बहुत जल्द, अपार्टमेंट और घरों की खिड़कियों पर रोपाई वाले कंटेनर, बक्से, बर्तन और कप की पतली पंक्तियाँ दिखाई देंगी। और किसी ने पहले ही देर से पकने वाली फसलें और किस्में बो दी हैं। नए मौसम से कितनी उम्मीदें जुड़ी हैं, कोमल पौध में कितनी मेहनत और देखभाल लगी है। और यह कितना दुर्भाग्यपूर्ण है जब हमें उतरने से पहले वह नहीं मिलता जो हम चाहते हैं। पौध की देखभाल तकनीकों की एक पूरी प्रणाली है जिसमें प्रत्येक गलती आगे की समस्याओं को जन्म दे सकती है। हम आपको इनसे बचने और नई गर्मी के मौसम के लिए मजबूत और स्वस्थ पौध तैयार करने के बारे में कुछ सुझाव देंगे।
पौध को किस प्रकार की मिट्टी की आवश्यकता होती है?
रोपाई के लिए तैयार मिट्टी का विकल्प अब बहुत बड़ा है, लेकिन कई माली पुराने ढंग से शरद ऋतु में बिस्तरों से मिट्टी लेते हैं और फिर उसमें बीज बोते हैं। भले ही आपके पास बहुत अच्छी और उपजाऊ मिट्टी हो, फिर भी इसके साथ विभिन्न बीमारियों के रोगजनकों के आने का खतरा रहता है। और युवा पौधे वयस्कों की तुलना में इनके प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं। नतीजतन, हमें खुली मिट्टी के सभी "आकर्षण" मिलते हैं - काली टांग, ख़स्ता फफूंदी, एन्थ्रेक्नोज़ और अन्य बीमारियाँ जो रोपाई के लिए घातक हैं। इनका उपचार अक्सर कवकनाशी, फ्रीजिंग या मिट्टी कीटाणुशोधन के अन्य तरीकों से नहीं किया जाता है।
दूसरा बिंदु मिट्टी की उपयुक्त भौतिक संरचना है। जड़ प्रणाली के सामान्य विकास के लिए, सभी पौधों की नींव, ढीली और हवा-पारगम्य मिट्टी की आवश्यकता होती है। घनी और खराब सांस लेने वाली मिट्टी में, जड़ें धीरे-धीरे बढ़ती हैं, और अंकुरों का पोषण काफी बिगड़ जाता है। इसलिए, रोपाई के लिए मिट्टी में, तराई पीट का उपयोग अक्सर आधार के रूप में किया जाता है, जिसमें ढीला करने वाले एजेंट (रेत या पेर्लाइट) और एक पोषक तत्व आधार, उदाहरण के लिए, कीटाणुरहित खाद, जोड़ा जाता है।
अपर्याप्त रोशनी का खतरा
पौध उगाते समय प्रकाश सबसे महत्वपूर्ण घटकों में से एक है। पौधों को उखाड़ना, पत्तियों का हल्का होना, तने का पतला होना अपर्याप्त रोशनी के संकेत हैं। इसके अलावा, इसकी कमी का 2-3 सप्ताह तक की युवा शूटिंग पर सबसे बुरा प्रभाव पड़ता है। प्रकाश की कमी से हरे द्रव्यमान की वृद्धि धीमी हो जाती है और पौधों की बीमारियों और विभिन्न तनाव कारकों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है।
सबसे कठिन बात उन पौधों के साथ होती है जो अन्य सभी की तुलना में पहले (जनवरी या फरवरी की शुरुआत में) बोए जाते हैं। ऐसी सब्जी फसलों में शामिल हैं:
- देर से पके टमाटर, मिर्च और बैंगन;
- जड़ अजवाइन;
- लीक;
- सफेद पत्तागोभी और फूलगोभी की देर से पकने वाली किस्में।
सर्दियों की पहली छमाही में, दिन के उजाले की प्राकृतिक लंबाई उनके लिए पर्याप्त नहीं होती है, भले ही कंटेनर दक्षिण की ओर रखे गए हों। ऐसी परिस्थितियों में अंकुर बहुत धीरे-धीरे बढ़ते हैं। अगेती बुआई का मतलब ही खो गया है। यदि आपने ऐसी फसलें लगाने का फैसला किया है, तो कम से कम मार्च की शुरुआत तक, आपको सुबह और शाम को कई घंटों तक फाइटोलैम्प के साथ रोपाई को रोशन करने की आवश्यकता है। बादल वाले दिनों में भी अतिरिक्त रोशनी की आवश्यकता होगी। मार्च तक, दिन के उजाले की लंबाई बढ़कर 11 घंटे हो जाएगी और पौधों को पहले से ही पर्याप्त धूप मिलेगी।
