Que substituír o azucre e comprar doces para non engordar?

A dose segura recomendada de azucre é de 6 culleres de té por día. Contámosche como podes substituír o azucre sen prexudicar a túa saúde.

Canto maior sexa a tensión nerviosa, máis fortes nos atraen os doces. Non é de estrañar: os doces axúdannos a relaxarse ​​e o azucre é a fonte de enerxía máis sinxela. Pero agora, no contexto da ansiedade constante, é posible superar a dose segura recomendada. Contámosche como podes substituír con seguridade o azucre e os doces comprados na tenda.

Non te automedices! Nos nosos artigos, recollemos os últimos datos científicos e as opinións de expertos autorizados no campo da saúde. Pero lembre: só un médico pode diagnosticar e prescribir o tratamento.

Mel

Por suposto, o primeiro que se me ocorre é o mel. Se non es alérxico a este produto, entón non atoparás un mellor substituto para o azucre: o mel é rico en vitaminas, aminoácidos útiles e minerais. Ademais, o "azucre de abella" ten efectos antiinflamatorios e antivirais. O principal que hai que lembrar: non debes engadir mel a bebidas e pratos demasiado quentes: a unha temperatura superior a 40 graos centígrados, as propiedades beneficiosas do produto redúcense significativamente.

Froitos secos

Damasco seco, ameixas, figos, dátiles, pasas - todos estes doces son un excelente substituto para o azucre branco. Ademais, cada unha das froitas contén moitas vitaminas e minerais valiosos, e o alto contido calórico fai que sexan un lanche moi útil. O máis importante ao que se debe prestar atención ao elixir é se se utilizou xarope de azucre ou melaza na fabricación de froitos secos, se non, é mellor rexeitar comprar golosinas.

Estevia

A stevia é unha herba doce orixinaria de América do Sur. O seu extracto é 200 veces máis doce que o azucre, pero non afecta en absoluto o nivel de glicosa no sangue; polo tanto, os doces feitos con stevia son seguros para as persoas que viven con diabetes tipo XNUMX. Ademais, a stevia ten outro efecto beneficioso: o seu uso reduce a actividade dos fungos Candida, os principais culpables da candidiasis. O extracto de Stevia é resistente ás altas temperaturas, polo que é bastante axeitado para cociñar pratos quentes.

néctar de agave

O xarope do zume de agave verde escuro - unha planta americana que se asemella a un aloe xigante - aseméllase ao mel non só no aspecto, senón tamén no seu sabor. Pero a diferenza do mel, este xarope tolera perfectamente as altas temperaturas, polo que se pode engadir ao té ou ao café. Ademais, o agave contén moito ferro e calcio, polo que o xarope de agave é especialmente útil para as mulleres, porque perdemos ferro durante a menstruación e durante a menopausa necesitamos especialmente calcio. O xarope de agave tamén é seguro para aqueles diagnosticados con diabetes tipo XNUMX: este produto non afecta os niveis de glicosa no sangue.

Xarope de arce

Estas golosinas non só son ricas en dozura e un sabor agradable específico, senón que tamén son ricas en antioxidantes, así como en minerais valiosos: zinc e manganeso. Recomendamos utilizar o xarope de bordo como edulcorante para filloas e buñuelos, así como para facer bolos ou sobremesas.

Xarope de alcachofa de Xerusalén

Coñecido por case todos os veciños do verán, o vexetal de raíz tamén se pode usar como alternativa ao azucre: o seu xarope ten un índice glicémico baixo e, polo tanto, é seguro para as persoas que viven con diabetes tipo XNUMX, así como para todos os que se preocupan por un seguro. nivel de glicosa no sangue.