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Les poulets de chair sont des oiseaux de chair à croissance rapide qui gagnent suffisamment de poids vif pour être abattus en 40 à 50 jours. Mais il y a des cas où les poulets grandissent et se développent très lentement. La durée de conservation augmente, ce qui entraîne des pertes importantes et une consommation énorme d'aliments. Aujourd'hui, nous comprendrons pourquoi les poulets de chair ne grandissent pas et que faire à ce sujet.
1. Régime mal préparé
La première chose à laquelle il faut faire attention si les poulets grandissent lentement est l'exactitude et l'équilibre du régime alimentaire. Le plus souvent, lors de l'élevage de poulets de chair, on utilise des aliments spéciaux prêts à l'emploi, qui contiennent tous les nutriments, vitamines et minéraux nécessaires. Les poulets doivent recevoir des portions conformes aux normes et recommandations relatives à un aliment composé spécifique, car si l'oiseau ne reçoit tout simplement pas assez de nourriture, il grandira lentement. De nombreux éleveurs de volailles le font plus simplement et donnent de la nourriture à leur guise, mais cela ne conduit généralement qu'à des coûts d'alimentation excessifs.
Si les poulets sont élevés sans utiliser d'aliments spéciaux prêts à l'emploi, il est alors nécessaire de préparer vous-même une alimentation équilibrée et de calculer correctement les portions. La base du menu doit être constituée d'aliments céréaliers et de produits d'origine animale, ainsi que d'additifs alimentaires.
Au cours de la première semaine de vie de l'oiseau, vous pouvez donner :
- fromage;
- oeufs bouillis;
- blé et maïs concassés.
Les poussins doivent être nourris toutes les 2-3 heures. Ensuite, vous pouvez progressivement introduire dans l'alimentation un mélange humide de céréales fourragères mélangées à des produits d'origine animale. Vers l'âge de 10 jours environ, des légumes râpés, des carottes et des betteraves, ainsi que des légumes verts sont ajoutés au menu. L'alimentation des poussins d'une semaine est effectuée environ 7 fois par jour, puis la quantité est progressivement réduite à 4 fois et les portions sont augmentées en même temps.
2. Manque de nutriments
Avec une alimentation mixte sans utilisation d'aliments prêts à l'emploi, il est extrêmement nécessaire d'inclure des suppléments spéciaux dans l'alimentation. Sans eux, il est très difficile de fournir aux poulets tous les éléments nécessaires, ce qui affectera considérablement la croissance de l'oiseau.
Pour éviter que cela ne se produise, vous devez introduire des additifs minéraux dans le menu :
- craie;
- coquille d'oeuf;
- coquille d'alimentation
Il est également nécessaire d'inclure de la viande, des os et de la farine à base de plantes dans l'alimentation.
Mais il est préférable d'utiliser des additifs alimentaires complexes spéciaux pour poulets, qui contiennent toutes les substances nécessaires pour la volaille dans le bon dosage.
3. Violation du régime de température dans le poulailler
Le deuxième facteur important, en raison duquel les poulets de chair grandissent lentement, est une température trop basse dans le poulailler. Les poulets dépensent la majeure partie de leur énergie pour maintenir la chaleur, il ne leur reste donc absolument pas de temps pour leur croissance (énergétique). De plus, les basses températures et les courants d'air peuvent provoquer l'apparition de maladies chez le bétail.
Au cours des 3 à 7 premiers jours de la vie, il est absolument nécessaire de garder les poulets dans une couveuse (maison pour poussins), où un régime de température constant de +34°С...+36°С est maintenu. Ensuite, il faut graduellement réduire la température jusqu'à +30°С, et à l'âge de 14 jours — jusqu'à +26°С...+28°С. Lorsque les poulets de chair atteignent trois ou quatre semaines, le régime de température peut être réduit à +22°C...+24°C. À partir de l'âge de 40 jours, une température non inférieure à +20°С est autorisée.
Il est recommandé d'utiliser des lampes infrarouges spéciales pour maintenir le régime de température souhaité dans le lieu où sont gardés les poulets. S'il n'est pas possible de les acheter ou de les installer, vous pouvez recourir à une méthode plus simple : mettre des canettes ou des bouteilles d'eau tiède à environ +45°C dans la couveuse. Prenez également soin de la litière sèche et chaude, excluez les courants d'air.
4. Manque de lumière du jour
Le troisième facteur qui empêche les poulets de chair de croître rapidement est la durée du jour trop courte. Lorsque la lumière s'éteint, l'oiseau dort. Si vous gardez les poulets dans l'obscurité trop longtemps, ils mangeront simplement moins de nourriture et, de ce fait, ne pourront pas prendre de poids rapidement.
