તે શાના વિશે છે? ટામેટાં એ ખૂબ જ ગરમી-પ્રેમાળ સંસ્કૃતિ છે જેને ખૂબ સૂર્યપ્રકાશ અને ગરમીની જરૂર હોય છે. તેથી, માળીઓ ઘણીવાર એ હકીકતનો સામનો કરે છે કે ફળોને પાકવાનો સમય નથી.
હું શું કરું? આવી સ્થિતિમાં ટામેટાંની પ્રારંભિક જાતોનો ઉપયોગ કરવો એ એક ઉત્તમ ઉપાય હોઈ શકે છે. તેમાંના ઘણા બધા છે: બંને ગ્રીનહાઉસ અને ખુલ્લા મેદાન માટે. અમારો લેખ વાંચ્યા પછી તમે યોગ્ય વિકલ્પ પસંદ કરી શકો છો.
પ્રારંભિક જાતોની જાતો
ટામેટાની જાતોનું પરંપરાગત રીતે વહેલું (ઝડપી-પાકવું/ઝડપી-પાકવું) વિભાજન છે, જે 90-99 દિવસમાં પાકે છે/પરિપક્વ થાય છે, અને અતિ-વહેલાં (અતિ-વહેલાં/અતિ-વહેલાં, મોડા-વહેલાં, વધુ-વહેલાં પાકે છે. ), જે 70-89 દિવસમાં પાકે છે.
કેટલાક પ્રકારના ટામેટાં પ્રમાણભૂત ટમેટાંના છે, તેમની વિશિષ્ટ વિશેષતા એક જાડા, મજબૂત દાંડી છે. તેને ટેકો અને ગાર્ટર્સ વિના ઓછી વૃદ્ધિ પામતી પ્રમાણભૂત જાતો ઉગાડવાની મંજૂરી છે.
બુશની ઊંચાઈના આધારે, ટામેટાંની પ્રારંભિક જાતોને વિભાજિત કરવામાં આવે છે:
- અનિશ્ચિત - પ્રતિબંધો વિના ઉપરની તરફ વધવું;
- અર્ધ-નિર્ધારક - મહત્તમ 100-130 સે.મી. સુધી વધે છે, જેના પછી વૃદ્ધિ તેની જાતે અટકે છે;
- નિર્ણાયક - કેન્દ્રિય દાંડી પર 4-6 પીંછીઓ સાથે ઓછી ઝાડીઓ;
- સુપરડિટરમિનેંટ - મુખ્ય થડ પર 2-3 પીંછીઓ સાથે ખૂબ જ ઓછું.
પસંદગીના સિદ્ધાંતો
ટામેટાંની પ્રારંભિક જાતોની એક અથવા બીજી વિવિધતાની પસંદગી વાવેતરની જગ્યા પર આધારિત છે, જેનું આયોજન કરવામાં આવ્યું છે: ગ્રીનહાઉસમાં અથવા બહાર (ગ્રીનહાઉસમાં અથવા ફૂલના પલંગ પર).
ગ્રીનહાઉસ શરતો
ગ્રીનહાઉસ એ એકદમ મોટી ઉપયોગી ઊંચાઈ સાથે બંધ માળખાં છે, જેમાં સતત ગરમ હવાનું તાપમાન પૂરું પાડવામાં આવે છે. ઘરની અંદર ઉગાડવા માટે ટામેટાંની પ્રારંભિક જાતો પસંદ કરતી વખતે આ ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ. એટલે કે, લાંબી ઝાડીઓ જે લાંબા સમય સુધી ફળ આપે છે અને છોડના રોગો સામે પ્રતિરોધક છે તે ગ્રીનહાઉસની સ્થિતિ માટે યોગ્ય છે. નીચેના જૂથો સૂચિબદ્ધ શરતોને પૂર્ણ કરે છે:
- પ્રારંભિક પાકતી અનિશ્ચિત અને અર્ધ-નિર્ધારક સંકર;
- લાંબા દાંડીવાળી ચેરી.
ગ્રીનહાઉસમાં પથારીની બાહ્ય ધાર પર, સુપરનિર્ધારિત જાતો એવી રીતે વાવેતર કરી શકાય છે કે તેઓ એક પ્રકારની સરહદ બનાવે છે.
