Efni greinarinnar
Að mjólka kú eða geit er mjög ábyrg aðferð sem fer eftir magni og gæðum mjólkur, svo og heilsu dýrsins og ástandi júgursins. Í dag munum við tala um mikilvægustu reglur og helstu stig mjalta, við munum snerta efni hreinlætis bæði handvirkrar og vélmjólkur með mjaltavél.
Hversu oft á dag og á hvaða tíma ættir þú að mjólka?
Reikna skal út fjölda mjalta á dag fyrir hvert dýr, byggt á framleiðni þess. En það er líka grundvallarregla - kýr og geitur ætti að mjólka að minnsta kosti tvisvar á dag, að morgni og á kvöldin. Ef dýrið er mjög afkastamikið og gefur mikla mjólk, eða ef það er kvendýr sem hefur nýlega fætt afkvæmi, þá eru slíkir einstaklingar mjólkaðir oftar - 2-3 sinnum á dag. Við júgurbólgu eftir fæðingu þarf að fjölga mjaltum enn frekar ef ekki er hægt að mjólka alla mjólkina úr júgri í 4-3 mjaltum.
Meginreglan er að fara eftir mjaltaáætlun. Aðgerðin ætti að fara fram á sama tíma á hverjum degi. Með þessari nálgun er hægt að ná hámarks framleiðni frá dýrinu. Tíminn á milli fyrstu og síðustu mjalta ætti að vera nægur til að júgrið fyllist alveg af mjólk. Ef kýrin eða geitin er mjög afkastamikil, eða þú vilt mjólka kvendýr sem hefur nýlega fætt barn, þá ætti að fjölga mjaltum. Jafnframt á að vera það sama á milli mjalta.
Hvar á að mjólka dýrin?
Mjaltir skulu fara fram á hreinum stað. Auðvitað, helst, þessi aðferð krefst sérstakt herbergi þar sem dýrin búa ekki, heldur koma aðeins til að mjólka. En það hafa ekki allir möguleika á að útbúa slíka aðskilda mjólkurbúð. Því eru nautgripir í einkabýli oft mjólkaðir í herberginu þar sem þau eru geymd. Kýr má mjólka beint í básunum og fyrir geitur er betra að raða mjaltavél í sérstakan hluta geitahússins eða í ganginum.
Mjaltavél fyrir geitur
Vélin til að mjólka geitur er lágur standur þar sem þær (geitur) hoppa, með möguleika á að festa dýrið td með því að festa það á kraga. Oftast er mjaltavél búin fóðrari með útskurði fyrir hálsinn, sem höfuð geitarinnar kemst ekki í. Þannig, meðan á mjólkun stendur, verður höfuð dýrsins áreiðanlega fest í fóðrinu. Þessi aðferð er nokkuð góð, en þú þarft að venja geiturnar við hana smám saman og vandlega.
Frumburar geta slasast þegar þeir reyna að komast út úr fóðrinu við fyrstu mjaltir. Oftast er byrjað að mjólka ungdýr beint í básunum, en það er óþægilegt þar sem geiturnar sjálfar eru ekki háar og júgur þeirra eru staðsett nokkuð nálægt gólfinu, svo þú þarft að mjólka dýrin í básunum á þinni. hné. Það er þess vegna sem mjaltavél með standi er sett upp til að gera mjaltaferlið þægilegt fyrir geitahirðina.
Blæbrigði við mjaltir í bás
Kýr eru oftast mjólkaðar beint í básum, áður festar á keðju eða á annan hátt. Með þessari aðferð er mikilvægt að skilja að nauðsynlegt er að viðhalda hreinleika í bás og fjósi almennt, annars mun mjólkin lykta eins og kú eða áburð. Einnig er nauðsynlegt að tryggja að rusl og aðrar agnir berist ekki í mjólkina, annars skemmist varan fljótt og verður óhæf til neyslu.
