Uzta / laborantza osoa eta zure lan guztia hondatuko duten patata biltegiratzeko 5 akats.

Patatak berriki bildu ziren. Eta kontua eginda zegoela ematen zuen, atzean zaila. Izan ere, gertatzen da patatak haztea baino zailagoa dela gordetzea. Batzuetan, patatak behar bezala gordetzen jakinda ekidin daitezkeen akatsak daude. Zeintzuk dira akats horiek eta saihestu daitezke?

Patatak bildu dituzu baina ezin izan dituzu gorde udaberrira arte? Gaizki gorde duzu. Zer egin duzun gaizki asmatzen lagunduko dizugu.

Zure hutsegiteetatik ikasi beharrik ez izateko, patatak ondo gordetzen ikastea proposatzen dizugu uzta ez galtzeko. Udako bizilagunek tuberkuluak biltegiratzera bidaltzean egiten dituzten 5 akats ohikoenak bildu ditugu.

#1 akatsa. Patata mota guztiak udaberrira arte gorde daitezke

Akats bat egiten dugu patata barietate goiztiarren tuberkuluak epe luzerako gordetzeko. Eta ez da batere zaporea.

Heltzen diren patatak ekainean - uztailean heltzen dira / heltzen dira dagoeneko, eskualdearen arabera, eta azarora arte gorde daitezke biltegiratze baldintza egokietan. Orduan azkar hasten da ernetzen eta zimeltzen, zaporea galtzen du eta janarirako desegokia bihurtzen da.

Hortik ondorioztatzen da, patata barietate goiztiarrak elikagaietarako gastatu / erabili behar dira, gehienez ere, azarora arte. Heltze ertaineko eta berantiarko patata barietateak epe luzerako gordetzeko egokiak dira.

#2 akatsa. Kalitate baxuko patatak gorde daitezke

Uzta baxuko urteetan, sukaldatzeko eta hurrengo denboraldian landatzeko patata nahikoa ez ote den beldurrez, zalantzazko eta kalitate baxuko patatak gordetzen dira, negua ondo pasako dutelakoan. Hala ere, akats larria egiten ari gara.

Patata-tuberkulu osasuntsuak, kalterik edo usteltze zantzurik gabe, ondo gordetzen dira udaberrira arte.

Tuberkuluak ondo lehortzea ezinbesteko baldintza da patatak biltegiratu aurretik.

Ondoren, sailkatuta, lurraren aztarnak, usteltzen hasi diren ezpurutasun arrotzak eta gaixotutako tuberkuluak kentzen dituzte patatetatik.

#3 akatsa. Barazkien biltegiratzea bateratua

Oro har, uzta jaso ondoren, barazkiak banan-banan jartzen dira kutxa, ontzi eta konpartimentuetan. Zer egin sotoan, sotoan leku nahikorik ez badago? Barazkiak elkarrekin gordetzen al dira?

Adituek diote patatak erremolatxarekin bakarrik gordetzen direla. Patataren tuberkuluen gainean zabaltzen da. Eta ez dute hala egiten espazio mugatuagatik bakarrik.

Erremolatxak gehiegizko hezetasuna ondo xurgatzen du, eta hori bakarrik ona da. Aldi berean, tuberkuluak usteltzetik babesten ditu.

#4 akatsa. Patatek ez dute biltegiratzeko baldintza berezirik behar

Uzta neguan gordetzeko, landa eremuetan, patatak upategietan eta upategietan gordetzen dira. Soto edo soto batean biltegiratzeak normalean ez du arazorik sortzen. Zer egin behar nieke herritarrei?

Herritarrek patatak balkoian, loggian eta apartamentuko despentsean gorde behar dituzte.

Patatak gorde daitezkeen toki bakarra hau bada, orduan arduraz jorratzen da gai hau. Ez zenuke patatak balkoian utzi behar eguraldi hotzean ezer estali gabe.

Saiatu etxeko patata biltegiratze sinple bat erabiltzen:

• Eraiki 2 kutxa, horietako bat apur bat txikiagoa da. Egurrezko oholez edo kontratxapatuz eginak dira.
• Sartu kutxa bat beste batean, habia-panpina bat bezala. Kutxen arteko distantzia gutxienez 5 cm-koa da.
• Bete haien arteko hutsunea apar lodiko geruza batekin, zerrauts lehor batekin.
• Isolatu kutxaren behealdea eta estalkia ere.
• Estali kutxaren kanpoaldea plastikoarekin, linoleoz, galbanizatuz, olio-pinturaz margotu edukia hezetasunetik babesteko.

#5 akatsa. Ez dago patatak biltegian sailkatu beharrik

Norbaitek uste du ezin dela patatak biltegiratuta sailkatu, eta horrela kalte egiten die. Hautatzean, tuberkulu osasuntsuak nahi gabe hondatzen dira eta gaixo daudenekin konbinatzen dira. Hau akats bat da.

Aitzitik, aldizka egin behar da. Laborantza biltzeak bakterioen ustel bigunak eragindako tuberkulu ustelak nabarituko dituzu. Ikuskaritza bat egiterakoan, gaixotutako tuberkuluak ez ezik, ordena ere jartzen dituzte.

Patataren biltegian usain desatsegin bat dagoela eta Drosophila euliak hegan egiten ari direla sentitzen baduzu, horrek patata ustelaren seinaleak adierazten ditu. Azalean tuberkulu osasuntsuak dauden arren, patata guztietatik pasatu beharko duzu.

Hauek dira esperientziarik gabeko udako bizilagunek patatak gordetzeko / kontserbatzeko prozesuan egiten dituzten akats nagusiak. Gomendio hauek jarraitzen badituzu, hurrengo denboraldira arte gorde ditzakezu patatak.