बगीचे से खिड़की तक: किन सब्जियों को गमले में लगाया जा सकता है और सर्दियों में काटा जा सकता है?

केवल प्याज, साग और गाजर ही नहीं: आप अन्य सब्जियों को भी खिड़की पर लगा सकते हैं।

हम किस बगीचे और ग्रीनहाउस सब्जियों का उपयोग करते हैं, वे आसानी से बगीचे से बर्तन में स्थानांतरित हो जाएंगे, उन्हें कैसे ट्रांसप्लांट किया जाए और उनकी देखभाल कैसे की जाए?

गर्मियों के कॉटेज और ग्रीनहाउस में, बगीचे का मौसम तब समाप्त होता है जब आखिरी सब्जियां काटा जाने वाला होता है, और बेड स्वयं सर्दियों के लिए तैयार होते हैं। लेकिन ताजी सब्जियों या साग के बिना रहने का यह कोई कारण नहीं है: दोनों को बर्तनों में प्रत्यारोपित किया जा सकता है और खिड़की पर नई फसल उगाई जा सकती है। हम आपको बताते हैं कि कौन सी सब्जियां आसानी से बगीचे से खिड़की पर स्थानांतरित हो जाएंगी, और उन्हें सही तरीके से कैसे ट्रांसप्लांट किया जाए।

वयस्क पौधों को गमलों में लगाने के बारे में आपको क्या जानने की आवश्यकता है?

सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण: वयस्क पौधों को गमले में लगाना व्यावहारिक रूप से इनडोर पौधों की रोपाई से अलग नहीं है। यदि आपने अपने पसंदीदा फूलों को कम से कम एक बार गमले में प्रत्यारोपित किया है, तो आप बिना किसी समस्या के इस "स्थानांतरण" का सामना कर सकते हैं।

बगीचे से पौधों को गमलों में लगाना कब बेहतर होता है?

सही समय चुनना महत्वपूर्ण है ताकि एक ओर पौधे के विकास चक्र को बाधित न करें और दूसरी ओर देर न करें। ठंढ के मौसम से पहले रोपाई करना सबसे अच्छा होता है, जब मौसम पहले से ही लगातार ठंडा होता है, लेकिन रात में मिट्टी जमती नहीं है।

देशी सब्जियों को गमले में कैसे ट्रांसप्लांट करें?

• जिस मिट्टी में आपकी सब्जियां अच्छी तरह से उगती हैं उसे पानी से गीला करें, फिर ध्यान से पौधे को खोदें;
• जड़ों, तने और पत्तियों की सावधानीपूर्वक जाँच करें, यदि आप खरपतवार या कीट देखते हैं, तो उन्हें सावधानीपूर्वक हटा दें;
• पॉट तैयार करें: सभी संभावित खतरनाक सूक्ष्मजीवों को नष्ट करने के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ इसे अंदर से धोएं, बर्तन को सुखाएं, तल पर जल निकासी डालें;
• अपने पौधे को मिट्टी में सावधानी से रोपें, जमीन को नम करें, पानी;
• रोपाई के बाद, पौधे को "संगरोध" में रखें: इसे एक ठंडी और अंधेरी जगह में एक सप्ताह बिताने दें। अनुकूलन के लिए यह आवश्यक है, साथ ही संभावित समस्याओं के प्रकट होने के लिए, उदाहरण के लिए, रोग के लक्षण। यदि ऐसा होता है, तो संक्रमित पत्तियों या तनों को सावधानीपूर्वक हटा दें;
• जैसे ही पौधे पर नई कलियाँ या पत्तियाँ दिखाई दें, नवागंतुक को गर्माहट में स्थानांतरित करें। इसे ठीक से पानी दें, और यह भी सुनिश्चित करें कि पर्याप्त रोशनी हो, शायद बादलों के मौसम में आपको विशेष प्रकाश लैंप का उपयोग करना चाहिए।

किन सब्जियों को बगीचे से खिड़की पर लगाया जा सकता है?

कई सब्जियां, जिन्हें हम एक मौसम के लिए बिस्तरों में उगाने के आदी हैं, वास्तव में बारहमासी पौधे हैं, और इसलिए उन्हें आसानी से खिड़की पर प्रत्यारोपित किया जाता है और एक गर्म अपार्टमेंट में फल लगते हैं। यहाँ कुछ सामान्य सब्जियाँ हैं जिन्हें सर्दियों और शरद ऋतु के लिए अपार्टमेंट में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।

मिर्च।

मीठी और गर्म मिर्च दोनों ही कई वर्षों तक फल देने में सक्षम हैं और अपार्टमेंट स्थितियों में अच्छी तरह से पकती हैं। इसके अलावा, यदि आप झाड़ियों की सही देखभाल करते हैं, तो आप नए साल से पहले पहली फसल काट सकते हैं।

एक अपार्टमेंट में काली मिर्च की देखभाल कैसे करें?

