Joghurt: Nähren Sie den Darm Ihres Haustieres mit diesem probiotischen Leckerbissen.

Der Verdauungstrakt Ihres Haustiers ist das größte Immunorgan im Körper und die Fütterung mit diesem cremigen Leckerbissen kann dazu beitragen, ihn in Topform zu halten.

Geschichte auf einen Blick

• Eine der beliebtesten Nahrungsquellen für Probiotika ist Naturjoghurt. Die gute Nachricht ist, dass er ein toller Leckerbissen für Ihr Haustier oder Teil der ausgewogenen, artgerechten, selbstgemachten Ernährung Ihres Haustiers sein kann.
• Es wurde festgestellt, dass Probiotika die Gesundheit des Magen-Darm-Trakts (GI) fördern und vor gesundheitlichen Problemen schützen, indem sie das Verhältnis von guten zu schlechten Bakterien im Darm wieder ins Gleichgewicht bringen.
• Joghurt ist eine reichhaltige Proteinquelle. Insbesondere griechischer Joghurt liefert die höchste Menge dieses Makronährstoffs und enthält etwa 1.525 Gramm pro Esslöffel.
• Kefir ist eine weitere Option für fermentierte Milchprodukte, die nachweislich die Laktoseverdauung verbessert, das Immunsystem stärkt und vor einer Reihe von Krankheiten schützt.

Viele Tierbesitzer sind sich bewusst, wie wichtig die Förderung einer optimalen Darmgesundheit für das allgemeine Wohlbefinden ihrer tierischen Begleiter ist. Dies lässt sich zwar mithilfe hochwertiger, weithin erhältlicher probiotischer Nahrungsergänzungsmittel für Haustiere erreichen, dennoch ist es eine gute Idee, Ihrem Haustier gesunde Darmbakterien über die Nahrung zuzuführen.

Eine der besten und beliebtesten Nahrungsquellen für Probiotika ist Naturjoghurt. Die gute Nachricht ist, dass er ein toller Leckerbissen für Ihr Haustier oder Teil der ausgewogenen, artgerechten, selbst zubereiteten Ernährung Ihres Haustiers sein kann. Lesen Sie weiter, um mehr über Joghurt und seine gesundheitlichen Vorteile für Ihren pelzigen Freund zu erfahren.

Der Begriff „Joghurt“ stammt vom türkischen Wort „yoğurmak“, was „eindicken“ bedeutet. Joghurt ist seit Tausenden von Jahren ein Teil der menschlichen Ernährung. Hinweise auf seine gesundheitlichen Vorteile reichen bis ins Jahr 6000 v. Chr. in der indischen Ayurveda-Literatur zurück. medizinische Texte.

Weitere Fakten über Joghurt

Historischen Berichten zufolge wurde Joghurt erstmals von nomadischen Viehhirten entdeckt, die Beutel aus Tierhaut verwendeten, um die Milch zu transportieren, die sie von ihren Kühen gewannen. Die Beutel, die natürlich vorkommende Enzyme enthielten, wurden nah am Körper getragen, wodurch die Milch darin Ferment. Türkische Einwanderer brachten Joghurt im 1700. Jahrhundert in die USA, aber erst in den 1950er Jahren verbreitete er sich, da das Bewusstsein für den Verzehr von Bio- und fermentierten Lebensmitteln war auf dem Vormarsch.

Heutzutage wird Joghurt hergestellt, indem Milch erhitzt wird, um die Fette aufzuspalten, und dann ein Kulturstarter hinzugefügt wird, der die Quelle guter Bakterien ist. Es wird sechs bis acht Stunden oder länger inkubiert, damit sich die Fette mit den guten Bakterien neu gruppieren können, die die Laktose in der Milch in Milchsäure umwandeln, wodurch der Joghurt seine besondere dicke Textur erhält und herber Geschmack. Durch den Fermentationsprozess bei der Joghurtherstellung werden die Nährstoffe freigesetzt und können leichter aufgenommen werden. Einige der guten Bakterien, die Ihr Haustier kann erhalten aus Joghurt das:

• Lactobacillus bulgaricus
• Streptococcus thermophilus
• Lactobacillus acidophilus
• Lactobacillus casei
• Bifidobacterium
• Lactobacillus reuteri

Die Vorteile von Probiotika gehen über den Magen-Darm-Trakt hinaus

Ein gesunder Darm ist wichtig, da er zu einer Reihe biologischer Prozesse im Körper Ihres Haustiers beiträgt, darunter Nährstoffaufnahme, Modulation des Immunsystems und Vitaminsynthese. Wenn Ihr Haustier aufgrund schlechter Ernährung, Antibiotika, Stress oder giftiger Haushaltsprodukte einen unausgeglichenen Darm hat, besteht ein höheres Risiko für gesundheitliche Probleme, die mehr als nur den Magen-Darm-Trakt (GI) betreffen. Traktat.

