Kuidas valmistada silo pealt kodus?

Saagikoristuse ajal jääb alles palju erinevate taimede pealseid. Seda saab kasutada erinevatel eesmärkidel, kuid täna räägime väga haruldasest ja väga kasulikust pealsete kasutusviisist - sellest, kuidas teha sellest silo põllumajandusloomade söötmiseks. Silo on üsna keeruline protsess, kuid sellega saab kodus edukalt hakkama ja saab oma loomadele talveks toitvat mahlast sööta valmistada.

Miks on silohoidlat vaja?

Silo on väga toitev mahlane sööt, mis võib talvel loomadele rohtu täielikult asendada. Selle sööda kasutamisel suureneb oluliselt kariloomade piimajõudlus, sead võivad kasutada ka silo, millel on positiivne mõju liha maitsele.

Lisaks ei nõua pealsete silo jaoks rahalisi kulutusi ja seetõttu on kariloomade söötmine sellise mahlase söödaga väga tulus. Kõrge toiteväärtuse tõttu võib silo asendada osa jõusöödast toidus, mis vähendab ka söödakulusid.

Millisest pinnasest saab silo teha?

Sileerimiseks sobivad mitmesugused köögiviljad, melonid ja kaunviljad.

Parimad taimed silo ladva koristamiseks on:

• peet, porgand, kapsas;
• kõrvits, suvikõrvits, arbuus, melon;
• oad, herned, oad;
• päevalill.

Üldiselt sobivad sileerimiseks absoluutselt kõik värskelt lõigatud rohelised pealsed, eriti spetsiaalsete juuretiste kasutamisel. Ettevaatlik tuleb olla ainult kartulitega, nende pealsed peaksid olema noored ja rohelised, neid on soovitav lisada silole väikestes kogustes, et vältida loomade mürgitamist solaniiniga. Sama kehtib ka kartulimugulate kohta.

Üks nüanss on ka ubade pealste sileerimisega - tavaliselt koristatakse see pärast õitsemist enne ubade teket või siis, kui need on väga väikesed. Pärast ubade valmimist muutub murumassi sileerimine raskeks, kuid seda saab lahendada, lisades segule muid pealseid või kasutades spetsiaalseid juuretisi.

Taimede valimiseks peate mõistma sileerimisprotsessi olemust. Silo on sisuliselt konserveeritud kääritatud rohi või pealsed. Sileerimisprotsessis endas on suur roll piimhappebakteritel, mis toituvad süsivesikutest ja elavad hapnikuvabas keskkonnas. Sest mida rohkem suhkrut taim sisaldab, seda sobivam on ta sileerimiseks.

Silo latvadest koristamise iseärasused

Rohelised ladvad on üsna niisked, mistõttu eralduvad sileerimisel üsna palju niiskust. Kui silo on liigselt niisutatud, läheb see lihtsalt riknema. Selle riknemise vältimiseks on vaja sileerimissegule lisada hakitud põhku või maisi varsi ja lehti pärast valmimist, kui need on juba kuivad ja kollased. Need komponendid imavad endasse liigse niiskuse, kaitstes seeläbi silo mädanemise eest. Sõltuvalt topi tüübist on proportsioonid erinevad.

Näiteks ubade haljasmassi sileerimisel võib segule lisada maisi lehti ja varsi vahekorras 3:1 või 2:1, olenevalt ubade niiskusesisaldusest. Peedipealsetega segus võid kasutada odrakõrsi vahekorras 2:1. Teiste põllukultuuride pealsete sileerimisel tuleks keskenduda selle niiskusesisaldusele ja lisada kuivaine komponent ülaltoodud proportsioonide piires.

Sileerimissegule võid lisada ka peeneks hakitud köögivilju:

• peet;
• porgandid;
• suvikõrvits;
• kõrvits;
• kartulid väikestes kogustes.

Mis on pealsete sileerimise eesmärk?

Kodus saab sileerimiseks kasutada polüetüleenist või tsingitud metallist tünnid, aga ka suuri mineraalväetise pakendikotte. Igal juhul tuleb anum või kott vooderdada polümeerkilega või suure kilekotiga, sest siis on palju lihtsam sealt õhku välja pumbata.

Sileerimine toimub ainult tiheda tihendamise korral hapniku puudumisel. Vastasel juhul hakkab rohusegu lihtsalt mädanema. Seetõttu on oluline kõigepealt läbi mõelda, kuidas anumast õhku välja pumbata ja millega see tihendada. Samuti pidage meeles, et rohelist massi tuleb jalgadega tallata, nii et anum peab olema teie jaoks piisavalt suur.

Siloprotsess

Silo valmistamise protsess ise on jagatud viieks põhietapiks:

• rohelise massi jahvatamine;
• anumasse asetamine ja purustatud segu tampimine, vajadusel soola, juuretiste ja säilitusainete lisamine;
• õhu väljapumpamine silokonteinerist;
• mahuti tihendamine, et vältida õhu sisenemist sisemusse;
• silo küpsemine.

