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En hiver, les vaches ont besoin d'une alimentation complète et de haute qualité et de conditions confortables dans l'étable. En cas de non-respect de ces exigences, le rendement sera considérablement réduit. De plus, les vaches sont généralement en période de vêlage en hiver, leur entretien et leur alimentation doivent donc être à un niveau élevé pour préserver la santé non seulement de la vache elle-même, mais aussi de la future progéniture. Dans l'article, nous parlerons des caractéristiques les plus fondamentales du soin du bétail (bétail) en hiver.
Particularités de l'alimentation du bétail (gros bovins)
La première chose à faire en hiver est de fournir à l'animal une alimentation de haute qualité. En hiver, cela est particulièrement important, car la vache ne reçoit pas la quantité nécessaire de nutriments et de substances vitaminiques et minérales dont elle dispose en été lorsqu'elle mange une grande quantité d'herbe verte. Par conséquent, la place principale dans les stocks fourragers pour l’hiver devrait être occupée par du foin de haute qualité.
Il doit être nutritif et avoir une riche composition d'herbes : céréales, légumineuses et plantes herbacées. En présence d’un bon foin, il n’est pas nécessaire de donner de la paille aux bovins. Elle (la paille) n'est donnée que lorsqu'il y a une petite quantité de foin ou lorsqu'il n'y a que du foin de mauvaise qualité, s'il n'est pas possible d'acheter de meilleurs aliments.
En hiver, les animaux ont aussi beaucoup besoin de fourrage juteux, dont le rôle est le plus souvent l'ensilage. Mais tous les propriétaires de fermes personnelles ne peuvent pas organiser la récolte et le stockage de l'ensilage. Par conséquent, les plantes-racines et les cultures de melon peuvent être utilisées comme menu alimentaire juteux.
En hiver, les vaches sont nourries crues :
- carottes,
- patates,
- betterave,
- citrouille,
- navet,
- courgettes
D'autres légumes, ainsi que des fruits, constitueront un excellent ajout à l'alimentation, et plus il y aura d'aliments juteux, mieux ce sera.
Et bien sûr, en hiver, la vache a besoin de concentrés - ce sont des aliments céréaliers de haute qualité, ainsi que des aliments composés. La quantité de fourrage concentré dans l'alimentation dépend de la production laitière d'un animal spécifique, la quantité moyenne est calculée approximativement selon le principe de 100 g pour 1 litre de lait. Si la température de l’air dans l’étable est trop froide, le taux de concentrés ne doit pas être modifié. La vache dépensera plus d'énergie pour maintenir la chaleur, ce qui peut réduire la production de lait, mais dans de tels cas, plus de foin devrait être ajouté au menu et certains concentrés devraient rester les mêmes.
N'oubliez pas non plus les suppléments de vitamines et de minéraux, qui seront extrêmement nécessaires à l'animal en hiver. Ceci est particulièrement important pour les vaches en vêlage, car en raison d'un manque de vitamines et de minéraux dans leur corps, l'accouchement peut être difficile. En hiver, il est assez difficile pour le bétail d'obtenir tous les oligo-éléments nécessaires de l'alimentation standard, les suppléments sont donc obligatoires.
Comment faire le bon régime ?
Lors de l'élaboration d'un menu en hiver, le facteur principal doit être pris en compte : l'absence d'herbe verte. La base de l'alimentation doit être constituée de foin de haute qualité, qui peut occuper 50 à 80 % de l'ensemble du menu. Les concentrés sont également inclus dans l'alimentation à hauteur d'environ 30 %, le fourrage juteux devrait être d'environ 20 %. Le pourcentage peut être ajusté, notamment en cas de pénurie de fourrage juteux, en augmentant la quantité de foin.
Le taux de production de foin est calculé selon le principe d'environ 1,5 à 2 kg pour 100 kg de poids vif de vache par jour. Le fourrage juteux est donné à raison de 10 à 15 kg par jour, en fonction de la production laitière de l'animal, à raison de 1 à 2 kg pour 1 litre de lait. Ces normes peuvent être appliquées aussi bien à l'ensilage qu'aux tubercules et aux melons, mais avec ces derniers, il faut être plus prudent. Certaines cultures peuvent provoquer des troubles digestifs lorsqu'elles sont consommées en grande quantité.
Les concentrés, comme mentionné ci-dessus, sont administrés à raison de 100 g pour 1 litre de lait. Les suppléments de vitamines et de minéraux nécessaires doivent être délivrés conformément aux instructions d'utilisation. De plus, l'alimentation du bétail doit contenir du sel de table à raison de 5 g pour 100 kg de poids vif + 4 g pour 1 litre de lait.
L'alimentation doit être effectuée 2 à 3 fois par jour. Le programme d'alimentation doit être strictement respecté, en nourrissant les animaux en même temps. Le bétail doit être abreuvé avec beaucoup d’eau propre à température ambiante.
Particularités de l'élevage des vaches en hiver
Il y a plusieurs points principaux auxquels il convient de prêter une attention particulière pendant la période hivernale.
Manque de courants d'air et d'isolation de la grange
Tout d'abord, vous devez vous débarrasser des courants d'air dans la pièce, car ils provoquent des rhumes chez le bétail. L'étable doit être isolée au préalable, essayez au moins d'aménager un sol non froid pour les animaux. Le plus souvent, les étables ne sont pas isolées du tout, mais chaque situation est individuelle, l'essentiel est que la température de l'air dans la pièce soit confortable pour le bétail, qu'il n'y ait pas de courants d'air et que le sol ne soit pas froid.
Régime de température
Dans l'étable, la température doit être maintenue entre +7...+17°С. Les vaches sont assez résistantes au froid, elles tolèrent donc calmement une diminution de la température intérieure jusqu'à +5°С. Si les indicateurs descendent en dessous de 0°С, une diminution de la production de lait est possible et le risque d'apparition de rhumes chez les animaux est élevé.
Microclimat
L'humidité dans l'étable doit être comprise entre 40 et 55 %, mais pas plus de 65 à 70 %. La vitesse de l'air doit être de 0,5 à 1,0 m/s. De tels indicateurs sont assurés par une bonne ventilation. La pièce doit être équipée d'une ventilation au moins passive, de préférence active. S'il n'y est pas du tout, vous devez alors suivre le programme de ventilation et, si possible, laisser la vache se promener afin d'aérer complètement la pièce. Durant l’hiver, le bétail a besoin d’air frais à l’intérieur de l’étable.
Une couche suffisante de litière sèche
En hiver, il est particulièrement important de surveiller la propreté et la sécheresse de la litière pour éviter une humidité élevée dans le poulailler. De plus, une épaisse couche de litière sèche aidera la vache à passer l'hiver plus confortablement dans une étable insuffisamment chauffée ou sur un sol froid. Selon la norme, un animal par jour a besoin d'environ 3 à 5 kg de sciure de bois, ou 2,5 kg de paille, ou 2 à 3 kg de tourbe mélangée à de la paille.
Les promenades sont-elles nécessaires ?
On peut répondre sans équivoque à cette question - oui, promener les vaches est nécessaire même en hiver. Ils tolèrent bien le froid, il est donc possible de laisser les animaux faire de longues promenades jusqu'à une température de -10°C. Par temps plus froid, la durée de la promenade est réduite à 1,5 à 3 heures par jour. Bien entendu, lors de fortes gelées, chutes de neige et vents, il est préférable de ne pas sortir le bétail de l'étable. Mais il ne faut pas avoir trop peur pour votre vache et la cacher à l'intérieur tout l'hiver, cela a un effet très négatif sur la santé, l'humeur et l'appétit de l'animal.
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