Es wurde festgestellt, dass Probiotika vor diesen Gesundheitsproblemen schützen, indem sie das Verhältnis zwischen guten und schlechten Darmbakterien wieder ins Gleichgewicht bringen. Laut einer Studie zur Tierernährung und Futtermitteltechnologie können Probiotika dazu beitragen, „die Gesundheit des Dickdarms sowie die antioxidative und metabolische Reaktion zu verbessern bei Hunden"

Auch an Katzen durchgeführte Untersuchungen zeigten positive Ergebnisse. Eine Studie in Veterinary Record Open ergab, dass die Beimischung von Probiotika in die Ernährung erwachsener Katzen dazu beitrug, deren Kotqualität zu verbessern und Darmgesundheit, während ein anderer Artikel im American Journal of Veterinary Research die systemische und immunmodulatorische Wirkung von Probiotika hervorhob Effekten.

Neben der Förderung einer optimalen Magen-Darm-Gesundheit deuten Forschungsergebnisse darauf hin, dass Probiotika auch bei Tierallergien hilfreich sein können, da sie entzündungshemmend wirken. immobilien. Es wurde auch festgestellt, dass Probiotika dazu beitragen, den Serumcholesterinspiegel bei Hunden mit Magen-Darm-Problemen zu senken Probleme und reduzieren aggressive und phobische Verhaltensstörungen, die mit Dysbiose im Darm verbunden sind Mikrobiome.

Wie gesunde Fette dem Körper Ihres Haustieres zugute kommen

„Joghurt enthält konjugierte Linolsäure (CLA), eine funktionelle Fettsäure, die bekanntermaßen viele potenzielle gesundheitliche Vorteile hat.“

Der Fettsäuregehalt des Joghurts hängt von der zur Herstellung verwendeten Milch ab. Laut einer Studie, die in der Zeitschrift Food Chemistry veröffentlicht wurde, enthält Joghurt aus Vollmilch höhere Mengen an CLA auf Lipidbasis als Joghurt aus fettarme Milch.

Ein Artikel in Anticancer Research untersuchte die Auswirkungen von CLA auf Brustkrebszellen und stellte fest, dass es zu einer besseren Prognose beitragen kann, indem es das Wachstum bösartiger Krebszellen unterdrückt und „hemmende Wirkungen auf tumorassoziierte nicht-bösartige Brustkrebszellen“ ausübt. Zellen"

Studien haben auch die potenzielle Verwendung von CLA als Mittel gegen Fettleibigkeit sowohl bei Tieren als auch bei Menschen hervorgehoben, da es die Fähigkeit besitzt, Körperfett zu hemmen. Anhäufung und Gewicht gewinnen.

Dieser Makronährstoff ist für Zellen und Gewebe von entscheidender Bedeutung

Joghurt ist eine reichhaltige Proteinquelle. Griechischer Joghurt enthält mit etwa 1.525 Gramm pro Esslöffel die größte Menge dieses Makronährstoffs. Sein Proteingehalt ist sogar höher als der von Milch.

Protein ist ein wichtiger Makronährstoff, der als Strukturelement für die Zellen und Gewebe Ihres Haustieres fungiert, einschließlich Haut, Fell, Muskeln und Organe. Es spielt auch eine Rolle beim Transport von Sauerstoff im Blut, bei der Regulierung chemischer Veränderungen, beim Transport von Fett und Cholesterin und bei der Synthese von Verdauungsenzymen, unter anderem Extras. Es wurde festgestellt, dass eine unzureichende Proteinzufuhr die fettfreie Körpermasse bei Hunden verringert und das Risiko einer frühen Sterblichkeit.

Joghurt ist auch eine gute Kalziumquelle

Ein Esslöffel Naturjoghurt enthält etwa 17 Milligramm Kalzium. Laut einer Studie in der Fachzeitschrift Veterinary Clinics of North America interagiert Kalzium mit Phosphor und Vitamin D, um die normale Funktion von Zellen, Geweben und Organen aufrechtzuerhalten. Die Forscher betonten auch, dass es „ernährungsphysiologisch wichtig ist, den physiologischen Bedarf“ an Kalzium zu decken, da es zum Knochenstoffwechsel und zur Nierenfunktion beiträgt. Gesundheit.

