Šta posaditi u bašti u jesen da biste ubrali u proleće?

Jesen je vrijeme za berbu i pripremu za novu sezonu. Količina prolećnih radova zavisiće od toga kako će bašta biti zimi. Iz tog razloga iskusni vrtlari nikada ne gube priliku da od jeseni obave što više posla. Pripremite gredice, nanesite gnojiva. I takođe - posaditi dio usjeva, čija se žetva može pobrati u proljeće.

Glavna kultura koja se sadi pred zimu je ozimi beli luk, a za mnoge će biti otkriće da se mnogo povrća i začinskog bilja može sijati i u jesen.

Jesen je stigla, baštovani se pripremaju za setvu. A sada se ne radi o nadolazećoj sezoni: povrće otporno na hladnoću siju se u kasnu jesen za ranu proljetnu berbu. I za to se morate pripremiti unaprijed, prije nego dođu mrazevi. 

Opšta pravila zimske sjetve povrća.

Nije potrebno dodijeliti veliku površinu zemlje za zimske usjeve:

• Ako proizvodi nisu na prodaju, već za vaš stol, krevet ukupne površine 5-6 kvadratnih metara. m. u potpunosti će osigurati porodicu od 4-5 ljudi vitaminskim zelenilom i ranim korijenskim usjevima.

Bolje je odabrati mjesto za zimske usjeve koje je pristupačno, sunčano, bez nagiba:

• Budući da će vrijeme za sjetvu doći kasnije (sa uspostavljanjem malih mrazeva u posljednjoj dekadi oktobra, a na jugu - u novembru), bolje je pripremiti zemljište unaprijed.
• Đubriva treba uneti u avgustu, zemljište treba iskopati, izravnati i napraviti žlebove pre mraza (pre nego što se gornji sloj smrznuo).

Postoji i pravilo za sjetvene norme ozimog povrća:

• Budući da postoji neizbježan rizik od ispadanja (gubljenja) dijela sjemena, stopa se mora povećati za 25-50%. Sjemenski materijal se mora sijati na suho: ni u kom slučaju se ne smije zalijevati nakon sjetve.

Pravila njege nakon sjetve povrća za zimu:

• Nakon sjetve, radi boljeg vezivanja površine sjemena sa zemljom, preporučuje se sabijanje tla iznad žlebova. A za izolaciju - malč.
• Zimi treba pokušati baciti snijeg na grebene.
• U rano proljeće pokrijte ih filmom nategnutim preko lukova - to će omogućiti da se tlo ranije zagrije, donekle ubrzati klijanje i rast posijanih usjeva i zaštititi sadnice u slučaju povratnih mrazeva.

Šta se može saditi i sijati pre zime u bašti?

Glavna karakteristika ozimih usjeva je otpornost na mraz. Rane sorte imaju dobru otpornost na niske temperature.

Ispod su 23 baštenske kulture koje su najprikladnije za sadnju u jesen prije zime. 

Dill.

• Sjeme kopra niču već na +3°C, pa se može sejati tek kada se ohladi. Tokom dana može biti 0...+2°S, noću -2...-3°S.
• Dubina zamotavanja sjemena je 2,5-3 cm, razmak između redova je 20 cm, sjetvena količina po kvadratnom metru je 3-5 g.
• Na površinu možete nanijeti i lepezastu setvu, pomešati seme sa peskom, a odozgo obavezno malčirati.
• Kopar posijan za zimu biće spreman za trpezu sredinom maja.

Parsley.

• List peršuna raste već na +2 °S topline.
• Njegove sadnice slobodno podnose temperature do -9 °C. Ali sjeme klija neprijateljski, pa je zimska sjetva za njega isplativija, posebno u južnim regijama. Omogućuje peršunu da kupi vrijeme i započne ugodniju sezonu rasta.
• Dubina sjetve je 1-1,5 cm.Razmak između redova je 20-25 cm.Setnja po kvadratnom metru je 0,6-1,5 g.
• Od sorti je bolje uzeti one sa velikim listovima.
• Zimska sjetva lisnatog peršuna omogućava vam da sakupite prve listove krajem maja. Također možete obratiti pažnju na sorte korijena.