Pealmiste lihvimine ja segamine

Selles etapis tuleb ettevalmistatud roheline mass purustada. Osakeste pikkus ei tohiks olla suurem kui 3 cm. On erinevaid uuringuid, mille käigus leiti, et lühema osakese pikkusega seedib valmis silo veidi paremini ja suudab selgemalt mõjutada piimatoodangu suurenemist aastal. piimakarja. Kuid te ei tohiks liiga palju pingutada - keskmiselt peaks osakeste pikkus olema 1-2 cm.

Parem on lihvida suur kogus pealseid spetsiaalsete purustajate abil. Kui sul sellist seadet käepärast pole, võid rohelist massi lõigata noaga või hakkida kirvega. Segule lisades õled või kuivatatud maisi varred ja lehed, tuleb need ka purustada kuni 3 cm. Seejärel segatakse purustatud põhk või mais kas peenestatud pealstega või laotakse tampimise käigus eraldi kihtidena.

Viimasel meetodil laotakse õled või mais esmalt anuma põhjale, seejärel vaheldumisi mitu kihti rohelist ja kuiva massi, ülemistesse kihtidesse on soovitav laotada ainult pealsed, et ülemise osa paremini tampida ja ligipääsu sulgeda. kogu alumise osa hapnikule.

Pakkimine ja tampimine

Purustatud rohelist massi hakatakse tasapisi sileerimiseks ettevalmistatud anumasse panema ja koheselt jalgadega rammima. Oluline on seda teha järk-järgult, asetades uued segu portsjonid õhukeste kihtidena ja tampides hästi. Kui tekkivad kihid pole piisavalt tihedad, siis sileerimisprotsess ei toimu ja segu hakkab lihtsalt mädanema.

Kihistamise käigus valatakse pealsete ja õlgede või maisi segule soola koguses 1% kogu tooraine massist. Sool hoiab ära rohelise massi ülekuumenemise, see on oluline punkt, sest piimhappebakterid on aktiivsed temperatuuril +40°C. Samuti on arvamus, et sool parandab loomade silo maitseomadusi.

Silo jaoks on olemas ka spetsiaalsed kergitusained ja säilitusained, kuid neid toodetakse suurte silomahtude jaoks. Kui ostate starterit või säilitusainet, järgige lihtsalt kasutusjuhiseid.

Õhu pumpamine

Üks tähtsamaid etappe. Kui õhupumpamine toimub halvasti, lähevad kõik eelmised etapid ja töö lihtsalt tühjaks. Kui massi jääb õhku, ei saa selles piimhappebakterid eksisteerida ja seetõttu ei toimu ka sileerimisprotsessi.

Lüpsimasin sobib suurepäraselt kodus koos siloga polüetüleenkotist õhu väljapumpamiseks. Võite vooliku otsad eemaldada ja sisestada vooliku koti ülaosas olevasse auku. Seejärel tuleb vooliku kotti sisenemise koha ümber oma käed tihedalt mähkida, et väljast õhku kotti ei satuks. Selle meetodiga pumbatakse õhku nii palju kui võimalik välja, seejärel eemaldatakse voolik ettevaatlikult ilma kotti avamata ja kott seotakse nööriga tihedalt kinni.

Lüpsimasina asemel võib õhu väljapumpamiseks kasutada ka tolmuimejat, kuid sellega tuleb kauem askeldada. Kuid see meetod on ka üsna reaalne ja hea tulemus on saavutatav. Seda meetodit kasutades toimivad need samamoodi nagu lüpsimasinaga töötades.

Veekindlaks tegemine

Pärast kotist õhu väljapumpamist ja nööriga tihedat sidumist peate selle katma millegi raskega, justkui vajutades. See on vajalik selleks, et massi tihenemine jääks tihedaks ja vältida õhu sattumist koti sisse.

Silo küpsemise tingimused

Keskmiselt valmib silo umbes 4-6 nädalaga, kuid olenevalt segu koostisest võib valmimisaeg pikeneda kahe kuuni. Valmis silo peaks olema rohelist värvi, mis sarnaneb pealsete värviga enne sileerimist, lubatud on ka kollakas, kui tooraine oli sarnast tooni. Valmissööda lõhn peaks olema puuviljane või meenutama kääritatud köögiviljade aroomi, hapukas ebameeldiv lõhn viitab halva kvaliteediga söödale. Limane konsistents ja hallitus ei ole lubatud.

Kodune silo koristamine on üsna pikk protsess. Kuid teadmisega ja arusaamaga sellest, mida sileerimine tegelikult toimub ja kuidas kõiki etappe õigesti korraldada, muutub see protsess väga huvitavaks ja annab hea tulemuse - teie loomadele talveks tasuta mahlase sööda.