Dáta éaga an bhia thirim do chait.

Réidh tionsclaíoch fothaí le haghaidh cait agat fada téarma stórála - dhúnadh 12-18 míonna, Cad uaireanta dhéanann i láthair an táirge mar sin áisiúil і tóir i measc úinéirí baile ainmhithe. Ach téarma oiriúnacht tirim beatha le haghaidh cait rian gá seiceáil і mheas ag bheathú peata.

Sonraíochtaí ag sonrú an téarma oiriúnacht ar pacáistí tirim beatha.

Is sainairíonna iad fothaí Acana agus Orijen, chomh maith leis an chuid is mó de na fothaí tirime eile i gCeanada agus i Meiriceá, trí úsáid a bhaint as an sonrúchán BB (Best Before). Tá foclaíocht níos boige ag an mharcáil sin, i gcodarsnacht leis na frámaí ama nó na marcanna a luaitear go soiléir lena n-úsáid ("úsáid roimh") agus dáta éaga ("dáta éaga").

Is é Best Before, in áit, an tréimhse úsáide molta don táirge ar lena linn a choinníonn sé a chuid maoine cothaitheacha go léir, áfach, ní chuireann an tásc seo cosc ​​ar é a úsáid tar éis an dáta a shonraítear ar an bpacáiste, agus i ngach cás eile, déantar faillí ar na dátaí éaga. d’fhéadfadh nimhiú bia tromchúiseach a bheith mar thoradh air.

Mar sin féin, is cuma cén fhoclaíocht a úsáidtear chun dátaí éagtha a chur in iúl, tá cosc ​​ar dhíol beatha tar éis an dáta sonraithe a bheith caite, agus má díoladh táirge den sórt sin, ansin is cúis é seo chun é a chur ar ais chuig an siopa, agus ceann eile a chur ina ionad. amháin, nó aisíoc an t-airgead. Ós rud é go n-eascraíonn sé seo go léir roinnt trioblóide, is fearr an dáta éaga a sheiceáil sula ndéanann tú ceannach.

Cuimsíonn an dáta BB an lá, an mhí agus an bhliain, a gcuirtear an lá agus an bhliain in iúl le huimhreacha, agus is é an mhí an chéad dá nó trí litir Laidine d'ainm na míosa.

Is é an chéad chódú eile sa líne chéanna an t-ainmniúchán LOT, a aistrítear ón mBéarla mar "lot". Tá faisnéis sa tsraith uimhreacha atá léirithe faoi dháta an mhonaraithe, an uimhir rialaithe, an tsraith táirgeachta agus an tír déantúsaíochta.

Sa chéad líne eile tá sraith uimhreacha eile: ciallaíonn na chéad sé uimhir an dáta pacáistithe, agus na ceithre cinn eile - a chuid ama.

Cé mhéad a stóráil oscailt pacáil?

Fiú má cheannaigh tú bia nach bhfuil a dháta éagtha imithe in éag go fóill, ba cheart duit a ríomh an mbeidh am ag do chait inneachar iomlán an phacáiste a ithe sula dtéann sé in éag. Fiú amháin i bpacáistiú mhonarcha, scriostar go leor substaintí úsáideacha le himeacht ama, ar an gcéad dul síos, baineann sé seo le vitimíní.

Ina theannta sin, déantar na saillte atá i gráinníní beatha thirim a ocsaídiú de réir a chéile, agus déantar an próiseas seo a luathú trí theagmháil le haer, is é sin, tar éis an pacáiste a oscailt. De réir a chéile, faigheann an bia boladh agus blas míthaitneamhach, agus de ghnáth diúltaíonn cait é a ithe. Ina theannta sin, nuair a théann an próiseas ocsaídiúcháin rófhada, tosaíonn substaintí díobhálacha a fhoirmiú sna gráinníní agus bíonn sé contúirteach go simplí beatha den sórt sin a ithe.

De réir mholtaí an mhonaróra, tá seilfré pacáiste oscailte de bhia tirim thart ar thrí mhí, ach is féidir an tréimhse seo a ghiorrú trí nochtadh do sholas na gréine díreach, teocht ard nó taise. Ina theannta sin, mar a luadh cheana, meathlaíonn táscairí orgánaileipteacha farae le himeacht ama. Tugann go leor úinéirí cait faoi deara go bhfuil drogall ar a gcuid peataí táirge a ithe a osclaíodh a bpacáiste níos mó ná sé seachtaine ó shin, mar sin molaimid pacáistí a cheannach ar féidir le hainmhithe a láimhseáil i mí.

Imríonn Hermeticity an tábhacht is mó i stóráil farae tirim. Tá ceanglóir "zip-lock" ag pacáistí beatha Acana agus Orijen, rud a ligeann duit na millíní a stóráil i bpacáistiú an mhonarcha tar éis oscailt. Ach is féidir leat an pacáiste féin a chur i gcoimeádán plaisteach nó stáin freisin nó na gráinníní a dhoirteadh isteach in aon choimeádán eile atá áisiúil le haghaidh stórála, is é an príomhchoinníoll go bhfuil sé solas-dhíonach agus go bhfuil clúdach daingean aige. Ná déan dearmad an coimeádán a nigh le haghaidh bia tirim go rialta. Má tá bia fós sa choimeádán, agus go bhfuil pacáiste nua ceannaithe agat cheana féin, níor chóir duit a ábhar a dhoirteadh ar a bharr - beathaigh na rudaí atá fágtha ar dtús agus nigh an coimeádán.

Níor chóir duit bia tirim a stóráil sa chuisneoir, agus fiú níos mó ná sin sa reoiteoir - cuirfidh reo isteach ar an mbia tirim ar bhealach dona. Ba cheart beatha thirim i bpacáistiú nó i gcoimeádáin eile a stóráil ag teocht an tseomra in áit thirim agus fionnuar nach dtéann solas díreach isteach, mar shampla, ar sheilf i gcomh-aireachta cistine.

Cúram, grá, agus eireabaill chapaill ár dtreochtaí do 2025.