• पौधे को फाइटोलैम्प से रोशन करना सुनिश्चित करें, अन्यथा यह अपनी पत्तियों को खो देगा;
• तरल सार्वभौमिक उर्वरकों के साथ हर दो से तीन सप्ताह में फ़ीड करें;
• यदि आप घर पर मीठी और तीखी दोनों तरह की मिर्च उगाने का निर्णय लेते हैं, तो उन्हें अलग-अलग कमरों में वितरित करें, अन्यथा क्रॉस-परागण हो सकता है।

टमाटर

दुर्भाग्य से, टमाटर की सभी किस्में घर पर उगाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं: उनमें से कई में बहुत लंबी झाड़ियाँ होती हैं, ताकि आप उन्हें एक मानक बर्तन में आसानी से रख सकें। लेकिन बौनी किस्में, उदाहरण के लिए, चेरी टमाटर एक अपार्टमेंट में बहुत अच्छा लगता है और आपको ठंड के मौसम में पके और स्वादिष्ट फलों से प्रसन्न करेगा।

अपार्टमेंट में टमाटर की देखभाल कैसे करें:

• सप्ताह में कम से कम दो बार अपने टमाटरों को प्रचुर मात्रा में पानी देना सुनिश्चित करें, और यह भी सुनिश्चित करें कि अपार्टमेंट में हवा बहुत शुष्क न हो;
• सुनिश्चित करें कि टमाटर में पर्याप्त प्रकाश है, यदि आवश्यक हो तो फाइटोलैम्प का उपयोग करें।

बैंगन।

उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प जो ठंडी जलवायु में रहते हैं लेकिन इन स्वस्थ दक्षिणी सब्जियों को पसंद करते हैं। दुर्भाग्य से, हमारी ठंडी गर्मी हमेशा बैंगन के फलों को पकने नहीं देती है, और इस मामले में, आप इसे एक विशाल बर्तन में ट्रांसप्लांट कर सकते हैं और अपार्टमेंट में पहले से ही फसल की प्रतीक्षा कर सकते हैं।

अपार्टमेंट में बैंगन कैसे उगाएं:

• ठंढ से पहले बैंगन का प्रत्यारोपण करें: यह कोमल दक्षिणी सब्जी ठंड बर्दाश्त नहीं करती है;
• बर्तन वास्तव में विशाल होना चाहिए, कम से कम 5 लीटर, और इससे भी अधिक बेहतर है;
• एक बर्तन में रोपाई के बाद, बैंगन से पत्तियों और साइड शूट का हिस्सा काट लें और इसे बहुतायत से पानी दें;
• अपने बैंगन को धूप वाली जगह पर रखें और सुनिश्चित करें कि इसे अधिक से अधिक धूप मिले;
• नियमित रूप से न केवल पानी, बल्कि अपने बैंगन पर पानी का छिड़काव भी करें;
• जब फल पूरी तरह से पक जाएं, तो बैंगन को काट लें: यह दूसरी फसल नहीं देगा।

प्याज़

बेशक, हर कोई जानता है कि हरे प्याज को घर पर उगाया जा सकता है। लेकिन आप ताजा साग और इस उपयोगी सब्जी की अन्य किस्में भी प्राप्त कर सकते हैं: shallots, Batun प्याज, chives और अन्य। जब पहली ठंढ आए, तो बगीचे से बल्ब खोदें, उन्हें एक बर्तन में रोपें और स्वस्थ और स्वादिष्ट साग का आनंद लें, सभी पतझड़ और सर्दी!

तुलसी।

अगस्त के अंत और सितंबर की शुरुआत आपके तुलसी को बगीचे से गर्म अपार्टमेंट में ट्रांसप्लांट करने का सबसे अच्छा समय है। यदि आप सब कुछ ठीक करते हैं, तो यह बारहमासी पूरी तरह से गर्मी में उगता है, और वसंत में आप इसे फिर से ताजी हवा में लौटा सकते हैं।

तुलसी को सही तरीके से कैसे ट्रांसप्लांट करें?

• तुलसी को एक छोटे बर्तन में रोपित करें, आदर्श मात्रा 1,5-2 लीटर है;
• तुलसी को अधिक नमी पसंद नहीं है, इसलिए, रोपाई से पहले, आपको बर्तन के तल पर जल निकासी करनी चाहिए;
• रोपाई के लिए केवल युवा अंकुरों का चयन करें, जो अभी तक खिले नहीं हैं;
• तुलसी को धूप पसंद है, इसलिए इसके लिए दक्षिण या आग्नेय दिशा सबसे अच्छी होती है। इसके अलावा, बादल के दिनों में, यह अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था के लिए फाइटोलैम्प का उपयोग करने के लायक है;
• तुलसी को हर रोज पानी दें, खासकर सुबह के समय;
• सलाद और सीज़निंग के लिए, तुलसी के निचले पत्तों का उपयोग करें।