El mejor snack: 7 frutos secos buenos para la salud y la belleza.
Literalmente todo el mundo ha oído hablar de los beneficios de las almendras. Pero otros frutos secos no son peores y algunos son incluso más útiles. ¡Es hora de entender los detalles!
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1. nuez de Brasil
Tiene un alto contenido de selenio, un mineral que ayuda a la glándula tiroides a producir hormonas. Además, tiene un efecto antiinflamatorio, lo que es bueno para la piel, las uñas y el cabello, además de reducir el colesterol. Dado que la nuez es bastante grande, solo son suficientes 3-4 piezas por día.
- Por ración (30 g): 187 calorías, 19 g de grasa (4,5 g saturada), 4 g de proteína, 3 g de carbohidratos, 1 mg de sal, 2 g de fibra dietética.
2. Anacardo
Tienen más hierro que otros frutos secos, por lo que comerlos es muy útil en caso de anemia. Dada su suavidad y sabor, los anacardos se pueden sustituir por queso duro en ensaladas.
- Por ración (30 g): 160 calorías, 12 g de grasa (2 g saturada), 5 g de proteína, 9 g de carbohidratos, 1 g de azúcar, 2 g de fibra dietética.
3. macadamia
Estos frutos secos son ricos en tiamina: vitamina B1, manganeso y cobre, así como en grasas monoinsaturadas saludables que se encuentran en los aguacates y el aceite de oliva. Por eso, la macadamia es el fruto seco más subestimado asociado a las galletas, aunque también se puede añadir a las ensaladas.
- Por ración (30 g): 204 calorías, 21 g de grasa (0 g saturada!), 2,4 g de proteína, 3,9 g de carbohidratos, 1 mg de sal, 2 g de fibra dietética, 1 g de azúcar.
4. maní
De hecho, no es exactamente una nuez, sino más bien un cultivo de la familia de las leguminosas. Rico en proteínas, vitaminas y minerales: magnesio y fósforo. Puedes comer maní solo o en forma de aceite, ¡pero no te dejes llevar!
- Por ración (30 g): 161 calorías, 0,4 g de grasa (0 g saturada!), 7 g de proteína, 4,5 g de carbohidratos, 5 mg de sal, 2 g de fibra dietética, 1 g de azúcar.
5. Pistachos
Un gran ingrediente para ensaladas y un snack independiente. Los pistachos son ricos en luteína y zeaxantina, que son buenos para la vista. Además, como es necesario pelarlos (rara vez se venden ya pelados), tienes muchas posibilidades de comer menos.
- Por ración (30 g): 159 calorías, 12,8 g de grasa (¡0 g saturada!), 5,7 g de proteína, 7,7 g de carbohidratos, 2,1 g de azúcar, 3 g de fibra dietética.
6. nuez
Rico en ácidos grasos omega-3, que son importantes para mantener una buena salud y reducir el riesgo de ataque cardíaco. Las nueces tienen más calorías y grasas que otras, pero las grasas aquí solo son buenas. Además, los frutos secos son muy nutritivos.
- Por ración (30 g): 220 calorías, 22 g de grasa (¡0 g saturada!), 5 g de proteína, 5 g de carbohidratos, 1 mg de azúcar, 2 g de fibra dietética.
7. nuez pecana
Fuente de vitamina E y tiamina. Se puede añadir a gachas, yogures, ensaladas... ¡Es adecuado literalmente para todos los platos!
- Por ración (30 g): 196 calorías, 20 g de grasa (¡0 g saturada!), 2,6 g de proteína, 3 g de carbohidratos, 1 g de azúcar, 2 g de fibra dietética.
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