Hapama: sült sütőtök szárított sárgabarackkal, aszalt szilvával, rizzsel és fűszerekkel.
Próbálja elkészíteni ezt a ragyogó őszi ételt az egész család számára!
Hozzávalók sült tök főzéséhez:
- Körte alakú sütőtök - 1,5 kg
- Basmati rizs (főtt) - 100 g
- Szárított sárgabarack - 100 g
- Mazsola - 100 g
- Aszalt szilva - 100 g
- Olvadt olaj - 50 ml
- Méz - 100 g
- Dió - 50 g
- Kesudió - 50 g
- Alma - 1 db.
- badián
- szegfű
- Fahéj
- kurkuma
A hamap főzési módja:
- Óvatosan vágjuk le a sütőtök "fedelét". Óvatosan távolítsa el a magokat egy kanállal és késsel. Minél több hely van benne, annál több töltelék fér el benne. Kenjük meg a sütőtök belsejét mézzel.
- Melegíts fel egy serpenyőt a tűzhelyen, adj hozzá egy kis ghí-t. Amíg az olaj melegszik, vágja durvára az összes szárított gyümölcsöt és diót.
- Amikor az olaj felforrósodott, először a fűszereket pirítsuk meg. Ezután tegyük ki a szárított gyümölcsöket és a diót, öntsünk mézet mindenre. Hozzáadjuk a megfőtt rizst, és az egészet jól összekeverjük.
- Az almát meghámozzuk, húsát szeletekre vágjuk, és a serpenyőbe tesszük. Adjunk hozzá egy kis sót, borsot, keverjük össze mindent.
- A tölteléket a sütőtökhöz adjuk, a nagy fűszereket a serpenyőben hagyjuk. Fedővel szorosan zárjuk le. Helyezze a sütőtököt egy sütőpapírra, és kenje meg ghível. Küldje el a lapot a 180 fokra melegített sütőbe két órára.
Kész Jó étvágyat kívánunk!
©LovePets UA
Javasoljuk, hogy saját belátása szerint olvassa el és vegye figyelembe a portálunkon található összes következtetést. Ne öngyógyuljon! Cikkeinkben összegyűjtjük a legfrissebb tudományos adatokat és az egészségügy tekintélyes szakértőinek véleményét. De ne feledje: csak orvos tudja diagnosztizálni és előírni a kezelést.
A portál 13 év feletti felhasználók számára készült. Bizonyos anyagok nem feltétlenül alkalmasak 16 év alatti gyermekek számára. 13 év alatti gyermekektől szülői beleegyezés nélkül nem gyűjtünk személyes adatokat.
