða betri en opnir skammtar, en íhuga ætti möguleikann á því að fóðra gæludýr hvaða fasta eða opna skammta sem er.
Auk þess er „kjöt og dýraafurðir“ í raun og veru löglegur flokkur sem er yfirlýsing og inniheldur enga gæðavísa. Það getur falið í sér dýr af ýmsum en ótilgreindum tegundum, þó að þau verði öll að vera viðurkennd sem almennt étin af mönnum.
Fastur skammtur er ekki endilega betri eða betri en opinn skammtur, en huga ætti að því hvort fýsilegt sé að fóðra hvers kyns „fastan“ eða „opinn“ skammt til einstaks gæludýrs.
4) Vörur merktar "náttúrulegar" eða "ofnæmisvaldandi" eru hollari matvælaval
Þó að merkingar flestra gæludýrafóðurs séu mjög stjórnaðar, eru flestar markaðsfullyrðingar illa stjórnaðar og opnar fyrir túlkun. Nokkur dæmi um slíkar fullyrðingar eru:
- "Ofnæmisvaldandi": Sem almennt hugtak hefur það enga merkingu, þar sem næmi manna fyrir innihaldsefnum fer eftir útsetningu, svo mismunandi gæludýr geta verið viðkvæm fyrir mismunandi innihaldsefnum. Frá vísindalegu sjónarhorni inniheldur "ofnæmisvaldandi" matur aðeins prótein sem eru vatnsrofuð niður í mólmassa sem er lægri en algengir ofnæmisvaldar í matvælum, þannig að líkaminn getur ekki lengur þekkt þá. Hins vegar innihalda flest matvæli sem segjast vera ofnæmisvaldandi enn nokkur heil prótein - þar á meðal kjúklingur og nautakjöt, sem, eins og fram hefur komið, eru einhver algengustu ofnæmisvaldandi matvæli!
- "Heildræn": þetta er annað markaðshugtak sem gæludýraeigendur fá jákvæðar viðtökur, en meikar ekki virkni.
- Mannhæft: Þetta hugtak er mjög óljóst, sérstaklega þar sem (eins og fyrr segir) allar aukaafurðir dýra í gæludýrafóðri verða að koma frá dýrum sem eru vottuð sem hæf til manneldis. Hins vegar er annað hugtak sem mörgum gæludýraeigendum líkar við.
- „Premium“: Þetta er ólögbundið hugtak sem gefur ekki til kynna gæði fóðursins eða innihaldsefna.
- „Náttúrulegt“: Hráefni sem haldið er fram að sé „náttúrulegt“ verður að uppfylla skilgreininguna sem sett er fram af FEDIAF (rödd evrópska gæludýrafóðuriðnaðarins, sem setur staðla og leiðbeiningar fyrir gæludýrafóður). Að lokum kemur það niður á þeirri staðreynd að öll innihaldsefni fara aðeins í líkamlega vinnslu til að varðveita náttúrulega samsetningu þeirra eins mikið og mögulegt er. Til dæmis er hægt að þurrka innihaldsefni til að gera það vinnsluhæfara, en að bæta við andoxunarefnum eða rotvarnarefnum gerir það vanhæft úr „náttúrulegu“ flokknum. Til samanburðar er hægt að merkja gæludýrafóður sem náttúrulegt eða nota það hugtak á umbúðum sínum án þess að uppfylla lagareglur eða jafnvel innihalda náttúruleg innihaldsefni! Lita- og umbúðamyndir má nota til að gefa til kynna að það sé „náttúruleg“ vara, en það er ekki stjórnað á nokkurn hátt.
5) Heimabakað mataræði er hollara og veitir betri næringu en mataræði í atvinnuskyni
Heimalagaður skammtur fyrir dýr, hafa notið vaxandi vinsælda undanfarin ár. Fyrir suma gæludýraeigendur er þetta svar við áhyggjum um gæði viðskiptafæðis. Fyrir aðra styrkir það að gefa heimatilbúinn mat tengslin milli manns og dýrs. Annar undirhópur fólks þarf heimanæringu til að meðhöndla ákveðna sjúkdóma.
