Зміст статті
Птахи в господарстві — це, мабуть, найзручніші за утриманням тварини. Але у кожної з домашніх птахів є свої особливості, які можуть відкритися занадто пізно. Ця стаття детально розповість про плюси і мінуси різних птахів, щоб ви легко могли вибрати.
Навіщо потрібні птахи в господарстві?
Утримання та розведення домашньої птиці — простий і вигідний спосіб урізноманітнити свій раціон. Найбільш поширеним видом домашньої птиці є кури. Однак, також популярними є качки, гуси, індички, цесарки та перепілки. Качка та гусак мають більш жирне, соковите та калорійне м’ясо. Індичка дає великі яйця і пісне м’ясо, але потребує складнішого догляду. Вибір виду і породи залежить від цілей вирощування та умов утримання.
Плюси домашньої птиці в господарстві
- Висока продуктивність.
- Забезпечення потреб своєї сім’ї та можливість реалізації надлишків
- Економічність порівняно з іншими тваринами.
- Великий вибір видів і порід
- Швидкий набір ваги
Мінуси домашньої птиці в господарстві
- Ризик захворювань і загибелі поголів’я.
- Необхідність забезпечення комфортних умов утримання.
- Шум, бруд, необхідність частого прибирання
- Птицю необхідно захищати від хижаків
Курка
Кури невибагливі і можуть пристосуватися до різних умов утримання. Колір яєць у різних порід курей зазвичай білий або коричневий, вага яйця близько 60 грамів (містить близько 6 грамів білка і 5 грамів жиру). Яйценосність курки за рік до 300 яєць.
Кури бройлери вирощуються для швидкого набору ваги, мають високу калорійність і поживну цінність м’яса. Жива вага курей бройлерів може досягати 3-4 кг за 6-8 тижнів. Вага тушки становить близько 1,5-2 кг.
Кури-несучки мають триваліший період росту (близько 5 місяців) і меншу живу вагу (близько 2,5 кг). Вага тушки становить близько 1-1,5 кг. Калорійність і поживна цінність м’яса курей-несучок нижча, ніж у курей бройлерів.
Плюси утримання курей:
- Регулярна сировина. Птахи забезпечують високоякісним м’ясом і яйцями
- Легкість утримання.
- Декоративність. Деякі породи курей можуть бути дуже красивими і незвичайними.
Домашні качки
Качки також є хорошими несучками, їхні яйця зазвичай більші і містять більше жиру. Яйця качок важать близько 80 грамів, містять близько 8 грамів білка і 9 грамів жиру. За рік качка може знести до 200 яєць. Качки досягають живої ваги 3-4 кг за 10-12 тижнів. Вага тушки близько 2-2,5 кг. Калорійність і поживна цінність м’яса вищі, ніж у курей.
Гібриди домашньої та мускусної качок називаються муларди. Вони великі, мають смачне м’ясо і швидко ростуть. Безплідні.
Мускусні качки — американські родичі домашньої качки, належать до іншого виду птахів.
Плюси:
- Смакові якості. М’ясо мускусних качок має високу якість і відмінний смак.
- Економічність.
- Декоративність.
- Не шумлять.
Домашні гуси
Гуси можуть бути використані для отримання м’яса, пера, жиру і яєць. Це великі птахи, які потребують великого простору для утримання. У літню пору відмінно нагулюються на пасовищі. Якість м’яса гусей жирніша, ніж у курей і качок.
Гуски можуть нести до 80 яєць на рік. Гусячі яйця мають товсту шкаралупу і вагу близько 150 грамів, містять близько 13 грамів білка і 13 грамів жиру. Виростають гуси — до 6-7 кг за 16-18 тижнів. Вага тушки — 4-5 кг.
Плюси:
- Корисність. Гуси можуть бути використані для отримання м’яса і яєць.
- Охорона території. Гуси можуть бути використані для охорони території та захисту інших тварин від хижаків
- Економічність. Гуси не вимагають великих витрат на утримання і догляд
- Витривалість. Гуси здатні виживати в різних умовах і не бояться холоду
Мінуси:
- Агресивність.
Індички
Індички можуть бути використані для отримання м’яса, пера і яєць. Це найбільші свійські птахи, не рахуючи страусів, які потребують великого простору для утримання і вимогливі до його умов. Індички можуть нести до 100 яєць на рік. Яйця індичок мають білий або коричневий колір шкаралупи і вагу близько 80 грамів, містять 8 грамів білка і 9 грамів жиру. Індички відмінно насиджують яйця.
Жива вага індика до 20 кг, індички до 10 кг за 6-7 місяців. Вага тушки — до 8-10 кг. М’ясо індички пісне і відмінно підходить для дієтичного харчування. Калорійність і поживна цінність м’яса індичок також вищі, ніж у курей.
Плюси:
- Корисність.
- Доброзичливість і хороша приручуваність.
Мінуси:
- Агресивність. Індики можуть бути агресивними і нападати на незнайомих людей та інших тварин.
- Руйнівність. Індики можуть пошкоджувати рослини
- Споживання корму. Індики споживають більше корму, ніж інші домашні птахи.
- Індичат важко вирощувати.
Цесарки
Цесарки — можуть бути використані для отримання м’яса, пера і яєць. Іноді їх розводять як виключно декоративних птахів. Цесарки можуть нести до 60 яєць на рік. Шкаралупа яєць дуже міцна, яйце зберігається до 6 місяців. Молодняк цесарок-бройлерів за 12 тижнів набирає живу масу до 1,5 кг. Якість м’яса цесарок за смаком нагадує дичину і високо цінується.
Плюси:
- Розмір
- Дружелюбність. Відмінно уживаються з курми
- Економічність.
- Витривалість. Цесарки здатні виживати в різних умовах і не бояться холоду.
- Декоративність.
- Стійкість до хвороб.
Мінуси:
- Мала кількість яєць.
- Шум.
Перепела
Перепели можуть бути використані для отримання дієтичного м’яса і яєць. За перший місяць життя молодняк м’ясних перепелів набирає масу до 120 грамів і його можна використовувати в їжу.
Перепілки можуть нести до 300 яєць на рік. Вага яйця — 10 грамів. Яйця самки починають відкладати у віці 40 днів і несуться до 3 років. Якість м’яса перепелів ніжніша, ніж у курей.
Плюси:
- Висока продуктивність.
- Економічність.
- Розмір.
- Мініатюрність. Відмінно переносять утримання в маленьких клітках.
Сподіваємося, що після ознайомлення з цим оглядом, ви визначитеся з вибором домашньої птиці на цей сезон.
Тема 2026: комфорт і турбота про улюбленців.
⚠️ Усі висновки на нашому порталі ми пропонуємо вам прочитати і взяти до відома на ваш розсуд. Не займайтеся самолікуванням! У наших статтях ми збираємо останні наукові дані та думки авторитетних експертів у галузі здоров'я. Але пам'ятайте: поставити діагноз та призначити лікування може лише лікар.
Портал призначений для користувачів старше 13 років. Деякі матеріали можуть не підходити для дітей молодше 16 років. Ми не збираємо персональні дані у дітей молодше 13 років без згоди батьків.
