कम्पोस्टर बनाने की विधि जानने से न केवल आपको अपने रसोई के कचरे का निपटान करने में मदद मिलेगी, बल्कि इससे आप उच्च गुणवत्ता वाली कम्पोस्ट भी बना सकेंगे। इस प्राकृतिक उर्वरक की बदौलत, पौधे बिना किसी विशेष लागत के पनपेंगे। सबसे महत्वपूर्ण बात सही कम्पोस्टर बनाना है, हम इस लेख में इसके बारे में बात करेंगे।
अच्छा पुराना खाद का ढेर
खाद बनाने का तरीका सीखने का यह सबसे आसान तरीका है, लेकिन यह कम सौंदर्यपरक भी है और इसलिए बड़े क्षेत्रों के लिए बेहतर है, जहां खाद के ढेर को मनोरंजन क्षेत्र से दूर छिपाया जा सकता है।
इसे खाली जमीन पर बनाया जा सकता है, जिस पर पहले से शाखाओं और पुआल की एक परत बिछा दी गई हो। कम्पोस्ट बनाने का सबसे आसान तरीका यह है कि सभी रसोई अपशिष्ट को एक कंटेनर में इकट्ठा कर लें और जब वह भर जाए तो उसे तैयार क्षेत्र में डाल दें। इसके बाद आप गीली सामग्री, जैसे खाद्य अपशिष्ट, को सूखी सामग्री (जैसे गिरे हुए पत्ते, शाखाएं या लकड़ी की राख) के साथ मिला सकते हैं। हम खाद डालने की भी सलाह देते हैं, जो आवश्यक नाइट्रोजन प्रदान करता है। वह वह व्यक्ति है जो खाद बनाने की प्रक्रिया शुरू करने में मदद करता है।
नमी बनाए रखने के लिए ढेर को किसी भी सामग्री, जैसे प्लास्टिक की चादर या पुराने बिस्तर से ढक दें। आप कभी-कभी ढेर में पानी डाल सकते हैं और हर दो सप्ताह में इसे पलट सकते हैं।
हर जरूरत और अवसर के लिए एक कम्पोस्टर
हालाँकि, जैविक खाद बनाने के लिए कम्पोस्ट मशीन बनाना ज्यादा आसान और सुविधाजनक है। सरल शब्दों में, कम्पोस्टर उर्वरक उत्पादन के लिए एक कंटेनर है। यह किसी भी आकार और आकृति का हो सकता है: धातु के बैरल से लेकर काफी सघन चौकोर लकड़ी के ढांचे तक। आइये कम्पोस्टर्स के सबसे बुनियादी प्रकारों पर विचार करें।
प्लास्टिक कंटेनर कम्पोस्टर
कंटेनरों का उपयोग सिर्फ फूल उगाने के लिए ही नहीं किया जा सकता। इस तरह के कम्पोस्टर कम्पोस्ट बनाने की सबसे आम विधि हैं, और यह आश्चर्य की बात नहीं है।

प्लास्टिक के कंटेनरों से कम्पोस्टर बनाना आश्चर्यजनक रूप से आसान है:
- एक प्लास्टिक कंटेनर चुनें. यह किसी भी आकार का हो सकता है, लेकिन 150 लीटर या उससे अधिक के कंटेनर का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। सुनिश्चित करें कि आपके कंटेनर का ढक्कन कसकर फिट हो। त्वरित परिणाम प्राप्त करने के लिए, गहरे रंग के कंटेनर का उपयोग करना बेहतर है।
- कंटेनर के किनारों और तल में कई छोटे छेद करें। इससे नमी बाहर निकल जाएगी और कम्पोस्ट में पानी भरने से भी बचाव होगा।
- कंटेनर के तल पर शाखाओं, कार्डबोर्ड और पुआल की एक परत रखें। हरा कचरा डालें, फिर पत्तियों की एक परत डालें। इस क्रम में तब तक भरते रहें जब तक कंटेनर भर न जाए।
- किसी गर्म स्थान पर रखें। कम्पोस्ट को साप्ताहिक या हर दो सप्ताह में पलटें। उर्वरक छह महीने के भीतर उपयोग के लिए तैयार हो जाना चाहिए।
लकड़ी का कम्पोस्टर