ખુલ્લી માટી
ખુલ્લા મેદાન માટે ટામેટાંની પ્રારંભિક જાતો પસંદ કરતી વખતે, દાંડી બાંધવાની સંભાવના, મફત સમયની ઉપલબ્ધતા અને તેને પાક ઉગાડવામાં ખર્ચ કરવાની ઇચ્છાથી આગળ વધવું જોઈએ. જો તમારી પાસે બંને છે, તો તમે વધુ ઉત્પાદક અર્ધ-નિર્ધારક જાતો અને વર્ણસંકર પર રોકી શકો છો.

જો તમારી પાસે બગીચામાં ઘણો સમય વિતાવવાનો સમય નથી, તો તમારે ટામેટાંની પ્રારંભિક નિર્ણાયક અને સુપરનિર્ધારક જાતો પસંદ કરવી જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, પ્રમાણભૂત જાતો બાંધવાની પણ જરૂર નથી. કેટલીકવાર, ફળો શક્ય તેટલી વહેલી તકે પાકવા/પાકવા/વિકસવા માટે, મુખ્ય સ્ટેમ (સ્ટેપિંગ) માંથી બાજુની ડાળીઓ દૂર કરવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયા ફરજિયાત નથી. ઓછી વૃદ્ધિ પામતી જાતો નાની સંખ્યામાં ફળો ઉત્પન્ન કરે છે, તેથી તેમને વધુ ગીચતાથી રોપવું વધુ સારું છે - ચોરસ મીટર દીઠ 9 છોડો સુધી.
ગ્રીનહાઉસ માટે ટામેટાંની પ્રારંભિક જાતો
ગ્રીનહાઉસમાં ઉપયોગી જગ્યા મર્યાદિત છે, તેથી તેનો શક્ય તેટલો ઉપયોગ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે. તેમાં (ગ્રીનહાઉસ) ટામેટાંની સૌથી વધુ ઉત્પાદક પ્રારંભિક જાતો ઉગાડવી શ્રેષ્ઠ છે.
તાજ જેટલો વધુ કોમ્પેક્ટ છે, તેટલી ગીચ ઝાડીઓ વાવેતર કરી શકાય છે, તે એવી રીતે બનાવે છે કે દરેકમાં 1-2 દાંડી હોય.
ગ્રીનહાઉસમાં, તમે ખુલ્લા મેદાનમાં ખેતી માટે બનાવાયેલ ટામેટાંની કેટલીક જાતોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ કિસ્સામાં, તેઓ વહેલા ખીલવાનું શરૂ કરે છે, ફળો સેટ કરે છે અને 15-20 સે.મી. ઊંચે વધે છે.
ટામેટાંની પ્રારંભિક જાતો ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવા માટે શ્રેષ્ઠ રીતે યોગ્ય છે:
- સરળતાથી ઉચ્ચ ભેજ સહન;
- લાઇટિંગ માટે undemanding;
- ફંગલ રોગો માટે પ્રતિરોધક;
- પોષણ માટે સંવેદનશીલ.
ચેરી ધોધ
ચેરી ટમેટાંની નિર્ણાયક પ્રારંભિક વિવિધતા. દાંડીની લંબાઈ આશરે 100-110 સે.મી. છે, પ્રથમ પુષ્પ 9-10 પાંદડાની ઉપર બાંધવામાં આવે છે, દરેક 3 પાંદડા પછી નીચેની. ટામેટાંની પ્રથમ લણણી/લણણી 98-101 દિવસમાં એકત્રિત કરી શકાય છે.
ફળો આકારમાં ગોળાકાર હોય છે, તેજસ્વી લાલ રંગના હોય છે, નાના (લગભગ 15-20 ગ્રામ વજનનું હોય છે), ગાઢ ત્વચા હોય છે અને તેનો સ્વાદ મીઠો હોય છે. તેઓ તાજા ખાઈ શકાય છે અથવા કેનિંગ માટે વાપરી શકાય છે. એક ઝાડવું લગભગ 1-1,5 કિલો લણણી આપે છે, લગભગ 8 કિલો ટામેટાં એક ચોરસ મીટરમાંથી એકત્રિત કરવામાં આવે છે.
એક મીઠી ટોળું
એક અનિશ્ચિત પ્રારંભિક ટામેટાની વિવિધતા જેમાં મુખ્ય થડ/થડ ઓછામાં ઓછા 250 સે.મી. સુધી વધે છે.
ઝાડ દીઠ 1-2 દાંડી બનાવવી શ્રેષ્ઠ છે.
