শুকনো পশুখাদ্য উৎপাদন।

যাতে বোঝা, যতদূর সম্ভব নিরাপদ і দরকারী যে ABO অন্য পণ্য, গুরুত্বপূর্ণভাবে জানি, চমর і з কি তিনি উত্পাদিত হয়. প্রযুক্তি উত্পাদন শুকনো খাওয়ানো সম্পর্কিত একই у সবাই নির্মাতারা і অন্তর্ভুক্ত в আমার কাছে 7 মৌলিক পর্যায়. যাহোক পণ্য «Akana» і «ওরিজা» Ð²Ñ - д প্রতিষ্ঠান চ্যাম্পিয়ন Petfoods আছে কিছু বৈশিষ্ট্য, যা সম্পর্কে গুরুত্বপূর্ণভাবে জানি, যাতে করতে সচেতন পছন্দ খাদ্য থেকে তার নিজের পোষা প্রাণী.

ক্রয় і বিতরণ কাচামাল.

এই পর্যায়ে, সরবরাহকারীর কাছ থেকে কাঁচামাল কেনা হয় এবং কারখানায় পাঠানো হয়, যেখানে কাঁচামাল স্টোরেজে পাঠানো হয় বা অবিলম্বে প্রক্রিয়াকরণে চলে যায়। এখান থেকেই আকানা এবং ওরিজা পশুখাদ্যের মধ্যে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য শুরু হয়। আমাদের ফিডের বেশিরভাগ উপাদান অল্প সময়ের মধ্যে তাজা এবং প্রক্রিয়াজাত করা হয়। স্থানীয় কৃষক এবং জেলেদের কাছ থেকে কাঁচামাল কেনার কারণে কাজের এই বিন্যাসটি সম্ভব হয়।

স্বাভাবিক অবস্থা: মাছ ধরার দিনেই প্রক্রিয়াজাত করা হয়। অবশ্যই, এটি পরিবহন সরবরাহকে কিছুটা জটিল করে তোলে, তবে এটি মূল্যবান। সর্বোপরি, এটি তাজা উপাদান যা প্রাণীদের প্রকৃতিতে কেমন হবে তার কাছাকাছি পুষ্টি সরবরাহ করা সম্ভব করে।

বেশিরভাগ অন্যান্য উত্পাদনকারী সংস্থাগুলি, বিশেষত অর্থনীতি বিভাগে, শুকনো পশুখাদ্য উত্পাদনের জন্য প্রধানত শুকনো কাঁচামাল ব্যবহার করে: মাংসের খাবার, শস্য, ডিহাইড্রেটেড মাংস। এই জাতীয় পণ্যগুলির স্টোরেজ এবং পরিবহন অনেক সহজ এবং সস্তা, কারণ তাদের রেফ্রিজারেটর গাড়ি এবং বড় রেফ্রিজারেটিং চেম্বারের প্রয়োজন হয় না। খারাপ জিনিস হল যে এই ধরনের কাঁচামালগুলি ইতিমধ্যে একবার প্রক্রিয়া করা হয় এবং তারপরে পুনরায় প্রক্রিয়াকরণের মধ্য দিয়ে যায়, যা দরকারী পদার্থের একটি উল্লেখযোগ্য অংশকে ধ্বংস করে।

যখন তাজা কাঁচামাল ব্যবহার করা হয়, তারা শুধুমাত্র এক-সময় প্রক্রিয়াকরণের মধ্য দিয়ে যায়, যা জৈবিক মানকে সম্পূর্ণরূপে সংরক্ষণ করতে দেয়। এছাড়াও, ফ্যাট, যা সিল করা ব্যারেলে কারখানায় সরবরাহ করা হয়, অবশ্যই ফিডে যোগ করতে হবে।

নাকাল і মিশ্রণ উপাদান.

