Зміст статті
Останнім часом стає популярною доволі незвична сфера сільського господарства — розведення раків для продажу. Ідея дуже цікава і вельми прибуткова, адже раки для кулінарії зараз мають значну вартість на ринку, до того ж ніша на даний момент практично вільна.
Звісно, для повноцінного бізнесу на розведенні ракоподібних потрібно організовувати ставки або акваферми з установками замкнутого водопостачання (УЗВ). Але невелика акваферма в домашніх умовах допоможе вивчити основи і нюанси сфери, виявити плюси і мінуси бізнесу, а також налагодити канали збуту. Буквально пари акваріумів вистачить, щоб освоїти новий вид діяльності. Тому сьогодні поговоримо про основи утримання та годування ракоподібних в акваріумі як про першу стадію можливого великого бізнесу.
Короткі основи, які необхідно знати
Почнемо з найголовніших пунктів, які потрібно враховувати перед початком реалізації задумки акваферми вдома.
Місце утримання раків
По-перше, знадобиться як мінімум два акваріуми. Це потрібно для контролю за розмноженням раків і для вдалого розведення без втрат. При цьому потрібно враховувати, що на одну особину потрібно щонайменше 15-20 л води і приблизно 30 см² площі дна.
Якість умов вирощування
По-друге, потрібно знати, що ракоподібні дуже чутливі до чистоти води, кількості кисню в ній і рівня pH. Для підтримки оптимальних умов утримання необхідно буде придбати хороші якісні установки для аерації та фільтрації води, а також своєчасно чистити акваріуми вручну, адже раки мають схильність запасати їжу, через що вода забруднюється досить швидко. Підсумовуючи ці два важливих пункти, потрібно розуміти, що на обслуговування мінімум двох акваріумів витрачатиметься доволі багато електрики.
Терміни окупності бізнесу на раках
По-третє, необхідно враховувати, що ракоподібні ростуть довго, тому швидкої окупності витрат чекати не варто. Для початку потрібно придбати маточне поголів’я, і тільки потомство цього поголів’я вже можна буде реалізовувати на продаж, а станеться це не раніше ніж через рік-два. До того ж, для ротації поголів’я необхідно буде залишати ремонтний молодняк із потомства, тобто його частина буде залишена як маточне поголів’я для подальшого розмноження.
Підбір виду раків
По-четверте, потрібно правильно вибрати вид рака і придбати маточне поголів’я. Звичайно, можна просто наловити річкових раків у найближчій водоймі та спробувати почати з них. Але якщо ви налаштовані серйозно, то краще підійти до підбору маточного поголів’я з розумом. Найбільшою популярністю у сфері розведення на продаж користується австралійський червоноклешневий рак (АЧКР).
Він швидше за інші різновиди набирає масу, невибагливий у годівлі, а також має більший відсоток вмісту м’яса в хвостовій частині — близько 30%, тоді як в інших видів цей показник становить лише 15-20%. І загалом АЧКР (Австралійський червоноклешневий рак) славиться набагато більшою живою масою, ніж інші його родичі, тому саме цей вид найчастіше використовують для вирощування на продаж.
Особливості розмноження раків і вирощування рачат в акваріумах
Період статевого дозрівання більшості різновидів раків припадає на 3-й рік у самців і на 4-й рік життя у самок. При цьому один самець здатний запліднити за сезон 3-4 самки. Для найкращого запліднення рекомендується купувати одного самця на 2-3 самок. Через два тижні після запліднення самка відкладає ікру, яка прикріплюється у неї під хвостом. У цей період самку необхідно відсадити в окремий від самця акваріум, щоб уникнути втрат майбутнього молодняка. З відкладених 100-200 ікринок виживає лише близько 60, хоча при вирощуванні в акваріумах цей показник набагато вищий — до 150 ікринок.
Вилуплення рачків залежить від температури води, адже в природі раки впадають у сезонну сплячку під час зниження температур, через що рачата вилуплюються лише через 7 місяців. При створенні хороших умов в акваріумі і правильному виборі виду ракоподібних, рачата можуть вилупитися вже через 45-60 днів. Перші 10-12 днів рачата залишаються на черевці матері, а потім відправляються у вільне плавання.
У цей період самку відсаджують від молодняка, щоб у нього було більше місця в акваріумі і менше причин боротися між собою за їжу і територію, що супроводжувалося б втратою частини молодняка. Серед раків, особливо молодих, дуже поширений канібалізм, і відбувається це найчастіше в процесі линьки. Через цей фактор спостерігається великий відхід молодняка, і збереження всього поголів’я рачат ніколи не буде стовідсотковим.
