Apa yang ditanam di kebun pada musim gugur untuk dipanen pada musim semi?

Musim gugur adalah waktu untuk memanen dan mempersiapkan musim baru. Jumlah pekerjaan musim semi akan tergantung pada bagaimana taman berjalan di musim dingin. Karena alasan inilah tukang kebun berpengalaman tidak pernah kehilangan kesempatan untuk melakukan pekerjaan sebanyak mungkin sejak musim gugur. Siapkan bedengan, berikan pupuk. Dan juga - untuk menanam sebagian dari tanaman, yang panennya dapat dipanen di musim semi.

Tanaman utama yang ditanam sebelum musim dingin adalah bawang putih musim dingin, dan bagi banyak orang akan menjadi penemuan bahwa banyak sayuran dan tumbuhan juga dapat ditanam di musim gugur.

Musim gugur telah tiba, tukang kebun bersiap untuk menabur. Dan sekarang ini bukan tentang musim yang akan datang: tanaman sayuran tahan dingin ditanam di akhir musim gugur untuk panen awal musim semi. Dan untuk ini Anda perlu mempersiapkannya terlebih dahulu, sebelum embun beku datang. 

Aturan umum menabur sayuran musim dingin.

Tidak perlu mengalokasikan lahan yang luas untuk tanaman musim dingin:

• Jika produknya bukan untuk dijual, tapi untuk meja Anda, tempat tidur dengan luas total 5-6 meter persegi. m akan sepenuhnya menyediakan keluarga yang terdiri dari 4-5 orang dengan vitamin hijau dan tanaman akar awal.

Lebih baik memilih tempat untuk tanaman musim dingin yang dapat diakses, cerah, tanpa kemiringan:

• Karena waktu untuk menabur akan datang nanti (dengan terbentuknya embun beku kecil pada dekade terakhir Oktober, dan di selatan - November), lebih baik menyiapkan tanah terlebih dahulu.
• Pupuk harus diterapkan pada bulan Agustus, tanah harus digali, diratakan, dan alur harus dibuat sebelum embun beku (sebelum lapisan atas membeku).

Ada juga aturan untuk menabur sayuran musim dingin:

• Karena ada risiko jatuhnya (kehilangan) bagian benih yang tak terelakkan, takarannya harus dinaikkan sebesar 25-50%. Bahan benih harus disemai kering: tidak boleh disiram setelah disemai.

Aturan perawatan setelah menabur sayuran untuk musim dingin:

• Setelah disemai, agar permukaan benih lebih rekat dengan tanah, disarankan untuk memadatkan tanah di atas alur. Dan untuk isolasi - mulsa.
• Di musim dingin, Anda harus mencoba melempar salju ke punggung bukit.
• Di awal musim semi, tutupi dengan film yang direntangkan di atas busur - ini akan memungkinkan tanah menjadi hangat lebih awal, agak mempercepat perkecambahan dan pertumbuhan tanaman yang ditanam, dan melindungi bibit jika terjadi embun beku kembali.

Apa yang bisa ditanam dan ditanam sebelum musim dingin di kebun?

Ciri pembeda utama tanaman musim dingin adalah ketahanan terhadap embun beku. Varietas awal memiliki ketahanan yang baik terhadap suhu rendah.

Di bawah ini adalah 23 tanaman kebun yang paling cocok ditanam di musim gugur sebelum musim dingin. 

Dil.

• Biji adas sudah bertunas pada suhu +3 ° C, sehingga hanya bisa disemai saat sudah dingin. Pada siang hari bisa 0...+2°С, pada malam hari -2...-3°С.
• Kedalaman pembungkus benih 2,5-3 cm, jarak antar baris 20 cm, kecepatan tanam per meter persegi 3-5 g.
• Anda juga bisa menaburkan kipas di permukaan, mencampur benih dengan pasir, dan tentu saja mulsa di atasnya.
• Dill yang ditanam untuk musim dingin akan siap disajikan pada pertengahan Mei.

Peterseli

• Peterseli daun sudah tumbuh pada suhu +2 °С.
• Bibitnya dengan bebas mentolerir suhu hingga -9 °C. Tetapi benih berkecambah tidak bersahabat, jadi penaburan musim dingin lebih menguntungkan baginya, terutama di wilayah selatan. Ini memungkinkan peterseli untuk mengulur waktu dan memulai musim tanam yang lebih bersahabat.
• Kedalaman penaburan benih 1-1,5 cm, jarak antar baris 20-25 cm, kecepatan penaburan per meter persegi 0,6-1,5 g.
• Di antara varietas, lebih baik mengambil yang berdaun besar.
• Menabur peterseli musim dingin memungkinkan Anda mengumpulkan daun pertama pada akhir Mei. Anda juga bisa memperhatikan varietas akar.

