Receita #4. Goma de mascar comestible carnosa.

Ingredientes:

• 2 cuncas de fariña de trigo
• 2 cuncas de avea
• 1 cucharadita de fermento en po
• 1 cunca de caldo de polo ou pavo
• 1 cunca de pavo moído ou polo
• 3-4 culleres de sopa de aceite vexetal.

Preparación:

1. Prequentar o forno a 180 graos, untar a tixola con aceite e comezar a amasar a masa.
2. Mestura todos os ingredientes secos nunha tigela separada e déixaos de lado por un tempo
3. Despeje o caldo e a carne nunha batidora e despois tritura todo ata conseguir un puré líquido
4. Engade o puré de carne resultante a un bol con fariña, sémola e po e mestura ben todos os ingredientes ata obter unha masa homoxénea sen grumos.
5. Poñer a masa amasada sobre a mesa e enrola nun bolo fino
6. Non esquezas enfariñar lixeiramente a masa e a mesa para evitar que se peguen
7. Cortar a masa enrolada en ósos pequenos duns 4-5 cm (ou usar moldes)
8. Poñemos as galletas resultantes nunha placa de forno e poñémolas no forno a 180 graos durante 25-30 minutos.
9. Deixa que as galletas arrefríen completamente