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पकाने की विधि #99। चिकन सूप।

सामग्री:

  • 2 कप पानी
  • 150 ग्राम चिकन
  • 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ साग
  • 1 छोटा चम्मच मक्खन
  • सूजी के 2 बड़े चम्मच
  • 2 बड़े चम्मच कटी हुई गाजर
  • ¼ कप क्रीम

तैयारी:

  1. चिकन को छोटे टुकड़ों में काट लें और तैयार होने तक लगभग 40 मिनट तक पकाएं
  2. 3-4 मिनट के लिए तेल के साथ एक पैन में कटा हुआ गाजर भूनें
  3. चिकन को शोरबा से निकालें, इसे मांस की चक्की के माध्यम से पीसें, इसे शोरबा में लौटा दें
  4. सूप वाले बर्तन में गाजर, सूजी और क्रीम डालें
  5. लगातार हिलाते हुए, उबाल लेकर आओ और गर्मी से हटा दें
  6. इसे ठंडा होने दें
© लवपेट्स यूए

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