Ketumbar (ketumbar).

• Ketumbar juga bagus untuk disemai di akhir musim gugur. Bibitnya tidak takut akan kembalinya embun beku musim semi dan dengan bebas bertahan hidup pada suhu dingin hingga -8...-10 °С.
• Kedalaman penyemaian benih 1-1,5 cm, jarak antar baris 25-30 cm.
• Tingkat penaburan per meter persegi adalah 5 g.
• Ketumbar mekar di bulan Mei.

Salad

• Menabur selada menguntungkan selama musim dingin - panen awal diperoleh terlepas dari apakah musim semi itu hujan atau kering.
• Benih tanaman ini mentolerir suhu rendah dengan baik, jadi penaburan dilakukan dalam cuaca dingin yang terus-menerus, ketika termometer turun menjadi -2...+2 °С.
• Kedalaman pembungkus benih 2 cm, jarak antar baris 30-40 cm, laju tanam per meter persegi 0,6-0,7 g.
• Salad yang ditanam di musim gugur sudah siap di meja untuk liburan Mei.

Salad selada air.

• Selada air naik secara harfiah dalam beberapa hari dan segera mulai tumbuh dengan cepat. Itu sebabnya Anda tidak bisa terburu-buru menabur tanaman ini di musim dingin - Anda harus menunggu sampai beku.
• Kedalaman pembungkus benih 1-1,5 cm, jarak antar baris 10-15 cm, saat disemai berjajar jarak antar baris 20 cm, antar strip 50 cm. Tingkat penaburan per meter persegi adalah 3 g.

Salad mustard (daun).

• Daun atau salad mustard tidak takut pada embun beku, ia dengan mudah mentolerir suhu dingin hingga -5 ° C, ia harus ditabur dengan timbulnya embun beku pertama yang terus-menerus.
• Kedalaman pembungkus benih 1,5 cm, jarak antar baris 25-30 cm, kecepatan tanam per meter persegi 2-2,5 g.

Bayam.

Penaburan bayam musim dingin memiliki dua istilah:

1. Yang pertama adalah di hari-hari terakhir bulan September. Tumbuhan berhasil membentuk roset daun kecil yang akan musim dingin di bawah lapisan salju. Dengan datangnya musim semi, mereka segera mulai tumbuh, dan dalam satu setengah minggu Anda akan dapat memetik daun vitamin pertama dari kebun.
2. Periode kedua adalah pada November-Desember (tergantung pada zona iklim), saat terjadi embun beku yang terus-menerus. Dalam hal ini, benih akan menetas di musim semi, yang juga lumayan, karena budaya akan menghasilkan panen lebih awal.

• Kedalaman penaburan benih 3-4 cm, jarak antar tanaman 7-10 cm, antar baris 15-20 cm, laju penaburan per meter persegi adalah 4 g.

Wortel.

• Untuk menabur wortel, tanah perlu mengendap, jadi bedengan harus disiapkan terlebih dahulu. Tanggal penaburan mengikuti pembacaan termometer di wilayah +2...+4 °С.
• Kedalaman pembungkus benih 3-4 cm, jarak antar baris 15-20 cm, kecepatan tanam per meter persegi 1 g.
• Panen tanaman umbi-umbian secara selektif akan dimulai pada awal Juni, tetapi Anda harus ingat: Wortel yang ditanam di musim gugur disimpan lebih buruk daripada saat ditanam di musim semi, jadi lebih baik memikirkan volume produk yang diperlukan terlebih dahulu.

Bit.

• Tidak perlu terburu-buru untuk menabur bit, benihnya sudah dapat berkecambah pada suhu +5 °С, oleh karena itu, waktu penaburan musim dingin harus dialihkan ke periode pendinginan yang terus-menerus — 2...-4 °С.
• Kedalaman penaburan benih 3-4 cm, jarak antar tanaman 5-10 cm, antar baris 20-30 cm, laju penaburan per meter persegi sekitar 4 g.
• Varietas untuk disemai musim dingin harus diambil secara eksklusif tahan dingin atau dengan tanda "tahan terhadap pemotretan".
• Pengumpulan pertama tanaman umbi-umbian dari musim dingin menabur bit dapat dilakukan pada akhir Mei - awal Juni. Tetapi bit seperti itu disimpan lebih buruk daripada saat ditanam di musim semi, jadi lebih baik, seperti dalam kasus wortel, untuk memikirkan terlebih dahulu tentang volume produk yang dibutuhkan.

Lobak.

