Jika Anda memiliki tanah yang asam (pH di bawah 7,0), Anda mungkin bertanya-tanya sayuran mana yang tahan terhadap kondisi ini dengan baik. Keasaman dapat sangat mempengaruhi pertumbuhan, perkembangan dan hasil sayur-sayuran dan buah-buahan di kebun. Beberapa tanaman kebun tumbuh subur dan mudah berakar dalam kondisi serupa. Tentu saja blueberry langsung terlintas di benak Anda, namun ada banyak sayuran yang bisa ditanam di tanah asam. Kami akan membicarakan hal ini di artikel.
Bagaimana cara menentukan keasaman tanah?
Alkalinitas dan keasaman tanah diperkirakan tergantung pada tingkat pH dari 1 hingga 14. Banyak faktor yang mempengaruhi keasaman: jenis batuan apa yang ada di lapisan tanah bawah, komposisi tanah itu sendiri, kandungan batu kapur di dalamnya, pupuk apa dan air irigasi digunakan, dll.
Tanah dianggap asam jika pH-nya antara 3,5 dan 6,8. Selain itu, pH dari 5 hingga 6 bersifat sedikit atau sedang asam, dan pH dari 3,5 hingga 5 sangat asam. Flora yang menyukai asam sering ditemukan di tanah seperti: heather, pakis, blueberry, pinus, buttercup, padang rumput coklat kemerah-merahan, dll. Namun vegetasi tidak selalu memberikan indikator seratus persen keasaman tanah.
Untuk mengetahui tingkat pH yang tepat di lokasi Anda, gunakan alat tes khusus (kertas lakmus) yang dijual di toko taman. Namun metode yang paling dapat diandalkan adalah dengan mengirimkan tanah ke laboratorium untuk dianalisis.
Jika tanahnya sangat asam
Di tanah yang sangat asam (pH di bawah 5), sebaiknya jangan mencoba menanam sayuran. Untuk memulainya, temukan peluang untuk menyeimbangkannya.
Ada tiga metode untuk memulihkan keseimbangan tanah masam:
- Tingkatkan pH berkat penambahan aditif khusus yang terkontrol (tepung dolomit, abu, kapur, batu kapur yang dihancurkan, dll.).
- Dengan penggunaan kompos matang secara teratur dan pelonggaran ringan.
- Menabur penutup sayuran yang terbuat dari siderat (bulat, millet, lupin dan soba). Setelah itu, biarkan alam mengambil jalannya. Ini adalah solusi termudah, tapi juga paling lama.
Jika tanahnya cukup asam, Anda cukup memilih sayuran yang menyukai kondisi seperti itu.
Sayuran yang menyukai asam
Kebanyakan sayuran tumbuh paling baik di tanah dengan pH netral atau mendekati netral, meskipun mereka dapat mentolerir tanah yang sedikit asam. Namun, beberapa tanaman tahan terhadap tanah asam dengan baik. Jika tanah Anda memiliki pH rendah, inilah yang bisa ditanam di taman Anda.
1. Lobak
Tanaman umbi-umbian yang tumbuh cepat ini tumbuh dengan baik di tanah dengan tingkat pH 4,5 hingga 5,5. Mereka ditanam di awal musim semi atau musim gugur. Sediakan lokasi yang cerah, penyiraman teratur, dan tanah berdrainase baik. Tanaman umbi-umbian muda dipanen 30-45 hari setelah masih muda. Belakangan, lobak menjadi berkayu dan pahit.
2. Kentang
Beradaptasi dengan baik pada tanah basa, tetapi lebih menyukai pH yang lebih rendah, dari 4,8 hingga 5,5. Selain kemampuannya untuk mentolerir tanah asam, kentang juga bermanfaat jika tingkat keasaman tinggi. Kentang rentan terhadap penyakit jamur - keropeng kentang. Kisaran pH optimal untuk kentang mencapai 6,5, dan tingkat pH yang lebih tinggi mendukung perkembangan patogen. Dengan demikian, tingkat keasaman tanah 5,0 hingga 5,2 dapat menurunkan tingkat infeksi secara signifikan.
3. Paprika manis dan pedas
Paprika, terutama paprika manis dan cabai pedas, lebih menyukai pH tanah 5,5 hingga 6,5. Adapun persyaratan pertumbuhannya meliputi sinar matahari penuh, kelembapan sedang, dan tanah subur serta memiliki drainase baik.
4. Peterseli
Tanaman tahunan yang tumbuh cepat ini tahan terhadap pH tanah 5,5 hingga 6,5. Anda dapat membeli bibit yang sudah jadi, tetapi bibit tersebut juga tumbuh dengan cepat dari biji. Setelah musim dingin terakhir, taburkan di bawah sinar matahari dan taburkan sedikit dengan tanah. Jaga agar tanah selalu lembab. Di daerah beriklim hangat, peterseli dapat ditanam hampir sepanjang tahun.
5. Ubi jalar, atau ubi jalar
Umbi aromatik ini kaya akan vitamin A. Umbi ini tumbuh paling baik di tanah dengan pH 4,5 hingga 5,5. Ubi jalar membutuhkan musim tanam yang panjang, namun cukup berhasil ditanam di jalur tengah.
6. Kelembak
Sayuran berdaun ini biasanya digunakan sebagai "buah" dalam kolak, selai dan pai, namun secara teknis merupakan sayuran. Rhubarb tumbuh paling baik di tanah dengan pH 5,5 hingga 6,5. Tanam di tempat yang cerah di pinggir taman agar bisa tumbuh bertahun-tahun. Sering digunakan sebagai tanaman hias.
