5 помилок зберігання картоплі, які знищують увесь ваш урожай / врожай та вкладену працю.

Нещодавно зібрали врожай картоплі. І здавалося, справа зроблена, складна позаду. Насправді буває так, що зберегти картоплю буває складніше, ніж її виростити. Іноді бувають помилки, яких можна уникнути, знаючи, як зберігати картоплю правильно. Що це за помилки і чи можна їх уникнути?

Ви зібрали врожай картоплі, але не змогли зберегти його до весни? Ви неправильно його зберігали. Ми допоможемо вам розібратися, що ви зробили не так.

Щоб не довелося вчитися на власних невдачах, пропонуємо вам дізнатися, як правильно зберігати картоплю, щоб не втратити врожай. Ми зібрали 5 найпоширеніших помилок, яких припускаються дачниками, відправляючи бульби на зберігання.

Помилка №1. Усі сорти картоплі можна зберігати до весни

Ми припускаємося помилки, закладаючи на тривале зберігання бульби ранніх сортів картоплі. І справа зовсім не у смакових якостях.

Ранньостигла картопля встигає / дозріває вже у червні – липні, залежно від регіону і може зберігатися до листопада-місяця в належних умовах у сховищі. Потім вона швидко починає проростати і в’янути, втрачається смак і стає непридатною для їжі.

Звідси висновок, ранні сорти картоплі необхідно витратити / використати на їжу, максимум, до листопада місяця.Для тривалого зберігання годяться сорти картоплі середнього та пізнього терміну дозрівання.

Помилка №2. Можна зберігати картоплю низької якості

У неврожайні роки, побоюючись, що не вистачить картоплі для приготування їжі та на посадку наступного сезону, відкладається на зберігання картопля сумнівної та низької якості, сподіваючись, що вона успішно перезимує. Однак, припускаємось серйозної помилки.

Добре зберігаються до весни здорові, без пошкоджень та ознак гнилі бульби картоплі.

Обов’язковою умовою перед закладкою картоплі в сховище є ретельне просушування бульб.

Потім, перебираючи, прибирають із картоплин залишки землі, сторонні домішки, що починають загнивати і хворі бульби.

Помилка №3. Спільне зберігання овочів

Як правило, після збирання овочі розкладають окремо по ящиках, контейнерах, відсіках. Що робити при недостатньому місці у підвалі, льоху? Чи зберігають овочі разом?

Фахівці стверджують, що ідеально картопля зберігається тільки з буряком. Її розкладають поверх картопляних бульб. І роблять так не лише через обмежений простір.

Буряк добре вбирає зайву вологу, що йде йому тільки на користь. Одночасно оберігає бульби від загнивання.

Помилка №4. Картопля не потребує особливих умов зберігання

Для зберігання врожаю взимку, у сільській місцевості картоплю зберігають у льоху, підвалах. Зберігання у підвалі, погребі зазвичай проблем не приносить. Як вчинити городянам / містянам?

Містянам / городянам доводиться зберігати картоплю на балконі, лоджії і десь у коморі в квартирі.

Якщо це єдине місце, де можна зберігати картоплю, то до цієї справи підходять відповідально. Не варто залишати картоплю на балконі, не закриваючи нічим під час холодів.

Спробуйте використати нескладне домашнє сховище картоплі:

• Збудуйте 2 ящики, один з них трохи менший. Роблять їх із дерев’яних дощечок або фанери.
• Вставте один ящик в інший, на зразок матрьошки. Відстань між ящиками – не менше 5 см.
• Порожнечу між ними заповніть шаром товстого пінопласту, сухої тирси.
• Дно та покришку ящика теж утепліть.
• Зовні ящик обшийте пластиком, лінолеумом, оцинковкою, пофарбуйте олійною фарбою, щоб захистити вміст від вологи.

Помилка №5. Не треба перебирати картоплю у сховище

Хтось вважає, не можна перебирати картоплю в сховище, тим самим їй завдається шкоди. Перебираючи, мимоволі пошкоджуються і поєднуються здорові бульби з хворими. Це помилка.

Навпаки, це потрібно періодично робити. Перебирання врожаю дозволить помітити гнилі бульби, уражені бактеріальною м’якою гниллю. Проводячи ревізію, видаляють не тільки хворі бульби, а й наводять поряд / лад.

Якщо ви відчуваєте, що у сховищі від картоплі присутній неприємний запах і літають мушки-дрозофіли, це говорить про ознаки гнилі картоплі, що починається. Хоча на поверхні лежать здорові бульби, доведеться перебрати всю картоплю.

Це основні помилки, які допускають недосвідчені дачники у процесі зберігання / збереження картоплі. Якщо прислухатися до цих рекомендацій, можна зберегти картоплю до наступного сезону.

Розбір 2025 року — нові підходи до догляду за тваринами.