Enwere ike inye nkịta ọka bali porridge?

Porridge cereal bụ isi iyi nke vitamin na microelements, nke dị mkpa maka anụ ụlọ yana maka ndị mmadụ. Ha kwesịrị ịdị na nri anụ ụlọ nwere ụkwụ anọ kwa ụbọchị. Ma ọka ọṅụṅụ niile bara uru, ma, dịka ọmụmaatụ, ị nwere ike inye nkịta ọka bali porridge?

Barley groats: nutritional mejupụtara na uru.

A na-enweta Jachka (groats bali) mgbe ọ gwepịara ọka bali. N'adịghị ka ọka bali pearl, ọ dịghị ala ma ọ bụ na-egbu maramara, n'ihi ya, a na-echekwa nri ndị bara uru na fiber na cell.

Nri ọka bali nwere:

• vitamin nke otu B, na ọbụna D, E, PP;
• Chọpụta ihe - phosphorus, fluorine, chromium, silicon, zinc na ndị ọzọ;
• amino asịd;
• hordecin

Vitamin B na-etinye aka na ọrụ niile dị mkpa nke ahụ. Ya mere, folic acid (vitamin B9) na cobalamin (vitamin B12) na-etinye aka na nhazi nke mkpụrụ ndụ ọbara, thiamine (vitamin B1) na-ahụkwa na ahụike nke usoro ụjọ ahụ. Vitamin B2 (riboflavin), B3 (nicotinic acid), B5 (pantothenic acid), B7 (biotin) dị mkpa maka akpụkpọ ahụ dị mma na uwe. Pyridoxine (vitamin B6) na-enye aka na-enye sel ike.

Vitamin ndị ọzọ dịkwa mkpa. Site na ụkọ vitamin D na ụmụ nkịta, enwere ihe ize ndụ nke rickets, ihe a na-arụ ọrụ kachasị mkpa n'ịhazi metabolism nke phosphorus na calcium, ọ na-eme ka absorption ha dịkwuo mma ma na-ebelata ihe ndị na-achọpụta ihe na mmamịrị. Mkpụrụ ọka bụ isi ihe kachasị mkpa nke vitamin E. Ọ na-eme ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sie ike, na-echebe mkpụrụ ndụ pụọ na radicals free, si otú ahụ gbochie ịka nká nke ahụ.

Mkpụrụ ọka bali nwere ihe pụrụ iche - hordecin. Ọ nwere mmetụta antibacterial sara mbara ma na-eji na nkà mmụta ọgwụ megide fungal akpụkpọ ọrịa. Amino acid dị na ọka bali na-enyere ahụ aka ịlụso ọrịa ọgụ.

A na-ewere ọka bali ka onye na-ejide ihe ndekọ n'etiti ọka ndị ọzọ maka ọdịnaya nke protein, eriri siri ike, nke dị mma maka eriri afọ. N'agbanyeghị uru ike dị elu - 324 kcal kwa 100 g nke ngwaahịa ahụ, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ abụba ọ bụla na ọka bali. Mana enwere ọtụtụ carbohydrates "ogologo" na-emeju ahụ nke ọma na ogologo oge. Ya mere, a na-amata ọka bali groats na porridge sitere na ya dị ka ngwaahịa nri.

Iji cell eme ihe mgbe niile na-enye gị ohere ịhazi ọrụ nke eriri afọ, na-eme ka metabolism dịkwuo elu, na-akwalite mwepụ nke ihe ndị na-emerụ ahụ n'ahụ. Ngwongwo diuretic nke ngwaahịa ahụ na-enye gị ohere ịme ngwa ngwa iwepụ oke mmiri n'ime ahụ. Enwere echiche nke ndị ọkà mmụta sayensị na ndị hụrụ ọka bali porridge na-ebelata ohere nke ọrịa cancer.

Dị mkpa! Porridge bali nwere obere contraindications. Ihe bụ isi bụ enweghị ndidi gluten nke onye ọ bụla.

Nkịta nwere ike?

