Efni greinarinnar
Ef það er eitt mál sem hefur hrjáð hundaelskandi samfélag undanfarin ár, þá er það spurningin um korn í hundamat, og þá sérstaklega innihaldsefnin sem mynda verslunarhundamat.
Ásakanir eru víða: korn eru sögð valda uppþembu, offitu, sykursýki, glútenóþoli og eru full af sveppaeiturefnum (eiturefnum sem framleidd eru af smásæjum sveppum). Það tók aðeins nokkur ár fyrir framleiðendur þurrmats fyrir hunda að aðlagast þessum áhyggjum og margir segjast nú hafa útrýmt kornmeti úr formúlunum sínum, á sama tíma og þeir segja kosti glútenlauss matar.
En er korn í raun skaðlegt fyrir hundana okkar?
Meintir sökudólgar: korn!
Á bak við hugtakið korn leynast fjöldi hugtaka sem oft rugla neytendur, þar á meðal kolvetni, glúten og sveppaeitur.
Korn eru jurtaríkar jurtir sem aðallega eru ræktaðar vegna næringargildis kornsins. Þeir koma aðallega frá Poaceae fjölskyldunni. Frægasta og mest ræktaða korn í heiminum eru hveiti, maís, hrísgrjón og bygg.
Að meðaltali inniheldur hveitikorn 70% sterkju - flókið kolvetni. Það tilheyrir glúteni hópur próteina, sem er að finna í fræjum korns úr Poaceae hópnum.
Áhugavert að vita:
- Hvaða korn geta hundar og hver ekki: perlubygg, hirsi, bókhveiti og annað korn.
- Má hundur fá hafragraut?
Ásökun nr. 1: Vanræksla á "náttúrulegu" mataræði hundsins.
Fyrsta ákæran sem lögð er á kornvörur er að þær séu ekki „náttúrulegt“ hundafæði. Til að svara þessari fullyrðingu hafa vísindamenn gögn úr rannsóknum á forsögulegum eða villtum hundum, sem við skilgreinum sem tamdar tegundir sem eru nánast óháðar mönnum.
Greining á leifum hunda í grafhýsum á ýmsum stöðum á norðausturhluta Íberíuskagans, dagsettum á fyrri og miðbronsöld (seint á 3. og 2. árþúsundi f.Kr.), sýndi að mataræði þeirra var nokkuð svipað og hjá mönnum og í sumum tilfellum innifalið korn. Á hinn bóginn er mataræði villihunda einnig að mestu byggt um mannaúrgang, sem samanstanda að mestu af korni og saur úr mönnum.
Þannig getum við ályktað að mataræði hunda, frá forsögulegum tíma, hafi verið matarúrgangur manna, sem í sumum tilfellum innihélt korn. Þetta er mjög frábrugðið þeim tilfinningum sem við fáum af „náttúrulegu“ mataræði hunda, sem oft er táknað í hugmyndaflugi okkar sem veiðar, eins og úlfar í náttúrunni.
Ásökun #2: Hundar melta ekki sterkju
Andstætt sameiginleg skoðun, hundar hafa öðlast ákveðið magn af munnvatni við þróun alfa-amýlasa — ensímið sem er ábyrgt fyrir því að hefja niðurbrotsferlið sterkju og því er hægt að melta það hóflegt magn af sterkju.
Í tæmingarferlinu voru valin ákveðin gen sem gegna mikilvægu hlutverki í meltingu sterkju. Með tímanum, og með hjálp vals í tengslum við sköpun tegunda, jókst fjöldi eintaka af geninu sem kóðar framleiðslu ensíma sem melta sterkju eftir næringareiginleikum tegundanna. Þannig geta hundar melt sterkju, þó ekki séu allar tegundir eins.
Þó að hundar geti lifað af án sterkju í fæðunni er tilvist hennar nauðsynleg við ákveðnar lífeðlisfræðilegar aðstæður eins og Meðganga og brjóstagjöf.
