Ị nwere ike iji sọrel gbuo nkịta.

Obi abụọ adịghị ya na elu, akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi ga-adị na nri nke anụ ụlọ ọ bụla. Otú ọ dị, ọ bụghị ihe niile na-amasị anyị na-eri nri n'onwe anyị bụ ndị a na-anabata maka ụmụ anụmanụ. Nkita nwere ike iri sọrel? Azịza nke ajụjụ a bụ ihe na-enweghị mgbagha, ma site n'akụkụ ndị na-agwọ ọrịa na ndị ọkachamara ọkachamara: ọ dịghị ikpe.

Kedu ụdị osisi a bụ?

N'oge opupu ihe ubi, n'ụzọ nkịtị na May, akwụkwọ ọhụrụ nke ahịhịa na-egbu oge a na-akpọ sọrel na-apụta. Anyị na-enwe obi ụtọ iri ya raw, tinye ya na salads, sie ofe. A na-akụkarị ya nke ọma na akwa akwa. N'oge oge na-eto eto (kwa oge), ị nwere ike nweta ihe ubi 5 - osisi ahụ na-eto nke ọma na ngwa ngwa, ọ naghị adọrọ mmasị banyere ọnọdụ ihu igwe - ọkọchị, oke mmiri ozuzo, idei mmiri.

Akwụkwọ ahụ n'onwe ya nwere ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke ihe bara uru na ogige. E gosipụtara ebe a:

• vitamin, gụnyere ndị nke otu C, n'agbanyeghị, site uka ụmụ irighiri ihe na-erughị na ama lemon;
• mineral dị mkpa maka nnu anụ ahụ;
• ọla bara uru - ígwè, potassium, calcium;
• akwukwo nri eriri, nke bara uru nke ukwuu maka ụmụ anụmanụ, na-enweghị ya ọrụ nkịtị nke eriri afọ tract bụ nanị agaghị ekwe omume;
• nnukwu antioxidants.

Echela na nkịta nwere ike iri sọrel.

Ya mere, ma eleghị anya maka ọnụ ọgụgụ dị otú ahụ nke "gbakwunyere" ị nwere ike inye nkịta sọrel? O di nwute, categorical NO! Nke bụ eziokwu bụ na ntinye nke acids, nke bụ isi oxalic, na-apụ n'ọtụtụ dị na osisi ahụ. E nwere ọtụtụ n'ime ya na ọbụna na obere ego nke ngwaahịa na efere, anụ ahụ ga-enwe mmetụta nke ọrịa.

N'ime nsonaazụ nke ịṅụ sọrel, ekwesịrị ime ka ọ pụta ìhè:

• Ihe iwe iwe - afọ ọsịsa bụ ihe a na-apụghị izere ezere.
• N'iji acid eme ihe mgbe niile, a na-ekwe nkwa gastritis na n'ọnọdụ kachasị mma, na ọbụna ọnyá afọ, yana ọnyá afọ eriri afọ.
• Acid na-ere mgbidi nke afọ, na-emepụta ọnọdụ dị mma maka usoro mkpali. N'ihi ya, okpomọkụ na-ebili na ụmụ anụmanụ, a na-ahụ enweghị mmasị, na agụụ na-apụ n'anya.
• Sọrel dị ezigbo acidic, yabụ mgbe a na-eri ya mgbe niile, ọ na-emebi uto anụ ahụ ma na-emetụtakwa mmetụta nke isi, nke dịlarị njọ maka nkịta ọ bụla.

N'ikpeazụ, ọ bụrụ na anụ ụlọ na mberede rie sọrel, mgbe ahụ nye ya mmiri mmiri dị ka o kwere mee (ọkacha mma mmiri), na-eri nri ya na unyi na-arụ ọrụ ozugbo wee kpọtụrụ onye na-agwọ ọrịa anụmanụ.

Nyocha anyị maka 2025 bụ anụ ọhịa obi ụtọ, ndị nwere obi ụtọ.