Від пломбірного смаку молока до вигоряння козівника — плюси і мінуси карликових кіз.

Останніми роками карликові кози активно набирають популярність, і заводять їх не тільки в декоративних цілях. Ці тварини мають непогану молочну продуктивність, а завдяки своїм компактним розмірам не вимагають багато місця і кормових запасів. Ми поговоримо про найпопулярніші породи карликових кіз, особливості їхньої годівлі та утримання, обговоримо можливість їхнього розведення з метою отримання молока і торкнемося теми вигідності всієї цієї затії.

Породи карликових кіз

Батьківщиною карликових кізок є Африка. Саме звідти їх почали завозити в США, де і відбувалася подальша селекція і робота над існуючими нині породами. Найпопулярніші на даний момент — камерунські та нігерійські кози. З використанням цих порід також були виведені мініатюрні ламанча. Популярні і помісі карликових порід з англо-нубійською, проте мініатюрної нубійської породи як самостійної поки що не існує.

Камерунська

Мабуть, одна з найпоширеніших карликових порід, про яку чув кожен козівник. Це кремезні тварини з хондродистрофічними рисами. Вони мають компактне широке тіло, велику коротку голову та короткі ноги. Кістяк масивний, мускулатура потужна. Тип статури можна назвати м’ясним. Середній зріст у холці становить усього 41-58 см. Самки важать від 10 до 17 кг, а самці — 17-25 кг. Забарвлення може бути різноманітним. Камерунці досить полохливі і охочіше йдуть на контакт зі своїми родичами, ніж з людиною.

Хоча порода своїм зовнішнім виглядом мало нагадує молочних кіз, її представники мають відмінні показники продуктивності. Камерунські кізоньки здатні давати близько 1-2 літрів молока на день. Воно відрізняється солодким пломбірно-вершковим смаком і високим вмістом жиру від 4,5%. Специфічний «козячий» запах відсутній. Також у молоці представників цієї карликової породи міститься трохи більше фосфору, кальцію і калію, ніж у молоці звичайних кіз.

Нігерійська

Друга за популярністю порода, яка досить сильно відрізняється від камерунської своїм зовнішнім виглядом і молочним типом статури. Якщо камерунські кізоньки маленькі, кремезні та коротконогі, то нігерійські мають більш пропорційний і витончений вигляд, вони також трохи більші за камерунських. Ноги в них досить довгі відносно невеликого тулуба, шия струнка та довга. Молочний тип статури проявляється незграбністю форм, кістяк у тварин легкий, а мускулатура не така потужна, як у камерунських. Середній зріст у холці може досягати 45-60 см, а вага — 27-35 кг. Забарвлення можуть бути різними. Нігерійці в міру полохливі, доволі товариські та відмінно йдуть на контакт із людьми.

Нігерійська порода вважається найкращою серед карликових за показниками молочної продуктивності. Козочки здатні давати близько 2-3,5 літрів молока на добу. Воно відрізняється дуже високим вмістом жиру (близько 6%) і білка (в середньому 3,9%). Смак молока чудовий, солодкий із пломбірно-вершковим присмаком, специфічного «козячого» запаху немає.

Карликові ламанча

Досить рідкісні в наших краях представники мініатюрних порід. Існують навіть суперечки, чи можна взагалі віднести міні-ламанчу до групи карликових. Так чи інакше, це невеликі кізоньки зі зростом у холці до 60 см і молочним типом статури. Досить довгоногі відносно невеликого тулуба, з тонкою стрункою шиєю і відмінною ознакою породи ламанча в цілому — дуже короткими вушками.

Карликові ламанча мають досить високу молочну продуктивність, близько 2,5-4 літрів. Молоко смачне, з вершковим запахом і смаком і хорошим вмістом жиру.

Умови утримання карликових кіз

Поглядаючи на мініатюрних милих кізок, у голову відразу спадає думка про те, що утримувати їх простіше і вони не займуть багато місця. І це дійсно так. Цим тваринам достатньо невеликого вигулу всього близько 3 м², а мінімальні параметри стійла для однієї особини — 125×80 см. Крім того, вони їдять утричі менше, ніж звичайні кози, а тому продукують і набагато менше гною.