Cilantro (korijander).

• Cilantro je takođe dobar za setvu u kasnu jesen. Njegove sadnice se ne plaše povratka prolećnih mrazeva i slobodno preživljavaju niske temperature do -8...-10 °S.
• Dubina sjetve je 1-1,5 cm, a razmak između redova 25-30 cm.
• Količina sjetve po kvadratnom metru je 5 g.
• Cilantro cvjeta u maju.

Salata.

• Isplativo je sijati salatu tokom zime - rana berba se dobija bez obzira da li je proljeće bilo kišovito ili suvo.
• Sjemenke ove kulture dobro podnose niske temperature, pa se sjetva vrši na dugotrajnoj hladnoći, kada se termometar spusti na -2...+2 °S.
• Dubina zamotavanja sjemena je 2 cm.Razmak između redova je 30-40 cm.Setnja po kvadratnom metru je 0,6-0,7 g.
• Salata posijana u jesen je spremna za trpezu već za majske praznike.

Salata od potočare.

• Potočarka naraste bukvalno za nekoliko dana i odmah počinje da raste brzo. Zato ne možete žuriti sa zimskom setvom ove kulture - morate sačekati mraz.
• Dubina zamotavanja sjemena je 1-1,5 cm.Razmak između redova je 10-15 cm.Kod setve u redove razmak između redova je 20 cm, između traka 50 cm. Sjetva po metru kvadratnom je 3 g.

Salata senf (list).

• Listna ili salatna senf se ne boji mraza, lako podnosi niske temperature do -5 ° C, treba je sijati s početkom prvih upornih mrazeva.
• Dubina zamotavanja sjemena je 1,5 cm.Razmak između redova je 25-30 cm, sjetvena količina po kvadratnom metru je 2-2,5 g.

Spinach.

Zimska sjetva spanaća ima dva roka:

1. Prvi je poslednjih dana septembra. Biljke uspijevaju formirati rozetu malih listova koja će prezimiti pod snježnim pokrivačem. Sa dolaskom prolećnih vrućina, odmah počinju da rastu, a za nedelju i po moći ćete da počupate prve vitaminske listove iz bašte.
2. Drugi termin je u novembru-decembru (u zavisnosti od klimatske zone), kada se javljaju uporni mrazevi. U ovom slučaju, sjeme će se izleći već u proljeće, što također nije loše, jer će kultura dati ranu žetvu.

• Dubina sjetve sjemena je 3-4 cm Razmak između biljaka je 7-10 cm Između redova 15-20 cm. Količina sjetve po kvadratnom metru je 4 g.

Šargarepe.

• Za sjetvu šargarepe zemljište se mora slegnuti, tako da se gredica mora pripremiti unaprijed. Datumi sjetve prate očitavanja termometra u području od +2...+4 °S.
• Dubina zamotavanja sjemena je 3-4 cm.Razmak između redova je 15-20 cm.Setnja po kvadratnom metru je 1g.
• Selektivna berba korijenskih usjeva počet će početkom juna, ali morate zapamtiti: mrkva posijana u jesen skladišti se lošije nego kad je posađena u proljeće, pa je bolje unaprijed razmišljati o potrebnoj količini proizvoda.

Cvekla.

• Nema žurbe sa sjetvom repe, njeno sjeme može klijati već na +5 °S, stoga se vrijeme zimske sjetve mora pomjeriti na period upornog hlađenja — 2...-4 °S.
• Dubina sjetve sjemena je 3-4 cm.Razmak između biljaka je 5-10 cm.Između redova 20-30 cm.Količina sjetve po metru kvadratnom je oko 4g.
• Sorte za zimsku sjetvu moraju se uzimati isključivo hladno otporne ili sa oznakom "otporne na pucanje".
• Prvo sakupljanje korijenskih usjeva iz zimske sjetve repe može se obaviti već krajem maja - početkom juna. Ali takva repa se čuva lošije nego kada se sadi u proljeće, pa je bolje, kao iu slučaju mrkve, unaprijed razmisliti o potrebnoj količini proizvoda.

Repa.

