Hurtig høst: 11 sorter af tidligt modne peberfrugter.

Vil du have din peberafgrøde så tidligt som muligt? Vær opmærksom på tidligt modne sorter! Sådanne kultivarer er ideelle til regioner med korte somre og vil passe til alle, der ønsker at få en kontinuerlig høst (takket være plantning af sorter med forskellige modningsperioder). Vi tilbyder dig at gøre dig bekendt med et udvalg af de mest populære tidlige peberfrugter i forskellige former og farver. Blandt dem finder du helt sikkert dem, som du vil dyrke i den kommende sæson!

Hvilke peberfrugter modner tidligt, og hvad er deres fordele?

Udtrykket "tidlig modning" kan være forvirrende. Som du ved, skelnes teknisk modenhed (frugter er dannet og holdt op med at vokse) og biologisk modenhed (frugter er modnet og har fået farve afhængigt af sorten) i denne grøntsag. Peberfrugter høstes ofte, når de er teknisk modne.

Vores artikel vil fortælle dig, hvordan du dyrker din yndlingssort: Peberfrøplanter: sorter, frøforberedelse og plantning.

Dage til modenhed i sortsbeskrivelsen er det antal dage, peberen skal blomstre og være klar til høst. Samtidig går der yderligere 20-30 dage fra teknisk til biologisk modenhed.

• I tidlige sorter og hybrider er modningsperioden fra 80 til 100 dage (60-70 dage til teknisk modenhed).
• Mellemmodne modner på 115-130 dage (ca. 90 dage til teknisk modenhed).
• Sene sorter har brug for 130-150 dage (ca. 4 måneder til teknisk modenhed).

Tidligt modne sorter har en række fordele for gartnere:

• Klar til tidlig høst. Tidlig modning af peberfrugter har en kortere vækstsæson. De skal bruge mindre tid til at vokse og udvikle sig end andre sorter.
• Forøgelse af udbytte. De fleste tidlige peberfrugter bærer frugt uafbrudt. Efter den første bølge af frugter giver de en anden afgrøde.
• Mulighed for tidlige forberedelser. Takket være det faktum, at peberen modner fuldt ud tidligere end andre, vil du være i stand til at begynde at forberede hjemmelavede opskrifter og krydrede saucer på forhånd.

Tidligt modne kubiske peberfrugter

Peber "Fiesta"

Store frugter vejer op til 180-200 g. Vægtykkelsen er ret stor, 7-8 mm. Farven er elegant, lys gul med en blank overflade. Frugterne er tætte, kendetegnet ved lethed og god transportabilitet. Sorten er for tidlig, men den er i krydsfeltet mellem medium modning og tidlige sorter (midt-tidlig). Den modnes 100-110 dage efter fremkomsten af ​​frøplanter.

Fordele:

• Planten er modstandsdygtig over for verticillium visne, top råd og virussygdomme.
• Hurtig farvning af frugter.
• Det er velegnet både til boliggrunde og til professionelle drivhuse.
• Frugterne er på linje, med et godt salgbart udseende.

Maradona peber

Frugten har en klassisk kubisk form med 3-4 reder, blank. Farven er gulgrøn ved teknisk modenhed og gul ved biologisk modenhed. Vægten af ​​frugten er 210-230 g, væggene er 7-8 mm tykke. Buskene er halvspredende, mellemhøje. Produktiviteten i åben jord er 6,2 kg/mXNUMX salgbare frugter.

Det anbefales til dyrkning i åben jord og under filmly.

Fordele:

• Høje smagskvaliteter af frugter.
• Kraftige buske når 80 cm i højden.

Peber "Big Bert"

En af de største tidligt modne peberfrugter. Formen er aflang, aflang-kubisk, med udtalte 3-4 flader. Med en vægt på 200-400 g kan de nå 20 cm eller mere i længden. Frugter er tykvæggede med en vægdiameter på 8-9 mm. Når de er modne, bliver de lyse røde. Buskene er kraftige, 60-80 cm høje.Det anbefales at bruge pløkke til strømpebånd, da stænglerne kan knække af store frugter eller i dårligt vejr.

Fordele:

• Sorten er modstandsdygtig over for sygdomme.
• Perfekt til at lave kæmpe fyldte peberfrugter.

Tidligt modnende prismeformede peberfrugter

Flamenco peber

Frugten er glat med en blank overflade, let bølget med en konkav top. Den er grøn, når den er teknisk moden, og bliver mørkerød, når den modnes. Peberens vægt er 170-190 g med en vægtykkelse på omkring 8 mm. Det tager 90 dage fra fremkomsten af ​​frøplanter til den tekniske modning af frugterne. Biologisk modenhed sker i gennemsnit efter 110-115 dage. Væksttype "Flamenco" — halvstammet, semi-spredning.

Fordele:

• Resistens mod tobaksmosaikvirus.
• Højt udbytte.
• Højkvalitets kødfulde frugter med kommercielt udseende.