प्रकाश के लिए प्रतियोगिता
अक्सर ऐसा होता है कि खिड़कियों पर कपों और कंटेनरों की कई कतारें होती हैं। यदि पौधों में भीड़ है, तो प्रकाश के लिए पौधों के बीच प्रतिस्पर्धा तब तक जारी रहेगी जब तक कि उन्हें क्यारियों में नहीं लगाया जाता। झाड़ियाँ ऊंचाई में एक-दूसरे से आगे निकलने की कोशिश करेंगी, जिससे तनों की मोटाई, पत्तियों के विकास और जड़ प्रणाली के विकास को नुकसान पहुंचेगा।
ऐसा नजारा शायद कई लोगों ने देखा होगा, जब धूप में भीगी हुई खिड़की पर पौधे तेजी से खिंचकर लेट जाते हैं। यदि आपके पास बहुत सारे पौधे हैं, तो उन्हें एक पंक्ति में ऊर्ध्वाधर रैक पर रखें ताकि प्रत्येक अंकुर अच्छी तरह से रोशन हो और अपने पड़ोसियों से आगे न बढ़े।
पोषण की विशेषताएं
पीट तैयार और कई घरेलू मिट्टी का आधार बनता है। हालाँकि, यह अपने आप में पौष्टिक नहीं है। यह बस एक स्पंज की तरह काम करता है, पानी और पोषक तत्वों को धारण करता है। यहां तक कि उच्च गुणवत्ता वाले कार्बनिक पदार्थ (ह्यूमस या खाद) में या तो थोड़ी मात्रा में मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं, या जटिल यौगिकों में होते हैं जो अविकसित जड़ प्रणाली के लिए आसानी से पहुंच योग्य नहीं होते हैं। और रोपाई के लिए वसंत उर्वरक बस आवश्यक है।
विकास के कई मुख्य चरण होते हैं जब पौध को भोजन की आवश्यकता होती है:
- अंकुरों के प्रकट होने के 2-3 सप्ताह बाद, संस्कृति पर निर्भर करता है (2-3 असली पत्तियाँ);
- चुनने के 10-15 दिन बाद (4-6 पत्ते);
- लैंडिंग से पहले हर दो सप्ताह के बाद (आखिरी बार 3-4 दिनों में)।
अब बात करते हैं कि पौध को क्या खिलाना है। प्रश्न उतना सरल नहीं है जितना लगता है। अंकुरों में अभी तक विकसित जड़ प्रणाली नहीं है। उनके लिए सामान्य उर्वरकों से पोषण प्राप्त करना कठिन होता है, और सांद्रित (खनिज और जैविक दोनों) आसानी से जड़ों को नुकसान पहुंचाते हैं। भोजन में पोषक तत्वों के संतुलन का ध्यान रखना महत्वपूर्ण है, क्योंकि युवा और वयस्क (विशेषकर फल देने वाले) पौधों की ज़रूरतें बहुत अलग होती हैं। कुछ यौगिकों की दिशा में विकृतियों से अंकुरों का अनुचित विकास होता है (अविकसित जड़ें, जमीन के ऊपर का कमजोर भाग, क्लोरोसिस, आदि)।
यदि पौध के लिए उर्वरक का उपयोग भोजन में किया जाए तो ऐसी समस्याओं से बचा जा सकता है। विशेष शीर्ष ड्रेसिंग एक जटिल पानी में घुलनशील उर्वरक है। सूखा पदार्थ पूरी तरह से पानी में घुलनशील होता है, जो पौधों को सभी यौगिकों की उपलब्धता में योगदान देता है। नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम (मुख्य तत्व) के अलावा, इस उर्वरक में ट्रेस तत्वों के केलेट्स शामिल हैं जो रोपाई के लिए सबसे महत्वपूर्ण हैं - बोरान, तांबा, लोहा, मैंगनीज, मोलिब्डेनम और जस्ता। उर्वरक में चेलेट यौगिकों का उपयोग एक कारण से किया जाता है। केवल इस रूप में ही सूक्ष्म तत्वों को पौधों द्वारा आत्मसात किया जा सकता है और उन्हें मजबूत विकसित होने में सक्षम बनाया जा सकता है।
फर्टिका उर्वरक के साथ नियमित रूप से खाद डालने के बाद, अंकुर सूखे और कम तापमान को बेहतर ढंग से सहन करते हैं। वयस्क पौधे तब अधिक प्रचुर मात्रा में खिलते हैं, फल लगते हैं और बेहतर गुणवत्ता की फसल देते हैं। उर्वरक जड़ और पर्ण निषेचन के लिए उपयुक्त है, जिसे पौध उगाते समय वैकल्पिक किया जाना चाहिए।
