पर्वत राख का लैटिन नाम "सोरबस" सेल्टिक "सोल" से लिया गया है, जिसका अर्थ है "कसैला" या "कड़वा"। लेकिन रूसी नाम "रोवन" और यूक्रेनी "रोवन" इंडो-यूरोपीय "एरेब" से मिलते हैं, जिसका अर्थ है "गहरे या लाल फलों वाला एक पेड़"।
सभी रोवन पेड़ों को दो बड़े समूहों में विभाजित किया जा सकता है:
- ईयू-सोरबस (परिचित पहाड़ी राख की तरह विषम-पिननेट मिश्रित पत्तियों वाले पौधे);
- हहनिया (सरल ठोस या लोबदार पत्तियों वाला रोवन)।
सफेद फल वाली पहाड़ी राख पहले समूह से संबंधित है। ये हैं कश्मीर रोवन, प्रैट, स्मॉल-लीव्ड, विल्मोरेना, आइवरी और कई अन्य। सफेद-फल वाले रोवन की एक विशिष्ट विशेषता मुख्य डंठल से निकलने वाली बड़ी संख्या में संकीर्ण, छोटी पत्तियों के साथ बहुत खुली लंबी पत्तियां हैं। हमारी आज की नायिका - कोन माउंटेन ऐश - ऐसे रोवन पेड़ों से संबंधित है।
कोनिग रोवन क्या है?
प्रकृति में, सोरबस कोहेनियाना/फ्रूटेसेन्स पर्वतीय चीन और पूर्वी एशिया के मिश्रित और चौड़ी पत्ती वाले जंगलों में पाया जाता है, जो समुद्र तल से 2000-4000 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ता है। अपनी मातृभूमि में, यह 5 मीटर तक ऊँचा, कभी-कभी ऊँचा, एक पेड़ या झाड़ी है, जिसमें एक पिरामिडनुमा मुकुट होता है और ऊपर की ओर एक तीव्र कोण पर अंकुर बढ़ते हैं। समय के साथ, वे गायब हो जाते हैं और एक फव्वारा या छतरी बनाते हैं।

मध्य क्षेत्र की स्थितियों में, एक वयस्क पौधे का आकार 3×3 मीटर से अधिक नहीं होता है, आमतौर पर कम। सजावटी उद्देश्यों के लिए, कोनिग की रोवन को अक्सर तने पर उगाया जाता है, जिसे आम रोवन जैसी अधिक प्रतिरोधी प्रजातियों पर लगाया जाता है। इस मामले में, अंतिम आयाम ग्राफ्ट की ऊंचाई पर निर्भर करते हैं, और मुकुट का आकार और घनत्व - बनाने वाली कटिंग पर निर्भर करता है।
यू-सोरबस समूह के सभी रोवन पेड़ों की तरह, केन रोवन की पत्तियां लंबी (20 सेमी तक) और जटिल होती हैं (बारीक दांतेदार किनारे वाली 17 से 33 संकीर्ण अंडाकार पत्तियां केंद्रीय "अक्ष" से जुड़ी होती हैं। इसके अलावा, अधिकांश पत्तियाँ अंकुरों के सिरों पर स्थित होती हैं, जिसके कारण मुकुट विशेष रूप से ओपनवर्क दिखता है। जून में, पेड़ लगभग 10 सेमी व्यास वाले पुष्पक्रमों की सफेद ढालों से ढका होता है। रोवन की गंध, जैसा कि वे कहते हैं, एक प्रेमी के लिए है, जो इसे एक उत्कृष्ट शहद वाहक होने से नहीं रोकती है।
लेकिन क्योन पर्वत राख की सारी सुंदरता शरद ऋतु में प्रकट होती है, जब पत्तियां नारंगी, लाल और बैंगनी रंग के सभी रंगों के साथ चमकती हैं, और इसकी पृष्ठभूमि के खिलाफ, बर्फ-सफेद, चीनी मिट्टी के बरतन की तरह, लाल रंग के डंठल पर जामुन के गुच्छे विशेष रूप से सजावटी होते हैं देखना। वास्तव में, रोवन फल एक बेरी नहीं है, बल्कि सभी सेब के पेड़ों की तरह एक क्लासिक सेब है। फल खाने योग्य होते हैं, लेकिन खट्टे और कड़वे होते हैं।
वे अगस्त-सितंबर में पकते हैं और पूरी सर्दियों में शाखाओं पर रहते हैं: अभ्यास से पता चलता है कि जो पक्षी लाल और नारंगी फलों का आनंद लेते हैं, वे किसी कारण से सफेद फलों को नहीं छूते हैं।
एक स्वस्थ और सुंदर पेड़ कैसे उगाएं?
