Чи можна давати собаці ковбасу?

У собаководів-початківців, які вибрали годування вихованця натуральною їжею, може виникнути питання — чи можна давати собаці ковбасу. Відповідь очевидна — їжа з людського столу для домашніх тварин не підходить, тому продукти м’ясопереробки для них під найсуворішою забороною.

З чого зроблена ковбаса?

Шинка, ковбаса — «Докторська», «Любицька» чи ліверна, сосиски чи сардельки, карбонат чи окіст — всі ці смачні для нас продукти не повинні потрапляти в миску вихованця, хоч би яким чином він їх не випрошував. Собаки не потребують різноманітного харчування, і бутерброд з ковбасою, з якого багато хто починає сніданок, для вихованця може виявитися небезпечним. Вся справа у складі м’ясних продуктів та напівфабрикатів.

За ДСТУ у «Докторській» ковбасі має утримуватися по 25% нежирної свинини та яловичини, 45% — напівжирної свинини, а також яєчний меланж та сухе молоко (2% та 3% відповідно). До цих продуктів претензій немає (точніше, майже немає, оскільки свинина для собаки — тим паче жирна — не найкращий варіант їжі). Проблему складають:

• сіль;
• спеції;
• крохмаль — у дешевій ковбасі, як показують перевірки якості, він присутній завжди, у дорогій, виготовленій за ДСТУ, теж можна виявити його сліди, хоча там їх не повинно бути;
• харчові добавки — барвник і загусник.

Для собаки зовнішній вигляд — гарна рожева чи натуральний вид м’яса — значення не має, але нашкодити подібні добавки їй можуть. І тим більше не корисні азот та вуглекислий газ, який закачують у пакувальну плівку для додаткової консервації, перешкоди розмноженню мікроорганізмів.

Собаці потрібне м’ясо, але в недорогих сортах ковбаси (хто ж годуватиме вихованця «Докторською» за 200-300 грн./кг?) яловичини та свинини немає — там може бути м’ясо птиці, соя. Ось такий «корисний» продукт вийшов.

У чому шкода ковбаси?

А тепер по порядку — що може статися, якщо годувати вихованця ковбасою та сосисками. Відсутність м’яса або його неякісний склад — це сам по собі великий мінус, оскільки їжа повинна приносити собаці користь, немає м’яса — немає і повноцінного поживного білка, головного «будівельного матеріалу» для клітин організму, немає і вуглеводів — джерела енергії. На виході — їжа, мета якої — забити шлунок тварини.

У ковбасі містяться сіль та спеції — головний ворог здоров’я вихованця. Сіль містить необхідні для організму хлор та натрій, які підтримують водний та кислотно-лужний баланс, беруть участь у роботі нервової системи. При дефіциті цих речовин, у тварин можуть спостерігатися м’язові розлади, слабкість, швидка стомлюваність. У щенят спостерігаються затримки зростання та розвитку.

Однак цих та інших мінералів організму тварини потрібні настільки мікроскопічні дози, що відміряти їх просто неможливо. Якщо раціон собаки складений правильно, вона отримує і натрій, і хлор, і всі необхідні речовини з інших джерел — м’яса, риби, овочів та круп. Додаткових добавок не потрібно, оскільки є ризик перевищити допустимі дози, що спричинить:

• отруєння;
• розлад кишечника;
• хронічні захворювання нирок та сечового міхура.

У ковбасу додають інші спеції — гострий перець і паприку, цибулю, часник, мускатний горіх. Усі вони також небезпечні для тварин:

• гострий перець містить капсаїцин, який у собак викликає подразнення шкіри, слизових оболонок та очей, стінок шлунка та кишечника, погіршує роботу жовчного міхура та печінки, органів сечовидільної системи. Перець може спровокувати розвиток захворювань шлунково-кишкового тракту — гастриту, виразки і навіть раку;
• паприка також дратує стравохід та шлунок, шкіру та очі, може викликати діарею;
• часник та цибуля містять тіосульфат, який токсичний для тварин. Він може спровокувати анемію. Такі спеції можуть викликати отруєння, причому його симптоми — блювання, діарея — можуть проявитися лише через кілька днів, що не дає господареві можливості пов’язати їх із вживанням ковбаси та інших страв, що містять цибулю чи часник;
• мускатний горіх — ще одна добавка в ковбасні вироби, яка для собаки — справжня отрута. Речовини, присутні у мускатному горіху, вражають центральну нервову систему тварини. 2 грами вважаються небезпечними для людини, а для собаки набагато менша кількість може призвести до смерті.

Хтось вважає, що безпечні ліверні та печінкові ковбаси. Субпродукти можна включати в меню чотирилапих, але ковбаса з них містить ті ж спеції та консерванти, які можуть завдати шкоди здоров’ю тварини.

Яка ковбаса корисна?

Тільки не та, яка куплена у магазині чи у фермера. Набагато корисніший для вашого вихованця продукт, приготовлений своїми руками. Для домашньої ковбаси потрібно буде купити м’ясо, кишки та яйця. М’ясо можна взяти вирізку та обрізки з жилами, сухожиллями та хрящами. Кишки, куплені в магазині, зазвичай бувають посипані сіллю, тому їх потрібно спочатку вимочити у воді. А ті, що придбані на ринку у фермерів, досить добре промити водою.

М’ясо потрібно прокрутити через м’ясорубку. Дуже дрібно рубати не потрібно, оскільки такий фарш погано засвоюється у собак. Додайте яйце, перемішайте, не додаючи жодних спецій, потім наповніть цим складом кишку. Зав’яжіть її з обох боків і варіть 20-30 хвилин, опустивши кишку в окріп. Коли ковбаса охолоне, можна пригостити вихованця. Тільки не давайте її частіше за один раз на тиждень.

Деякі виробники м’ясних продуктів виготовляють спеціальну ковбасу для собак. До її складу входять не лише різні види м’яса, а також субпродукти (печінка та легені), та риба. Є навіть м’ясорибні ковбаси. У якості інших компонентів виробники використовують овочі, крупи — рисову, пшеничну, ячну, вітамінно-мінеральні добавки. Такий продукт тварині не нашкодить, проте має деякі обмеження: вік щенят до 5 місяців, ниркові та печінкові патології, цукровий діабет.

Бажання побалувати свого чотирилапого улюбленця смаколиками похвально, але для цього не підходить їжа з людського столу. Ковбаса, сосиски не повинні використовуватися для годування собак, вони можуть викликати загрозливі для здоров’я, а іноді — і життя тварини наслідки. Виробники пропонують інші, безпечні ласощі на основі м’ясних продуктів, вони набагато корисніші.

Рік 2025 у світі тварин — важливі відкриття та поради.