З якої тварини почати домашнє господарство? Розбираємося разом.

Перш ніж завести у своєму присадибному господарстві продуктивних тварин, необхідно визначитися з метою отримання продукції. Це можуть бути яйця, м’ясо чи молоко. Потрібно врахувати наявність місця для їхнього утримання, можливість випасу і заготівлі кормів, і чи будете ви залишати тварин на зимівлю. Про це необхідно подумати перш, ніж завести живність. Врахувати потрібно і правила утримання тварин та реакцію найближчих сусідів.

Для новачка підійдуть тварини, які не потребують складного догляду і забезпечують сім’ю дієтичною продукцією. Про найпростіших в утриманні тварин, ми розповімо у цій статті.

Домашні птахи

Кури

Кури — це невибагливі у догляді птахи, які споживають невелику кількість корму і забезпечують сім’ю яйцем і м’ясом. Перепрілий курячий послід — чудове добриво саду та городу. Для початку можна придбати кілька курей і поступово збільшувати їхню кількість. Для новачка підійдуть 3-5 несучок, у цьому разі їм буде достатньо залишків зі столу, бур’янів і відходів овочів. За наявності невеликого вигулу кури добре фуражують на підніжному корму (комахи, черв’яки, насіння бур’янів, жаби та мишки). Для забезпечення сім’ї харчовим яйцем півня тримати не потрібно, так можна уникнути проблем із сусідами.

Плюси утримання курей:

• Висока продуктивність;
• Легкий догляд;
• Кури швидко ростуть.

Бройлерів можна забивати через 8-10 тижнів після народження, а кури-несучки починають нестися приблизно в 20 тижнів, несучість до 300 яєць на рік. Жива вага курей-бройлерів може досягати 3-4 кг за 6-8 тижнів росту. Вага тушки становить близько 1, 5-2 кг.

Качки

Качки можуть досягати живої ваги 3-4 кг за 10-12 тижнів росту, вага тушки може досягати 2-2,5 кг. М’ясо качок більш жирне, ніж у курей. Яйценосність до 200 яєць на рік. Тривалість несучості довша, ніж у курей. Яйця качок більші та поживніші.

Плюси утримання качок:

• Висока продуктивність.
• Низька вартість утримання. Качки потребують невеликої кількості корму. Крім того, вони можуть пастися на траві влітку, що знижує витрати на годування. Чудово, якщо поблизу є водойма, але достатньо буде і ванни з водою.
• Стійкість до хвороб.
• М’ясо і яйця високої якості.

Мінуси утримання качок:

• Вони можуть бути галасливими і розводять бруд.
• Качки потребують вигулу.
• Необхідність води.

Перепела

Домашні перепілки виростають до розміру дорослого птаха в 35-денному віці, досягаючи живої маси 120 грамів. Перепела породи техаський білий досягають ваги 400-500 грамів при несучості 280 яєць на рік.

У 40-денному віці перепілка починає відкладати яйця. За рік домашня перепілка здатна відкласти до 300 яєць, кожне з яких важить 10 грамів. За рік перепілка відкладає кількість яєць, яка своєю масою перевершує її живу вагу в 20 разів (курка — у 8 разів). При цьому перепілка з’їдає корму майже в 10 разів менше, ніж курка-несучка. Для отримання 10 яєць потрібно трохи більше 320 грамів корму. Несуться перепілки до 3 років. Їхні яйця і м’ясо мають дієтичні властивості, які роблять їх популярним вибором для шанувальників здорового способу життя.

Яйця перепелів — містять велику кількість білка, заліза, кальцію і фосфору. Крім того, вони багаті на вітаміни A, B1, B2 і D. Вони допомагають контролювати рівень холестерину в крові та боротися з анемією, зміцнюють імунну систему, покращують зір.

М’ясо перепелів містить менше жирів і холестерину, ніж м’ясо інших видів птиці. Крім того, м’ясо перепелів багате на білок, залізо і вітаміни B. М’ясо перепелів легко засвоюється. Крім того, перепелині продукти можуть допомогти в боротьбі з діабетом і серцево-судинними захворюваннями. Вони також можуть допомогти відновити сили після важкого фізичного навантаження.

Плюси утримання перепілок:

• Висока продуктивність.
• Низька вартість утримання.
• Стійкість до хвороб. Перепілки мають високий імунітет і рідко хворіють. Крім того, при утриманні в приміщенні вони не мають контакту з дикою птицею та гризунами.
• М’ясо та яйця з високими смаковими та дієтичними якостями.
• Невеликі розміри та легкий догляд. Вони можуть утримуватися навіть у квартирі або на заскленому балконі.