Talsmenn heimalagaðs matar halda því fram að það sé örugg og náttúruleg leið til að fæða dýr. Það er rétt að ferskt kjöt – hrátt eða soðið – er bragðgott fyrir flesta hunda og ketti, meltir vel og getur, eftir því hvaða niðurskurður er valinn, innihaldið meira prótein og fitu en mörg þurr matvæli (sem getur leitt til þess að áhugasamt dýr borði mat , hafa lítið magn af saur og glansandi feld). Hins vegar sanna þessir jákvæðu þættir ekki að heimabakað mataræði sé betra en verslunarfóður og taka ekki tillit til hugsanlegra neikvæðra áhrifa.
Það er erfitt að útvega hollt mataræði
Það er ekki ómögulegt að útvega næringarfræðilega hollt mataræði, en það er mjög erfitt verkefni. Það eru 37 nauðsynleg næringarefni fyrir hunda og yfir 40 nauðsynleg næringarefni fyrir ketti, sem öll verða að vera með í viðeigandi magni í fæðunni. Kaloríueftirlit getur verið erfitt og hætta er á fráviki frá uppskriftinni, jafnvel þótt mataræðið sé í jafnvægi af löggiltum næringarfræðingi dýralæknis.
Margar uppskriftir eru mögulegar finna á netinu og tímarit, en ekkert þeirra hefur verið prófað og reynst í jafnvægi. Í sumum tilfellum geta þau valdið hættu á eiturverkunum vegna innihaldsefna eins og lauks og hvítlauks. Útgefnar umsagnir um næringargildi heimagerðra uppskrifta hafa sýnt að mjög fáar þeirra eru fullkomnar og jafnvægir uppsprettur næringarefna. Ein rannsókn leiddi í ljós að 113 af 114 heimagerðum kattafóðursuppskriftum voru með óljósar eldunarleiðbeiningar, 46 innihéldu ekki fóðrunarleiðbeiningar og 20 gáfu ekki nægar upplýsingar fyrir næringargreiningu. Engin uppskrift uppfyllti öll ráðlögð næringargildi fyrir ketti. Í annarri rannsókn var 95% af 200 heimagerðum hundamatsuppskriftum (64% af þeim skrifuð af dýralæknum) skortur á að minnsta kosti einu nauðsynlegu næringarefni og 84% skorti á nokkrum nauðsynlegum næringarefnum.
Í mörgum heimilisuppskriftum er stöðugur skortur á kalsíum og snefilefnum (eins og joði, seleni, kopar og sinki), línólsýru, auk nauðsynlegra fitu- og vatnsleysanlegra vítamína.
Þó að ávinningurinn af heimatilbúnu mataræði gæti aukist daglega, er skortur á næringarefnum skaðlegur og getur leitt til langtíma fylgikvilla, þar með talið slæmt ástand í húð og feld, langvarandi niðurgang og blóðleysi, allt eftir tilteknum næringarefnaskorti. Nema heimili mataræði sé hannað af löggiltum næringarfræðingi, er líklegt að það sé í ójafnvægi og getur valdið langtíma heilsufarsáhættu.
Þó að umönnunaraðili geti verið sannfærður um ávinninginn af heimalaguðum máltíðum daglega, er skortur á næringarefnum skaðlegur og getur leitt til langvarandi fylgikvilla.
Viðskiptaskammti er lokið
Til samanburðar verður að merkja verslunarskammta sem "heill" eða "uppbótar", sem þýðir að þeim verður að blanda saman við önnur matvæli til að mæta næringarþörfum gæludýrsins þíns. „Heilir“ skammtar eru samsettir í samræmi við næringarráðleggingar FEDIAF og innihalda öll stór- og örnæringarefni í viðeigandi magni sem þarf til að viðhalda heilsu samkvæmt nýjustu vísindaráðleggingum.