ফিডের প্রধান উপাদানগুলি প্রয়োজনীয় অনুপাতে চূর্ণ এবং মিশ্রিত করা হয়। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া, যার গুণমান ফিডের পুষ্টির সমান বিতরণের উপর নির্ভর করে। বৈজ্ঞানিকভাবে, সম্পূর্ণ একজাতীয়তা না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণের প্রক্রিয়াকে একজাতকরণ বলে।

বেশিরভাগ নির্মাতারাও এই পর্যায়ে কাঁচামালগুলিকে অতিরিক্তভাবে আর্দ্র করে। আকানা এবং ওরিজা চরাতে কোন জল যোগ করা হয় না, কারণ এগুলি প্রধানত প্রাকৃতিক আর্দ্রতা ধারণকারী তাজা উপাদান থেকে উত্পাদিত হয়। এটি চূড়ান্ত পণ্যের স্বাদযোগ্যতা এবং প্রাণীদের কাছে এর আকর্ষণ বাড়ায়।

Prigotuvannya খাওয়ানো в এক্সট্রুডার.

এটি শুকনো পশুখাদ্য উৎপাদনের মূল পর্যায়, যার কারণে নিরাকার মাল্টি-কম্পোনেন্ট মিশ্রণটি গঠিত গ্রানুলের স্বাভাবিক রূপ খুঁজে পায়। এক্সট্রুশন প্রক্রিয়ায়, কাঁচামাল উচ্চ চাপে উচ্চ তাপমাত্রায় প্রক্রিয়া করা হয়। এক্সট্রুডার নিজেই একটি বিশাল মাংস পেষকদন্তের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, যা এক বা দুটি স্ক্রু দিয়ে সজ্জিত।

এটি জোর দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ যে চ্যাম্পিয়ন পেটফুড কারখানাগুলিতে, খাবার দীর্ঘ সময়ের জন্য প্রস্তুত করা হয়, তবে একটি মৃদু তাপমাত্রায় (90 ডিগ্রি)। এটি তাজা কাঁচামালের পুষ্টির মান সংরক্ষণ করে পণ্যের মাইক্রোবায়োলজিক্যাল নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য যথেষ্ট। ঐতিহ্যবাহী প্রযুক্তি ব্যবহার করার সময়, এক্সট্রুডারে তাপমাত্রা 120-140 ° C পৌঁছে যায়, যার কারণে অনেক দরকারী পুষ্টি ধ্বংস হয়।

এক্সট্রুশন প্রক্রিয়ার শেষে, সমাপ্ত ভর প্রোফাইলিং ম্যাট্রিক্সের মধ্য দিয়ে যায়, পরিচিত দানাগুলি গঠন করে। বেশ কয়েকটি পরিবর্তনশীল ম্যাট্রিক্সের অস্ত্রাগারে উপস্থিতি আপনাকে এক লাইনে বিভিন্ন আকারের গ্রানুল তৈরি করতে দেয়।

তাপমাত্রা এবং চাপের তীব্র হ্রাসের কারণে এক্সট্রুডার থেকে প্রস্থান করার সময় আর্দ্রতা বাষ্পীভূত হয়। একই সময়ে, একটি বিস্ফোরণের মতো কিছু ঘটে, যার কারণে পণ্যটি একটি ছিদ্রযুক্ত কাঠামো অর্জন করে এবং আয়তনে বৃদ্ধি পায়। মানুষের জন্য কিছু ধরণের খাবার একই প্রযুক্তি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়: সয়া মাংসের বিকল্প, প্রাতঃরাশের সিরিয়াল, ভুট্টার কাঠি।

শুকানো কণিকা.

মধ্যে এই মঞ্চ ইতিমধ্যে গঠিত কণা পাঠানো হয় в ড্রায়ার চুলা, ডি з তাহাদিগকে বাষ্পীভূত হয় অতিরিক্ত vologi. যাহোক এখানে গুরুত্বপূর্ণভাবে এটা অতিরিক্ত করবেন না, অন্যথায় কণিকা হয়ে যাবে খুব ভঙ্গুর জন্য শিল্প নিয়ম রক্ষণাবেক্ষণ vologi в শুকনো খাওয়ানো উচিত নয় অতিক্রম 10%.

