5 burgonyatárolási hiba, amely tönkreteszi az egész betakarítást / termést és minden munkáját.
Nemrég betakarították a burgonyát. És úgy tűnt, hogy az ügy megtörtént, nehéz mögötte. Valójában előfordul, hogy a burgonya mentése nehezebb, mint a termesztés. Néha előfordulnak olyan hibák, amelyeket elkerülhetünk, ha ismerjük a burgonya helyes tárolását. Mik ezek a hibák és elkerülhetők-e?
A cikk tartalma
Betakarítottál burgonyát, de nem tudtad megmenteni tavaszig? Helytelenül tárolta. Segítünk kitalálni, hogy mit csináltál rosszul.
Annak érdekében, hogy ne kelljen tanulnia saját kudarcaiból, javasoljuk, hogy tanulja meg a burgonya megfelelő tárolását, hogy ne veszítse el a betakarítást. Összegyűjtöttük az 5 leggyakoribb hibát, amelyet a nyári lakosok elkövetnek, amikor gumókat küldenek tárolásra.
Hiba #1. A burgonya minden fajtája tavaszig eltartható
Hibát követünk el, ha a korai burgonyafajták gumóit hosszú távú tárolásra tároljuk. És egyáltalán nem az ízlésről van szó.
A korai érésű burgonya régiótól függően már júniusban-júliusban érik/érik, megfelelő tárolási körülmények között novemberig tárolható. Ezután gyorsan csírázni és elsorvadni kezd, elveszti ízét és alkalmatlanná válik táplálékra.
Ebből az a következtetés vonható le, hogy a korai burgonyafajtákat legfeljebb novemberig kell étkezésre költeni/felhasználni, a közepes és késői érésű burgonyafajták pedig hosszú távú tárolásra alkalmasak.
2. hiba. A gyenge minőségű burgonya tárolható
Alacsony betakarítású években, attól tartva, hogy a következő szezonban nem lesz elegendő burgonya főzéshez és ültetéshez, a kétes és rossz minőségű burgonyát raktárba helyezik, remélve, hogy sikeresen áttelel. Azonban súlyos hibát követünk el.
Az egészséges burgonyagumók, sérülések és rothadás jelei nélkül, tavaszig jól tárolhatók.
A gumók alapos szárítása előfeltétel a burgonya betárolása előtt.
Ezután a válogatás során eltávolítják a burgonyából a föld maradványait, a rothadásnak induló idegen szennyeződéseket és a beteg gumókat.
3. hiba. Zöldségek közös tárolása
Általában a betakarítás után a zöldségeket külön-külön helyezik el dobozokban, tartályokban és rekeszekben. Mi a teendő, ha nincs elég hely a pincében, pincében? A zöldségeket együtt tárolják?
A szakértők azt állítják, hogy a burgonyát ideális esetben csak céklával tárolják. Burgonyagumókra terítik. És ezt nem csak a korlátozott hely miatt teszik.
A cékla jól felszívja a felesleges nedvességet, ami csak jót tesz neki. Ugyanakkor megvédi a gumókat a rothadástól.
Hiba #4. A burgonya nem igényel különleges tárolási feltételeket
A betakarítás téli tárolására a vidéki területeken a burgonyát pincékben és pincékben tárolják. A pincében vagy pincében való tárolás általában nem okoz gondot. Mit tegyek a városlakókkal?
A városiaknak az erkélyen, loggián és valahol a kamrában kell tárolniuk a burgonyát a lakásban.
Ha ez az egyetlen hely, ahol burgonyát lehet tárolni, akkor ezt az ügyet felelősségteljesen kell megközelíteni. Hideg időben nem szabad a burgonyát az erkélyen hagyni anélkül, hogy letakarná bármivel.
Próbáljon meg egy egyszerű otthoni burgonyatárolót használni:
- Építs 2 dobozt, az egyik valamivel kisebb. Fa deszkából vagy rétegelt lemezből készülnek.
- Helyezze be az egyik dobozt a másikba, mint egy fészkelő babát. A dobozok közötti távolság legalább 5 cm.
- Töltse ki a köztük lévő űrt vastag habréteggel, száraz fűrészporral.
- Szigetelje le a doboz alját és fedelét is.
- A doboz külsejét fedjük le műanyaggal, linóleummal, horganyozzuk, fessük le olajfestékkel, hogy megóvjuk a tartalmát a nedvességtől.
Hiba #5. Nincs szükség a burgonya válogatására a raktárban
Valaki úgy véli, hogy a burgonyát nem lehet a raktárban válogatni, ami károsíthatja őket. Szedéskor az egészséges gumók önkéntelenül megsérülnek, és a beteg gumókkal kombinálódnak. Ez egy hiba.
Éppen ellenkezőleg, ezt rendszeresen meg kell tenni. A termés szedése lehetővé teszi, hogy észrevegye a rothadt gumókat, amelyeket bakteriális lágy rothadás érint. Az ellenőrzés során nemcsak a beteg gumókat távolítják el, hanem rendbe is teszik.
Ha kellemetlen szagot érez a burgonyatárolóban, és a Drosophila legyek repkednek, az a rothadt burgonya indulásának jelére utal. Bár a felszínen egészséges gumók vannak, át kell mennie az összes burgonyán.
Ezek a fő hibák, amelyeket a tapasztalatlan nyári lakosok elkövetnek a burgonya tárolása / tartósítása során. Ha betartja ezeket az ajánlásokat, a burgonyát a következő szezonig megtakaríthatja.
Javasoljuk, hogy saját belátása szerint olvassa el és vegye figyelembe a portálunkon található összes következtetést. Ne öngyógyuljon! Cikkeinkben összegyűjtjük a legfrissebb tudományos adatokat és az egészségügy tekintélyes szakértőinek véleményét. De ne feledje: csak orvos tudja diagnosztizálni és előírni a kezelést.
A portál 13 év feletti felhasználók számára készült. Bizonyos anyagok nem feltétlenül alkalmasak 16 év alatti gyermekek számára. 13 év alatti gyermekektől szülői beleegyezés nélkül nem gyűjtünk személyes adatokat.