ટામેટાં 90-100 દિવસમાં પાકે છે. પ્રથમ 2-3 પીંછીઓ 40-55 ટામેટાં લાવે છે, બાકીના - 20-25.
તેઓ લાંબા સમય સુધી સ્થિર રીતે ફળ આપે છે. એક ઝાડમાંથી તમે સરેરાશ 2,5 થી 3,2 કિગ્રા, ચોરસ મીટરમાંથી 6,5 થી 7 કિગ્રા એકત્રિત કરી શકો છો.
ફળો ગોળાકાર, ઘેરા લાલ, લગભગ ભૂરા રંગના, નાના (એક ટામેટાંનું વજન લગભગ 15-25 ગ્રામ છે), અને તેનો સ્વાદ ખૂબ જ મીઠો હોય છે. તાજા અથવા તૈયાર ખાઈ શકાય છે.

ટામેટાંની પ્રારંભિક વિવિધતા છોડના રોગો માટે પ્રતિરોધક છે, પરંતુ ડ્રાફ્ટ્સમાં તે અંતમાં ફૂગથી પ્રભાવિત થઈ શકે છે. એફિડ, વ્હાઇટફ્લાય, સ્લગ્સ, કોલોરાડો ભૃંગ દ્વારા હુમલાની સંભાવના.
સુપર સ્ટાર
ટામેટાંની અર્ધ-નિર્ધારક પ્રારંભિક વિવિધતા 140-150 સે.મી. સુધી વધે છે, તેને બાજુની દાંડીઓ કાપવાની, તેમજ બાંધવાની અને આધારની જરૂર પડે છે. પ્રથમ લણણી/પાક 85-90 દિવસમાં લણણી કરી શકાય છે.
સ્થિર રીતે ફળદ્રુપ કરો. ફળો પોતે પાંસળીવાળા, ગોળાકાર, તેજસ્વી લાલ, મોટા (સરેરાશ, એક ટમેટાનું વજન લગભગ 200-250 ગ્રામ છે), રસદાર અને માંસલ હોય છે. તેઓ મુખ્યત્વે સલાડ તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે. એક ઝાડમાંથી લગભગ 3,5 કિલો એકત્રિત કરવામાં આવે છે, એક ચોરસ મીટરથી 12 કિલો સુધી.
ટામેટાંની આ વિવિધતા સતત ઉચ્ચ ઉપજ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, અને ફળોના મોટા વજનને કારણે, દાંડીને ટેકો આપવાની જરૂર છે.
ગોલ્ડન બ્રશ
ટામેટાંની અનિશ્ચિત પ્રારંભિક વિવિધતા, ખુલ્લા મેદાનમાં 150 સે.મી. સુધી વધે છે, ગ્રીનહાઉસમાં વધારે છે. છોડો કોમ્પેક્ટ છે, પ્રતિ ચોરસ મીટરમાં ત્રણ થડવાળી 3-4 છોડો વાવવામાં આવે છે.
75 દિવસ પછી ફળ આપવાનું શરૂ થાય છે. ફળો ગુચ્છમાં ઉગે છે, પિઅર આકારના, પીળા, નાના (એકનું વજન - 20-30 ગ્રામ), સહેજ એસિડિટી સાથે મીઠા હોય છે, પરંતુ પૂરતા પ્રમાણમાં રસદાર નથી. તેનો ઉપયોગ સલાડ અને તૈયારીઓ/શિયાળાના ટ્વિસ્ટ તૈયાર કરવા માટે થાય છે. એક ચોરસ મીટરમાંથી 6-7 કિલો ટામેટાં એકત્ર કરવામાં આવે છે.
વિવિધતાના ફાયદાઓમાં તાપમાનના ફેરફારોનો પ્રતિકાર શામેલ છે, પરંતુ ગ્રીનહાઉસમાં ટામેટાં ઉગાડવાનું વધુ સારું છે. લાંબા ગાળાના પરિવહન સરળતાથી સહન કરવામાં આવે છે.
મઠનું ભોજન
150-180 સે.મી. સુધી વધે છે તે અનિશ્ચિત પ્રારંભિક ટામેટાંની જાતને નિયમિત કાપણી અને તાજની રચનાની જરૂર છે. પ્રથમ લણણી 85-95 દિવસમાં કરી શકાય છે.