सूरज और गर्मी के बारे में
रोवन कोनिग धूप वाली जगह पसंद करते हैं, लेकिन हल्की छाया को सहन करते हैं। प्रकाश की कमी से मुकुट अधिक विरल हो जाता है। आदर्श स्थान बगीचे का दक्षिण, दक्षिण-पश्चिम या दक्षिण-पूर्व की ओर है, जो हवाओं से सुरक्षित है। ऊंचाई में अंतर वाली साइट पर, आप ढलान के ऊपरी हिस्से में कोनिग रोवन लगा सकते हैं, जहां यह अच्छी तरह से जलाया जाएगा और साथ ही संरक्षित भी किया जाएगा।
पवन रहित क्षेत्र के अलावा, पहले वर्षों में युवा पौधों के लिए आश्रय प्रदान करना वांछनीय है। भविष्य में, पौधा काफी स्थिर हो जाता है, केवल लंबे समय तक गंभीर ठंढों के साथ विशेष रूप से गंभीर सर्दियों में, शूटिंग के सिरे जम सकते हैं। अक्सर "गिरना" अपर्याप्त सर्दियों की कठोरता के कारण नहीं होता है, बल्कि रूटस्टॉक से अस्वीकृति के कारण होता है। हमारा रोवन धीरे-धीरे बढ़ता है (लगभग 20 सेमी प्रति वर्ष), इसलिए आपको धैर्य रखना होगा।
किस मिट्टी में पौधारोपण करें और इसे सही तरीके से कैसे करें?
कोनिग पर्वत राख को थोड़ी अम्लीय या तटस्थ प्रतिक्रिया वाली उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता होती है। यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी ढीली और मध्यम रूप से नम हो, क्योंकि कोनिग पर्वत राख अत्यधिक संघनन, अत्यधिक सूखापन और नमी से ग्रस्त है। अत्यधिक नमकीन पानी भी पसंद नहीं है। दूसरी ओर, शहरी प्रदूषण की स्थितियों में, कोनिग पर्वत की राख पूरी तरह से बढ़ती है।
बोर्डिंग नियम मानक हैं:
- बंद जड़ प्रणाली वाले पौधे वसंत से शरद ऋतु तक किसी भी समय लगाए जाते हैं;
- खुली जड़ वाले पौधे - वसंत ऋतु में कलियाँ खुलने से पहले या पतझड़ में नवंबर की शुरुआत से अक्टूबर के अंत तक।
लेकिन, निश्चित रूप से, आपको बहुत तेज़ धूप वाले दिनों में पहाड़ की राख नहीं लगानी चाहिए। आदर्श समय शरद ऋतु में बादल वाला दिन है, लेकिन मिट्टी जमने से कम से कम 1 महीने पहले, ताकि पौधे को जड़ लेने का समय मिल सके।
रोवन में एक शाखित, उथली जड़ प्रणाली होती है। एक नियम के रूप में, यह 0,5×0,5×0,5 मीटर का एक रोपण गड्ढा खोदने के लिए पर्याप्त है, लेकिन आपको मुख्य रूप से किसी विशेष अंकुर की जड़ की मात्रा पर ध्यान देने की आवश्यकता है। जेडकेएस के मामले में, किनारों से 20 सेमी का अंतर प्रदान करना आवश्यक है, जेडकेएस के साथ, फैली हुई जड़ें गड्ढे की दीवारों के खिलाफ नहीं टिकनी चाहिए।