Svo hvernig geta umráðamenn verið vissir um að mataræðið sé sannarlega fullkomið og jafnvægi? Framleiðsla gæludýrafóðurs í Evrópu er vandlega stjórnað og allir skammtar verða að sýna fram á "heilleika" þeirra með hjálp tölvusamsetningar. Sum vörumerki framkvæma einnig viðbótarprófanir, þar á meðal efnagreiningu á skammtinum (mælingar á tilteknum næringarefnum til að athuga, td hvort skammturinn innihaldi raunverulega það sem haldið er fram) og fóðurprófanir. Fóðurtilraunir eru almennt aðeins gerðar af stórum matvælaframleiðendum þar sem þær eru dýrar og tímafrekar en geta verið mjög verðmætar. Í þessum tilraunum er fóðrið gefið heilbrigðum dýrum til að sýna fram á næringargildi þess og til að meta þætti eins og meltanleika og saurgæði. Þeir hjálpa einnig til við að bera kennsl á möguleg samskipti milli næringarefna sem myndu ekki vera áberandi af tölvutæku samsetningunni einni saman.
Það er mikilvægt að vera meðvitaður um þá staðreynd að mjög fá lítil gæludýrafóðursfyrirtæki, og flest hráfæðisfyrirtæki, hafa ekki gert neinar prófanir á mataræði sínu. Þó að sumir gæludýraeigendur treysti ekki stórum fyrirtækjafyrirtækjum, hafa þessi fyrirtæki tilhneigingu til að fjárfesta mikið í rannsóknum á gæludýrafóður og til að tryggja hámarksöryggi og næringargildi fæðisins sem þau framleiða. Þeir eru líka ólíklegri til að útvista innkaupum og framleiðslu, sem gerir þeim kleift að viðhalda ströngu gæða- og öryggiseftirliti í gegnum framleiðsluferlið.
Frekari upplýsingar fyrir dýralækna og viðskiptavini þeirra: Hvert get ég leitað til að fá frekari upplýsingar?
Dýralækningar ættu að auðkenna sig sem áreiðanlega, áreiðanlega og áreiðanlega ráðgjafa sem geta beint viðskiptavinum að áreiðanlegum upplýsingaveitum. Mælt er með vefsíðum Breska samtök gæludýrafóðursframleiðenda það World Small Animal Veterinary Association (WSAVA), sem sérstaklega frábærar heimildir um áreiðanlegar, hlutlausar og auðskiljanlegar upplýsingar fyrir bæði lækna og gæludýraeigendur. Dýralækningar geta einnig vísað viðskiptavinum á þessar vefsíður og/eða notað verkfærin sem þeir bjóða upp á, þar á meðal gagnleg fréttabréf sem hægt er að hlaða niður.
Gæludýraeigendum ætti að ráðleggja að gefa vefsíðum ekki einkunn þar sem þeir gefa gæludýrafóðri oft einkunn út frá eigin skoðunum, þar á meðal hlutdrægni í garð framleiðslufyrirtækja og hvort mataræði innihaldi efni sem höfundur telur „gott“ eða „slæmt“ í stað þess að taka tillit til þátta. eins og sönnunargögn og gæðaeftirlit. Því miður geta slíkar vefsíður verið villandi og eru ekki áreiðanleg uppspretta upplýsinga. Sumar vefsíður framleiðenda gæludýrafóðurs geta einnig verið gagnlegar, með gagnlegar ráðleggingar, upplýsingar um mataræði og, fyrir dýralækna, tækifæri til áframhaldandi faglegrar þróunar.
Höfundur ritsins
Við mælum með að þú lesir og takir eftir öllum ályktunum á vefsíðunni okkar að eigin vali. Ekki taka sjálfslyf! Í greinum okkar söfnum við nýjustu vísindagögnum og álitum viðurkenndra sérfræðinga á heilbrigðissviði. En mundu: aðeins læknir getur greint og ávísað meðferð.
Gáttin er ætluð notendum eldri en 13 ára. Sum efni henta hugsanlega ekki börnum yngri en 16 ára. Við söfnum ekki persónuupplýsingum frá börnum yngri en 13 ára án samþykkis foreldra.
