Du jardin au rebord de la fenêtre : quels légumes peut-on repiquer en pot et récolter en hiver ?

Pas seulement des oignons, des légumes verts et des carottes : vous pouvez également transplanter d'autres légumes sur le rebord de la fenêtre.

Quels légumes de jardin et de serre auxquels nous sommes habitués seront facilement transférés du jardin au pot, comment les transplanter et comment en prendre soin ?

Dans les chalets d'été et les serres, la saison du jardin se termine lorsque les derniers légumes sont sur le point d'être récoltés et que les parterres eux-mêmes sont préparés pour l'hiver. Mais ce n'est pas une raison pour se passer de légumes frais ou de légumes verts : les deux peuvent être transplantés dans des pots et faire pousser une nouvelle culture sur le rebord de la fenêtre. Nous vous disons quels légumes seront facilement transférés du jardin au rebord de la fenêtre et comment les transplanter correctement.

Que devez-vous savoir sur la transplantation de plantes adultes dans des pots ?

Premièrement et le plus important : la transplantation de plantes adultes dans un pot n'est pratiquement pas différente de la transplantation de plantes d'intérieur. Si vous avez transplanté vos fleurs préférées dans un pot au moins une fois, vous pouvez faire face à ce "déménagement" sans aucun problème.

Quand vaut-il mieux transplanter les plantes du jardin dans des pots ?

Il est important de choisir le bon moment pour ne pas perturber le cycle de croissance de la plante d'une part, et ne pas être en retard d'autre part. Il est préférable de repiquer avant la saison des gelées, lorsque le temps est déjà constamment froid, mais que le sol ne gèle pas la nuit.

Comment repiquer des légumes de campagne en pot ?

• Mouillez le sol dans lequel vos légumes poussent bien avec de l'eau, puis déterrez soigneusement la plante;
• Examinez attentivement les racines, la tige et les feuilles, si vous remarquez des mauvaises herbes ou des parasites, retirez-les soigneusement ;
• Préparez le pot: lavez-le de l'intérieur avec une solution faible de permanganate de potassium pour détruire tous les micro-organismes potentiellement dangereux, séchez le pot, mettez un drainage au fond;
• Transplantez soigneusement votre plante dans le sol, tassez le sol, arrosez;
• Après repiquage, mettez la plante en "quarantaine": laissez-la passer une semaine dans un endroit frais et sombre. Cela est nécessaire pour l'acclimatation, ainsi que pour que d'éventuels problèmes apparaissent, par exemple des signes de maladie. Si cela se produit, retirez soigneusement les feuilles ou les tiges infectées.
• Dès que de jeunes pousses ou feuilles apparaissent sur la plante, transférez le nouveau venu au chaud. Arrosez-le correctement et assurez-vous également qu'il y a suffisamment de lumière, peut-être que par temps nuageux, vous devriez utiliser des lampes d'éclairage spéciales.

Quels légumes peuvent être transplantés du jardin au rebord de la fenêtre?

De nombreux légumes que nous avons l'habitude de cultiver dans des plates-bandes pendant une saison sont en fait des plantes vivaces, elles sont donc facilement transplantées sur le rebord de la fenêtre et portent des fruits dans un appartement chaleureux. Voici quelques-uns des légumes habituels qui peuvent être transplantés dans l'appartement pour l'hiver et l'automne.

Poivre.

Les piments doux et forts sont tout à fait capables de porter des fruits pendant plusieurs années et de bien mûrir dans des conditions d'appartement. De plus, si vous prenez soin des buissons correctement, vous pouvez récolter la première récolte avant le Nouvel An.

Comment entretenir le poivre en appartement ?

• Assurez-vous d'éclairer la plante avec une phytolampe, sinon elle perdra ses feuilles;
• Nourrissez avec des engrais universels liquides toutes les deux à trois semaines;
• Si vous décidez de cultiver à la fois des piments doux et des piments forts à la maison, distribuez-les dans des pièces différentes, sinon une pollinisation croisée pourrait se produire.

Tomates

Malheureusement, toutes les variétés de tomates ne conviennent pas à la culture à la maison : beaucoup d'entre elles ont de très grands buissons, de sorte que vous pouvez facilement les placer dans un pot standard. Mais les variétés naines, par exemple, les tomates cerises se sentent bien dans un appartement et vous raviront avec des fruits mûrs et savoureux en hiver froid.

Comment prendre soin des tomates dans un appartement:

• Veillez à arroser abondamment vos tomates, au moins deux fois par semaine, et assurez-vous également que l'air de l'appartement n'est pas trop sec ;
• Assurez-vous que les tomates ont suffisamment de lumière, si nécessaire, utilisez une phytolampe.

Aubergine.

Une excellente option pour ceux qui vivent dans des climats plus frais mais qui aiment ces légumes sains du Sud. Malheureusement, notre été frais ne permet pas toujours aux fruits de l'aubergine de mûrir, et dans ce cas, vous pouvez le transplanter dans un pot spacieux et attendre la récolte déjà dans l'appartement.

Comment faire pousser des aubergines dans un appartement:

• Repiquer l'aubergine avant les gelées : ce légume tendre du sud ne tolère pas le froid ;
• Le pot doit être vraiment spacieux, au moins 5 litres, et même plus c'est mieux ;
• Après le repiquage dans un pot, coupez une partie des feuilles et des pousses latérales de l'aubergine et arrosez-la abondamment;
• Placez votre aubergine du côté ensoleillé et assurez-vous qu'elle reçoit le plus de soleil possible.
• Régulièrement, non seulement arrosez, mais vaporisez également votre aubergine avec de l'eau;
• Lorsque les fruits sont bien mûrs, coupez l'aubergine : elle ne donnera pas de seconde récolte.

Oignon

Bien sûr, tout le monde sait que vous pouvez faire pousser des oignons verts à la maison. Mais vous pouvez également obtenir des légumes verts frais et d'autres variétés de ce légume utile : échalotes, oignons batun, ciboulette et autres. Dès les premières gelées, déterrez les bulbes du jardin, repiquez-les dans un pot et profitez d'une verdure saine et savoureuse tout l'automne et l'hiver !

Basilic.

La fin du mois d'août et le début du mois de septembre sont les meilleurs moments pour transplanter votre basilic du jardin dans un appartement chaleureux. Si vous faites tout correctement, cette plante vivace hiverne parfaitement dans la chaleur et au printemps, vous pouvez la remettre à nouveau à l'air frais.

Comment repiquer correctement le basilic ?

• Transplantez le basilic dans un petit pot, le volume idéal est de 1,5 à 2 litres;
• Le basilic n'aime pas l'excès d'humidité, par conséquent, avant le repiquage, vous devez placer un drainage au fond du pot;
• Sélectionnez pour repiquer uniquement les jeunes pousses, celles qui n'ont pas encore fleuri;
• Le basilic aime la lumière du soleil, donc le côté sud ou sud-est est le meilleur pour lui. De plus, les jours nuageux, il vaut la peine d'utiliser une phytolampe pour un éclairage supplémentaire;
• Arrosez le basilic tous les jours, de préférence le matin ;
• Pour les salades et les assaisonnements, utilisez les feuilles de basilic inférieures.