Verwöhnen Sie Ihren pelzigen Freund mit diesen gesunden Joghurt-Snacks

Wenn Sie nach einer unterhaltsamen Möglichkeit suchen, Joghurt in die Ernährung Ihres Haustiers einzubauen, anstatt ihm einfach nur einen Klecks davon zu geben, versuchen Sie es mit den folgenden einfachen und leckeren Rezepten. Denken Sie daran, die Menge, die Sie Ihrem Haustier geben, zu kontrollieren, da gesunde Leckerlis wie diese weniger als 10 % der täglichen Kalorienaufnahme Ihres Haustiers ausmachen sollten.

Geschichtete Hunde-Eiscreme-Häppchen

Zutaten

• 1 Tasse Obst Ihrer Wahl
• Selbstgemachter Joghurt
• Kokosöl, flüssig geschmolzen

Verfahren:

1. Mixen Sie die Früchte, bis ein Püree entsteht.
2. Geben Sie in jede Gefrierschale einen Esslöffel Joghurt. In den Kühlschrank stellen und einfrieren lassen.
3. Das Püree dazugeben und erneut einfrieren.
4. Eine Schicht Kokosöl hinzufügen und dann erneut einfrieren.
5. Sobald alle Schichten gefroren sind, drücken Sie die einzelnen Doggie Bites heraus. Lassen Sie Ihr Haustier genießen!

Grüne Hähnchen-Crumpets

Zutaten

• 1 Tasse Hühnerhackfleisch
• 1/4 Tasse einfacher Bio-Joghurt
• 1/2 Tasse frisch gehacktes Basilikum
• 1 Esslöffel Hanfproteinpulver

Verfahren:

1. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Fahrenheit (93 Grad Celsius) vor.
2. Alle Zutaten in einer Rührschüssel vermengen.
3. In mundgerechte Stücke auf ein gefettetes Backblech geben.
4. 30 bis 35 Minuten backen oder bis es hellbraun ist.

Eine weitere ausgezeichnete Option für fermentierte Milchprodukte: Kefir

Während die meisten Menschen wahrscheinlich mit Joghurt und seinem Aussehen und Geschmack vertraut sind, ist Kefir möglicherweise nicht so beliebt. Es wird oft als trinkbarer Joghurt beschrieben und sogar als „Joghurt des 21. Jahrhunderts“ angepriesen, aber eigentlich handelt es sich um zwei verschiedene Milchprodukte Produkte.

Kefir wird hergestellt, indem man Kefirkörner – winzige, blumenkohlartige Zellstrukturen, die Bakterien und Hefe enthalten – zur Milch hinzufügt und sie 24 Stunden lang gären lässt. Die Körner werden dann entfernt, bevor die Kefir verbraucht wird, so dass sie wiederverwendet. Es schmeckt ähnlich wie Joghurt, allerdings ein wenig Tanger. Zu den in Kefir enthaltenen Probiotika und Hefen gehören unter anderem:

• Lactobacillus paracasei
• Lactobacillus acidophilus
• Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus
• Lactobacillus plantarum
• L. kefiranofaciens
• Lactobacillus kefiri
• Geotrichum candidum
• Saccharomyces cerevisiae
• S. unisporus
• Candida-Kefir
• Kluyveromyces marxianus ssp. Marxianus

Es gibt noch eine andere Art von Kefir, den sogenannten Wasserkefir. Dieser wird aus einer anderen Art von Kefirkörnern und Zucker hergestellt, wodurch eine sprudelnde Flüssigkeit entsteht. Wenn Ihr Haustier keine Milchprodukte verträgt, kann Wasserkefir eine gute milchfreie, probiotikareiche Alternative.

Wie kann Ihr Haustier von Kefir profitieren?

Wie Joghurt kann Kefir Ihrem Haustier als Leckerbissen oder als Teil einer ausgewogenen, artgerechten Ernährung gegeben werden. Studien haben gezeigt, dass Kefir eine „antimikrobielle, antitumorale, krebsvorbeugende und immunmodulatorische Wirkung“ hat. Es wurde auch festgestellt, dass es die Laktoseverdauung verbessert, das Immunsystem stärkt und vor Erkrankungen wie Allergien, Bluthochdruck, Magen-Darm-Problemen und ischämischer Herzkrankheit schützt.