Ekwesịrị ịgụnye porridges ọka ọka na nri kwa ụbọchị nke nkịta mgbe ị na-eri nri eke, ndị na-ahụ maka anụ ọhịa doro anya. Ndị na-akwado "okike" na-egosipụta ọtụtụ uru dị mkpa dị na nri dị otú ahụ:

• porridges na-enye aka n'inweta ngwa ngwa nke anụ ahụ, nke dị oke mkpa maka ụmụ nkịta, wepụ ihe ize ndụ nke oke ibu;
• ọka nwere vitamin na mineral nke ahụ chọrọ;
• nri ziri ezi, ziri ezi na ntinye nke ụdị ọka dị iche iche na-enye aka n'ịkwalite ọnọdụ anụ ahụ na ezé. Ajị anụ na-egbuke egbuke;
• ọka na-enye nkịta ume ike - nkịta na-arụsi ọrụ ike ma na-anagide mgbatị anụ ahụ n'ụzọ dị mfe;
• eriri dị na ọka na-enye aka na normalization nke ọrụ afọ: na-eme ka peristalsis dịkwuo mma, na-echebe megide afọ ntachi.

N'agbanyeghị nnukwu uru nke ọka bali na efere ndị sitere na ya, ndị na-agwọ anụ anaghị akwado ime ka ha bụrụ ihe ndabere nke nri kwa ụbọchị. N'ime ahụ nke anụmanụ, ụdị ọka a na-etinye uche karịa ndị ọzọ, n'ihi ya, a naghị atụ aro ka ị nye nkịta ọka bali porridge n'ụdị ya dị ọcha. Ndị ọkachamara na-enye ndụmọdụ ịgwakọta ya na ọka ndị ọzọ, dịka ọmụmaatụ, na buckwheat ma ọ bụ osikapa.

Kedu ka esi esi nri na nri nke ọma?

Nri eke eke ga-eweta oke uru maka nkịta naanị ma ọ bụrụ na a kwadebere ya site na ngwaahịa ọhụrụ. Ya mere, a ga-akwadebe porridge ozugbo tupu nri, wee mee ka ọ dị jụụ n'ime ụlọ ma ọ bụ naanị n'ụdị a nwere ike inye anụ ụlọ.

Nke a bụ ndụmọdụ ụfọdụ maka ịme porridge "ezigbo":

• ọ dịghị atụ aro inye ọka ọka na mmiri ara ehi na nkịta: ha na-adịghị etinye obi gị dum nke anụmanụ ahụ. Ọ kacha mma ka esi nri porridge na mmiri ma ọ bụ efere anụ;
• Enwere ike ịkwadebe efere tupu oge eruo, ma ọ gaghị echekwa ya ihe karịrị ụbọchị abụọ;
• mgbe ọ dị jụụ, porridge na-efunahụ ụtọ ya, ọ na-esiri ike ịgbari, ma na-ewerekwa ọdịdị na-adịghị mma - oke na-enweghị ike ịghọta;
• Buckwheat + ọka bali bụ ngwakọta bara uru na nke na-edozi ahụ. Enwere ike imeziwanye ihe onwunwe ya ma ọ bụrụ na, tupu oge eruo, 20 nkeji tupu esi nri, a na-etinye buckwheat groats na mmiri oyi;
• cell agaghị ejikọta ọnụ n'oge a na-esi nri, ma ọ bụrụ na ị gbakwunye obere mmanụ ihe oriri na efere a na-akwadebe. Na nkịta chọrọ ya.

Dị mkpa! Ọ gaghị ekwe omume ịnye nkịta na-edozi ọka porridge na anụ raw n'otu oge. Nke a ga-eduga gbaa ụka na afọ.