Hvernig á að láta dýrið standa kyrrt við mjaltir?
Auðveldasta leiðin er að framkvæma mjaltir á sama tíma og fóðrun. Þegar dýrið er fest með hausinn í fóðrinu og borðar skammtinn verður það mun rólegra við mjaltir. Unga ætti að venjast því að mjólka fyrirfram, snerta maga og júgur, þannig að eftir fæðingu bregðist kvendýrið rólega við meðferð með júgrinu.
Það er líka önnur aðferð til að kenna nautgripum að róa hegðun við mjaltir. Í þessu tilviki eru dýrin mjólkuð áður en þau eru fóðruð, sem styrkir skilning þeirra á því að því hraðar og rólegri sem mjólkunin er, því fyrr fá þau skammtinn sinn af mat. Aðferðin er líka mjög áhrifarík þó það þurfi aðeins meiri fyrirhöfn að þjálfa ungana. Þessi aðferð hefur einn stóran kost miðað við þá fyrstu - dýrið mun standa kyrrt eins lengi og þörf krefur. Með fyrstu aðferðinni mun kvendýrið hlýða mjólka þar til hún borðar skammtinn sinn. Þegar fóðrið í fóðrinu klárast byrja flest dýr að reyna að losa sig og klára að mjólka.
Júgurhreinlæti
Hreinlæti er eitt mikilvægasta atriðið í mjaltum almennt, því gæði afurðanna og heilbrigði dýrsins ráðast af því.
Það eru ekki margar lögboðnar hreinlætisaðgerðir og þær eru þær sömu fyrir hand- og vélmjólkun:
- Fyrst af öllu þarftu að þvo júgurið með volgu vatni eða þurrka það með rökum klút og hreinsa það þannig frá mengun. Þú getur notað sérstök sótthreinsiefni eða búið til sápulausn;
- Eftir að hafa notað sápu verður þú að þvo júgurið með hreinu, volgu vatni. Það er ekki nauðsynlegt að þvo af sérstökum sótthreinsiefnum, ef það er ekki tilgreint í notkunarleiðbeiningunum;
- Fyrstu straumana á að mjólka af hverjum spena í sér ílát, síðan er þessari mjólk fargað;
- Júgurið skal þurrkað með þurrum klút;
- Við handmjólkun er nauðsynlegt að bera rjóma á spenana til að auðvelda sjálfum þér og dýrinu mjaltir. Þegar mjaltavélin er notuð verða spenar að vera hreinir og þurrir, ekki þarf rjóma;
- Nuddaðu alla hluta júgursins til að bæta mjólkurframleiðsluna og hefja mjólkun;
- Í lok mjalta þarf einnig að nudda alla hluta júgursins til að mjólka alla mjólkina, til að forðast júgurbólgu og aðra sjúkdóma í nautgripum;
- Eftir að mjaltir lýkur á að þurrka tútna af og smyrja þær með nærandi rjóma.
Mikilvægt leyndarmál fyrsta stigs mjalta
Fyrsta stigið getur talist hreinlætisaðgerðir og júgurnudd. Og hér þarftu að vita eitt mikilvægt - ferlið við mjólkurframleiðslu hefst frá því augnabliki sem þú byrjar að þvo júgurið. Mjaltatími kúa tekur 4-8 mínútur, hámarksmjólkun á sér stað fyrstu 3-4 mínúturnar. Hjá geitum varir mjólkurframleiðsla í allt að 5 mínútur, hámarkið - allt að 2-3 mínútur.
Þetta þýðir allt að það er á þessum fyrstu mínútum sem mjaltaferlið verður auðveldast og hægt verður að mjólka alla mjólkina úr júgrinu. Eftir fyrstu mínúturnar mun mjólkurframleiðsluferlið minnka og því mun meiri áreynsla þurfa að taka út alla mjólkina. Þetta ætti að hafa í huga og allar undirbúningsaðferðir fyrir mjaltir ættu að fara fram hratt og örugglega.
