Nwamba nwere ike iri nduku?

Nduku bụ ihe oriri na-ewu ewu nke a pụrụ ịhụ n'ụlọ ọ bụla. Ọtụtụ anụ ụlọ, karịsịa nwamba, na-enwe obi ụtọ iri ya n'ụdị ọ bụla. Ma ole poteto nwere ike inye anụ ụlọ? Ngwaahịa ahụ ọ gaghị emerụ ahụ ike anụ ụlọ, na otu esi enye ya n'ụzọ ziri ezi ka o wee nweta uru - nke a na-atụle n'ihu n'isiokwu ahụ.

Njirimara bara uru nduku

Nduku bara ụba na ya B vitamin, ascorbic acid і nicotine (ruo ntakịrị) acid. Enwere ọtụtụ akwụkwọ nri na nhazi silicon, manganese, ọla kọpa, potassium, cobalt і chrome. Na mgbakwunye, poteto nwere ụfọdụ protein na carbohydrates: 2 na 16 g kwa 100 g nke akwukwo nri, n'otu n'otu. Nke ikpeazụ na-anọchi anya starch: banyere 15 g nke ngụkọta ego. Enweghị ike ịkpọ ọdịnaya kalori nke poteto dị elu - naanị 77 kcal kwa 100 g nke ngwaahịa ahụ.

Ịtinye poteto na nri nwamba na-eduga ná mmetụta ndị a:

• mmụba na mmezi nke mgbochi;
• na-ewusi mgbidi nke arịa ọbara ike;
• arụ ọrụ nkịtị nke usoro ụjọ ahụ nke etiti;
• mgbochi nke anaemia;
• mmelite nke mejupụtara ọbara;
• normalization nke metabolism (karịsịa abụba);
• ọnọdụ dị mma nke akpụkpọ ahụ, uwe, ezé, ọkpụkpụ.

Kedu ka poteto nwere ike isi merụọ anụ ụlọ?

Nduku akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ dị ize ndụ maka pusi. N'oge nchekwa na ìhè, a na-emepụta ihe na-egbu egbu ma na-agbakọta na ya solanine. Green tubers nwere ike ime ka ajọ nsị nke anụmanụ ruo ọnwụ. Ngwakọta nsi na-anọgide na tuber mgbe ọgwụgwọ okpomọkụ gasịrị.

Ị nweghị ike inye pusi e ghere eghe na fries French. Nke mbụ, ọdịnaya caloric ya na-abawanye nke ọma, nke abụọ, itinye nnu n'oge frying na-abawanye ohere nke ọrịa obi na akụkụ nke sistemu urinary.

Ụfọdụ anụ ụlọ nwere ike inwe ekweghị ibe nọrọ na akwukwo nri, nke a na-egosipụta site ụbara guzobe gas na eriri afọ, bloating, grunting, ọjụjụ iri nri, vomiting. Na nwamba ndị na-anọkarị otu ebe, poteto nwere ike ịkpasu iwe njigide, mmebi nke carbohydrate metabolism, adiposity.

Mmeghachi omume nfụkasị na poteto na nwamba dị obere. Ihe ịrịba ama nwere ike ịbụ: itching, ọzịza nke akpụkpọ anụ mucous nke ọnụ, rashes na akpụkpọ ahụ, lacrimation. N'okwu a, ịkwesịrị ịkpọtụrụ onye na-agwọ ọrịa anụmanụ maka nchọpụta dị iche iche, ebe ọ bụ na mgbaàmà ndị yiri ya bụ njirimara nke ọtụtụ ọrịa ndị ọzọ.

Nwamba nwere ike iri akpụkpọ nduku?

Akpụkpọ anụ nduku (na ozugbo n'okpuru ya) nwere ọtụtụ ihe bara uru. Ọ bụrụ na pusi na-emeso poteto na uwe ha (poteto na akpụkpọ anụ ha) na-emekarị, ọ dịghị mkpa iwepụ akpụkpọ ahụ, ọ ga-ezuru ịsacha ya nke ọma. Ọ bụrụ na bee na-adịghị mma gbarie, ma ọ bụ anụ ụlọ anaghị eri unpeeled inine, ị nwere ike wepụ ya mgbe esichara. Nduku esiri na akpụkpọ ha na-ejigide uru nri ha nke ọma.

Kedu ka esi enye nwamba poteto?

A na-enye nwamba poteto na raw, sie ya, ụdị esi ya. Ọ bụrụ na anụ ụlọ na-enwe mmasị iri nri, enwere ike inye tuber ahụ dum, ma ọ bụghị ya, a na-egbutu ihe oriri ahụ n'ime obere iberibe ma ọ bụ gwerie ya. Enwere ike ịgwakọta poteto sie ma ọ bụ sie ya na ngwaahịa ndị ọzọ: porridge, anụ ma ọ bụ azụ, gbakwunye na broth, mee ofe site na ya. Enweghị ike ịgbakwunye nnu na ngwa nri.

A na-eme nnwale ugboro ugboro nke nri na olu nke akụkụ. Ịkwesịrị ịmalite na obere ego. Mgbe ị na-agbakwunye poteto na nri anụ ụlọ gị maka oge mbụ, ịkwesịrị ileba anya na mmeghachi omume nke ahụ: ọ bụrụ na ngwaahịa ahụ na-etinye obi gị dum nke ọma, ọ dịghị nsogbu ọ bụla sitere na tract gastrointestinal, ị nwere ike jiri nwayọọ nwayọọ mụbaa akụkụ na ugboro ole nri. A na-ahapụ ndị hụrụ akwụkwọ nri raw ka ha nye mpekere poteto ole na ole n'izu.