• Repa se seje pre početka jakih mrazeva, oko dve nedelje unapred. U proleće, podzimska setva omogućava mu da se formira pre nego što krstonosna buva počne da napada.
• Dubina setve je 3 cm.Razmak u redu je 10-15 cm, tri semena po gnezdu. Širina redova je 25-30 cm, količina setve po kvadratnom metru je 2 g.
• Repa posejana tokom zime omogućiće početak berbe krajem maja - početkom juna.

Celer.

• Najčešće se zimska sjetva celera koristi za lisne sorte, a prikladna je bilo koja od njih. Ali među korijenskim usjevima postoji i sorta pogodna za sjetvu od jeseni.
• Dubina zamatanja sjemena je 1,5-2 cm.Sjetva se vrši gusto. Sjetva sjemena po metru kvadratnom je 01-02 g.

Hren.

• Uzgoj hrena iz sjemena je rijetkost. Uglavnom se ova kultura razmnožava vegetativno. Ali, ako sa sjemenom, onda je zimska sjetva odličan izbor!
• Dubina zamotavanja sjemena je 2-3 cm, razmak između biljaka 30-35 cm, razmak između redova 50-70 cm.

Zeleni luk.

• Poriluk se ne žuri. Njegove sadnice se boje mraza, pa se sjeme sije ne ranije nego kada termometar počne pokazivati ​​ispod 0 °C.
• Dubina zamotavanja sjemena je 1,5 cm.Razmak između biljaka je 8-12 cm, između redova 30-35 cm, sjetvena količina 2 g.

Vlasac i vlasac.

Luk je jedna od kultura koje se preporučuje za zimsku sadnju, posebno u područjima sa hladnom klimom. Ova metoda daje raniju žetvu i čini je većom, jer je ranim klijanjem kultura manje pogođena bolestima i štetočinama.

• Vrijeme sadnje vlasca - dvije sedmice prije upornih mrazeva, vlasca - na smrznuto tlo.
• Sveobuhvatna i prva frakcija (veličine lukovice 1,5 cm u prečniku) je najbolji izbor za zimsku setvu, sađena po šemi 3 x 15 cm. Sjeme (1,5-3 cm u prečniku) 3 lukovice u gnijezdu, ili zbijeno . Lukovice promjera većeg od 3 cm sade se prema šemi 8-10 sa 15-20 cm.
• Dubina sadnje vlasca je 3,5-4 cm, vlasca - 2,5 cm.
• Bolje je uzeti zimske sorte luka.
• Moći će se brati mladi luk krajem maja, repa - do sredine ljetne sezone.

Batun luk.

Batun luk se može sijati tri puta u sezoni, ali se zimska sjetva smatra najlakšom:

• Dubina zamotavanja sjemena je 2-2,5 cm.Razmak između biljaka je 20-25 cm.Razmak između redova je 40-50 cm.Setnja 6-8g.

Luk je višeslojan.

• Višeslojni luk se ne boji mrazeva do -40 ° C, toliko je tolerantan na hladnoću. Ali za to se korijenski sistem već mora formirati u višeslojnom luku prije odlaska na zimu. Stoga, višeslojni luk treba saditi dvije sedmice prije mraza.
• Debljina lukovica je 1,5-2 cm.Dubina njihovog omotanja je 3-4 cm.Sada u 2-3 reda. Razmak u redu je 15-20 cm, između redova je 30 cm, količina setve po kvadratnom metru je 0,3-0,5 kg.

Zimski beli luk.

Ozimi beli luk sadi se na dva načina:

1. Metoda duboke sadnje koristi se uglavnom u područjima sa hladnom klimom. Izvodi se sredinom avgusta i podrazumeva produbljivanje zuba za 10-15 cm.
2. Uobičajenom metodom (tradicionalnom) sade se dve nedelje pre uporne prehlade, a to podrazumeva sađenje zubaca za 3-5 cm, a vreme je poslednja nedelja septembra, ako je srednja traka, početak novembra. - na jugu.

• Razmak između zubaca je 10-15 cm, a razmak između redova 20-25 cm.

Rotkvica.