વિસ્તરેલ ટામેટાં, લાલ રંગના, નાના (એકનું વજન - 17-20 ગ્રામ), માંસલ, સ્વાદિષ્ટ. સલાડ, જ્યુસ અને પ્રિઝર્વ ફળોમાંથી બનાવવામાં આવે છે. એક ઝાડમાંથી 1,9-2,1 કિલો ટામેટાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે.
વિવિધતાના ફાયદા દુષ્કાળ, તાણના પરિબળો, વિવિધ રોગો (ક્લેડોસ્પોરીઓસિસ, વર્ટીસીલોસિસ, બેક્ટેરિયલ સ્પોટિંગ, તમાકુ મોઝેક વાયરસ, ફ્યુઝેરિયમ) સામે પ્રતિકાર છે.
ટ Tanંજરીન
ટામેટાંની અનિશ્ચિત પ્રારંભિક જાત 90-100 દિવસમાં પાકે છે. છોડો બાંધવા જોઈએ, તાજ બનાવો. લાંબા સમય સુધી ફળો, ઓક્ટોબરના અંત સુધી લણણી કરી શકાય છે.
ફળો ગોળાકાર, ચળકતા પીળા-ગરમ, બહુ મોટા નથી (80-100 ગ્રામ), પાતળી ત્વચા સાથે. એક ઝાડમાંથી 5 થી 9 કિલો ટમેટાં મળે છે. ટામેટાંનો ઉપયોગ તાજા અને પાસ્તા, ચટણી વગેરેમાં ઉમેરવામાં આવે છે, તે સાચવવા માટે યોગ્ય નથી.
વિવિધતાના ફાયદાઓમાં ફ્યુઝેરિયમ વિલ્ટ, ક્લેડોસ્પોરિયોસિસ અને તાણના પરિબળો સામે પ્રતિકારનો સમાવેશ થાય છે.
રાસ્પબેરી સુગર શાવર
અર્ધ-નિર્ધારક પ્રારંભિક ટામેટાની વિવિધતા જે દાંડી પર 100-140 પીંછીઓ સાથે 10-12 સે.મી. સુધી વધે છે. પ્રથમ લણણી 87-98 દિવસમાં થાય છે.
ફળો પ્લમ આકારના, તેજસ્વી કિરમજી રંગના, મીઠી, નાના (20-25 ગ્રામ), મજબૂત ત્વચાવાળા હોય છે. તેઓ તાજા ખાવામાં આવે છે, સલાડ અને તૈયારીઓ માટે વપરાય છે. દરેક બ્રશ પર 6-8 ફળો પાકે છે, એક ચોરસ મીટરમાંથી 7 થી 9 કિલો લણણી એકત્રિત કરવામાં આવે છે.
ટામેટાંની મહત્તમ સંખ્યા મેળવવા માટે, તમારે ઝાડ દીઠ 2 થડ બનાવવી જોઈએ. વિવિધતાના ફાયદાઓમાં તાપમાનના ફેરફારો સામે પ્રતિકાર, અભેદ્યતા, લાંબા ગાળાના સંગ્રહ અને પરિવહનની સંભાવનાનો સમાવેશ થાય છે.
તે જ સમયે, ફૂગ અને વાયરલ રોગોનો પ્રતિકાર સરેરાશ છે, વિવિધતા એફિડ્સ, એફિડ, વ્હાઇટફ્લાય કેટરપિલર દ્વારા હુમલાની સંભાવના ધરાવે છે.
પોઝનન
ટામેટાંની પ્રારંભિક અનિશ્ચિત વિવિધતા ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવા માટે યોગ્ય છે, 200 સે.મી. સુધી વધે છે, 85-100 દિવસ પછી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. શ્રેષ્ઠ લણણી માટે, તમારે 1 ટ્રંક / થડ બનાવવી જોઈએ.
ખુલ્લા મેદાન માટે ટામેટાંની પ્રારંભિક જાતો
ગ્રીનહાઉસની જાતોથી વિપરીત, ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડવા માટે બનાવાયેલ ટામેટાંની પ્રારંભિક જાતો પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓ, અંતમાં ફૂગ, તાપમાનમાં ફેરફાર અને સૂર્યપ્રકાશ માટે વધુ પ્રતિરોધક છે.
ઉત્તર
કોમ્પેક્ટ તાજ સાથે નીચી ઝાડીઓ, 65 સે.મી. સુધી વધે છે, ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડી શકાય છે. પ્રથમ લણણી 80-90 દિવસમાં થાય છે.
