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Les oiseaux de la maison sont probablement les animaux les plus faciles à élever. Mais chacun des oiseaux domestiques a ses propres caractéristiques, qui peuvent être révélées trop tard. Cet article détaillera les avantages et les inconvénients des différents oiseaux afin que vous puissiez facilement choisir.
Pourquoi les oiseaux sont-ils nécessaires dans le ménage ?
L'élevage et l'élevage de volailles sont un moyen simple et rentable de diversifier son alimentation. Les poulets sont le type de volaille le plus courant. Cependant, les canards, les oies, les dindes, les pintades et les cailles sont également populaires. Le canard et l'oie ont une viande plus grasse, juteuse et riche en calories. La dinde donne de gros œufs et de la viande maigre, mais nécessite des soins plus complexes. Le choix des espèces et des races dépend des objectifs de culture et des conditions d'entretien.
Avantages de la volaille dans le ménage
- Grande productivité.
- Assurer les besoins de votre famille et la possibilité de réaliser des surplus
- Économie par rapport aux autres animaux.
- Un grand choix d'espèces et de races
- Prise de poids rapide
Inconvénients de la volaille dans le ménage
- Risque de maladies et de mort du bétail.
- La nécessité d'offrir des conditions de logement confortables.
- Bruit, saleté, nécessité d'un nettoyage fréquent
- L'oiseau doit être protégé des prédateurs
Poulet
Les poulets sont sans prétention et peuvent s'adapter à différentes conditions de logement. La couleur des œufs dans différentes races de poulets est généralement blanche ou brune, le poids de l'œuf est d'environ 60 grammes (il contient environ 6 grammes de protéines et 5 grammes de graisse). La production d'œufs d'une poule peut atteindre 300 œufs par an.
Les poulets de chair sont élevés pour un gain de poids rapide, ont une viande riche en calories et en valeur nutritionnelle. Le poids vif des poulets de chair peut atteindre 3 à 4 kg en 6 à 8 semaines. Le poids de la carcasse est d'environ 1,5 à 2 kg.
Les poules pondeuses ont une période de croissance plus longue (environ 5 mois) et un poids vif plus faible (environ 2,5 kg). Le poids de la carcasse est d'environ 1 à 1,5 kg. La valeur calorique et nutritionnelle de la viande des poules pondeuses est inférieure à celle des poulets de chair.
Avantages d’élever des poulets :
- Matière première régulière. Les oiseaux fournissent de la viande et des œufs de haute qualité
- Facilité d'entretien.
- Caractère décoratif. Certaines races de poulets peuvent être très belles et inhabituelles.
Canards domestiques
Les canards sont également de bonnes pondeuses, leurs œufs sont généralement plus gros et contiennent plus de graisse. Les œufs de canard pèsent environ 80 grammes, contiennent environ 8 grammes de protéines et 9 grammes de matières grasses. Un canard peut pondre jusqu'à 200 œufs par an. Les canards atteignent un poids vif de 3 à 4 kg en 10 à 12 semaines. Le poids de la carcasse est d'environ 2 à 2,5 kg. La valeur calorique et nutritionnelle de la viande est supérieure à celle du poulet.
Les hybrides de canards domestiques et musqués sont appelés mulards. Ils sont gros, ont une viande savoureuse et grandissent rapidement. Dénudé
Les canards de Barbarie sont des parents américains du canard domestique, appartenant à une espèce d'oiseau différente.
Avantages:
- Qualités gustatives. La viande de canard musqué est de haute qualité et d'un excellent goût.
- Économie.
- Caractère décoratif.
- Ils ne font pas de bruit.
Oies domestiques
Les oies peuvent être utilisées pour leur viande, leurs plumes, leur graisse et leurs œufs. Ce sont de gros oiseaux qui ont besoin de beaucoup d’espace pour être gardés. En été, ils broutent parfaitement les pâturages. La qualité de la viande d'oie est plus grasse que celle des poulets et des canards.