Потім починається процес вирощування рачат до товарного раку. Якщо говорити про найпопулярніший вид, австралійський червоноклешневий, то за 6 місяців життя він встигає набрати масу 50-60 г, окремі особини здатні набирати до 90 г за 7-8 місяців життя. Товарної ваги 200 г раки АЧКР (Австралійський червоноклешневий рак) досягають вже до півтора років.
Як створити правильне середовище проживання для раків в акваріумі?
Для початку розглянемо необхідні норми, які потрібно буде забезпечити для утримання раків в акваріумі:
- Вода має бути чистою. Для цього потрібно придбати хороший фільтр. 20-30% води необхідно оновлювати 2-3 рази на тиждень;
- У воді має бути достатньо кисню, тому необхідно встановити в акваріум пристрій для аерації (найчастіше він вбудовується в пристрій для фільтрації води). Рівень кисню не має бути нижчим за 6-8 мг/л;
- Температура води має перебувати в межах 22-24°С;
- Жорсткість води має бути в межах 3-8 мг-екв/л;
- Допустимий pH у межах 7,2-8,8 (слаболужне середовище);
- Вміст сульфатів і хлоридів не більше 10 мг/л, заліза — 0,3 мг/л, фосфати в межах 0,26-0,6 мг/л. Допустимий вміст солей у воді не більше 0,01-0,03 мг/л.
Усі перераховані вище параметри є основними, яких варто дотримуватися для успішного вирощування раків. Крім того, в приміщенні краще організувати слабке освітлення, тобто напівтемряву. Усередині акваріумів мають обов’язково перебувати укриття, оскільки під час линьки раки потребують захисту, інакше великий ризик канібалізму. У якості таких укриттів, можна використовувати нарізані на довжину 15-20 см пластикові труби. Особини, що линяють, будуть забиратися в ці труби, тим самим захищаючи себе від атак родичів.
Також можна встановити в акваріумах різні корчі та камінчики, які також послужать свого роду укриттям для ракоподібних. Для більшості видів раків необхідний і м’який ґрунт, у якому вони ритимуть нори і ямки. Австралійські раки не риють ями, тому не потребують ґрунту і можуть утримуватися зовсім без нього.
Годування раків
Ракоподібні є всеїдними, тому годувати їх можна буквально чим завгодно. Звичайно, найкращим варіантом будуть спеціалізовані корми для раків. Якщо купувати їх не хочеться або немає можливості, необхідно організувати для поголів’я повноцінний раціон. У ньому мають бути продукти і рослинного, і тваринного походження.
У меню для раків слід включати:
- молюсків,
- рибний або м’ясний фарш,
- сир (кисломолочний / зернистий),
- варені яйця,
- черв’яків,
- опаришів,
- личинок,
- мотиля,
- хліб,
- водорості,
- кропиву,
- варені морква і картопля,
- елодею (водяна чума).
Основну частину раціону можуть становити продукти рослинного походження. Корми дійсно можуть бути найрізноманітнішими, але потрібно враховувати, що деякі з них здатні дуже сильно забруднювати воду, наприклад, сир (кисломолочний / зернистий) і варені яйця.
Середня добова норма корму на голову для 3-5 річної особини становить приблизно 2-3% від маси тіла рака. Маточне стадо під час нересту вимагає по 7-9% від маси тіла на голову, а маленькі рачки — 4-6%. Важливо знати, що в годуванні ракоподібних є одне головне правило — краще недогодувати, ніж перегодувати, особливо якщо це стосується маточного поголів’я в період розмноження і підготовки до нього. Годування проводять 2 рази на день, вранці і ввечері в один і той же час.
Розбір 2026 року — нові підходи до догляду за тваринами.
⚠️ Усі висновки на нашому порталі ми пропонуємо вам прочитати і взяти до відома на ваш розсуд. Не займайтеся самолікуванням! У наших статтях ми збираємо останні наукові дані та думки авторитетних експертів у галузі здоров'я. Але пам'ятайте: поставити діагноз та призначити лікування може лише лікар.
Портал призначений для користувачів старше 13 років. Деякі матеріали можуть не підходити для дітей молодше 16 років. Ми не збираємо персональні дані у дітей молодше 13 років без згоди батьків.