• Lobak ditanam sebelum musim dingin yang parah, sekitar dua minggu sebelumnya. Di musim semi, penaburan di musim dingin memungkinkannya terbentuk sebelum kutu silangan memulai serangannya.
• Kedalaman penyemaian 3 cm, jarak tanam berturut-turut 10-15 cm, tiga biji per sarang. Lebar baris 25-30 cm, laju tanam per meter persegi adalah 2 g.
• Lobak yang ditanam selama musim dingin akan memungkinkan panen dimulai pada akhir Mei - awal Juni.

Seledri.

• Paling sering, penaburan seledri musim dingin digunakan untuk varietas daun, dan salah satunya cocok. Tetapi di antara umbi-umbian ada juga varietas yang cocok untuk disemai mulai musim gugur.
• Kedalaman pembungkus benih 1,5-2 cm, penaburan dilakukan dengan rapat. Tingkat penaburan benih per meter persegi adalah 01-02 g.

Lobak pedas.

• Menanam lobak dari biji jarang terjadi. Sebagian besar, budaya ini berkembang biak secara vegetatif. Tapi, jika dengan biji, maka menabur musim dingin adalah pilihan yang bagus!
• Kedalaman pembungkus benih 2-3 cm, jarak antar tanaman 30-35 cm, jarak antar baris 50-70 cm.

bawang hijau.

• Tanaman daun bawang tidak terburu-buru. Bibitnya takut akan embun beku, sehingga benih ditanam tidak lebih awal dari saat termometer mulai menunjukkan suhu di bawah 0 °C.
• Kedalaman pembungkus benih 1,5 cm, jarak tanam 8-12 cm, antar baris 30-35 cm, laju tanam 2 g.

Kucai dan kucai.

Bawang merah merupakan salah satu tanaman yang direkomendasikan untuk ditanam pada musim dingin, terutama di daerah yang beriklim dingin. Cara ini memberikan panen lebih awal dan membuatnya lebih tinggi, karena dengan perkecambahan lebih awal, budaya tidak terlalu terpengaruh oleh penyakit dan hama.

• Waktu menanam kucai - dua minggu sebelum musim dingin yang terus-menerus, kucai - di tanah beku.
• Serbaguna dan fraksi pertama (ukuran umbi berdiameter 1,5 cm) adalah pilihan terbaik untuk disemai musim dingin, ditanam sesuai skema 3 kali 15 cm Biji (diameter 1,5-3 cm) 3 umbi per sarang, atau dipadatkan . Umbi berdiameter lebih dari 3 cm ditanam sesuai skema 8-10 kali 15-20 cm.
• Kedalaman tanam kucai adalah 3,5-4 cm, kucai - 2,5 cm.
• Lebih baik mengambil varietas bawang musim dingin.
• Dimungkinkan untuk memanen daun bawang pada akhir Mei, lobak - hingga pertengahan musim panas.

bawang batun.

Bawang batun dapat ditanam tiga kali per musim, tetapi penaburan musim dingin dianggap paling mudah:

• Kedalaman pembungkus benih 2-2,5 cm, jarak tanam 20-25 cm, jarak antar baris 40-50 cm, kecepatan tanam 6-8 g.

Bawang berlapis-lapis.

• Bawang bertingkat tidak takut pada embun beku hingga -40 ° C, sangat tahan dingin. Tetapi untuk ini, sistem root harus sudah dibentuk dalam bawang bertingkat sebelum berangkat ke musim dingin. Oleh karena itu, bawang bertingkat harus ditanam dua minggu sebelum musim dingin.
• Ketebalan umbi 1,5-2 cm, kedalaman pembungkusnya 3-4 cm, ditanam dalam 2-3 baris. Jarak dalam satu baris adalah 15-20 cm, antar baris adalah 30 cm, tingkat penaburan per meter persegi adalah 0,3-0,5 kg.

Bawang putih musim dingin.

Bawang putih musim dingin ditanam dengan dua metode:

1. Metode penanaman dalam digunakan terutama di daerah dengan iklim dingin. Itu dilakukan pada pertengahan Agustus dan melibatkan pendalaman gigi 10-15 cm.
2. Dengan cara biasa (tradisional), ditanam dua minggu sebelum masuk angin terus-menerus, sedangkan ini berarti menanam gigi 3-5 cm Waktunya minggu terakhir bulan September, jika jalur tengah, awal November - di selatan.

• Jarak antar gigi 10-15 cm, jarak antar baris 20-25 cm.

Lobak.