Enwere ike ịkwadebe igbe na isi porridge dị iche iche ma gwakọta ya tupu inye nkịta ahụ. Nkwadebe nke ọka bali porridge nwekwara njirimara nke ya:

• tupu esi nri, a ga-eji nlezianya kpoo cell ahụ, wepụ nkume ndị nwere ike dị na ọka n'oge mmepụta;
• groats kwesịrị ịsacha nke ọma, ọkacha mma na sieve pụrụ iche. Ewe sachapu ájá n'aru ya;
• ọ dị mkpa ịgbaso oke mgbe ị na-esi nri. Ikwesiri iburu 1 iko cereal maka iko mmiri 3. Wunye groats n'ime mmiri esi mmiri, na-edebe obere okpomọkụ maka nkeji 15 ma kpuchie ya na mkpuchi, wepụ ya na ọkụ. Maka nkịta, porridge ekwesịghị ịdị oke oke, a na-ewere nguzozi nke ude mmiri mmiri dị mma;
• nri maka anụ ụlọ adịghị mkpa ka e tinye nnu, na e kwesịghị itinye ngwa nri na ya. Naanị ihe mgbakwunye bara uru nwere ike ịbụ mmanụ;
• bran ga-enyere aka melite microflora intestinal - ha nwekwara ike ịgbakwunye na porridge.

Dị mkpa! Igbe ahụ nwere ndepụta glycemic dị ala, yabụ enwere ike inye ya ọbụna ndị nkịta nwere ọrịa shuga, mana n'ọnọdụ ọ bụla, tupu iwebata efere ọhụrụ na nri anụmanụ, ị kwesịrị ịkpọtụrụ onye na-ahụ maka ọgwụgwọ anụ ụlọ mgbe niile.

Usoro nri.

Ọ bụ ezie na a na-etinye porridge na nri nkịta kwa ụbọchị, 60-70% nke ụkpụrụ kwa ụbọchị kwesịrị ịbụ protein sitere na anụmanụ. Ndị a bụ anụ na anụ anụ, yana azụ mmiri. Enwere ike itinye akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na akwụkwọ nri na porridge. Akụkụ dị mma nke nri na-edozi ahụ, dịka ọmụmaatụ ugu, ma ọ bụ zucini.

Ị nwere ike ịzụ anụ ụlọ na ọnụ ala karịa 1-2 ugboro n'izu. Ma ọ bụghị ya, nsogbu ahụike ga-ekwe omume: dịka ọmụmaatụ, iwe iwe. Ọbụlagodi na nkịta nwere ahụike, iji porridge bali na-eri nri kwa ụbọchị nwere ike ime ka adịghị ike na ike ọgwụgwụ, ogbu na nkwonkwo, atrophy muscle, na mmebi nke ntutu na ezé.

Olu kwa ụbọchị na-adabere n'ụzọ bụ isi na nha na ịdị arọ nke anụmanụ, nke abụọ - site na mgbatị anụ ahụ. Nkịta na-azụ anụ ga-achọ 150 g nke porridge kwa ụbọchị, ndị nkịta na-ajụ obere mkpa 600-650 g kwa ụbọchị, na nnukwu nkịta - ọ dịkarịa ala 1 n'arọ. Enwere ike gbakọọ ụkpụrụ ahụ dịka ndị a: otu ụbọchị, nkịta kwesịrị iri ihe dịka 3% nke arọ ahụ ya. Ma akwa ahụ na-ejupụta nke ukwuu, ya mere n'ụbọchị a na-enye porridge egg, enwere ike ibelata olu nke akụkụ ahụ.

Dị mkpa! Maka ahụ na-eto eto, ọnụego a dị elu - ọ ruru 6-7% nke arọ anụmanụ.

A naghị atụ aro ka ị nye nkịta porridge na nri abụọ, ụtụtụ na mgbede. Dịka ọmụmaatụ, ị nwere ike inye nkịta gị offal na mmanụ agbakwunyere n'ụtụtụ, na porridge na akwụkwọ nri na anụ agbakwunyere na mgbede.

Site n'ịgbaso iwu maka ịkwadebe nri anụ ahụ maka anụ ụlọ, ị nwere ike ịzọpụta dịka o kwere mee ihe oriri niile dị na ọka na ngwaahịa ndị ọzọ, nke mere na nkịta na-enweta uru kachasị na nri maka ahụ. Ndị na-egosi ga-abụ ahụike, mgbaze dị mma, mgbochi siri ike, mgbatị ahụ, ọnọdụ dị mma nke uwe na ezé nke anụ ụlọ.

Anụ ụlọ na 2025: mkpali kwa ụbọchị.