सबसे पहले, ऊपरी उपजाऊ ह्यूमस परत को हटा दिया जाता है (हम इसे अंत में वापस भर देते हैं)। बची हुई मिट्टी को या तो पूरी तरह से उपजाऊ सब्सट्रेट से बदल दिया जाता है, या 1:1 के अनुपात में। तल पर, हम 10-20 सेमी जल निकासी परत बिछाते हैं। यह उपाय भारी गीली मिट्टी पर अनिवार्य है, खासकर निचले इलाकों में स्थित क्षेत्रों में, क्योंकि पहाड़ की राख को अत्यधिक जलभराव पसंद नहीं है। ऐसे में गड्ढे की गहराई तदनुसार बढ़ जाती है। विस्तारित मिट्टी, कुचला हुआ पत्थर, टूटी ईंट या रेत का उपयोग जल निकासी के रूप में किया जा सकता है। आगे के चरण इस बात पर निर्भर करते हुए भिन्न होते हैं कि हमारे पास बंद या खुली जड़ प्रणाली वाला अंकुर है या नहीं।
ZKS (बंद रूट सिस्टम) से:
- नीचे जल निकासी परत के ऊपर उपजाऊ मिट्टी का 1/3 भाग डालें। पानी डालें और मिट्टी मिलाएं, जिसमें आप "कोर्नविना" और नाइट्रोअमोफोस्का (केवल वसंत और गर्मियों में रोपण के लिए) जैसे जड़ विकास उत्तेजक जोड़ सकते हैं।
- हम गंदगी में एक अंकुर स्थापित करते हैं, इसे शेष मिट्टी से ढक देते हैं, ह्यूमस परत लौटाते हैं और इसे कॉम्पैक्ट करते हैं।
- जड़ गर्दन मिट्टी के स्तर से ऊंची होनी चाहिए (इस गणना के साथ कि जब पानी चला जाएगा और मिट्टी बैठ जाएगी, तो यह उसी स्तर पर होगी या जमीन से थोड़ी ऊंची होगी);
- हम गड्ढे की परिधि के चारों ओर 10 सेमी ऊंचा वॉटरिंग रोलर बनाते हैं और पौधे को पानी देते हैं।
वीकेएस (ओपन रूट सिस्टम) के साथ:
- हम छेद में एक बांधने वाली खूंटी स्थापित करते हैं।
- रोपण छेद के नीचे, जल निकासी के शीर्ष पर, उर्वरकों (मौसम के अनुसार) के साथ मिश्रित उपजाऊ मिट्टी का एक घना शंकु डालें। शंकु की ऊंचाई ऐसी होनी चाहिए कि जड़ गर्दन मिट्टी के स्तर से लगभग 10 सेमी ऊपर उठे।
- हम शंकु के शीर्ष पर अंकुर स्थापित करते हैं, जड़ें फैलाते हैं।
- हम उपजाऊ मिट्टी को ढकते हैं, समय-समय पर पौधे को हिलाते हैं ताकि जड़ों के बीच खालीपन न बने, अंत में - ह्यूमस की एक परत।
- हम परिधि से केंद्र तक मिट्टी को दबाते हैं।
- हम एक वाटरिंग कैन और पानी बनाते हैं।
यदि वांछित हो, तो "ज़िरकोन" या "एपिन" का छिड़काव करें। जड़ चक्र को खाद, चूरा, पीट आदि से पिघलाया जा सकता है। ऐसे मामले में जब वसंत में रोपण की योजना बनाई जाती है, तो रोपण छेद पहले से ही तैयार किया जाता है, और पत्तियों, चूरा या पुआल से अछूता रहता है।
सरल देखभाल
रोवन कोनिग काफी सरल है और उचित रोपण के साथ ज्यादा परेशानी नहीं होती है। अत्यधिक गर्म, शुष्क गर्मियों में, सप्ताह में 1-2 बार अतिरिक्त पानी की आवश्यकता होती है। पहले वर्षों में, सर्दियों के लिए, आपको गैर-बुना सामग्री से एक वायु आश्रय बनाने की आवश्यकता होती है, और इसके अलावा ट्रंक सर्कल को पिघलाना होता है।
रोवन कोनिग प्रजनन क्षमता के मामले में मध्यम मांग वाला है, इसलिए किसी विशेष भोजन की आवश्यकता नहीं है। आप वसंत और गर्मियों में अपने आप को नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम तक सीमित कर सकते हैं, और 15 अगस्त के बाद - केवल पोटेशियम और फास्फोरस उर्वरक: वे पौधे को सर्दियों में बेहतर ढंग से जीवित रहने में मदद करेंगे। रोग और कीट शायद ही कभी कोनिग पर्वत राख पर हमला करते हैं, इसलिए निवारक उपाय आवश्यक नहीं हैं, और जैसे ही समस्या उत्पन्न होती है, मानक कवकनाशी और कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है।