Peber "medalje"

Dens prismeformede frugter er små, kun 42-49 g, ender i en stump top. Overfladen er let ribbet og bølget. Vægtykkelsen er 3-4 mm. Farven er lysegrøn i teknisk modenhed, rød i biologisk modenhed. Det tager 90-112 dage fra fremkomst til modenhed. Buske er kompakte eller semi-spredende, 150-170 cm høje (i et drivhus). De har brug for støtte.

Fordele:

• Højt udbytte.
• Modstandsdygtighed over for grå råd.

Tidligt modne kegleformede peberfrugter

Peber "Othello"

Peberfrugten er kegleformet med en glat overflade og 2-3 reder. Vægten af ​​frugten er gennemsnitlig fra 90 til 120 g. Vægtykkelsen er op til 7 mm. Frugten er kendetegnet ved en usædvanlig farve: den er lilla, når den er teknisk moden, og bliver brun, når den er moden. Buskene er kraftige, kompakte, bliver 70-80 cm høje Udbytte 3,9-4,5 kg/kvm. Det tager 106 dage fra spiring til teknisk modenhed. Fremragende til brug både frisk og til kulinarisk forarbejdning.

Fordele:

• Højt udbytte.
• Venlig retur af frugter.
• Selvregulering af buskforgrening.

Peber "White pouring"

Frugterne er hængende, blanke, 2-3 kamrede. Farven i teknisk modenhed er lysegrøn med en gul nuance, i biologisk modenhed er den rød. Frugtens vægt er 60-70 g, og vægtykkelsen er 5-6 mm. Udbyttet under filmlæ bliver 6,7 kg/kvm. salgbare frugter. Modningsperioden er 95-110 dage. Det bruges til dyrkning i det åbne land og under filmly i en personlig gård. Buskene er lave og lukkede, 45-55 cm høje.

Fordele:

• Høje smagskvaliteter.
• Attraktivt udseende.
• Resistens mod verticillosis og tobaksmosaikvirus.
• Venlig tilbagevenden af ​​den tidlige høst.
• God vedhæftning ved lave temperaturer.

Tidlig modning af peberfrugter med cylindrisk form

Peber "Gypsy"

Buske semi-spredning, medium højde. Produktiviteten i åben jord er 3,7-4,2 kg/kvm. Frugten er hængende med en blank eller højblank overflade og 2-3 reder. Farven er gullig i teknisk modenhed, rød i biologisk modenhed. Frugtvægt 100-120 g, vægtykkelse 6-7 mm. Smagskvaliteterne er høje. Det anbefales til frisk brug og hjemmelavning, især til syltning og fremstilling af lecho.

Fordele:

• Resistent over for TMV (tobaksmosaikvirus).
• Høje smagskvaliteter.

Peber "Gemini"

Buskene er kompakte, velbladede, op til 60 cm høje Frugterne af "Gemini" har tykt kødfuldt frugtkød og en meget sød smag. Farven skifter fra grøn, når den er teknisk moden, til lys gul, når den er moden. Frugter op til 18 cm lange, vejer 200-250 g, glatte og skinnende. Cirka 10 peberfrugter kan modnes på en busk på samme tid. Fra frøplanter til teknisk modenhed 85-90 dage. Den er meget velegnet til stegning og fyld. Også god frisk i salater og andre retter.

Fordele:

• Modstandsdygtighed over for tobaksmosaik, tomat- og kartoffelmosaikvirus.
• Det giver en rigelig høst tidligt.
• Høje smagskvaliteter.
• Attraktivt udseende.

Tidlig modning af peberfrugter med stammeform

Peber "Python"

I udseende er denne peber let at forveksle med varme varianter. Frugterne er smalle og lange med en spids spids (snabel), deres længde når 25-27 cm.Den gennemsnitlige vægt af en "pod" er 60 g, vægtykkelsen er 3 mm. Fra fremkomsten af ​​frøplanter til begyndelsen af ​​frugtsætning 90-115 dage. Anbefales til dyrkning i åbne jorder og filmdrivhuse. Buske op til 1 m høje, semi-spredning, rigeligt hængt med frugter. Frugtens farve er grøn ved teknisk modenhed og rød ved biologisk modenhed. Overfladen er let ru og blank.

Fordele:

• Unik paprika smag,
• Højt udbytte.

Peber "Jimmy Nardello"

Peberfrugter er små, ret tynde "bælge" fra 12 til 25 centimeter lange og op til 3 centimeter i diameter, med en stump eller spids spids. "Bælge" kan ikke kun være lige, men også buede eller endda snoede. De har en bølget, let rynket tekstur. Tynd vokshud. Dens farve skifter fra grøn til lys rød. Kødet er sprødt og saftigt. Modningsperioden er 90-100 dage.

Jimmy Nardello peberfrugter er lækre både rå og kogte. Den har en blød, sød og frugtagtig smag, og under tilberedningen får den en delikat og olieagtig konsistens. Efter varmebehandling og tørring bliver "bælgene" sødere, mere pikante, med mærkbare røgtoner.

Fordele:

• En af de bedste peberfrugter til stegning.
• Rig smag.
• Højt udbytte.