Fullyrðing #3: Hundar geta orðið veikir af glúteni
Að borða vörur sem eru unnar úr glúteni getur leitt til aukaverkana þrjár þekktar tegundir: ofnæmi, sjálfsofnæmi og blandað.
Hjá hundum tengsl glúten og þarmasjúkdóma var rannsakað í írskum settum fyrir um 20 árum, en vísindamenn hafa enn ekki komist að neinu orsök- og afleiðingarsambandi. Það er tekið fram í landamæra terrier tengsl á milli glútens og mótfallandi hreyfitruflana (ósjálfráður skjálfti). Í augnablikinu eru þetta einu tvær skýrslur um meinafræði sem hægt er að tengja við nærveru glútens í mataræði.
Í þessu samhengi má íhuga að nota glúteinlaust fæði til að prófa hundinn fyrir næmni.
Ásökun #4: Korn getur eitrað hunda með sveppaeiturefnum
Sveppaeitur eru eiturefni sem myndast af smásæjum sveppum við vöxt plantna, geymslu, flutning eða vinnslu. Þeir geta verið til staðar í mismunandi líffæri plantna, þar á meðal korn, ávextir og hnýði.
Algengasta í fóðri er alfatoxín B1, sem er einkum að finna í hveitikornum. Hjá mönnum og dýrum geta sveppaeitur valdið ýmis heilsufarsvandamál (þau eru eitruð fyrir lifur, nýru osfrv.). Hins vegar eru sérstakar eftirlitsaðferðir notaðar við uppskeru og matvælaiðnaðurinn notar einnig afeitrunaraðferðir. Mygla vex yfirleitt ekki á rétt þurrkuðum og varðveittum vörum, svo árangursrík þurrkun og rétt geymsla er árangursríkar ráðstafanir gegn myglu og myndun sveppaeiturefna.
Heildarmagn aflatoxíns í hagkvæmt hundafóður samanborið við úrvalshundafóður venjulega hærri. Þennan mun má að hluta til skýra með notkun ódýrari vara með minna stýrðum geymsluskilyrðum. Heimild næringarefni úr dýraríkinu er líka mikilvægur þáttur.
Vert að vita: Hvað er heildrænt / heildstætt fóður og hvernig er það frábrugðið líffræðilega viðeigandi næringu?
Svo, er kornlaus matvæli betri?
Fæða sem ekki er korn inniheldur ekki alltaf sterkju, en próteinríkar plöntur eins og baunir, linsubaunir og baunir innihalda lægri kolvetni en korn, sem gerir þær áhugaverðar fyrir gæludýrafóðuriðnaðinn. Til dæmis, baunir inniheldur 21% prótein og 45% sterkju.
Sterkju í lágkolvetnamati fyrir hunda er oft skipt út fyrir fitu. Þetta er kannski ekki aðlagað að aðstæðum dýrsins, sérstaklega ef það er of þungt, of feitt eða er með nýrnavandamál. Að auki, þegar samsetningin er borin saman, er kornlaust mataræði ekki endilega minna kolvetnaríkt.
Loksins, nýlegar rannsóknir fundust tilfelli af hjartasjúkdómum (víkkuðum hjartavöðvakvilla) hjá hundum sem borða kornlaus matvæli sem eru rík af belgjurtum, sérstaklega hjá tegundum sem eru ekki viðkvæmar fyrir þessari meinafræði. Þrátt fyrir að sambandið milli kornlausrar matvæla og víkkaðs hjartavöðvakvilla sé ekki enn ljóst, skal gæta varúðar, sérstaklega ef vörur sem byggjast á ertum.