લાલ રંગના નાના (60-70 ગ્રામ) ગોળ ફળો, સ્વાદમાં રસદાર, તાજા વપરાશ માટે યોગ્ય, સલાડ તૈયાર કરવા અને સાચવવા. એક ઝાડમાંથી 1,2-1,5 કિલો ફળો એકત્રિત કરવામાં આવે છે, યોગ્ય કાળજી સાથે, ઉપજ વધીને 3 કિલો થાય છે.
વિવિધતાના ફાયદાઓમાં ઠંડા સામે પ્રતિકાર, અંતમાં ફૂગ, ટોચ અને મૂળનો સડો, સંભાળમાં અભેદ્યતાનો સમાવેશ થાય છે.
વેલેન્ટાઇન
નીચા છોડો, 70 સે.મી. સુધી પહોંચે છે, તાજની આંશિક રચનાની જરૂર છે. ટામેટાંની આ વિવિધતા 95-98 દિવસમાં પ્રથમ પાક/લણણી આપે છે.
લાલ, પ્લમ આકારના મધ્યમ કદના ફળો (80-120 ગ્રામ), ગાઢ ત્વચા અને એસ્કોર્બિક એસિડની ઉચ્ચ સામગ્રી સાથે. તેઓ સલાડ અને તૈયારીઓ તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે. 5 ટામેટાંના 7 થી 8 ફુલો એક ઝાડ પર બાંધવામાં આવે છે. એક ચોરસ મીટર 8 થી 12 કિલો લણણી આપે છે.
વિવિધતાના ફાયદાઓમાં પરિવહનની શક્યતા, પાકવાની ક્ષમતા, દુષ્કાળ સામે પ્રતિકાર, ગરમી, ભેજ અને નીચા તાપમાનનો સમાવેશ થાય છે.
મારીશા
ટામેટાંની ઓછી પ્રારંભિક નિર્ણાયક વિવિધતા 40-50 સે.મી. સુધી વધે છે, તેને બાંધવાની અને તાજની રચનાની જરૂર નથી. પાકની લણણી 80-90 દિવસમાં થાય છે.
ફળો ગોળાકાર, લાલ રંગના, મધ્યમ (50-100 ગ્રામ) હોય છે. તેઓ તાજા ખાવામાં આવે છે. ઝાડમાંથી લગભગ 1-1,1 કિલો એકત્રિત કરવામાં આવે છે.
વિવિધતાના ફાયદાઓમાં પરિવહનની સરળતા, રોગો સામે પ્રતિકાર, તાપમાનની વધઘટ (ખૂબ મજબૂત લોકો સિવાય) નો સમાવેશ થાય છે.
આલ્ફા
ટામેટાંની પ્રમાણભૂત સુપર-નિર્ધારક પ્રારંભિક વિવિધતા 40-50 સે.મી. સુધી વધે છે, તેને તાજની રચનાની જરૂર નથી. ગ્રીનહાઉસ અથવા ગ્રીનહાઉસમાં ખેતી કરી શકાય છે. પાક 87-96 દિવસમાં લણવામાં આવે છે.
ફળો લાલ, ગોળાકાર, સહેજ ચપટા, નાના (50-70 ગ્રામ), રસદાર પલ્પ સાથે હોય છે. તેઓ સલાડ તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે. એક ચોરસ મીટરમાંથી લગભગ 6,2 કિલો એકત્ર કરવામાં આવે છે.
પરિવહન માટે યોગ્ય નથી.
ગુલિવર
ટામેટાંની પ્રારંભિક નિર્ણાયક વિવિધતા 150-170 સે.મી. સુધી વધે છે. તે ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડવામાં આવે છે. અનુકૂળ હવામાન પરિસ્થિતિઓ હેઠળ, પ્રથમ લણણી 100 દિવસમાં થાય છે.
ફળો વિસ્તરેલ, 10-12 સે.મી. લાંબા, લાલ રંગના, કદમાં મધ્યમ (95-115 ગ્રામ), ગાઢ ત્વચા અને મીઠી માંસલ પલ્પ સાથે હોય છે. તાજા વપરાશ, સલાડની તૈયારી અને તૈયારીઓ માટે યોગ્ય. ચોરસ મીટરમાંથી 2,2 થી 6,9 કિગ્રા લણણી એકત્રિત કરવામાં આવે છે.
