Anyị maara banyere iwu ndị a kemgbe ọ bụ nwata: echekwala lili n'ụlọ ebe enwere pusi, enyela nkịta chocolate unu ewerekwa osikapa rie nnụnụ. Ọ bụrụ na ihe niile doro anya na abụọ mbụ, gịnịzi bụ nsogbu na nke ikpeazụ? Groats! Anyị na-ewepụ akụkọ ifo ndị na-ewu ewu na osikapa raw nwere ike ịkpata ọnwụ nke nnụnụ.
Nke a bụ ihe ị kwesịrị ịma tupu ị na-enye nnụnụ - ma n'okporo ámá ma ụlọ - na osikapa.
Nnụnụ nwere ike iri osikapa raw?
Dị ka echiche ndị mmadụ si kwuo, e kwesịghị inye nnụnụ osikapa raw, n'ihi na ọka dị n'ime afọ ha na-aza ma na-amịkọrọ mmiri niile, nke na-eduga ná ọnwụ nke nnụnụ. E nwere ọbụna nsụgharị ndị na-atụ egwu: a na-eche na, ka ha "na-esi nri" ọka osikapa na-abawanye na nha, ha na-agbasa mgbidi nke afọ, na oge ụfọdụ, ha enweghị ike iguzogide nrụgide na mgbawa. Ihe niile na-ada ụda, n'ezie, ọ dị ntakịrị, n'ihi na ọ bụrụ na ị na-eche banyere ya, a na-esi nri osikapa na stovu na okpomọkụ nke 200-250 degrees. Okpomọkụ anụ ahụ nkịtị nke nnụnụ bụ ogo 37-45, yabụ ị gaghị atụ anya na groats ga-abawanye nha n'ime nkeji nkeji n'ime usoro nri nnụnụ, dị ka na stovu kichin. Na mgbakwunye, ọ bara uru ịtụle na mkpụrụ na ọka bụ isi nri maka nnụnụ n'ime ọhịa. Ha na-erikwa osikapa na, n'ezie, adịghị agbawa na ya.
Gịnịkwa bụ ọmịiko?
Ọ bụ ihe mwute. Ọtụtụ nnụnụ na-amasị ọka, ma ọ bụghị ha niile na-amasị osikapa. Obere nnụnụ, dị ka titmice, goldfinches, ilo, anaghị eri ya ma ọlị - ọ bụghị nke ọhụrụ ma ọ bụ sie. Maka ụfọdụ nnụnụ ndị nwere akpịrị akpịrị, ọkpụkpụ ahụ buru ibu na, n'ihi ọdịdị elongated ya dị nkọ, nwere ike imebi anụ ahụ nke esophagus.
Osikapa n'otu ogo ma ọ bụ ọzọ ka na-amụba n'ime afọ, na ebe ọ bụ na afọ nke nnụnụ dị ntakịrị, nke a na-eduga n'ịdị arọ, ahụ erughị ala, mgbakasị nri (ọ bụrụ na nnụnụ na-eri ọtụtụ n'ime ya).
Nsogbu ọzọ bụ nnukwu calorie ọdịnaya. Osikapa nwere 0,6% abụba, 6,5% protein, 12% mmiri na nnukwu ego, dị ka 80% nke carbohydrates. Ya mere, a pụghị ịkpọ osikapa ọcha dị mma - ọ bụghị maka nnụnụ ma ọ bụ maka ndị mmadụ. Mkpụrụ osisi ọhụrụ ma ọ bụ ọka wit, millet na ọka na-atọkarị ụtọ maka ahụ nnụnụ.
Nnụnụ nwere ike iri osikapa sie?
Ọ bụrụ na anyị atụnyere ihe ize ndụ nwere ike, yabụ ee, osikapa sie ka dị nchebe. Nduru ga-enwe ekele maka ọgwụgwọ ndị dị otú ahụ, karịsịa n'oge oyi, mgbe ha chọrọ nri dị ọnụ ala na obi ụtọ. Ọ bụrụ na ị na-anwa anwa ịzụ nnụnụ, sie osikapa na mmiri dị larịị n'etinyeghị nnu, ngwa nri, ma ọ bụ ọbụna herbs. Ma n'ikpeazụ, enyela nnụnụ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ nri nke dị mma ala, ka ọ ghara imerụ ahụ ike ha.
Anyị na-atụ aro ka ị gụọ ma rịba ama nkwubi okwu niile dị na portal anyị site n'aka gị. Ejila onwe gị ọgwụ! N'ime edemede anyị, anyị na-anakọta data sayensị kachasị ọhụrụ na echiche nke ndị ọkachamara ikike na ngalaba ahụike. Ma cheta: ọ bụ naanị dọkịta nwere ike ịchọpụta ma nye iwu ọgwụgwọ.
Ezubere Portal ahụ maka ndị ọrụ karịrị afọ 13. Ụfọdụ ihe nwere ike ọ gaghị adị mma maka ụmụaka na-erubeghị afọ 16. Anyị anaghị anakọta data nkeonwe n'aka ụmụaka na-erubeghị afọ 13 na-enweghị ikike nne na nna.Anyị nwere obere arịrịọ. Anyị na-agba mbọ ịmepụta ọdịnaya dị mma nke na-enyere aka ilekọta anụ ụlọ, anyị na-eme ka ọ dịrị onye ọ bụla n'efu n'ihi na anyị kwenyere na onye ọ bụla kwesịrị ozi ziri ezi na bara uru.
Ego mgbasa ozi na-ekpuchi naanị obere akụkụ nke ụgwọ anyị, ma anyị chọrọ ịnọgide na-enye ọdịnaya na-enweghị mkpa ịbawanye mgbasa ozi. Ọ bụrụ na ịchọtara ihe anyị bara uru, biko kwado anyị. Ọ na-ewe naanị otu nkeji, mana nkwado gị ga-enyere anyị aka ibelata ndabere anyị na mgbasa ozi wee mepụta akụkọ bara uru karịa. Daalụ!
