5 errores de almacenamiento de patatas que arruinarán toda su cosecha/cultivo y todo su trabajo.

Las papas fueron cosechadas recientemente. Y parecía que el asunto estaba hecho, difícil atrás. De hecho, sucede que guardar papas es más difícil que cultivarlas. A veces hay errores que se pueden evitar sabiendo cómo almacenar las papas correctamente. ¿Cuáles son estos errores y se pueden evitar?

¿Cosechó papas pero no pudo guardarlas hasta la primavera? Lo ha almacenado incorrectamente. Te ayudaremos a descubrir qué hiciste mal.

Para no tener que aprender de sus propios fracasos, le sugerimos que aprenda a almacenar papas adecuadamente para no perder la cosecha. Hemos recopilado los 5 errores más comunes que cometen los residentes de verano al enviar tubérculos para su almacenamiento.

Error #1. Todas las variedades de papas se pueden almacenar hasta la primavera.

Cometemos un error al almacenar tubérculos de variedades tempranas de papa para almacenamiento a largo plazo. Y no se trata de gustos en absoluto.

Las papas de maduración temprana maduran / maduran ya en junio - julio, según la región, y se pueden almacenar hasta noviembre en condiciones de almacenamiento adecuadas. Luego, rápidamente comienza a germinar y marchitarse, pierde su sabor y se vuelve inservible para la comida.

De ahí la conclusión de que las variedades tempranas de patatas deben consumirse/utilizarse como alimento, como máximo, hasta el mes de noviembre.Para el almacenamiento a largo plazo son adecuadas las variedades de patatas de maduración media y tardía.

Error #2. Las papas de baja calidad se pueden almacenar

En los años de baja cosecha, por temor a que no haya suficientes papas para cocinar y plantar la próxima temporada, se almacenan papas de calidad dudosa y baja, con la esperanza de que pasen el invierno con éxito. Sin embargo, estamos cometiendo un grave error.

Los tubérculos de papa sanos, sin daños ni signos de podredumbre, se almacenan bien hasta la primavera.

Un requisito previo antes de almacenar papas es el secado completo de los tubérculos.

Luego, al clasificar, eliminan los restos de la tierra, las impurezas extrañas que comienzan a pudrirse y los tubérculos enfermos de las papas.

Error #3. Almacenamiento conjunto de verduras.

Como regla general, después de la cosecha, las verduras se colocan por separado en cajas, contenedores y compartimentos. ¿Qué hacer si no hay suficiente espacio en el sótano, bodega? ¿Las verduras se almacenan juntas?

Los expertos afirman que las papas se almacenan idealmente solo con remolachas. Se distribuye sobre tubérculos de patata. Y lo hacen no solo por el espacio limitado.

La remolacha absorbe bien el exceso de humedad, lo que solo es bueno para ella. Al mismo tiempo, protege a los tubérculos de la pudrición.

Error #4. Las papas no requieren condiciones especiales de almacenamiento.

Para almacenar la cosecha en el invierno, en las zonas rurales, las papas se almacenan en sótanos y bodegas. El almacenamiento en un sótano o bodega no suele causar ningún problema. ¿Qué debo hacer con la gente del pueblo?

La gente del pueblo tiene que almacenar papas en el balcón, la logia y en algún lugar de la despensa del apartamento.

Si este es el único lugar donde se pueden almacenar papas, entonces este asunto se aborda de manera responsable. No debe dejar papas en el balcón sin cubrirlas con nada durante el clima frío.

Intente usar un simple almacenamiento de papas en casa:

• Construye 2 cajas, una de ellas es un poco más pequeña. Están hechos de tablas de madera o madera contrachapada.
• Inserte una caja en otra, como una muñeca de anidación. La distancia entre las cajas es de al menos 5 cm.
• Rellene el vacío entre ellos con una capa de espuma espesa, aserrín seco.
• Aísle también el fondo y la tapa de la caja.
• Cubra el exterior de la caja con plástico, linóleo, galvanizado, pinte con pintura al óleo para proteger el contenido de la humedad.

Error #5. No es necesario clasificar las patatas almacenadas

Alguien cree que no es posible clasificar las papas almacenadas y, por lo tanto, dañarlas. Al clasificar, los tubérculos sanos se dañan involuntariamente y se combinan con los enfermos. Esto es un error.

Por el contrario, debe hacerse periódicamente. Recoger el cultivo le permitirá notar los tubérculos podridos afectados por la podredumbre blanda bacteriana. Al realizar una auditoría, no solo eliminan los tubérculos enfermos, sino que también los ordenan.

Si siente que hay un olor desagradable en el almacenamiento de papas y las moscas Drosophila están volando, esto indica que comienzan los signos de papas podridas. Aunque en la superficie hay tubérculos sanos, tendrás que pasar por todas las patatas.

Estos son los principales errores que cometen los residentes de verano sin experiencia en el proceso de almacenamiento / conservación de papas. Si sigues estas recomendaciones, podrás guardar las patatas hasta la próxima temporada.