प्लास्टिक के कप का दूसरा जीवन, या रसोई में सब्जी का बगीचा।

आज हम बात करेंगे कि साधारण प्लास्टिक कपों में जड़ी-बूटियाँ कैसे उगाएँ। यह विशेष रूप से प्रासंगिक है यदि आपके पास बगीचे में खाद्य पौधे उगाने के लिए पर्याप्त जगह नहीं है। इसके लिए बहुत अधिक जगह और जटिल देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, और फसल आपको पूरे वर्ष प्रसन्न रखेगी। बर्तनों को रसोई में छोड़ना आदर्श है, क्योंकि खाना बनाते समय आप तुरंत साग काट सकेंगे। कुछ लोग जड़ी-बूटियों के साथ तैयार दीवार उद्यान भी स्थापित करते हैं।

प्लास्टिक के कप में पौधे उगाने के फायदे

कपों में उगाने से अपार्टमेंट के निवासियों को पौधे लगाने की सुविधा मिलती है, भले ही उनके पास बाहरी बगीचे के लिए जगह न हो। ताजी सब्जियों और मसालों के स्वाद का आनंद लेने के लिए आपको केवल धूप वाली खिड़की या कृत्रिम प्रकाश की आवश्यकता है। इसके अलावा, आइए ईमानदार रहें: छोटे हरे पौधों वाले ये सभी लघु बर्तन बहुत प्यारे लगते हैं और इंटीरियर को सजाते हैं।

कपों में पौधे लगाने के कई फायदे हैं. सबसे पहले, आप प्लास्टिक के बर्तनों का पुनर्चक्रण करके पर्यावरण की मदद करेंगे। इनमें से कई ग्लास केवल एक बार उपयोग किए जाते हैं और फिर फेंक दिए जाते हैं, जिससे लैंडफिल और महासागरों में प्लास्टिक के ढेर लग जाते हैं। उन्हें प्लांटर्स में बदलना उन्हें नया जीवन देने का सबसे अच्छा तरीका है। आप कपों को कई वर्षों तक बार-बार उपयोग कर सकते हैं।

इनमें से कई कंटेनर पारदर्शी हैं। जैसे ही आप बीज के अंकुरित होने का बेसब्री से इंतजार करते हैं, वे आपको जड़ बनने की प्रक्रिया देखने की अनुमति देंगे। इस दृश्य पुष्टि के लिए धन्यवाद, आप जड़ों की जांच करने के लिए पौधे को एक बार फिर परेशान नहीं करेंगे।

और अंत में: ये बीज कप बिल्कुल मुफ़्त हैं। आप ऑफिस कूलर या कॉफ़ी मशीन का उपयोग करने के बाद उन्हें अपने साथ ले जा सकते हैं।

कपों में उगाने के लिए आसान देखभाल वाले पौधे

यद्यपि अधिकांश पौधे अंकुर अवस्था में कपों में विकसित हो सकते हैं, लेकिन लंबे समय तक वहां छोड़े जाने पर सभी स्वस्थ और मजबूत नहीं हो पाएंगे। हालाँकि, अधिकांश जड़ी-बूटियाँ ऐसी परिस्थितियों में अच्छी तरह विकसित होती हैं। बड़े पौधों को संभवतः आगे के विकास और फल लगने के लिए नियमित गमलों या खुले मैदान में प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता होगी।

पौधे जिन्हें कपों में उगाया जा सकता है:

• तुलसी,
• अजमोद,
• पुदीना,
• धनिया,
• नींबू का मरहम,
• ओरिगैनो
• रोजमैरी,
• हरी प्याज,
• अजवायन के फूल,
• समझदार,
• बौना टमाटर,
• बौनी गर्म और मीठी मिर्च,
• स्ट्रॉबेरी,
• गोभी,
• बौना चीनी स्नैप मटर.

कपों में बीज कैसे उगायें?

चाहे आप बीज या अंकुर से पौधे उगा रहे हों, अधिकांश घरों और अपार्टमेंटों के लिए एक इनडोर जड़ी-बूटी उद्यान एक उल्लेखनीय परियोजना है। नौसिखिया माली के लिए भी, कपों में जड़ी-बूटियाँ उगाना आसान है। वे बहुत अधिक जगह नहीं लेते हैं और लंबे समय तक एक छोटे कंटेनर में रह सकते हैं, कटाई के बाद भी बढ़ते रहते हैं। ऐसा करने के लिए, कप को बस एक सार्वभौमिक सब्सट्रेट से भर दिया जाता है जिसमें बीज बोए जाते हैं।

यदि आप कटिंग से जड़ी-बूटियाँ उगाने की योजना बना रहे हैं (तुलसी और मेंहदी अच्छी तरह से काम करते हैं), तो कुछ निचली पत्तियों को हटा दें और निचले हिस्से को पानी या मिट्टी में रखें। कुछ हफ़्तों के बाद, जड़ें बननी शुरू हो जानी चाहिए। एक अन्य उपयोगी, लेकिन अनिवार्य नहीं, उपाय एक रूटिंग हार्मोन (हेटेरोआक्सिन) है, जिसका उपयोग जड़ वृद्धि में तेजी लाने के लिए कटिंग को धूल देने के लिए किया जा सकता है।

कमरे का तापमान आमतौर पर जड़ी-बूटियों के लिए कोई समस्या नहीं है, लेकिन उन्हें ड्राफ्ट, खुली खिड़कियों, एयर कंडीशनर और हीटर से दूर रखें। ध्यान देने योग्य मुख्य कारक हैं प्रकाश व्यवस्था, पानी देना, खिलाना और छंटाई।