प्रारंभिक और स्वच्छतापूर्ण छंटाई वसंत ऋतु में यथाशीघ्र की जाती है, क्योंकि रोवन के पेड़ जल्दी बढ़ने लगते हैं। टूटी, जमी हुई, रोगग्रस्त और सूखी शाखाओं के साथ-साथ झाड़ी के अंदर उगने वाली शाखाओं को भी काट दें। आपस में गुंथे और रगड़े गए अंकुरों को एक रिंग में काट दिया जाता है, जिससे अधिक व्यवहार्य मुकुट परिधि की ओर निर्देशित हो जाते हैं। शाखाओं में बँटने को प्रोत्साहित करने के लिए, अधिक तीव्र लघुकरण छंटाई का उपयोग किया जाता है, लेकिन वर्तमान मौसम में यह फूल और फलने को प्रभावित करेगा।
प्रजनन
यहां कई सिद्ध विधियां हैं। सबसे पहले, ग्रीष्मकालीन कटिंग के साथ कोनिग रोवन का प्रचार करना संभव है। हरी कटिंग अच्छी तरह जड़ पकड़ती है और इस ट्रिक की सफलता के लिए कटिंग पर केवल दो मुड़ी हुई पत्तियाँ छोड़ दी जाती हैं।
दूसरा विकल्प रोवन या किसी अन्य वंशज पर नवोदित या ग्राफ्टिंग करना है। नवोदित होने पर, एक सुप्त कली को ग्राफ्ट किया जाता है, ग्राफ्टिंग के समय - एक अंकुर। "ऑपरेशन" रूट कॉलर में या रूटस्टॉक के तने पर एक निश्चित ऊंचाई पर किया जाता है - मानक रोने का रूप प्राप्त करने के लिए। ये जोड़-तोड़ जुलाई-अगस्त में किए जाते हैं। टीकाकरण स्थल को सांस लेने योग्य सामग्री से लपेटा जाता है या बगीचे की खाद से ढक दिया जाता है, सामग्री को लगभग 4 सप्ताह के बाद हटा दिया जाता है। अगले वसंत में, जब ग्राफ्टेड कली/अंकुर बढ़ने लगते हैं, तो ग्राफ्टिंग स्थल के ऊपर रूटस्टॉक तने को काट दिया जाता है।
और तीसरा तरीका है बीज का. हालाँकि, इस मामले में, परिणामी अंकुर हमेशा गुणवत्ता में एक समान नहीं होते हैं। शरद ऋतु में रोपण करते समय, ताजे कटे हुए कच्चे बीजों का उपयोग किया जाता है, और अंकुरों को पिघलाया जाना चाहिए। रोवन को शुरुआती शरद ऋतु में बोया जाना चाहिए ताकि बीजों को प्राकृतिक स्तरीकरण से गुजरने और अगले वर्ष सफलतापूर्वक अंकुरित होने का समय मिल सके। वसंत रोपण के दौरान, प्रारंभिक कृत्रिम स्तरीकरण की आवश्यकता होती है: तैयार सूखे (लेकिन अधिक सूखे नहीं!) बीजों को 3-4 महीनों के लिए कम तापमान पर नम, वातित सब्सट्रेट में रखा जाता है।
लैंडस्केप डिज़ाइन में कोनिग रोवन का उपयोग
रोवन कोनिग एक कॉम्पैक्ट पौधा है, इसलिए यह एक छोटे बगीचे या उज्ज्वल यार्ड के लिए भी उपयुक्त है, और उपयोग के लिए कई विकल्प हैं।
एकान्त रोपण में