વિવિધતાના ફાયદાઓમાં લાંબી શેલ્ફ લાઇફ (એક મહિના સુધી), પરિવહનની સંભાવના, તિરાડોના દેખાવ સામે પ્રતિકાર, ટોચના સડો અને મૂળના સડો અને તાપમાનમાં ફેરફારનો સમાવેશ થાય છે.
પેરોડિસ્ટ
ટામેટાંની નિર્ણાયક પ્રારંભિક વિવિધતા, ગ્રીનહાઉસ અને ખુલ્લા મેદાન બંનેમાં ઉગાડવામાં આવે છે, 40-50 સે.મી. સુધી વધે છે, તેને બાંધવાની અને તાજ બનાવવાની જરૂર નથી (ગ્રીનહાઉસમાં 3-3 પીંછીઓ સાથે 4 દાંડી સુધી રોપવું શ્રેષ્ઠ છે). પાકની લણણી 80-85 દિવસમાં થાય છે.
ફળો સહેજ પાંસળીવાળા, ગોળાકાર, સહેજ ચપટા, રંગમાં લાલ, કદમાં મધ્યમ (140-160 ગ્રામ) હોય છે. સલાડ તૈયાર કરવા માટે યોગ્ય. ઝાડમાંથી 3 થી 3,5 કિલો સુધી એકત્રિત કરવામાં આવે છે.
વિવિધતાના ફાયદાઓ તાપમાનના ફેરફારો, હવામાનના ફેરફારો, ક્લેડોસ્પોરીઓસિસ અને ફ્યુઝેરિયમ સામે પ્રતિકાર છે. પરિવહન અને લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે યોગ્ય નથી.
મેક્સિમકા
50-60 સે.મી. સુધીની ઓછી નિર્ણાયક છોડો, ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડવામાં આવે છે. પાકની લણણી 75-80 દિવસમાં થાય છે.
ફળો ગોળાકાર, સહેજ ચપટા, લાલ રંગના, નાના (80-100 ગ્રામ), પાતળા પણ મજબૂત ત્વચાવાળા, રસદાર મીઠો પલ્પ હોય છે. તાજા અથવા તૈયાર ખાય છે. એક ચોરસ મીટરમાંથી 7-8 કિલો લણણી એકત્રિત કરવામાં આવે છે.
વિવિધતાના ફાયદાઓમાં ક્રેકીંગ સામે પ્રતિકાર, લાંબી શેલ્ફ લાઇફ અને પરિવહનની સંભાવનાનો સમાવેશ થાય છે.
અમુર હેડક્વાર્ટર
ટામેટાંની પ્રારંભિક વિવિધતા, ખુલ્લા અને બંધ જમીનમાં ઉગાડવામાં આવે છે, 45-50 સે.મી. સુધી વધે છે, તેને તાજની રચના, વિશેષ કાળજીની જરૂર નથી. પાક 85-95 દિવસમાં લણણી થાય છે.
ફળો ગોળાકાર, લાલ રંગના, કદમાં મધ્યમ (120 ગ્રામ સુધી) ગાઢ, સુખદ-સ્વાદ પલ્પ સાથે હોય છે. તાજું ખાઓ. એક ઝાડમાંથી 4 કિલો લણણી એકત્રિત કરવામાં આવે છે.
વિવિધતાના ફાયદાઓમાં નીચા તાપમાન, તેમના ફેરફારો, દુષ્કાળ અને વરસાદી હવામાન સામે પ્રતિકારનો સમાવેશ થાય છે.
સાંકા
કોમ્પેક્ટ તાજ સાથે ટામેટાંની પ્રારંભિક નિર્ણાયક વિવિધતા જે 35-40 સે.મી. સુધી વધે છે. ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડવામાં આવે છે. તેઓ 85-96 દિવસ પછી ફળ આપે છે.
ટામેટાં ગોળાકાર, લાલ રંગના, કદમાં નાના હોય છે (ખુલ્લા મેદાનમાં 80-100 ગ્રામ, ગ્રીનહાઉસમાં 150 ગ્રામ સુધી), સ્વાદમાં મધ્યમ, જાડી ત્વચા સાથે. તેઓ મુખ્યત્વે સંરક્ષણ માટે વપરાય છે. ઝાડમાંથી 2-2,5 કિલો લણણી એકત્રિત કરવામાં આવે છે. કાળજી માં undemanding.