Formuvannya উপরের স্তর.

চর্বি এবং চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন একটি বিশেষ মেশিনের সাহায্যে শুকনো দানার উপর ছিটিয়ে দেওয়া হয় - একটি ড্র্যাগেটর। এটি একটি ঘূর্ণায়মান ড্রাম যা অ্যাডিটিভগুলির অভিন্ন বিতরণের জন্য একটি স্প্রেয়ার দিয়ে সজ্জিত।

Дকিছু নির্মাতারা ফিনিশড ফিডেও স্বাদ প্রয়োগ করে। এগুলি যদি লিভার এবং অন্যান্য কাঁচামালের হাইড্রোলাইসেট হয় তবে এগুলি প্রাণীদের জন্য বিপজ্জনক নয়। যাইহোক, এটি বোঝা গুরুত্বপূর্ণ যে এইভাবে, প্রস্তুতকারক প্রায়শই এমন ফিড তৈরি করার চেষ্টা করে যা গঠনে দুর্বল।

"আকান" এবং "ওরিজা" পণ্যগুলিতে যথাক্রমে 75% এবং 85% পর্যন্ত প্রাণীর উপাদান থাকে এবং একটি প্রাকৃতিক মাংসল গন্ধ থাকে, যা আপনাকে স্বাদের আকারে অতিরিক্ত "উন্নতকারী" ছাড়াই করতে দেয়।

কুলিং.

শুকনো কণিকা শীতল হয় থেকে তাপমাত্রা, বন্ধ থেকে রুম, অতিক্রম করে দ্বারা পরিবাহক з পদ্ধতি শীতল. Tse চূড়ান্ত মঞ্চ, যা করতে পারবেন অবশেষে প্রস্তুত করা পণ্য প্যাকেজিং করতে і জাহাজে প্রেরিত কাজ.

প্যাকিং এবং প্যাকেজিং.

পণ্যের সতেজতা এবং ভালো মানের সংরক্ষণে প্যাকেজিং একটি বিশাল ভূমিকা পালন করে। আপনি এর সমস্ত বৈচিত্র্য সম্পর্কে পড়তে পারেন এই নিবন্ধটি. প্যাকেজটি অবশ্যই রেশনের সংমিশ্রণ, গ্যারান্টিযুক্ত ফিড মান নির্দেশক, মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ এবং প্রস্তুতকারকের ঠিকানা নির্দেশ করতে হবে।

"আকানা" এবং "ওরিজা" পশুখাদ্য উৎপাদনে, উচ্চ-শক্তির ফয়েল ব্যাগ ব্যবহার করা হয়, যা সম্পূর্ণ আর্দ্রতা এবং বায়ু ব্যাপ্তিযোগ্যতা নিশ্চিত করে। উপরন্তু, প্যাকিং আগে, বায়ু অতিরিক্তভাবে একটি বিশেষ সিস্টেম ব্যবহার করে তাদের বাইরে পাম্প করা হয়।

বাতাসের সাথে যোগাযোগ কমিয়ে চর্বি অক্সিডেশন এবং অকাল পণ্য নষ্ট হওয়া প্রতিরোধ করে।

উপসংহারে, আমি আরও একটি বিষয় নোট করতে চাই: আকানা এবং ওরিজা শুকনো খাবারের উৎপাদন শুধুমাত্র চ্যাম্পিয়ন পেটফুডের নিজস্ব কারখানায় করা হয় এবং কখনই আউটসোর্স করা হয় না। সম্পূর্ণ উত্পাদন চক্র, রেসিপি বিকাশ থেকে শেষ পণ্য চালান পর্যন্ত, চ্যাম্পিয়ন পেটফুডের কর্মচারীদের দ্বারা তত্ত্বাবধান করা হয় যারা এর মিশন এবং মানগুলি ভাগ করে।