Мінуси утримання перепілок:

• Відсутній інстинкт насиджування яєць.
• Необхідність у спеціальному обладнанні (інкубатор, брудер).
• Часта заміна стада.

Копитні

В’єтнамські висловухі свині

Тварини цієї породи невибагливі, скоростиглі (досягають статевої зрілості в 9-місячному віці), багатоплідні (в одному посліді до 20 поросят), володіють стійкістю до захворювань, охайні, не схильні рити землю і не мають специфічного запаху.

Плюси утримання в’єтнамських свиней:

• Висока продуктивність (набирають масу близько 80 кг до року).
• Низька вартість утримання. Добре відгодовуються на траві з добавкою комбікорму.
• М’ясо високої якості. М’ясо в’єтнамських свиней менш жирне, ніж м’ясо інших порід свиней. Крім того, воно смачніше і соковитіше.
• Невеликі розміри та легкий догляд.
• Стійкість до хвороб.

Мінуси утримання в’єтнамських свиней:

• Висока чутливість до холоду. В’єтнамські свині не переносять холоду і потребують теплих приміщень у зимовий період.
• Під час карантину з африканської чуми свиней знищується все поголів’я свиней у карантинній зоні.

Кози

Козяче молоко має багато корисних властивостей. Воно багате на білки, вітаміни та мінерали, які необхідні для здоров’я людини. Крім того, козяче молоко легко засвоюється організмом і не викликає алергії в дітей. Хороша коза може давати 5 літрів молока на день. Козликів легко відгодувати на м’ясо за теплу пору року.

Приміщення для кіз має бути просторим, сухим і захищеним від вітру та дощу. На одну козу потрібно виділити приблизно 2-3 квадратних метри. Для кіз необхідно облаштувати спеціальні місця для відпочинку. Це можуть бути дерев’яні піддони.
Кози дуже чутливі до вологи та протягів, тому приміщення має бути добре ізольоване. Крім того, в приміщенні має бути достатньо світла і свіжого повітря.

Правильне харчування — це один із головних чинників здоров’я кіз, у раціоні має бути багато свіжої трави. Крім того, кози їдять сіно і зерно.

Бажано, щоб сіно було різнотравним, не містило пилу і бруду. Зерно — це додаткове джерело харчування для кіз. Зазвичай на одну козу припадає близько 200 грамів зерна на день. На день одна коза може з’їсти близько 2-3 кг сіна, 1-2 кг овочів. Крім того, не забувайте забезпечити козам доступ до чистої води в будь-який час доби (5-10 літрів).

Догляд за козами:

• щодня чистити приміщення, де утримуються кози;
• регулярно перевіряти здоров’я кіз і звертатися до ветеринара за необхідності;
• стригти копита кожні 2-3 місяці;
• чистити шерсть і перевіряти на наявність бліх і кліщів.

Утримання кіз може бути непростим для новачків. Кози потребують постійного догляду та уваги. Вони можуть хворіти, вимагають регулярних прогулянок і чистоти в сараї. Також кози можуть бути галасливими і мати незвичайний запах.

Кролики

Вони стануть чудовим вибором для фермера-початківця. Кроликів легко розводять і вони не вимагають великих витрат на утримання. Звірята невибагливі в харчуванні, плідні, швидко ростуть. М’ясо кролика вважається дієтичним і підходить для харчування дітям і хворим, ослабленим людям. Кролики не шумлять, тварини охайні. Потомство одного або двох кролів-плідників і п’яти-шести кролиць забезпечить сім’ю не тільки дієтичним м’ясом, а й цілющим жиром. Кроленята м’ясних порід мають дуже швидке зростання і до віку двох місяців досягають живої ваги 2 кілограми. Забійний вихід (маса чистої тушки без відходів: шкурки, нутрощів, голови) становить 50-58%.

Плюси утримання кроликів:

• Висока продуктивність. Швидке зростання і висока оплата корму.
• Низька вартість утримання.
• М’ясо високої якості.
• Невеликі розміри.
• Швидке розмноження.

Мінуси утримання кроликів:

• Необхідність у спеціальному обладнанні (клітки та годівниці).
• Низька стресостійкість
• Можуть швидко загинути від інфекційних і паразитарних захворювань. Доведеться робити щеплення, ретельно стежити за чистотою кліток.

Сподіваємося, що прочитавши цю статтю, ви змогли зробити вибір тварин на літній період. А можливо будете їх утримувати постійно.

Що принесе 2025 рік власникам тварин.