Dómur: Allt er flókið
Ásakanirnar á hendur korni í hundamat eru ekki eins einfaldar og þær virðast. Með því að borða korn síðan þau voru tæmd fyrir tugum þúsunda ára hafa hundar þróað þau ensím sem þeir þurfa til að melta sterkju. Mikilvægt er að rannsóknir hafa sýnt að glúten er aðeins vandamál fyrir suma einstaklinga í fjölda tegunda. Þrátt fyrir að sveppaeitur sé að finna í öllum hundafóðri er leyfilegt magn þeirra stranglega stjórnað af iðnaðinum.
Almennt séð er enginn vísindalegur grundvöllur fyrir því að velja kornlaust fóður fyrir heilbrigða hunda án þekktra sjúkdóma.
Viðbótarefni:
- Getur kornlaust hunda- og kattamatur verið hættulegt?
- Við deilum algengar goðsagnir um gæludýrafóður.
- Belgjurtir í fæði hunds: skaða þær heilsu dýrsins?
- Belgjurtir í samsetningu matar fyrir ketti og ketti: ávinningur eða skaði?
Algengar spurningar: Kornlaust fæði fyrir hunda: kostir og gallar
Kornlaust mataræði útilokar korn eins og hveiti, maís og hrísgrjón úr fæðunni og kemur í staðinn fyrir aðra kolvetnagjafa eins og belgjurtir (baunir, linsubaunir) og kartöflur.
Sumir eigendur telja að korn valdi heilsufarsvandamálum hjá hundum eins og uppþemba, offitu, sykursýki og glútenóþol. Fóðurframleiðendur bjóða upp á kornlausar vörur sem valkost fyrir þá sem hafa áhyggjur af þessum málum.
Nei, korn eru ekki skaðleg flestum hundum. Hundar geta melt sterkju þökk sé ensímum sem þróast í þróunarferlinu. Aðeins ákveðnar tegundir geta verið glúteinóþol.
Glúten er prótein sem finnst í sumum korni. Mjög lítill fjöldi hunda, eins og írskir setter og border terrier, getur verið með glúteinóþol, en í flestum tilfellum er það ekki vandamál.
Sveppaeitur eru eiturefni sem myndast af myglu á kornrækt. Hins vegar hefur iðnaðurinn strangt eftirlit með magni þeirra í fóðri og gæðafóður er yfirleitt öruggt fyrir hunda.
Kornlaust fóður er ekki alltaf gagnlegra. Þau innihalda kannski meira prótein en þau geta líka verið fiturík sem hentar ekki alltaf hundum sem eru of þungir eða eru með nýrnavandamál.
Nýlegar rannsóknir hafa tengt kornlaust mataræði við útvíkkaðan hjartavöðvakvilla (hjartasjúkdóma) hjá hundum, sérstaklega mataræði sem inniheldur mikið af belgjurtum. Orsakasambandið hefur þó ekki enn verið staðfest.
Fyrir heilbrigða hunda án sérstakra ábendinga er engin þörf á að skipta yfir í kornlaust fæði. Korn er öruggur og hollur fóðurþáttur fyrir flesta hunda.
Ef hundur er með ofnæmi fyrir ákveðnum korni, getur það verið gagnlegt að útrýma þeim úr fæðunni. Hins vegar er kornaofnæmi sjaldgæft og greining krefst samráðs við dýralækni.
Við val á fóðri er mikilvægt að taka tillit til einstaklingsþarfa hundsins, aldurs hans, heilsu og virkni. Hafðu samband við dýralækninn þinn til að velja heppilegasta mataræðið.
Höfundur ritsins
Við mælum með að þú lesir og takir eftir öllum ályktunum á vefsíðunni okkar að eigin vali. Ekki taka sjálfslyf! Í greinum okkar söfnum við nýjustu vísindagögnum og álitum viðurkenndra sérfræðinga á heilbrigðissviði. En mundu: aðeins læknir getur greint og ávísað meðferð.
Gáttin er ætluð notendum eldri en 13 ára. Sum efni henta hugsanlega ekki börnum yngri en 16 ára. Við söfnum ekki persónuupplýsingum frá börnum yngri en 13 ára án samþykkis foreldra.