• Sjeme rotkvice dobro klija čak i na prilično niskim temperaturama, tako da ne možete žuriti da ih sijete, odgodite trenutak sadnje do kraja novembra.
• Dubina zamotavanja sjemena je 2-3 cm.Razmak između biljaka je 4-6 cm.Između redova 10-15 cm.Setnja po kvadratnom metru je od 5-6 do 10 g.
• Rotkvice zasejane podzimskom setvom spremne su za trpezu već početkom maja.

Pasternak.

Pastrnjak je kultura koja je bolja za zimsku sjetvu zbog kratkog roka trajanja sjemena i prilično loše klijavosti.

Zimska sjetva omogućava stratifikaciju sjemenskog materijala i povećanje klijavosti.

• Dubina zamotavanja sjemena je 2 cm.Razmak u redu je 5 cm. Između redova 30-35 cm.Setnja po kvadratnom metru je 1,5-2 g.

Fennel.

• Komorač, posijan zimi, daje prijateljske proljetne izdanke. Međutim, ova kultura je toploljubiva, pa se najčešće sije na jugu od jeseni.
• Dubina zamotavanja sjemena je 2 cm.Sjetva je zgusnuta. Između redova - 60-70 cm.Kod setve u dva reda ostavite 20-25 cm između redova.Setnja po metru kvadratnom - 0,8-1g.

Sorrel.

Kislica je jedna od najpreporučljivijih biljaka za zimsku sjetvu.

• Posijano u jesen, ranije ustaje i ranije daje zelenilo. I gotovo sve njegove sorte su pogodne za takvu sadnju.

• Dubina umotavanja je 1-1,5 cm.Razmak između redova je 15-20 cm.Setnja po kvadratnom metru je 1,5g.

Krompir.

• Zimska sadnja krompira nije tradicionalna, ali se odvija, jer na dubini od 10-15 cm gomolji podnose pad temperature i do -10 °C.
• Ovom metodom odabiru se gomolji težine 100-150 g. Sade se bez jarovizacije.
• Vrijeme sadnje su prvi noćni mrazevi, kada se tlo još otapa tokom dana.
• Način sadnje je duple gredice kako bi se u proleće uspostavili lukovi iznad redova.
• Širina gredica je 70 cm, razmak između gredica je 80 cm, između redova u gredi 45 cm, između gomolja 25-30 cm Dubina sadnje krtola je 15-20 cm. u šahovnici.

Kupus.

Jesenje sjetve kupusa ne samo da će vas spasiti od zamorne gužve sa sadnicama u proljeće, već će vam omogućiti i raniju žetvu.

• Možete sijati ne samo bijeli kupus, već i crveni kupus, savojski kupus, pekinški kupus, brokulu, karfiol, pak choy i kelj.
• Kupus posijan zimi treba da počne da raste tek u proleće, a ne predzimu. Stoga je treba sijati sa dolaskom uporne hladnoće (0 - -5°C), kada snijega još nema ili je palo vrlo malo, a tlo u gredici je "zagrabio" mraz i hoće ne odmrznuti. U suprotnom, odmrzavanje će probuditi sjeme i ono će niknuti. Zbog toga će uginuti tokom prvog mraza.
• Za zimsku sjetvu pogodne su kasne i srednje zrele sorte kupusa. I također - sjeme ni u kojem slučaju ne treba namakati prije sjetve: naprotiv, treba ga vrlo dobro osušiti. 
• Neki od sjemenki kupusa će se smrznuti i uginuti zimi. Stoga je u jesen potrebno sijati gušće, kako kasnije ne bi bilo velikih ćelavih mrlja na vrtnoj gredici.
• Nakon sjetve, radi boljeg zadržavanja snijega, na gredicu stavite sloj iverice, piljevine, slame ili sloj lišća. Kad padne snijeg, ne budi lijen, grabljaj ga po krevetu.

Sadnja prije zime je odličan način da dobijete ranu žetvu i oslobodite se puno proljetnih radova. Ali nije svaka kultura sposobna sigurno prezimiti u tlu. Trebalo bi da birate ne samo od vrste biljaka, već i od njihovih sorti. Osim toga, potrebno je osigurati pravilnu jesensku njegu. I samo u ovom slučaju moći ćete dobiti prve vitamine i uživati ​​u okusu svježeg povrća i zelenila bez odlaska u trgovinu po njih.