જીના
ટામેટાંની નિર્ણાયક પ્રારંભિક વિવિધતા, 70 સે.મી. સુધી વધે છે, તેને તાજ અને ગાર્ટરની થોડી રચનાની જરૂર છે. પાક 90-100 દિવસમાં લણવામાં આવે છે.
ટામેટાં સહેજ પાંસળીવાળા, સહેજ ચપટા, ગોળાકાર, નારંગી-લાલ રંગના, મધ્યમ કદના (200-210 ગ્રામ, સૌથી મોટા - 300-350 ગ્રામ), મીઠી માંસલ પલ્પ સાથે. તાજા વપરાશ, સલાડની તૈયારી, સંરક્ષણ માટે યોગ્ય. એક ઝાડવું 2-3 કિલો જેટલું આપે છે, એક ચોરસ મીટરમાંથી 7 થી 10 કિલો લણણી એકત્રિત કરવામાં આવે છે.
વિવિધતાના ફાયદાઓ લાંબી શેલ્ફ લાઇફ, પરિવહનની સંભાવના, હવામાન પરિસ્થિતિઓ સામે પ્રતિકાર અને ફ્યુઝેરિયમ અને વર્ટીસિલિયમ વિલ્ટ છે. તાપમાનના અચાનક ફેરફારોને સહન કરતું નથી.
વિસ્ફોટ
ટામેટાંની નિર્ણાયક પ્રારંભિક વિવિધતા, ખુલ્લી અને બંધ જમીનમાં ઉગાડવામાં આવે છે (કદાચ રોપા મુક્ત પદ્ધતિ દ્વારા), 40-45 સે.મી. સુધી વધે છે. ઝાડ દીઠ 3-4 દાંડી રચાય છે. પાક 85-100 દિવસમાં લણવામાં આવે છે.
ફળો આકારમાં ગોળાકાર, રંગમાં લાલ, મધ્યમ કદના (120-150 ગ્રામ) ગાઢ પલ્પવાળા હોય છે. તેનો ઉપયોગ તાજા વપરાશ માટે, સલાડ તૈયાર કરવા અને કેનિંગ માટે થાય છે. ખુલ્લા મેદાનમાં ઝાડમાંથી 2 કિલો સુધી, ગ્રીનહાઉસમાં 3 કિલો સુધી, ચોરસ મીટરથી 4,1 કિલો સુધી લણવામાં આવે છે.
વિવિધતાના ફાયદાઓમાં ઠંડી, દુષ્કાળ, અંતમાં ફૂગ, ટોચ અને મૂળના સડો સામે પ્રતિકારનો સમાવેશ થાય છે.
ખેતી માટે ભલામણો
ટામેટાંની લણણી શક્ય તેટલી વહેલી તકે મેળવવા માટે, બીજને પૂર્વ-સ્તરીકરણ કરીને છોડને સખત બનાવવું પડશે. કઠોર આબોહવાવાળા મોટાભાગના પ્રદેશોમાં, ગ્રીનહાઉસીસમાં ટામેટાં ઉગાડવાનું વધુ સારું છે. જો જમીન સારી રીતે ગરમ હોય તો તેઓ ખુલ્લા મેદાનમાં અથવા ફિલ્મ હેઠળ ઉગાડી શકાય છે. રોપાઓ એપ્રિલના અંતમાં અથવા મેની શરૂઆતમાં વાવેતર કરી શકાય છે. ફિલ્મ ગ્રીનહાઉસ માટે માત્ર ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી ફિલ્મ યોગ્ય છે.

કેટલીકવાર ગ્રીનહાઉસમાં, ગ્રીનહાઉસ માટે અલગ વિસ્તારો ફાળવવામાં આવે છે. ભેજનું સંચય ટાળવા અથવા ગ્રીનહાઉસને ગરમ કરવા માટે પાઈપો નાખવા માટે તેના ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા વેન્ટિલેશનની ખાતરી કરવી મહત્વપૂર્ણ છે.
જો પીટથી ભરેલા વાસણોમાં રોપાઓ વાવવામાં આવે તો પાક 12-15 દિવસ વહેલો પાકશે. આ પદ્ધતિ ફક્ત મોટા વિસ્તારો માટે યોગ્ય છે. ટમેટાં ડાઇવિંગ કરતી વખતે, પૂરતી લાઇટિંગની ખાતરી કરવી જરૂરી છે. રોપાઓ માટે પ્લાસ્ટિક અથવા લાકડાના બોક્સની પસંદગી ઉપજને અસર કરતી નથી.