हम पानी देने का शेड्यूल चुनते हैं
जड़ कंद को पूरी तरह सूखने देना अवांछनीय है। हालाँकि, लगातार नमी का भी अंकुरों पर बुरा प्रभाव पड़ता है। यह फंगल रोगों के विकास के लिए मुख्य स्थितियों में से एक है, उदाहरण के लिए, ब्लैक लेग। अंकुर 10-15 दिनों तक सूखापन और जलभराव दोनों को सहन करते हैं। यह उनके लिए है कि मिट्टी को थोड़ी नम अवस्था में बनाए रखना आवश्यक है। पुराने पौधों को समय-समय पर थोड़ा "सूखा" दिया जाना चाहिए, जिससे पौधों की तनाव प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है। ऐसे "प्रशिक्षित" पौधे बगीचे या ग्रीनहाउस में बेहतर ढंग से अनुकूलित होते हैं।
पानी की गुणवत्ता की निगरानी करना महत्वपूर्ण है। रोपाई के लिए ताला या बरसाती मिट्टी सबसे अच्छी होती है, कठोर पानी वाली मिट्टी सबसे खराब होती है। मैग्नीशियम और कैल्शियम लवण (कठोर पानी के मुख्य यौगिक) मिट्टी की रासायनिक संरचना को दृढ़ता से प्रभावित करते हैं और, प्रतिपक्षी के रूप में, पौधों को लौह, बोरॉन, पोटेशियम और नाइट्रोजन को आत्मसात करने से रोकते हैं, यानी पौधों के पोषण में सबसे महत्वपूर्ण तत्व। मिट्टी की लवणता से जड़ें मर जाती हैं, पत्तियां मुड़ जाती हैं, रंग असामान्य हो जाता है और हरितहीन हो जाता है।
तापमान शासन के बारे में सब कुछ
उच्च गुणवत्ता वाले अंकुर प्राप्त करने के लिए इष्टतम तापमान शासन एक और शर्त है। ऐसा लग सकता है कि युवा पौधों को हमेशा गर्मी की आवश्यकता होती है, खासकर अगर खिड़की के बाहर अभी भी ठंड हो। यह बात अंकुरित बीजों के बारे में आंशिक रूप से सच है। अधिकांश सब्जियों की फसलें 18-22 डिग्री के तापमान पर जल्दी उग जाती हैं। लेकिन फिर सब कुछ इतना आसान नहीं है. ऐसी ठंडी-पसंद सब्जियाँ हैं जो गर्म परिस्थितियों में तेजी से बढ़ती हैं और फैल जाती हैं, बिना मजबूत होने का समय दिए। ऐसे गर्मी-प्रेमी पौधे हैं जो ठंड में बहुत धीरे-धीरे बढ़ते हैं और अक्सर बीमार हो जाते हैं, खासकर अगर मिट्टी ठंडी हो जाती है।
- गर्मी पसंद फसलें (22-30 डिग्री) - बैंगन, मिर्च, टमाटर, खीरे।
- शीत-प्रिय फसलें (16-20 डिग्री) - गोभी, अजवाइन, लीक।
यदि संभव हो तो ऐसे पौधों को अलग-अलग तापमान वाले अलग-अलग कमरों में रखना बेहतर होता है। और केवल जब रोपण के लिए रोपाई की तैयारी शुरू होती है, तो गर्मी से प्यार करने वाली फसलें सख्त होने लगती हैं - उन्हें दिन के दौरान बालकनी में ले जाएं, जो हवादार हो और गर्म न हो। यह तकनीक पौधों को प्राकृतिक परिस्थितियों के लिए तैयार करने और उनकी प्रतिरक्षा को उत्तेजित करने में मदद करती है।
सख्त होने के लिए, 10-12 दिन पर्याप्त होंगे, पहले हर दिन 2-3 घंटे के लिए, पूरे दिन के उजाले की अवधि के अंत तक। यदि मौसम अनुमति देता है, तो रोपण से पहले, रोपाई को 2-3 दिनों के लिए रात के लिए बालकनी पर छोड़ा जा सकता है, बशर्ते कि तापमान 10-12 डिग्री से नीचे न जाए।
हमें उम्मीद है कि ये युक्तियाँ आपको रोपण से पहले अच्छी पौध प्राप्त करने और फिर सब्जियों की उच्च उपज प्राप्त करने में मदद करेंगी।
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