Handvirk mjaltatækni
Það eru tvær handvirkar mjaltatækni: með tveimur fingrum og með heilum lófa (hnefa). Í fyrsta lagi er geirvörtan klemmd á milli vísifingurs og þumalfingurs, síðan er mjólkin týnd með þýðingarhreyfingum frá toppi til botns. Þessi aðferð er frekar hæg og áfallandi miðað við þá seinni.
Við mjaltir er speninn tekinn í höndina með öllum lófanum þannig að hann passi alveg í hnefann. Vísir og þumalfingur ættu að vera neðst á geirvörtunum. Síðan eru þessir tveir fingur notaðir til að kreista geirvörtuna, aðrir fingur aftur ofan frá og niður byrja líka að kreista geirvörtuna, eins og að ýta mjólkurstraumi út úr henni. Hreyfingar fingra eiga að vera öldulíkar, þjöppunin byrjar smám saman, frá botni geirvörtunnar og með hverjum fingri að endanum, þá slaka fingrarnir á.
Hreyfingar handanna verða svipaðar og útvíkkunaræfingarnar, þó er mikill munur á þessu líkt - á meðan á útvíkkunaræfingunum stendur eru allir fingur kreistir samtímis, en við mjaltir kreistir hver fingur spenann á fætur öðrum, í bylgju. -líkur háttur.
Tæknin við að mjalta með mjaltavél
Við mjaltir með vélinni er allt miklu auðveldara en á sama tíma þarf vélin sjálf aðgát, það þarf að þvo hana mjög vel eftir hverja mjaltir. Auk þess þarf að venja dýrið við hávaða frá tækinu fyrirfram með því að koma því inn í fjósið eða geitagarðinn á meðan búfjárfóðrun stendur yfir.
Svo, stig mjólkunar með tækinu eru sem hér segir:
- Kveiktu á mjaltavélinni og bíddu þar til kerfið nær lofttæmi, athugaðu síðan nauðsynlegan þrýsting;
- Hjörhluta tækisins með mjaltabikarnum ætti að taka í hendurnar með bollana niður, þá ættir þú að ýta á takkann, ef hann er til staðar, svo að bollarnir fari að taka við lofttæmi;
- Bollar eru settir á geirvörturnar aðeins í lóðréttri stöðu, beygja geirvörtunnar er ekki leyfð;
- Áður en þú setur það á þig þarftu að klemma mjólkurslönguna með klemmu eða fingrunum;
- Mjaltaglerið er einfaldlega lyft lóðrétt, beinir spenanum inn í það og það mun grípa sjálft spenann með hjálp lofttæmis;
- Eftir að öll glösin eru sett á er klemman tekin af slöngunni og byrjað að mjólka;
- Halda skal áfram að mjólka þar til mjólkuruppskeran verður lítil.
En þú getur ekki "ofmjólkað" dýrið, því við lágmarksmjólkurframleiðslu þarftu að slökkva á tækinu, bíða í nokkrar mínútur þar til bollarnir losna af spenunum af sjálfu sér. Ef nauðsyn krefur skaltu framkvæma handmjólkun, framkvæma nuddaðgerðir. Eftir að mjaltir lýkur eru spenarnir þurrkaðir og smurðir með næringarkremi.
Höfundur ritsins
Við mælum með að þú lesir og takir eftir öllum ályktunum á vefsíðunni okkar að eigin vali. Ekki taka sjálfslyf! Í greinum okkar söfnum við nýjustu vísindagögnum og álitum viðurkenndra sérfræðinga á heilbrigðissviði. En mundu: aðeins læknir getur greint og ávísað meðferð.
Gáttin er ætluð notendum eldri en 13 ára. Sum efni henta hugsanlega ekki börnum yngri en 16 ára. Við söfnum ekki persónuupplýsingum frá börnum yngri en 13 ára án samþykkis foreldra.