Les oies peuvent pondre jusqu'à 80 œufs par an. Les œufs d'oie ont une coquille épaisse et pèsent environ 150 grammes, contiennent environ 13 grammes de protéines et 13 grammes de matières grasses. Les oies pèsent jusqu'à 6 à 7 kg en 16 à 18 semaines. Le poids de la carcasse est de 4 à 5 kg.
Avantages:
- Utilitaire. Les oies peuvent être utilisées pour la viande et les œufs.
- Protection du territoire. Les oies peuvent être utilisées pour garder le territoire et protéger les autres animaux des prédateurs.
- Économie. Les oies ne nécessitent pas de coûts importants pour l'entretien et les soins
- Endurance. Les oies sont capables de survivre dans diverses conditions et n'ont pas peur du froid
Les inconvénients:
- Agressivité.
Dindes
Les dindes peuvent être utilisées pour la viande, les plumes et les œufs. Ce sont les plus gros oiseaux domestiques, sans compter les autruches, qui nécessitent un grand espace pour être gardés et sont exigeants quant à leurs conditions. Les dindes peuvent pondre jusqu'à 100 œufs par an. Les œufs de dinde ont une coquille blanche ou brune et pèsent environ 80 grammes, contiennent 8 grammes de protéines et 9 grammes de matières grasses. Les dindes éclosent parfaitement.
Le poids vif d'une dinde peut atteindre 20 kg, les dindes peuvent atteindre 10 kg en 6 à 7 mois. Le poids de la carcasse peut atteindre 8 à 10 kg. La viande de dinde est maigre et excellente pour les aliments diététiques. La teneur en calories et la valeur nutritionnelle de la viande de dinde sont également supérieures à celles du poulet.
Avantages:
- Utilitaire.
- Bienveillance et bonne apprivoisation.
Les inconvénients:
- Agressivité. Les dindes peuvent être agressives et attaquer des étrangers et d’autres animaux.
- Destructivité. Les dindes peuvent endommager les plantes
- Consommation alimentaire. Les dindes consomment plus de nourriture que les autres oiseaux domestiques.
- Les dindes sont difficiles à élever.
Cochons d'Inde
Cochons d'Inde — peuvent être utilisés pour la viande, les plumes et les œufs. Parfois, ils sont élevés comme oiseaux exclusivement décoratifs. Les pintades peuvent pondre jusqu'à 60 œufs par an. La coquille de l'œuf est très solide, l'œuf peut être conservé jusqu'à 6 mois. Les jeunes pintades de chair prennent un poids vif allant jusqu'à 12 kg en 1,5 semaines. La qualité de la viande de pintade a le goût du gibier et est très appréciée.
Avantages:
- Taille
- La convivialité. S'entendre parfaitement avec les poules
- Économie.
- Endurance. Les cochons d'Inde sont capables de survivre dans diverses conditions et n'ont pas peur du froid.
- Caractère décoratif.
- Résistance aux maladies.
Les inconvénients:
- Un petit nombre d'œufs.
- Le bruit
Caille
Les cailles peuvent être utilisées pour obtenir de la viande et des œufs diététiques. Au cours du premier mois de leur vie, les jeunes cailles de viande gagnent une masse allant jusqu'à 120 grammes et peuvent être utilisées pour l'alimentation.
Les cailles peuvent pondre jusqu'à 300 œufs par an. Le poids de l'œuf est de 10 grammes. Les femelles commencent à pondre à l’âge de 40 jours et pondent jusqu’à 3 ans. La qualité de la viande de caille est plus délicate que celle des poulets.
Avantages:
- Grande productivité.
- Économie.
- Taille.
- Miniaturité. Ils tolèrent parfaitement le maintien dans de petites cages.
Nous espérons qu'après avoir lu cette critique, vous déciderez du choix de la volaille pour cette saison.
L'auteur de la publication
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