• Biji lobak berkecambah dengan baik bahkan pada suhu yang cukup rendah, jadi Anda tidak bisa terburu-buru menyemainya, sebaiknya tunda momen tanam hingga akhir November.
• Kedalaman pembungkus benih 2-3 cm, jarak antar tanaman 4-6 cm, antar baris 10-15 cm, laju tanam per meter persegi 5-6 hingga 10 g.
• Lobak yang ditabur dengan penaburan musim dingin sudah siap untuk disajikan di meja pada awal Mei.

Pasternak.

Parsnip adalah budaya yang lebih baik untuk disemai musim dingin karena umur simpan benih yang pendek dan perkecambahan yang agak buruk.

Penaburan musim dingin memungkinkan stratifikasi bahan benihnya dan meningkatkan perkecambahan.

• Kedalaman pembungkus benih 2 cm, jarak baris 5 cm, antar baris 30-35 cm, laju tanam per meter persegi 1,5-2 g.

Adas.

• Adas, ditanam di musim dingin, memberikan tunas musim semi yang ramah. Namun, budaya ini menyukai panas, sehingga paling sering ditanam di selatan sejak musim gugur.
• Kedalaman pembungkus benih 2 cm, semai menebal. Antara baris - 60-70 cm Saat disemai dalam dua baris, sisakan 20-25 cm di antara baris.Tingkat penaburan per meter persegi - 0,8-1 g.

Sorrel.

Sorrel adalah salah satu tanaman yang paling direkomendasikan untuk disemai musim dingin.

• Ditaburkan di musim gugur, ia tumbuh lebih awal dan memberi warna hijau lebih awal. Dan hampir semua varietasnya cocok untuk penanaman seperti itu.

• Kedalaman pembungkus 1-1,5 cm, jarak antar baris 15-20 cm, laju tanam per meter persegi 1,5 g.

Kentang.

• Penanaman kentang musim dingin tidak tradisional, tetapi terjadi, karena pada kedalaman 10-15 cm umbi mentolerir penurunan suhu bahkan hingga -10 ° C.
• Dengan metode ini dipilih umbi dengan berat 100-150 g, ditanam tanpa vernalisasi.
• Waktu penanaman adalah salju malam pertama, saat tanah masih mencair di siang hari.
• Metode penanamannya adalah bedengan ganda untuk membuat busur di atas baris di musim semi.
• Lebar bedengan 70 cm, jarak antar bedengan 80 cm, antar baris dalam bedengan 45 cm, antar umbi 25-30 cm, kedalaman tanam umbi 15-20 cm Penanaman dalam pola kotak-kotak.

Kubis

Menabur kubis di musim gugur tidak hanya akan menyelamatkan Anda dari keributan yang melelahkan dengan pembibitan di musim semi, tetapi juga memungkinkan Anda mendapatkan panen lebih awal.

• Anda tidak hanya bisa menabur kubis putih, tetapi juga kubis merah, kubis Savoy, kubis Peking, brokoli, kembang kol, pak choy, dan kangkung.
• Kubis yang ditanam di musim dingin harus mulai tumbuh hanya di musim semi, bukan di awal musim dingin. Oleh karena itu, harus ditaburkan dengan datangnya hawa dingin yang terus-menerus (0 - -5 ° C), ketika belum ada salju atau sangat sedikit yang turun, dan tanah di bedeng kebun telah "direbut" oleh embun beku dan akan tidak mencair. Jika tidak, pencairan akan membangunkan benih dan mereka akan bertunas. Dan karena itu, mereka akan mati selama musim dingin pertama.
• Varietas kubis yang masak akhir dan pertengahan cocok untuk disemai musim dingin. Dan juga - benih tidak boleh direndam sebelum disemai: sebaliknya, benih harus dikeringkan dengan sangat baik. 
• Beberapa biji kol akan membeku dan mati di musim dingin. Oleh karena itu, pada musim gugur perlu menabur lebih padat, agar nantinya tidak ada bintik-bintik botak yang besar di kebun.
• Setelah disemai, untuk retensi salju yang lebih baik, letakkan lapisan serpihan kayu, serbuk gergaji, jerami atau lapisan daun di atas bedengan. Saat turun salju, jangan malas, keruk di tempat tidur.

Menanam sebelum musim dingin adalah cara yang bagus untuk mendapatkan panen awal dan membebaskan diri Anda dari banyak pekerjaan musim semi. Tetapi tidak setiap budaya dapat menahan musim dingin dengan aman di dalam tanah. Anda harus memilih tidak hanya dari jenis tanamannya, tetapi juga dari varietasnya. Selain itu, perlu untuk memastikan perawatan musim gugur yang tepat. Dan hanya dalam hal ini dimungkinkan untuk mendapatkan vitamin pertama dan menikmati rasa sayuran dan sayuran segar tanpa pergi ke toko untuk membelinya.