सही प्रकाश व्यवस्था चुनें

ताकि पौधों को यथासंभव अधिक रोशनी मिल सके, उनके लिए दक्षिण दिशा की ओर एक खिड़की आवंटित करें। यह उन जड़ी-बूटियों के लिए एक आदर्श स्थान होगा जो पूर्ण सूर्य को पसंद करते हैं (जैसे तुलसी और मेंहदी)।

पूर्व की ओर वाली खिड़की प्रति दिन लगभग 6 घंटे की धूप प्रदान करेगी, लेकिन यह उन पौधों के लिए अधिक उपयुक्त है जो आंशिक छाया और कम तापमान पसंद करते हैं, जैसे पुदीना। प्राकृतिक प्रकाश को फाइटोलैम्प के साथ पूरक करने पर विचार करें ताकि पौधों को प्रति दिन 12-16 घंटे प्रकाश मिले।

पानी देने के बारे में आपको क्या जानने की जरूरत है?

जब घर के अंदर इनडोर पौधे उगाते हैं, तो सूरज की रोशनी और हवा की कमी के कारण मिट्टी जल्दी नहीं सूखती है, इसलिए पौधों को प्रचुर मात्रा में पानी दें, लेकिन शायद ही कभी। अगले पानी देने से पहले मिट्टी की ऊपरी परत सूख जानी चाहिए।

सक्षम पोषण

इनडोर जड़ी-बूटियों को पनपने के लिए बहुत कम आवश्यकता होती है। हालाँकि, उन्हें घर के अंदर बारिश और मिट्टी से खनिज नहीं मिल पाते हैं, इसलिए आपको उन्हें अतिरिक्त भोजन देना होगा। संतुलित तरल उर्वरक पर्याप्त होना चाहिए। आप जैविक खाद का भी उपयोग कर सकते हैं। जड़ी-बूटियाँ खिलाने के लिए महीने में एक या दो बार आधी खुराक में उर्वरक डालें। सर्दियों में, सुप्त अवधि के लिए मात्रा कम कर दें। इनडोर सब्जियों को हर दो सप्ताह में एक बार खाद देना बेहतर होता है।

पौधों को पर्याप्त पोषक तत्व प्रदान करने के लिए, उन्हें भरपूर रोशनी दें और हर दो सप्ताह में एक बार खाद डालें। इसके अलावा, अधिक विकास को प्रोत्साहित करने के लिए फल, पत्तियां, या मुरझाए फूलों को इकट्ठा करना सुनिश्चित करें।

छंटाई का एक सरल नियम

चूंकि घासें तेजी से बढ़ती हैं, इसलिए नंगेपन से बचने के लिए उन्हें काटने की जरूरत होती है। एक बार में पौधे का एक तिहाई से अधिक हिस्सा न काटें। सावधानीपूर्वक छंटाई के साथ, आप झाड़ियों के विकास को प्रोत्साहित करते हुए, जड़ी-बूटियों की भरपूर फसल का आनंद ले पाएंगे।

उगाई गई सब्जियों की रोपाई

स्ट्रॉबेरी, टमाटर और मिर्च की देखभाल करने और उन्हें बड़े बर्तनों में रोपने की जरूरत है। आप समझ जाएंगे कि पौधा रोपाई के लिए तैयार है जब जड़ें कप के निचले भाग के चारों ओर कई बार लपेटने लगेंगी। एक अन्य संकेतक: पानी देने के बीच मिट्टी बहुत जल्दी सूख जाती है। जैसे ही अंकुर इन संकेतकों तक पहुंचता है, समय आ गया है।

सबसे पहले, व्यास में लगभग 5 सेमी बड़ा एक बर्तन ढूंढें और इसे उच्च गुणवत्ता वाली मिट्टी से भरें। फिर अंकुर लें और सावधानी से उसे कप से बाहर निकालें। इसे अपने नए घर में लगाने से पहले जड़ों को थोड़ा फैलाना बहुत जरूरी है। यह विधि जड़ों को नई जगह तलाशने के लिए प्रोत्साहित करती है। अब पौधे को गमले में रखें और आधार के चारों ओर की मिट्टी को हल्के से दबा दें। अच्छी तरह से पानी.

कपों में पौधे उगाते समय सामान्य समस्याएँ

रोपण की किसी भी अन्य विधि की तरह, कपों में बीज उगाना अपनी कठिनाइयों से जुड़ा है। उचित देखभाल इनमें से अधिकांश को रोकने में मदद करेगी, इसलिए सुनिश्चित करें कि आपके पौधे गर्म हों और उन्हें पर्याप्त रोशनी और पानी मिल रहा हो।

इनडोर जड़ी-बूटियों को अधिकांश हानिकारक कीड़ों से बचाया जाना चाहिए। कुछ छोटे कीट घर के अंदर विशेष रूप से परेशानी पैदा कर सकते हैं, इसलिए घुन, थ्रिप्स या सफेद मक्खी के लक्षणों के लिए अपने पौधों की नियमित रूप से जाँच करें। रोपाई के लिए सामान्य बगीचे की मिट्टी के बजाय बाँझ मिट्टी का उपयोग करने से कीटों और बीमारियों का खतरा कम हो जाएगा।

भीड़भाड़ से पौधों को भी परेशानी हो सकती है. सुनिश्चित करें कि प्रत्येक कप में थोड़ी मात्रा में बीज लगे हों। अधिक अंकुरण वाली फसलें प्रति कप 1-2 बीज ही बोनी चाहिए। जबकि कम अंकुरण वाले पौधों को 3-4 के समूह में लगाया जा सकता है. यदि आपकी अपेक्षा से अधिक अंकुर हैं तो आपको अंकुरों को पतला करना पड़ सकता है।

कपों में पानी न भरें, ताकि फंगल रोगों की उपस्थिति न हो।