सुंदर मुकुट, ओपनवर्क पत्तियों और सजावटी फलों के लिए धन्यवाद, कोनिग पर्वत राख लॉन या लॉन के केंद्र में एक ही रोपण में बहुत अच्छी लगती है। इसके अलावा, स्वतंत्र रूप से बढ़ने वाले बेडौल पेड़/झाड़ी और मानक रूप दोनों समान रूप से लाभप्रद दिखते हैं।

वृक्ष-झाड़ी मिश्रित सीमाओं में
कोनिग की पहाड़ी राख दृष्टिगत रूप से और कृषि संबंधी आवश्यकताओं के अनुसार कई सजावटी झाड़ियों (थनबर्ग की बरबेरी, चमकदार डॉगवुड, स्पिरिया, आदि) के साथ बहुत अच्छी तरह से संयुक्त है और एक छोटी संरचना में अच्छी तरह से फिट होगी। पौधे को मिक्स बॉर्डर के मध्य या अग्रभूमि में लगाया जाता है। गर्मियों में, इसकी छोटी लसीली पत्तियाँ सुंदर फूलों और रंग-बिरंगी झाड़ियों और बारहमासी के लिए एक अद्भुत पृष्ठभूमि के रूप में काम करती हैं, और शरद ऋतु में यह स्वयं एक उज्ज्वल उच्चारण बन जाती है।
कोनिफ़र के साथ रचनाओं में
हमारी पहाड़ी राख शरद ऋतु में विशेष रूप से अच्छी लगेगी, जब इसकी चमकीली पत्तियाँ इसे सदाबहार शंकुधारी पेड़ों की पृष्ठभूमि के खिलाफ एकल कलाकार बनाएंगी, और सर्दियों में, जब सुइयां बर्फ-सफेद गुच्छों को छाया देंगी। माउंटेन ऐश संरचना में एकमात्र रंगीन पौधा हो सकता है, लेकिन एक मिश्रित बॉर्डर जिसमें रंग के धब्बे पूरे क्षेत्र में समान रूप से वितरित होते हैं, अधिक सामंजस्यपूर्ण रूप देगा। ऐसा करने के लिए, आप रोवन के कई पौधे लगा सकते हैं या अन्य पत्तेदार, समान स्पिरिया के साथ समान रंग जोड़ सकते हैं।
पत्थर के साथ रचनाओं में
किसी तटस्थ प्राकृतिक पृष्ठभूमि पर पत्तियों की सारी सजावट (हरे और रंगीन दोनों) की सराहना करना सबसे आसान है। उदाहरण के लिए, प्राकृतिक भूरे या भूरे रंग पर। इसके अलावा, जड़ प्रणाली की सघनता अल्पाइन पहाड़ियों पर कोनिग रोवन उगाना संभव बनाती है।
टबों में
पेड़ का छोटा आकार और इसकी जड़ प्रणाली कोनिग पर्वत की राख को कंटेनर संस्कृति के रूप में उपयोग करना, छोटे यार्ड, आँगन और छतों को सजाना संभव बनाती है।
साधारण बोर्डिंग में
कोनिग रोवन की सजीव, बिना छंटाई वाली हेज बहुत ही मनोरम लगती है। इसके अलावा, संयंत्र गैसिंग और धुएं से डरता नहीं है, इसलिए इस तरह के नियमित रोपण को पार्किंग स्थान के पास भी आयोजित किया जा सकता है। भूखंड की परिधि के चारों ओर लगाए गए, कोनिग की पहाड़ी राख अन्य पौधों के लिए एक शानदार पृष्ठभूमि बनाएगी, और पत्तियों की अच्छी बनावट के लिए धन्यवाद, यह दृष्टि से अंतरिक्ष का विस्तार करेगी (हालांकि नीली पत्तियों/सुइयों वाले पौधों की तुलना में कम ध्यान देने योग्य)।

उद्यान-संग्रह के लिए