Mais cela ne signifie pas que vous devez garder la lumière allumée en permanence - cela entraînera des troubles métaboliques, une diminution de l'immunité, du stress et, par conséquent, une mauvaise croissance de l'oiseau. Lorsqu'ils sont exposés à la lumière, les poulets de chair ne dorment pas et si la journée de lumière est trop longue, les poulets dépenseront beaucoup d'énergie en activité et non en croissance. De plus, un éclairage trop long peut conduire au picage et au cannibalisme des poussins.
Il existe certaines normes concernant la durée du jour, testées au cours de nombreuses études :
- les poussins d'un jour doivent être éclairés pendant 24 heures ;
- à l'âge de 2 à 7 jours, la durée du jour devrait être de 23 heures ;
- du 7ème au 28ème jour, il faut prévoir le régime suivant pour les poules : 3 heures de lumière et 1 heure d'obscurité, la commutation doit être effectuée 6 fois par jour ;
- à partir du 29ème jour jusqu'à l'abattage, la durée du jour est à nouveau portée à 23 heures.
Ces normes sont utilisées lors de l'élevage de poulets de chair dans les élevages de volailles. Dans les conditions d'une ferme utilitaire personnelle, il n'est pas toujours possible d'allumer et d'éteindre la lumière six fois par jour et de suivre le régime en regardant constamment l'horloge.
Par conséquent, il vaut la peine de suivre au moins les normes et règles les plus élémentaires :
- les poussins d'un jour doivent être éclairés 7 heures sur 20 et, à l'âge de XNUMX jours, la durée du jour doit être d'au moins XNUMX heures ;
- à partir de 7 jours, la journée légère pour les poulets de chair doit durer au moins 17 heures ;
- quelques jours avant l'abattage, si un engraissement intensif est nécessaire, l'éclairage peut être à nouveau effectué XNUMX heures sur XNUMX afin que l'oiseau consomme plus de nourriture.
5. Infection parasitaire
Toutes les raisons ci-dessus expliquant la croissance lente des poulets de chair se produisent très souvent. Mais si le régime alimentaire est bien équilibré, que vous utilisez des aliments et des additifs alimentaires de haute qualité, que vous maintenez la température nécessaire dans le poulailler et une durée de lumière du jour suffisante, mais que les poulets grandissent toujours très lentement, vous devez vous demander si votre oiseau est malade. . Et la première chose à faire est de traiter le bétail contre les parasites. Pour ce faire, vous devez acheter des médicaments anthelminthiques spéciaux pour poulets dans une pharmacie vétérinaire.
Afin de prévenir l'infection par des parasites, vous devez suivre des mesures préventives élémentaires :
- maintenir la propreté dans le poulailler et éviter l'humidité et la chaleur à l'intérieur ;
- nourrir les poulets uniquement avec de l'eau propre ;
- utiliser des aliments non contaminés de haute qualité ;
- lorsque vous donnez des légumes verts et des légumes, lavez-les avant de les trancher ou de les hacher ;
- utilisez une litière propre et sèche ;
- ne laissez pas un oiseau en bonne santé entrer en contact avec un oiseau malade et veillez à maintenir en quarantaine les poulets achetés dans une autre ferme ;
- pour prévenir les infections parasitaires, des plumes d'ail hachées peuvent être ajoutées au régime alimentaire de l'oiseau au plus tôt à l'âge d'une semaine.
6. Maladie
Bien sûr, on ne peut qu'aborder le thème des maladies. Il est clair que les poulets malades ne pourront pas grandir rapidement et prendre du poids vif.
Les maladies chez les poulets de chair peuvent être différentes, mais vous remarquerez immédiatement les signes :
- diminution de l'appétit;
- apathie et passivité;
- litière liquide;
- Respiration rapide;
- désordre et « aspect malade » chez les poulets.
Il est assez difficile de déterminer de manière indépendante de quoi les poulets sont malades, il est donc fortement recommandé d'appeler un vétérinaire en cas de suspicion que le troupeau souffre d'une sorte de maladie. Afin de prévenir les maladies, il suffit de suivre simplement les mesures préventives de base déjà énumérées dans la section sur les infections parasitaires.
De nombreux éleveurs de volailles pratiquent l'abreuvement des poulets avec des antibiotiques dès les premiers jours de leur vie. En fait, cette étape peut être omise en la remplaçant par une alimentation complète avec des aliments de haute qualité et en ajoutant des additifs alimentaires sûrs au régime alimentaire pour une croissance rapide des poulets et le maintien de leur santé. On pense que l'arrosage avec des antibiotiques contribue à renforcer l'immunité de l'oiseau et à minimiser les écarts de croissance et de développement.
Cependant, pour une forte immunité des poulets de chair, il est préférable de veiller dès le plus jeune âge à leur bonne nutrition et à leurs bonnes conditions de logement plutôt que d'utiliser des antibiotiques sans besoin urgent.
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