Eine im Journal of Dairy Science veröffentlichte Studie untersuchte, wie wirksam Kefir bei der Modulation der Darmmikrobiota von Hunden ist. An der Studie nahmen sechs erwachsene Hunde teil, die jeweils zwei Wochen lang mit Kefir gefüttert wurden. Die Forscher stellten fest, dass der Konsum von Kefir zu einer „erfolgreichen Veränderung“ der Mikrobiota führte und kamen zu dem Schluss, dass Kefir „als neuartiges probiotisches Nahrungsergänzungsmittel für Hunde entwickelt werden könnte, um die Lebensqualität von Hunde"

Gesunde Kefir-Leckerlis, die Sie für Ihr Haustier zubereiten sollten

Wenn Sie sich entschieden haben, Kefir in die Ernährung Ihres Haustiers aufzunehmen, führen Sie es ihm mit den folgenden gesunden Rezepten auf eine Weise ein, die ihm sicher schmeckt. Begrenzen Sie die Menge dieser Leckereien wie bei den Joghurt-Snacks auf weniger als 10 % der täglichen Kalorienaufnahme Ihres Haustiers.

Bananen-Nuss-Biscotti

Zutaten

• 2 überreife Bananen
• 1/4 Tasse einfacher Kefir
• 1 1/2 Tassen Mandelmehl

Verfahren:

1. Alle Zutaten miteinander vermischen und dann in eine gefettete 5×7-Zoll-Mini-Kastenform geben.
2. Bei 200 Grad Fahrenheit eine Stunde und 40 Minuten backen. Sobald es fertig ist, aus dem Ofen nehmen und 20 Minuten abkühlen lassen. Auf ein Schneidebrett stürzen und in 1 cm breite Streifen schneiden.
3. Backen Sie die Streifen erneut bei 200 Grad Fahrenheit für 1 Stunde und 15 Minuten oder bis sie hart sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor Sie es Ihren Haustieren geben.

Fettarme Eislutscher für Welpen (am besten im Sommer servieren)

Zutaten

• 3 Tassen fettfreie Bio-Brühe (Huhn, Rind oder Gemüse)
• 1/4 Tasse einfacher Bio-Kefir
• 1 Glas Bio-Fleisch oder vegetarische Babynahrung (achten Sie darauf, dass keine Zwiebeln enthalten sind)

Verfahren:

1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und bei niedriger Geschwindigkeit etwa 30 Sekunden lang glatt pürieren.
2. Die Mischung in Eiswürfelbehälter füllen und einfrieren.

Man geht davon aus, dass Joghurt seinen Ursprung hat in Zentralasien und dem Nahen Osten,33 während Kefir ursprünglich aus Kaukasusgebirge in Russland.

So wählen Sie den besten Joghurt und Kefir für Ihr Haustier aus

Egal, ob Sie sich dazu entschieden haben, der Ernährung Ihres Haustiers Joghurt oder Kefir (oder beides) hinzuzufügen, achten Sie darauf, die Naturvariante zu wählen. Der aromatisierte Joghurt und Kefir, den man häufig in Supermärkten findet, enthält Süßstoffe, die bei Ihrem tierischen Begleiter gesundheitliche Probleme verursachen können. Sie sollten auch ein Produkt wählen, das höhere Mengen an probiotischen Stämmen enthält. Bei Joghurt ist die griechische Variante gut für Haustiere, da sie mehr Protein und gute Bakterien enthält. Wenn Sie Naturjoghurt oder Kefir kaufen, wählen Sie Bio, da dieser nicht aus Massentierhaltungsmilch hergestellt wird und gesünder ist.

Besser noch: Machen Sie Ihren eigenen Joghurt und Kefir aus hochwertiger Rohmilch von grasgefütterten Kühen, vorzugsweise der Vollmilchvariante mit vollem Fettgehalt. Indem Sie Ihren eigenen Joghurt und Kefir herstellen, können Sie sicherstellen, dass Sie Ihrem Haustier ein Produkt geben, das wirklich nützliche Bakterien enthält und nicht mit Zucker und anderen Zusatzstoffen vollgestopft ist.

Zur kasse Dr. Mercolas gesundes Joghurtrezept um herauszufinden, wie man hausgemachten Joghurt herstellt. Was Kefir betrifft, ist der Fermentationsprozess einfach und unkompliziert – Sie müssen lediglich hochwertige Kefirkörner in einem Reformhaus oder online kaufen. Wenn Ihr Haustier empfindlich auf Milchprodukte reagiert, ist die Verwendung von Kokoskefir eine hervorragende Alternative.

Analyse von DR. Karen Shaw Becker

Quellen anzeigen

• Nähren Sie den Darm Ihres Haustiers mit diesem probiotischen Leckerbissen
• Lebensmittel mit Probiotika für Hunde
• Braucht Ihr Hund tatsächlich Probiotika?