लकड़ी के कम्पोस्टर एक व्यावहारिक और सौंदर्यपरक विकल्प हैं। इसे पुनर्नवीनीकृत लकड़ी, पुराने बोर्ड या पैलेट से बनाया जा सकता है। चाहे आप कोई भी लकड़ी चुनें, ऐसी सामग्री चुनना महत्वपूर्ण है जिसमें सड़न के लक्षण न दिखें। औसतन, एक लकड़ी का कम्पोस्टर 5 से 10 वर्ष तक चलता है। लकड़ी जितनी मोटी होगी, वह उतनी ही अधिक समय तक चलेगी। इसके अलावा, आप लकड़ी के अंदरूनी और बाहरी हिस्से को जैविक तेल (भांग या अलसी) से उपचारित करके लकड़ी के कम्पोस्टर के जीवन को कई वर्षों तक बढ़ा सकते हैं।

लकड़ी के कम्पोस्टर विभिन्न आकारों और शैलियों में बनाए जाते हैं। हालाँकि, प्रत्येक विधि का आधार ढक्कन सहित एक वर्गाकार कंटेनर बनाना है।
लकड़ी से कम्पोस्टर बनाने का सबसे आसान तरीका पैलेट का उपयोग करना है। ऐसा करने के लिए, आपको एक ही आकार के चार पैलेट की आवश्यकता होगी:
- इन्हें एक वर्ग बनाने के लिए व्यवस्थित करें और उन्हें वर्गाकार कोष्ठकों से जोड़ें।
- पैलेटों को तार की जाली से ढक दें तथा आधार पर प्लास्टिक की परत लगा दें, ताकि सामग्री खाद के ढेर के अंदर ही रहे।
- फिर एक ठोस लकड़ी की शीट से ढक्कन बनाएं और उसे कम्पोस्टर के पीछे कब्जे का उपयोग करके लगा दें। इससे बारिश के दौरान खाद सूखी रहेगी।
- आधार पर भूरे रंग के अपशिष्ट पदार्थ, जैसे शाखाएं, पत्तियां या कार्डबोर्ड की एक परत बिछा दें, और फिर उसमें "हरा पदार्थ" - खरपतवार, सब्जी का अपशिष्ट, घास की कतरन, कॉफी के अवशेष - भरना शुरू करें। इसे भूरे रंग की परतों (शाखाएं, गिरे हुए पत्ते, पुआल, अखबार, कार्डबोर्ड) के साथ वैकल्पिक किया जाना चाहिए।
- सप्ताह में कई बार कम्पोस्ट को पिचफोर्क से पलटें और यदि मिश्रण सूखा लगे तो उसमें पानी डालें।
- 4-6 महीने के बाद आप इस खाद का उपयोग अपने बेड पर कर सकेंगे।
महत्वपूर्ण: केवल ताप-उपचारित पैलेटों का उपयोग करें (पैलेट पर HT स्टैम्प देखें)। इसका मतलब यह है कि पैलेट से निकलने वाले जहरीले रसायनों के खाद में मिलने का कोई खतरा नहीं है। एमबी या एसएफ चिह्नित पैलेटों का उपयोग न करें क्योंकि उनका कीटनाशकों या जैवनाशियों से उपचार किया गया है।
कृमि खाद बनाने वाला
कीड़ों का उपयोग करके खाद बनाने की सबसे अच्छी विशेषताओं में से एक यह है कि इसके लिए बहुत अधिक स्थान की आवश्यकता नहीं होती है। आप चाहें तो घर पर भी इस तरह का कम्पोस्टर बना सकते हैं। आपको बस एक कूड़ेदान, बिस्तर, विशेष कीड़े, तथा खाद्य अपशिष्ट की निरंतर आपूर्ति की आवश्यकता है। कीड़े सारा कठिन काम करते हैं।

इन उद्देश्यों के लिए, आप वर्मीकंपोस्टिंग के लिए विशेष कंटेनर खरीद सकते हैं। लेकिन वास्तव में, एक साधारण प्लास्टिक कंटेनर ही काफी होगा। आप लकड़ी या अन्य सामग्री से बने कंटेनर का भी उपयोग कर सकते हैं।
कंटेनर का आकार आपके पास उपलब्ध स्थान पर निर्भर करता है। ध्यान रखें कि कीड़े सब्सट्रेट की ऊपरी परतों में भोजन करते हैं, इसलिए कंटेनर अधिक गहरा नहीं होना चाहिए। 30-45 सेमी गहरे कंटेनर से शुरुआत करने की सिफारिश की जाती है। कीड़े नम और अंधेरे स्थान में अच्छी तरह पनपते हैं, इसलिए कंटेनर में ढक्कन की भी आवश्यकता होगी।