દાંડી પર બીજા પાંદડા દેખાય તે પછી ટામેટાં પસંદ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. રોપાઓ માટે જમીન પૌષ્ટિક, તૈયાર અને ઢીલી હોવી જોઈએ. વ્યવસ્થિત સિંચાઈ માટે, યોગ્ય ખાતરો સાથે સ્થાયી પાણીનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે. ઊંચી જાતો 35 સેન્ટિમીટરના અંતરે વાવેતર કરવામાં આવે છે, ટૂંકી જાતો - 30 સે.મી.
અગાઉની અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી લણણી મેળવવા માટે, તાજને યોગ્ય રીતે બનાવવો અને વધારાની અંકુરની દૂર કરવી જરૂરી છે. ગ્રીનહાઉસની માટી અને દિવાલોને પ્રારંભિક જીવાણુ નાશકક્રિયાની જરૂર છે.
ટામેટાંના પાકને કેવી રીતે ઝડપી બનાવવું?
જ્યારે ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં ફળો હજુ પાક્યા ન હોય ત્યારે બિનઅનુભવી માળીઓ પાક પાકવાની સમસ્યાનો સામનો કરી શકે છે. નીચે આપણે આ પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવાની રીતો વિશે વાત કરીશું.
- પદ્ધતિ નંબર 1. પાકેલા સફરજનની ઝાડીઓ હેઠળ પ્લેસમેન્ટ. ઝાડમાંથી પડેલા પાકેલા સફરજનને ઝાડની નીચે મૂકીને તમે પ્રારંભિક જાતોના ટામેટાંના પાકને ઝડપી બનાવી શકો છો. તેઓ સક્રિય રીતે ઇથિલિન ગેસનું ઉત્સર્જન કરે છે, જે ટામેટાંને પાકવાની જરૂરિયાતનો સંકેત આપે છે.
- પદ્ધતિ નંબર 2. ટોચની પિંચિંગ. તાજની રચના - ટોચની અને બાજુની ડાળીઓને ચપટી મારવી - ઝાડને ટામેટાંના વિકાસ, પાકવા અને લાલ થવા માટે દળો અને પોષક તત્વોને દિશામાન કરવા દબાણ કરે છે.
- પદ્ધતિ નંબર 3. ખાતરોનો ઉપયોગ. તમે વિશિષ્ટ ખાતરોની મદદથી વિવિધ પ્રકારના ટામેટાંના પાકને ઝડપી બનાવી શકો છો.
- પદ્ધતિ નંબર 4. પ્રથમ ટમેટા પસંદ કરશો નહીં. નીચલા ડાળીઓમાંથી પ્રથમ પાકેલા ટામેટાંને પસંદ કરશો નહીં. તેઓ ઇથિલિન ગેસનું ઉત્સર્જન કરે છે, જે ઉપલા ફળોને પાકવાની જરૂરિયાત વિશે સંકેત આપે છે. જ્યારે બાકીના ફળો લાલ થવા લાગે ત્યારે તમે લણણી કરી શકો છો.
અમે સૂચવીએ છીએ કે તમે તમારા વિવેકબુદ્ધિથી અમારા પોર્ટલ પરના તમામ તારણો વાંચો અને તેની નોંધ લો. કોઈપણ રીતે સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત તમામ સામગ્રી સ્વ-દવા માટે બનાવાયેલ નથી! અમારા લેખોમાં, અમે આરોગ્યના ક્ષેત્રમાં અધિકૃત નિષ્ણાતોના નવીનતમ વૈજ્ઞાનિક ડેટા અને મંતવ્યો એકત્રિત કરીએ છીએ. પરંતુ યાદ રાખો: ફક્ત ડૉક્ટર જ નિદાન કરી શકે છે અને સારવાર આપી શકે છે.
આ પોર્ટલ 13 વર્ષથી વધુ ઉંમરના વપરાશકર્તાઓ માટે બનાવાયેલ છે. કેટલીક સામગ્રી 16 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો માટે યોગ્ય ન પણ હોય. અમે ૧૩ વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો પાસેથી માતાપિતાની સંમતિ વિના વ્યક્તિગત ડેટા એકત્રિત કરતા નથી.