Mivel helyettesítsük a cukrot és a bolti édességeket, hogy ne hízzunk?

A cukor ajánlott biztonságos adagja napi 6 teáskanál. Elmondjuk, hogyan helyettesítheti a cukrot anélkül, hogy károsítaná egészségét.

Minél nagyobb az idegfeszültség, annál erősebben vonzódunk az édességekhez. Ez nem meglepő: az édesség segít ellazulni, a cukor pedig a legkönnyebb energiaforrás. De most, az állandó szorongás hátterében, lehetséges túllépni az ajánlott biztonságos adagot. Elmondjuk, mivel helyettesítheti biztonságosan a cukrot és a bolti édességeket.

Ne öngyógyuljon! Cikkeinkben a legfrissebb tudományos adatokat és az egészségügy tekintélyes szakértőinek véleményét gyűjtjük össze. De ne feledje: csak orvos tudja diagnosztizálni és előírni a kezelést.

méz

Természetesen az első dolog, ami eszünkbe jut, az a méz. Ha nem allergiás erre a termékre, akkor nem találhat jobb helyettesítőt a cukorra: a méz gazdag vitaminokban, hasznos aminosavakban és ásványi anyagokban. Ezenkívül a "méhcukor" gyulladáscsökkentő és vírusellenes hatással rendelkezik. A legfontosabb dolog, amit emlékezni kell: ne adjon mézet túl forró italokhoz és ételekhez: 40 Celsius fok feletti hőmérsékleten a termék előnyös tulajdonságai jelentősen csökkennek.

Aszalt gyümölcsök

Szárított sárgabarack, aszalt szilva, füge, datolya, mazsola – ezek az édességek remekül helyettesítik a fehér cukrot. Emellett mindegyik gyümölcs rengeteg értékes vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, magas kalóriatartalma pedig nagyon hasznos nassolnivalóvá teszi. A legfontosabb dolog, amire oda kell figyelni a választásnál, hogy cukorszirupot vagy melaszt használtak-e az aszalt gyümölcsök gyártása során, ellenkező esetben jobb, ha megtagadja a finomság vásárlását.

Stevia

A stevia egy édes gyógynövény, amely Dél-Amerikában őshonos. Kivonata 200-szor édesebb a cukornál, de egyáltalán nem befolyásolja a vércukorszintet – ezért a steviával készült édességek biztonságosak a XNUMX-es típusú cukorbetegek számára. Ezen kívül a steviának van egy másik jótékony hatása is: használata csökkenti a rigó fő okozói, a candida gombák aktivitását. A stevia kivonat ellenáll a magas hőmérsékletnek, ezért nagyon alkalmas forró ételek főzésére.

Ágáve nektár

A sötétzöld agavé levéből készült szirup – egy óriási aloéra emlékeztető amerikai növény – nem csak megjelenésében, de ízében is hasonlít a mézre. De a mézzel ellentétben ez a szirup tökéletesen tolerálja a magas hőmérsékletet, így teához vagy kávéhoz adható. Ezen kívül az agávé sok vasat és kalciumot tartalmaz - és ezért az agave szirup különösen hasznos a nők számára, mert menstruáció alatt vasat veszítünk, menopauza idején pedig különösen nagy szükségünk van a kalciumra. Az agave szirup a XNUMX-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára is biztonságos – ez a termék nem befolyásolja a vércukorszintet.

juharszirup

Ezek a finomságok nemcsak magas édességben és különleges kellemes ízben gazdagok, hanem gazdagok antioxidánsokban, valamint értékes ásványi anyagokban - cinkben és mangánban. Javasoljuk a juharszirup használatát palacsintához és rántáshoz édesítőszerként, valamint péksütemények vagy desszertek készítésekor.

Csicsóka szirup

Szinte minden nyári lakos számára jól ismert gyökérzöldség a cukor alternatívájaként is használható: szirupja alacsony glikémiás indexű, ezért biztonságos a XNUMX-es típusú cukorbetegségben szenvedők és mindenki számára, akinek fontos a biztonság. glükóz szintje a vérben.