कृमियों के लिए उपयुक्त परिस्थितियाँ बनाना
हवा और जल निकासी के लिए छेद अवश्य उपलब्ध कराएं। वेंटिलेशन के लिए, कंटेनर के ढक्कन और किनारों पर ड्रिल से कई छेद करें। कंटेनर के तल में भी छोटे छेद करें। नमी एकत्र करने के लिए आप ट्रे या थोड़े बड़े उथले कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं। हवा के आवागमन के लिए तथा कीड़ों को बाहर निकलने से रोकने के लिए खिड़की के खुले स्थानों को जाली या कपड़े से ढक दें।
सबसे अच्छा बिस्तर कटा हुआ कागज या गत्ता, अखबार के टुकड़े और सड़ी हुई पत्तियां हैं। बिस्तर को 10 मिनट तक भिगोएं, फिर निचोड़ लें। कंटेनर को कूड़े से आधा भरें और उसमें विशेष कम्पोस्ट कीड़े डालें। ये जीव खाद बनाने में सबसे अधिक प्रभावी होते हैं। ध्यान रखें कि कीड़ों को पनपने में कुछ समय लगता है, इसलिए उन्हें खाना देने से पहले कुछ दिन प्रतीक्षा करें।
कम्पोस्ट बिन को अत्यधिक तापमान से सुरक्षित स्थान पर रखें। कृमि खाद के लिए आदर्श तापमान सीमा 15 से 25 डिग्री सेल्सियस के बीच है। बाहर, कंटेनर को हमेशा छाया में रखें और कम तापमान में अतिरिक्त इन्सुलेशन प्रदान करें।
कीड़ों को सब्जियां और फलों तथा सब्जियों का कचरा (वे विशेष रूप से कद्दू, खरबूजा और तरबूज पसंद करते हैं) तथा बगीचे का कटा हुआ कचरा खिलाएं। खट्टे फल देने से बचें, क्योंकि वे बहुत अम्लीय हो सकते हैं, और उन्हें कभी भी मछली, मांस, नमकीन या वसायुक्त भोजन न दें। उन्हें अधिक भोजन न दें, अन्यथा बाल्टी से बदबू आने लगेगी। नया हिस्सा देने से पहले पिछले हिस्से के बचे हुए हिस्से के खत्म होने तक प्रतीक्षा करें।
कम्पोस्ट बनाने की गति कैसे बढ़ाई जाए?
- जैसा कि ऊपर बताया गया है, हरे कचरे (खाद्य और बगीचे का कचरा) को भूरे कचरे (कार्डबोर्ड, शाखाएं और पुआल) के साथ बदलें। इससे आपकी खाद में कार्बन और नाइट्रोजन का अच्छा संतुलन सुनिश्चित होगा।
- जब कम्पोस्ट का ढेर सूख जाए तो उसमें पानी डालें, लेकिन ध्यान रखें कि वह बहुत अधिक गीला न हो।
- खाद बनाने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए रक्त और अस्थि चूर्ण जैसे नाइट्रोजन युक्त पदार्थों का उपयोग करें।
- कम्पोस्ट को हर कुछ दिन में पलटते रहें ताकि उसमें हवा भर सके और नमी वितरित हो सके।
- सुनिश्चित करें कि कंटेनर को कसकर ढका गया है ताकि इसे मौसम से बचाया जा सके और चूहों, कौवों और इसी तरह के कीटों को आपके कंपोस्टर में रहने से रोका जा सके।
- कम्पोस्ट बनाना एक प्राकृतिक प्रक्रिया है जिसमें कार्बनिक पदार्थों को तोड़ने के लिए अच्छी सूक्ष्मजीव गतिविधि की आवश्यकता होती है। इसमें सूक्ष्मजीवों के विशेष योजक होते हैं जो कार्बनिक पदार्थों में निहित ठोस पदार्थ को प्रभावित करते हैं। वे गांठों को रोकते हैं और अप्रिय गंध को कम करते हैं। परिपक्वता त्वरक जोड़ने से आपको यथाशीघ्र पूर्ण विकसित, उच्च गुणवत्ता वाली खाद प्राप्त करने में मदद मिलेगी।
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