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, रोवन की प्रजातियों की विविधता इतनी बढ़िया है कि पहली नज़र में आप यह नहीं समझ पाएंगे कि हमारे सामने रोवन है। उदाहरण के लिए, रोवन अरिया की पत्तियाँ सरल, गोल, सफेद रेशेदार यौवन वाली होती हैं। और पहाड़ की राख की पत्तियाँ आम नागफनी की पत्तियों के समान होती हैं। इसके अलावा, सबसे विविध आकृतियों और आकारों की कई संकर किस्मों को पाला गया है, जिनमें फल न केवल लाल या नारंगी, बल्कि पीले, गुलाबी और भूरे रंग के भी होते हैं, जो आकार और स्वाद में भिन्न होते हैं। रोवन संग्रह आपके प्लॉट का एक वास्तविक विजिटिंग कार्ड बन सकता है, और सफेद-फल वाले रोवन कोन इसमें एक योग्य स्थान लेगा।
अंत में थोड़ा "रहस्यवादी"।
रोवन को लंबे समय से एक जादुई पौधा माना जाता है, जिसके साथ विभिन्न लोगों के बीच कई मान्यताएं और अनुष्ठान जुड़े हुए हैं। इसका सुरक्षात्मक कार्य अपरिवर्तित रहा। रोवन को पारंपरिक रूप से बुरी आत्माओं को डराने के लिए घर के पास लगाया जाता था, और इंग्लैंड में रोवन को बिजली से बचाने के लिए माना जाता था। प्राचीन सेल्ट्स ने रोवन की लकड़ी से सुरक्षात्मक ताबीज बनाए या पेड़ की छाल पर सुरक्षात्मक चिन्ह उकेरे। रोवन की सुरक्षात्मक क्षमताएं नवविवाहितों तक बढ़ीं, और उन नाविकों की भी रक्षा की जो मछली पकड़ने के लिए समुद्र में चुड़ैलों से गए थे।
रोवन फल, किसी भी सेब की तरह, क्रॉस-सेक्शन में एक पेंटाग्राम, एक शक्तिशाली सुरक्षात्मक प्रतीक देता है। रोवन पेड़ों की पंक्तियों की सुरक्षा के लिए, उन्हें घर के प्रवेश द्वार के पास लटका दिया गया था, और रोवन की शाखाएँ खेती वाले खेत की परिधि के चारों ओर चिपका दी गई थीं। रूस में, यह संस्कार सितंबर के अंत में पीटर और पॉल रोवन के दिन, जर्मनी में - वालपुरगीस नाइट पर किया गया था।
सच है, पहाड़ की राख न केवल एक तावीज़ थी, बल्कि दुःख का प्रतीक भी थी। इसकी मुड़ी हुई शाखाएँ दु:ख से मारी गई एक महिला का प्रतीक थीं, और गुच्छे (ज्यादातर लाल) - उसके आँसू, इसलिए रोवन को अक्सर कब्रों पर लगाया जाता था।
ईसाई धर्म में, रोवन वर्जिन मैरी और सेंट ल्यूक का एक गुण है। रूस में, यह माना जाता था कि रोवन घर और परिवार में सौभाग्य, खुशी, शांति और व्यवस्था लाता है। आयरलैंड में, पहाड़ की राख से संबंधित एक कहावत है: "ज्ञान की शाखा के साथ चलो।" इसका अर्थ है "ज्ञान/जानकारी प्राप्त करने के लिए कुछ भी करना" और बैल की खाल से बने और रोवन हेजेज से घिरे एक घेरे में राक्षसों का आह्वान करने और उनसे पूछताछ करने की प्राचीन सेल्टिक प्रथा से आया है। इसके अलावा, सेल्ट्स ने रोवन को दो रन नॉटिज़ और अल्जीज़ के साथ जोड़ा और माना कि रोवन की "उपस्थिति" भविष्यवाणियों की सफलता को बढ़ाती है। स्कैंडिनेवियाई लोगों ने खजाने की खोज में रोवन के पेड़ को जादुई क्षमताएँ दीं: उनका मानना था कि रोवन के अंकुर जो अन्य पेड़ों पर, खोखले में और स्टंप पर उगते हैं, इसमें मदद कर सकते हैं।
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