Необхідність теплого сараю

Карликові кізоньки відмінно адаптуються до будь-якого клімату і мають гарний вроджений імунітет. А завдяки компактним розмірам тварин козівникові буде простіше справлятися з ними і проводити різні доглядові та ветеринарні процедури.

Про утеплення козлятника розповість наша стаття: Як утеплити козлятник до зими без грошових витрат, або Секрети глибокої підстилки.

Для утримання карликових кіз потрібно буде спорудити теплий сарай без протягів з хорошою вентиляцією. Оскільки батьківщина мініатюрних порід — Африка, вони досить теплолюбні. Холодостійкість тварин невисока і через їхні компактні розміри, тому в холодному приміщенні вони почуватимуться некомфортно, можуть переохолодитися і захворіти. Важливо завжди підсипати в стійла свіжий сухий підстил і стежити за чистотою в козлятнику.

Загін для вигулу

Карликові кози дуже активні, люблять бігати і стрибати, тому їм вкрай необхідний загін для вигулу. І чим його площа буде більшою, тим краще. Огорожу бажано робити якомога вищою, щоб кізоньки не перестрибнули через неї. Вони дійсно дуже стрибучі.

Тварини люблять забиратися на всілякі перешкоди, тому можна спорудити для них невеликі підставки. Мініатюрні кізоньки дуже тямущі та моторні, тому ретельно продумуйте розташування дверних засувок і клямок, інакше маленькі бешкетники будуть постійно відчиняти всі дверцята. Мініатюрні кози — стадні та товариські тварини. Тому заводити потрібно як мінімум двох особин.

Годування карликових кіз

Загалом, годування компактних кізок не має жодних особливостей. Хіба що порції для них потрібні менші. Як уже говорилося вище, карликові кози з’їдають приблизно втричі менше, ніж звичайні.

Основою їхнього раціону мають стати:

• якісне різнотравне сіно;
• зернові корми (овес, ячмінь, кукурудза);
• спеціальні комбікорми для дійних кіз, якщо тварина дає багато молока;
• вітамінно-мінеральні добавки, сіль.

Годувати кізок потрібно 2-3 рази на день, напування здійснюється тільки теплою чистою водою, так само кілька разів на день.

Переваги карликових кіз

• Компактні кізоньки не займають багато місця.
• Доглядати за ними набагато простіше через їхні мініатюрні розміри.
• Вони менше їдять і виробляють менше гною.
• Незважаючи на невеликі розміри, карликові кози дають від 1 до 4 літрів молока на день, залежно від породи, віку, генетики, умов утримання та годівлі.
• Молоко мініатюрних кізок неймовірно смачне, щільне і жирне, відмінно підходить для сироваріння. Багато козівників відзначають солодкий вершковий і пломбірний присмак у молоці карликових кіз, за що його особливо цінують.
• Ці тварини мають дуже милий зовнішній вигляд, вони товариські й активні. Стануть справжньою родзинкою вашого господарства, адже спостерігати за ними дуже цікаво та кумедно. А особливо вони подобаються дітям.

Недоліки карликових кіз

• Як би там не було, мініатюрні тварини очевидно дають менше молока, ніж звичайні. Якщо стандартні кози дають у середньому близько 4 літрів молока на день, то карликові — 1-2 літри.
• У деяких випадках утримання карликових кізок не настільки вигідне. Хоч вони менше їдять, молока вони також дають менше. Звичайні великі кози окуповують своє утримання і годування високими надоями.
• Далеко не всі компактні кізоньки здатні давати 1-2 літри молока. Ці показники вважаються досить високими для карликових порід, і отримати такі надої можна від високопродуктивних кіз з хорошою генетикою. А коштують такі особини досить дорого.
• Мініатюрні кізоньки теплолюбні й досить чутливі до протягів, холоду та вогкості.

І наостанок поговоримо про ще один важливий нюанс. Через те, що мініатюрні тварини дають мало молока порівняно зі звичайними, то в якийсь момент у козівника може зовсім зникнути бажання ходити до козлятнику на доїння за кількома кухликами молока. Адже сам процес доїння кожної кози займає час, а в результаті може не набратися й літрової банки. Саме це змушує козівників втрачати інтерес до карликових кізок, незважаючи на всі їхні переваги.

Як змінився світ тварин у 2025 році — наш погляд.