Водорозчинні вітаміни. Усе, що потрібно знати відповідальному власнику улюбленця.

Вітамін B (тіамін)

Історична довідка

Тіамін — перший вітамін, відкритий наукою. Але тільки 1885 року було доведено його дієтологічне походження, а 1910 року причиною хвороби бері-бері було визнано дефіцит тіаміну.

Роль в організмі

Тіамін, відомий як вітамін B1, відіграє важливу роль у процесах метаболізму вуглеводів і жирів. Він забезпечує повноцінний ріст і розвиток цуценяти, підтримує роботу серця, нервової та травної систем.

Основні джерела

Дріжджі та паростки пшениці містять найбільшу кількість тіаміну. Також він міститься в м’ясі, висівках і хлібних злаках.

Дефіцит і надлишок

Дефіцит тіаміну може спричинити аліментарний поліневрит у людей і тварин. Це захворювання проявляється в м’язовій слабкості, проблемах опорно-рухового апарату, зору, може спричинити конвульсії у собак і навіть призвести до смерті.

Вітамін B (рибофлавін)

Рибофлавін був виявлений у 1937 році, але його важлива роль у запобіганні багатьом хворобам була повністю вивчена тільки в 1980-ті роки. Рибофлавін містять харчові добавки та вітаміни для шерсті собак, а також такі продукти, як дріжджі, печінка і яйця. Вітамін B2 також сприяє здоров’ю шкіри.

Він дуже чутливий до світла.

Разом із вітаміном B3 рибофлавін бере участь в енергоутворенні.

Вітамін B3 (ніацин)

Ніацин також відомий як вітамін PP і нікотинова кислота. У людському організмі він допомагає запобігти пелагрі — серйозній хворобі, яка проявляється шкірними, травними, неврологічними та гематологічними розладами. Дефіцит ніацину може спричинити дерматит у собак. Поряд з іншими вітамінами групи В, ніацин допомагає захищати шкіру — він сприяє синтезу шкірного жиру, особливо церамідів, що обмежує зневоднення шкірного покриву.

У собак частина ніацину синтезується з триптофану (амінокислоти), але цієї кількості недостатньо для задоволення щоденної норми. Тому необхідно переконатися, що обраний вами корм для собак містить цей вітамін. Ніацин міститься в більшості продуктів, особливо його багато в м’ясі, рибі та хлібних злаках.

Вітамін B5 (пантотенова кислота)

Пантотенова кислота міститься в багатьох харчових продуктах, тому дефіцит її спостерігається вкрай рідко і симптоми загальні. За відкриття ключової ролі вітаміну B5 в енергоутворенні клітин Фріц Ліпман отримав 1953 року Нобелівську премію в галузі хімії.

Як елемент у коферменті A пантотенова кислота бере участь майже у всіх метаболічних процесах. Разом з іншими вітамінами групи B (ніацином і холіном) вона допомагає захищати шкіру, сприяючи синтезу шкірних жирів.
Назва цього вітаміну походить від грецького слова pantos, яке означає «всюди».

Головні джерела — м’ясо, субпродукти та яйця.

Вітамін B6 (піридоксин)

Піридоксин був виявлений у середині XX століття, але багато його функцій в організмі все ще вивчаються. Як кофермент він відіграє величезну роль у різних метаболічних процесах.

Міститься в дріжджах, паростках пшениці та м’ясі.

Дефіцит піридоксину може спричинити такі хвороби собак, як різні порушення нервової та кровоносної систем, пошкодження шкіри.

Вітамін B7 (біотин)

Також відомий як вітамін H, біотин — один із найважливіших вітамінів для здорової шкіри та блискучої шерсті тварин. Крім того, він сприяє нормальному функціонуванню нервової системи.

Біотин був виявлений наприкінці минулого століття під час дослідження «хвороби яєчного білка». При цьому захворюванні вживання великої кількості сирого яєчного білка спричиняло ушкодження шкіри, втрату волосся та нейром’язові розлади. Біотин виявили в дріжджах, інгібованих антибіотином, у сирих яєчних білках.

Біотин для собак показаний тільки при використанні антибіотиків, оскільки в їхньому організмі він виробляється кишковими бактеріями.

Біотин бере участь у розщепленні глюкози, жирних кислот і деяких амінокислот. Також він відіграє важливу роль у синтезі низки жирних кислот.

У значних кількостях він міститься в печінці та нирках.

Вітамін B9 (фолієва кислота)

Фолієва кислота бере участь у формуванні тканин нервової системи. Її дефіцит може спричиняти вроджені вади у плода. Так, наприклад, анемії у собак можна запобігти додаванням фолієвої кислоти в раціон. Цей вітамін також скорочує у вагітних самок ризик народження цуценят із вовчою пащею.

Фолієва кислота, що накопичується в печінці, важлива для швидкого розмноження клітин (наприклад, у плода), вона бере участь у синтезі важливих компонентів ДНК. Порушити цей процес можуть також захворювання печінки, ознаками яких є втрата ваги у собаки, сонливість, блювота, неприємний запах з рота тощо. Однак останній може також свідчити про те, що у тварини є проблеми, пов’язані зі станом ротової порожнини. Тому вкрай важливо розуміти, що щоденне чищення зубів у собак — така ж важлива процедура, як для людини.

У собак незначна кількість фолієвої кислоти виробляється кишковими бактеріями. Але все ж собачий корм повинен містити в собі фолієву кислоту для того, щоб тварина могла отримувати її під час годування.

Дріжджі — хороше джерело фолієвої кислоти, поряд з печінкою і зеленими овочами, такими як шпинат.

Вітамін B12 (кобаламін)

Кобаламін був відкритий у середині XX століття. Це єдиний вітамін, що містить мінерал (кобальт). Він є коферментом у багатьох важливих біохімічних реакціях, також В12 відіграє основну роль у синтезі білків і утворенні еритроцитів.

Кобаламін міститься тільки в продуктах тваринного походження (печінці, нирках, серці, легенях, рибі та м’ясі). Дефіцит цього вітаміну може спостерігатися під час використання вегетаріанських дієт, патології шлунково-кишкового тракту, деяких онкологічних захворювань.

Холін

Холін не є вітаміном у істинному сенсі цього слова, оскільки в невеликій кількості може синтезуватися в печінці тварин. Але цієї кількості недостатньо для задоволення щоденної потреби організму, тому собакам необхідно його отримувати з раціоном.

Холін є компонентом фосфоліпідів, що входять до структури клітинних мембран. Також він бере участь у захисті шкіри від зневоднення.

У поєднанні з фосфором холін стає лецитином і формує частину клітинних мембран і ліпопротеїнів крові. Холін також є компонентом ацетилхоліну, що бере участь у передачі нервових імпульсів.

Велика кількість холіну міститься в м’ясі, печінці, серці, яйцях і сої.

Холін необхідний для запобігання патологічного накопичення жирних кислот у печінці.

Поради щодо здоров’я та харчування тварин у 2025.