Sayuran "tahan asam".
Beberapa sayuran tidak terlalu menyukai tanah asam, namun tetap dapat mentolerirnya dengan baik. Tentu saja, mereka tidak akan dapat mencapai potensi penuhnya di lingkungan yang sangat asam, tetapi sebagian besar pemilik tanah masam dapat berhasil menanamnya.
1. Brokoli
Seperti kebanyakan sayuran silangan, brokoli tumbuh paling baik di cuaca sejuk namun cerah. Lebih menyukai pH tanah dari 5,5 hingga 7,0. Untuk panen musim gugur, tanam brokoli di pertengahan musim semi atau akhir musim panas. Jika Anda mempunyai masalah dengan sisik silangan atau hama lainnya, tutupi tanah dengan bahan non-anyaman pada lengkungan setelah tanam.
2. Kubis
Anggota keluarga Cruciferous lainnya juga tahan terhadap pH tanah 5,5 hingga 7,0. Kubis membutuhkan musim tanam yang lebih lama dibandingkan brokoli, tetapi kubis juga lebih menyukai suhu yang sedikit lebih dingin.
3. Wortel
Toleransi penuh terhadap tanah asam antara 5,0 dan 6,0. Ini adalah sayuran lain yang mudah ditanam, kuat dan serbaguna. Bisa dimakan mentah, dimasak, atau digunakan dalam berbagai macam resep, termasuk makanan penutup. Memetik wortel selalu menyenangkan, dan anak-anak terutama suka mencabutnya dari tanah.
4. Kacang
Ini adalah tanaman musim panas, jadi tanamlah setelah musim dingin terakhir. Sayuran ini tumbuh paling baik di bawah sinar matahari penuh pada tanah dengan pH 5,5 hingga 7,0. Kacang semak tidak perlu dipancang dan menghasilkan panen yang melimpah dalam beberapa minggu, sehingga ideal untuk pengalengan.
Kacang keriting membutuhkan dukungan. Ini menghasilkan polong dalam jangka waktu yang lebih lama. Sepanjang musim, hasilnya tiga kali lebih banyak daripada semak. Jika Anda memiliki ruang, tanam kedua jenis tersebut.
5. Mentimun
Sayuran ini tumbuh paling baik di bawah sinar matahari cerah, di tanah yang subur dan terang dengan pH 5,5 hingga 7,0. Jika ruang terbatas, tanam mentimun di atas teralis. Benih sayuran ini harus ditanam di tanah yang hangat untuk berkecambah, dan kemudian diberi mulsa untuk menjaga kehangatan dan kelembapan. Banyak varietas mentimun yang sangat kuat dan ideal untuk halaman belakang.
6. Labu
Anggota utama keluarga Labu lebih menyukai pH tanah 5,5 hingga 7,0. Varietas labu awal matang dalam waktu sekitar 50-60 hari. Varietas yang terlambat membutuhkan musim tanam yang panjang dan hangat yang berlangsung antara 80 hingga 100 hari.
7. Bawang
Tanaman ini tahan terhadap pH tanah hingga 5,5, sehingga cocok ditanam di tanah yang cukup asam. Tanam di musim semi untuk pertumbuhan cepat. Bawang membutuhkan penyiraman secara teratur dan sinar matahari penuh.
8. Jagung manis
Jagung manis mudah mentolerir pH tanah 5,5 hingga 7,0. Yang lebih penting daripada pH tanah adalah kesuburan, karena jagung manis sangat rakus. Tambahkan banyak pupuk kandang sebelum tanam dan berikan pupuk tambahan sepanjang musim. Jagung manis juga membutuhkan sinar matahari dan tanah yang lembab.
9. Tomat
Secara teknis, tomat merupakan tanaman subtropis yang membutuhkan tanah subur, memiliki drainase baik dengan pH 5,5 hingga 7,0, serta kondisi hangat dan cerah. Tomat rentan terhadap penyakit, terutama di daerah beriklim sedang dan lembab. Pilih varietas tahan dan letakkan di tempat yang udaranya bersirkulasi dengan bebas.
10. Lobak
Tanaman umbi-umbian ini jarang ditanam, dan sia-sia. Sayuran sederhana ini dihargai karena akarnya yang bergizi, serta bagian atasnya, yang dapat dengan mudah digunakan sebagai lobak, selada, atau kubis. Tanam di tanah yang subur dan ringan dengan pH 5,5 hingga 7,0. Anda dapat mengumpulkan beberapa sayuran selama musim tanam dan mencabut tanaman umbi-umbian ketika sudah mencapai ukuran yang cukup.
Kami menyarankan Anda membaca dan mencatat semua kesimpulan di portal kami sesuai kebijaksanaan Anda. Semua materi yang berhubungan dengan kesehatan tidak dimaksudkan untuk pengobatan sendiri! Dalam artikel kami, kami mengumpulkan data ilmiah terkini dan pendapat para ahli yang berwenang di bidang kesehatan. Tapi ingat: hanya dokter yang bisa mendiagnosis dan meresepkan pengobatan.
Portal ini ditujukan untuk pengguna berusia di atas 13 tahun. Beberapa materi mungkin tidak cocok untuk anak di bawah usia 16 tahun. Kami tidak mengumpulkan data pribadi dari anak di bawah 13 tahun tanpa persetujuan orang tua.
